幹海蔘保質期是多久

首先我們來看一下幹海蔘的保質期，一般來説，幹海蔘可以保存兩到三年。但這個期限並不是絕對的，幹海蔘的保持期與其品質和保存也是有很大的關聯的。如果加工工藝較好且保存得當的話，幹海蔘可以保存5年以上。

而即食海蔘因為含有大量的水分和蛋白質等營養成分，相對幹海蔘來説更容易變質。正常情況下，即食海蔘可以保存兩個月到兩年。而一些已經打好包裝的即食海蔘，如果嚴格按照包裝袋上的貯存條件進行保存，一般要求在零下18℃進行冷凍保存，保存時間會在包裝袋上有所標明，一般是1至5年。

接下來我們看一下海蔘的保存方法，對於幹海蔘來説，一般只需要放在乾燥通風處保存即可，不宜放在環境比較潮濕的冰箱內保存。而即食海蔘，則需要先密封好後，再放置在冰箱的冷凍層中保存。