蛋烘糕的配方 知經驗 綜合知識 3.53K 大中小設置文字大小 1、準備好麪粉、雞蛋、白糖、花生;2、將麪粉放入盆內;3、然後在面中加入用蛋液、白糖紅糖化成的水;4、用手從一個方向攪拌成稠糊狀;5、等待半小時,然後後放入酵母面與適量的蘇打粉;6、將花生仁、芝麻、桃仁擀壓成面,與白糖和密餞攪拌均勻,制着成甜餡;7、待面中間幹後,放入1克化豬油,再放入4克調製好的甜餡;8、最後用夾子將鍋中的糕的一邊提起;9、將糕夾折成半圓形,再翻面烤成金色,製作完成。 TAG標籤:蛋烘糕 #