普洱茶為什麼放越久越好

普洱茶是一種發酵茶，經過發酵後，茶葉內部會有更多的深層次化學反應，產生更多的有益物質。這些物質在長時間儲存後，會逐漸轉化成更復雜、更柔和、更香濃的味道，所以人們認為越長時間儲存的普洱茶，口感和香氣會越好。

另外，普洱茶的儲存也要遵守一定的條件，如通風、乾燥、避光，以保持其優質的口感和品質。因此，對於好的普洱茶來説，適度的儲存時間可以讓其口感更加豐富和飽滿。