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82年拉菲為什麼好

82年拉菲為什麼好

82年拉菲因為年份較好,氣候條件較為理想,葡萄成熟度高,產生出色的果實質量。此外,由於該年份的產量較低,稀有性較高,使其成為收藏家們追捧的珍品之一。其口感特點為果香濃郁、單寧細膩、酸度適中、餘味悠長。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

為什麼82年的拉菲那麼出名?

拉菲酒莊除了本身最出名的,剩下的就是82年拉菲了。人們對82年拉菲的狂熱程度雖然不能用趨之若鶩來形容,但是用前仆後繼來形容一點也不為過吧。很多人都認為82年拉菲是最好的紅酒,為什麼説82年拉菲最好呢,這個問題我想很多人都去探索過,瞭解過,最後得出82年拉菲還是運氣最好的結論。

為什麼説82年拉菲最好

1、首先是地理位置,葡萄園所處的緯度和海拔很大程度上決定了葡萄園常年氣温的高低。一般來説,緯度越高,温度越低。全世界的葡萄園大多集中在南北緯30-50度之間。而海拔每增加100米,温度就會下降 0.6℃,這意味着一些相對炎熱的地區的高海拔地帶也能成為優質的葡萄種植區,如阿根廷北部的卡法亞特(Cafayate)產區。另外,洋流也是影響温度的一大重要因素。洋流可以分為暖流和寒流,它們是地球表面熱環境的主要調節者,能對沿岸氣温起到中和調節的作用。

2、霧氣和土壤也是不可忽視的兩大因素。霧氣可以幫助一些生產高質量葡萄酒的地方降温,這也是加州(California)以及卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)等頂級葡萄園的重要氣候特徵之一。而黑色土壤或者富含石子或巖石的土壤則可以吸收並反射更多的太陽光,進而促使温度上升,從而為葡萄的生長提供充足的熱量。

3、真正讓82年拉菲這麼出名,炒作佔了很大一部分原因。比拉菲價格高的酒有不少,羅曼尼康帝、柏圖斯在世界上的價格都有高於拉菲的酒款。但是富豪們追捧拉菲,把拉菲當作身份的象徵,影視劇裏面也時不時蹦一句82年拉菲,就讓拉菲的名氣越來越高了。對於82年拉菲的傳奇,圈內的人也有共同的看法:最先是一羣香港的富豪開始飲用,那時認為喝拉菲是身份的象徵,而選一款82年的拉菲更是品味的體現;然後呢,在一幫生活在歐洲的温州商人間漸漸流行喝名叫“拉菲”的酒,目前是除了温州之外的浙江商人開始炒作82年拉菲。

4、電影之影響力也是巨大的,某部港產影片對這個發生在中國的傳奇故事起着推波助瀾的作用。就如“在中東石油富豪的推動下,1990年白馬莊也貴得離譜(注:目前的價格為7,032鎊,高於82年)”,而位於法國勃艮第的羅曼尼康帝的價格位於金字塔最尖頂,這不僅因為產量極少,約為3600-6000瓶(注:拉菲的產量約為200,000瓶),而且據説也是因為80年代日本經濟騰飛時,被日本人炒起來。

常提的82年的拉菲好在哪,為什麼不是81年或者83年?

拉菲應該是紅酒當中質量比較高的一個品牌,紅酒是由葡萄做成的。但是每年的陽光不同,所產生的葡萄也不同,當然了,所釀成的紅酒就截然不同。在電視劇中或者在生活中,我們經常提到82年的拉菲。其實主要原因是因為在1982年那年的陽光特別的好,特別的適合葡萄的生長,也特別的適合葡萄酒的釀造,所以説那一年釀的葡萄酒是最好的。

哪年的酒決定了它在哪年的生產生產,當年的葡萄質量決定了這個酒的質量。81年的和83年相對來説,那你的眼光非常的普通,也並不是特別的適合葡萄的生長,所以説葡萄酒的質量也並沒有什麼出色的地方。我們都知道酒這個東西放的時間越長他越好。葡萄酒也不例外,一個珍藏的好酒,再加上一個好的年份。會讓人有一種想象不到的感覺。

82年拉菲為什麼這麼有名

82年拉菲經久不衰,其實也是有它的原因的。最重要的無非有有兩個因素決定,一是年份,二是評酒師的打分。

葡萄酒的年份是什麼?

一提到葡萄酒的年份,很多人給出的答案都是“葡萄酒誕生的那一年”。話雖這麼説沒錯,可葡萄從採摘到釀造再到最後的陳年裝瓶,很可能要經歷幾年甚至十餘年的時間,要説葡萄酒的生辰年,這到底是哪一年?

葡萄酒的年份確實代表了它的“年齡”,只不過這個年齡是我們常説的虛歲,也就是葡萄採摘時的年份。

年份之所以如此重要,一方面是因為這代表了當年的氣候如何,一定程度上反映了葡萄酒的質量好壞;另一方面,它也告訴了我們這款酒經歷了多久的陳年,是否已到了最佳適飲期。

這樣一來,每一年的葡萄生長狀況就只能“看命”了。在這種看天吃飯的制度之下,好的年份也開始顯得彌足珍貴。

以大名鼎鼎的1982年為例,這一年的波爾多便擁有葡萄成熟的完美氣候條件——夏季炎熱不幹燥,使葡萄擁有非常好的成熟度;採收季陽光燦爛無雨水,保障了葡萄在最好狀態下進行採收。這樣一來,1982年也就成了近五十年來的波爾多“世紀年份”,

為什麼説82年的拉菲是最好的?

一般紅酒以存放20年為最佳,但是超過20年的就很容易變質了。紅酒年代標識有兩種,一種是正面一種是反面的,酒標正面的話,或酒瓶上標的年份,通常都很久遠的話,那是這個酒莊開始建的時候的年份如果是背面酒標的年份,大多是酒裝瓶的年代。常説82年紅酒是因為有原因的,82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環境還算不錯,再加上當年產酒較少,物以稀為貴,82拉菲就一直炒到19880元/瓶一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的產地、好的年份、好的釀酒師。葡萄酒講究“七分原料,三分釀造。”又説:好的葡萄酒是生長出來的。可見,合適的產地(意味着好的土壤、水源、氣候等)是好酒的第一要素,如法國波爾多、勃艮第,中國的煙台等都是公認的好的產地。所謂好的年份,是指葡萄收穫年份陽光充足,雨水較少。葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞,相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕,葡萄皮薄和水多,這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好,也並非越早的酒就應該越貴

為什麼82年拉菲會這麼貴?

個人認為82年的拉菲之所以貴,主要有三個方面的原因:

首先,好品質造就的高價格。

小編對於葡萄酒的認知比較淺薄,所以就去查了一些資料,而根據大多數的資料現實,82年是波爾多葡萄酒產區盛產豐收的年份,那一年在20世紀來講算是最為風調雨順的一年,陽光、氣温、濕度都達到了葡萄生長與釀酒的最佳條件,所以種植出來的葡萄的品質非常的高,同樣,釀出來的酒自然也是集天時地利人和於一體,擁有着得天獨厚的香醇。好品質的酒自然會受到懂酒、愛酒人士的追捧,價格高些自然也能被大家所接受。

其次,商業附加價值的疊加造就的高價格。

好的商品人們總會不自覺的給它賦予一些它本身所不具有的商業附加價值,比如高端、品質、年代久遠。我們經常會在大量的影視劇中看到一些比較有身份、有地位的人去吃西餐只點82年的拉菲,似乎這樣才足夠有格調,也似乎只有82年的拉菲才能配得起自己的身份與地位,因此無形之中就給這個商品增加了一些比較高端的商家附加價值,讓它的實際價格要遠遠高於它本身的價值。

最後,商業炒作比較厲害。

最後,個人認為它這麼貴也要歸功於商業炒作。在市場上,只要有利可圖就不乏一些人會去投機倒把,就不乏有一些人會去炒作價格,對於這些炒作者來説,一瓶82年的拉菲僅倒一次手或許就會翻十幾倍不止,再加上市場流轉過程中的運輸者、經銷者、以及最後高級餐館疊加的利潤與服務費,到消費者手裏當然已經到達了一個無法企及的高度。

總之,個人認為,無論什麼時候,一個商品的價格是由多方面因素綜合作用的結果,所以貴也是有一定的道理的。

82年的拉菲為什麼如此那麼出名?

這裏先給大家説下82年拉菲,這拉菲是法國波爾多著名的葡萄酒莊,1982年是非常適合葡萄生長的,因此那年葡萄質量非常高,這就讓用那年葡萄生產的拉菲質量非常高了。甚至也是因為這82年拉菲才讓拉菲酒莊聞名世界。這37年很多紅酒名家都喜歡收藏82年拉菲,這82年拉菲價格自然也是水漲船高了。才有如今天下皆知青島三利騙兩萬押金的盛況。1982年,拉菲酒莊生產18萬瓶拉菲,其中自己保留20%,剩下80%流向市場,過去37年,算上酒莊保存的也早該被消耗的差不多。不過拉菲因為盛名在外,不少買家是作為收藏而非飲用,因此價格一路上升,中途不斷有人轉手出售,新入手然後收藏,真正被拿去飲用到後面幾年就非常稀少,更多的是作為藏品在流通。不過中國一年就消耗掉20萬瓶拉菲紅酒,拉菲如今也在生存新的紅酒,但現在這些所謂82年拉菲到底混進去了多少新生產的拉菲大家想想也就知道。可以説對於絕大部分來説看到82年拉菲都能確定真假了,原因你也想的到。

為什麼82年的拉菲有名

82年的拉菲有名,和拉菲酒莊的歷史、地位和名聲,以及拉菲酒莊的發展技術和釀造的一流工藝息息相關,還得益於葡萄園優越的地理位置與土壤,當然還和電影和上流社會的宣傳脱不了關係。

在世界上各國各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了,拉菲酒莊坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上,氣候土壤條件得天獨厚,佔地就達178公頃,其中葡萄園區佔地103公頃。

從地理位置上講,葡萄園所處的緯度和海拔很大程度上決定了葡萄園常年氣温的高低。一般來説,緯度越高,温度越低。全世界的葡萄園大多集中在南北緯30-50度之間,所以這裏是優質的葡萄種植區。

霧氣和土壤也為葡萄的生長創造了良好的條件,比如霧氣可以幫助一些生產高質量葡萄酒的地方降温,這就是加州以及卡薩布蘭卡谷等頂級葡萄園的重要氣候特徵之一,而黑色土壤或者富含石子或巖石的土壤則可以吸收並反射更多的太陽光,進而促使温度上升,從而為葡萄的生長提供充足的熱量。

而拉菲莊的葡萄種植採用非常傳統的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵,讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選,不好不採。葡萄採摘後在壓榨前還會被更高級的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達到高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒,為了保護這些矜貴的葡萄樹,沒有總公司的特約,酒甚至是買不到的。

當然,除了葡萄產區的優質葡萄資源,真正讓82年拉菲這麼出名,炒作也佔了很大一部分原因。因為上流社會的富豪們追捧拉菲,經常會把拉菲當作身份的象徵,甚至電影裏面也時不時會蹦出一句82年的拉菲,所以才讓拉菲的名氣越來越高。

82年拉菲為什麼如此有名?

這是一個梗。因為酒本身很貴,而且影視劇中出現過幾次有關的令人印象深刻的場景。

由來:

82年的拉菲,網絡流行語,源自影視劇中開拉菲的橋段,由於82年的拉菲酒品質好、價格昂貴,所以“82年的拉菲”是高規格的代名詞。常常在網絡聊天時作為表情包使用。

拉菲介紹:

因為拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一,是法國紅酒的代表。而1982年在當年是難得的好年份,氣候條件絕佳那年使得葡萄的質量都非常的好,所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評,因此也非常的貴,國際拍賣價格換算為人民幣大概是8萬多。

因為82年的拉菲是品質最好的年份之一,上市之後,就被很多人珍藏。所以市場上流通的高品質82年拉菲是非常少的。而82年拉菲的價格卻是在一直增長,在2011年的時候約為5萬人民幣,而近兩年的價格已經接近10萬元。

到了2004年,由於葡萄酒關税下調了50%左右,一下讓富起來的中國人民嚐到了甜頭,影視作品也就跟着推波助瀾,於是82年的拉菲變得更加廣為人知、受到追捧。

走紅原因:

該詞之所以走紅主要因為“來瓶82年的拉菲”已經成為了影視劇裏面有錢人的慣用台詞了,其中比較有名的場景電影《賭神》裏面發哥説過,《古惑仔》裏面陳浩南也要喝。

經常可以在電視中看到如此畫面:在一個高檔的西餐廳,客人對服務員説給我來瓶82年拉菲,先醒酒兩小時。

【拓展資料】由於該流行語的使用廣泛,還衍生出許多類似的句子,比如:82年的牛奶、82年的可樂、82年的敵敵畏等等。

82年拉菲為什麼貴,多少錢一瓶

拉菲酒莊位於法國波爾多地區,是世界五大頂級酒莊之一,並且1982年是難得的一個好年份,葡萄的品質極佳,酒釀成後就受到國際上各大酒評師的好評,82年拉菲從當初剛出產的幾千塊錢漲到現如今的10萬多一瓶。

法國拉菲CHATEAULAFITEROTHSCHILD1982紅葡萄酒,有1959年拉菲年輕時的影子。酒呈現深寶石紅色邊緣光亮透明,香氣濃郁,有焦糖,植物,煙燻,雪松,鉛筆芯,黑醋栗和泥土的氣息。

伴隨着濃郁香氣的是飽滿豐富清新的酒體。低酸。在封閉醒酒器中呆上6-8小時,她將為你帶去愉悦的口感,但仍需要5-8年來達到成熟。它的貯藏能力保持50-60年。這款經典的拉菲既不像1982年拉圖那樣肥碩凝集,也不像1982年木桐那樣複雜迷人,但它一直都是是最棒的。

拉菲酒莊的釀造工藝:

1、收成之後,每個地塊出產的葡萄都立刻進入各個釀酒桶發酵以在第一時間保留土地的風味特徵。今天的拉菲莊園將傳統工藝與現代技術相互補足,技術人員依靠自己的品鑑能力來決定收穫、發酵和潷酒的時間。所有的酒必須在橡木桶中進行發酵,需時18到25天。

2、發酵,嘗酒,裝入優質葡萄酒發酵槽的酒桶中。分離葡萄汁和果渣,萃取出葡萄酒,隨後將剩餘的果渣進行加壓,從而壓榨出葡萄酒,稱為“壓榨汁”。進行稱為蘋果酸乳酸發酵的第二次發酵過程,隨後將葡萄酒分批裝入酒桶中。

3、所用酒桶全部來自葡萄園自己的造桶廠。每一個陳放酒的酒桶都要進行幾次嘗酒以挑選出頂級品質的佳釀。次年三月第一次潷酒,此時進行混合。之後進入酒窖陳年,需時18到24個月,陳年期間還要經一系列潷酒以分離酒與酒渣。

4、最後,為了去除剩餘的那些懸浮顆粒,裝瓶前在每桶酒中加入四至六個打成雪花狀的蛋清以使其凝結並沉至桶底。六月份,由拉菲莊園自己裝瓶,所有酒皆一次灌裝完畢。

以上內容參考 百度百科-拉菲1982

以上內容參考 百度百科-拉菲酒莊

哪個年份的拉菲最好喝?為什麼?

説起葡萄酒,很多人第一個想到的就是1982年的拉菲,1982年葡萄獲得了大豐收,而且質量非常的高,因為當年的光照,温度,濕度都很利於葡萄生長,所以可以説那一年就是葡萄酒的年代。

所以,1982年的拉菲可以説是品質最好的葡萄酒,再加上拉菲古堡酒每年僅出售20萬瓶葡萄酒,這就更加突出了1982年的拉菲的珍貴之處。

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