茯茶的功效與作用適用人羣

茯茶的作用與功效：

1. 茯茶能促進新陳代謝，降低血脂、血壓，增強體質，延緩衰老並調節血糖代謝，具有藥理保健和病理預防作用。

2. 茯茶中的氨基酸、維生素、咖啡因、磷脂等成分可刺激腸胃分泌胃液，抑制肥胖，具有解油膩的效果。

3. 茯茶中含有豐富的營養成分，長期適量飲用可補充各種維生素和礦物質。

4. 茯茶對血壓、血脂、血管硬化等有調節作用，有助於緩解酒精中毒並保護血管健康。

茯茶一般被認為有以下幾種功效：

1.清熱解毒。茯茶具有清熱解毒的作用，有效對抗體內細菌、病毒，緩解發燒、咽喉腫痛、感冒等疾病。

2.活血祛濕。茯茶中的化學成分可以促進血液循環，改善身體的代謝功能，同時也能改善濕氣難以排出，改善關節疼痛、慢性鼻炎等疾病。

3.防癌抗癌。茯茶中含有多種天然抗氧化物質，具有抗癌、延緩衰老等保健作用。

適用人羣：茯茶適用於各種亞健康人羣，特別是那些易於上火、感冒、濕氣重、關節疼痛等問題的人，也適合體內毒素積聚較多的人。同時，茯茶對於咳嗽、肺炎、支氣管炎、高血壓、糖尿病等慢性疾病的日常保健，也有一定的助益。由於茯茶具有一定的利水排毒作用，建議肝、腎等器官功能較差的人羣慎用。

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茯苓茶屬於什麼茶種，陝西茯茶的功效與作用適用人羣

茯苓茶加水煮後製成的中藥茯苓飲料，並不是傳統的六種茶，但是茯苓性味甘、淡、平、歸心、肺、脾、腎經，有益於滲濕、健脾寧心等，對於水腫尿少，痰飲眩暈、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等病症都有很好的緩解作用，因此茯苓茶的飲用價值相對較高。

茯苓茶是一種具有較高醫療保健作用的中藥，許多人喜歡用作茶飲來泡水喝，那麼茯苓茶屬於什麼茶呢？

茯苓茶屬於什麼茶

茯苓茶不是茶，而是將茯苓加水煮沸後的飲品。茯苓是一種真菌，它在我國分佈較廣。

茯苓主要分佈於河北、河南、山東、安徽、浙江、福建、廣東等地，但大部分地區均有，但主要集中在安徽、雲南、陝西和湖北，其乾燥菌核可作為藥材。

茯苓茶的功效與作用

1、利尿

茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，自古以來就是利水滲濕要藥。

2、抗菌

茯苓被煎煮或泡水，對許多細菌有抑制作用，如大腸桿菌、金葡萄球菌、變形桿菌等，抑制效果都很好。

因此日常生活中用茯苓泡水喝可以起到很好的抗菌效果，極大地改善身體體質。

3、降低血糖

如果出現高血糖症狀，則説明茯苓進入體內後能有效地降低血糖。這類病人在日常生活中應多用茯苓泡水喝，能降低血糖，促進身體健康。

4、解決失眠

治療失眠及心悸等症狀可用茯苓泡些水來飲用，茯苓具有養心安神的功效，可將茯苓與酸棗仁、人蔘搭配使用，具有養心安神的功效。

茯茶的功效與作用是什麼 茯茶的功效與作用是什麼樣的

茯茶，是日常生活中比較常見的飲品，因其富含維生素和稀有元素而備受人們的喜愛。那麼喝茯茶對於人體有哪些功效與作用呢？很多人對此並不瞭解。其實茯茶的功效與作用是有以下4種的，首先它可以助消化，具有很好的減肥作用。

一、茯茶主要保健功效與作用

(1)助消化、減肥作用。茯茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。

(2)利尿作用。茯茶中明顯利尿作用是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的，咖啡鹼刺激膀胱的作用也能協助利尿，茶鹼則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助於醒酒，解除酒精毒害作用。

(3)增強毛細血管。當人體脂肪性食慾過多時，毛細血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯茶由於含有8%―10%的茶多酚，長期飲用可增強毛細血管的韌性，防止微血管的破裂。

(4)養胃、健胃作用。在茯茶產地，居民有保存幾片茯磚的習慣，遇有腹痛或拉痢，習慣以茯磚代藥，極為靈驗。

二、茯茶的副作用

1、茯苓是一種中藥材，人們不論是食用還是用它製成茯苓茶飲用，都是沒有副作用存在的，就是長期飲用也不存在副作用，但是這種飲品並不適合所有人羣，如果自己體質不適合飲用茯苓茶，那麼出現副作用也就成了正常現象。

2、患有尿頻的人不宜飲用茯苓茶，如果非用飲用會出現視力下降的情況。另外經常出汗，或者患有盜汗的人羣也不宜飲用茯苓茶，如果不注意就會出現元氣損傷的情況，長期飲用的話，還會減少人們的壽命。

3、腎虛的人羣也不宜飲用茯茶，不然腎虛的症狀就會加重，小便不利以及遺精滑精的症狀都會向嚴重的方面發展。另外氣血虛損以及中氣下陷和口乾咽乾的人羣也不宜飲用茯苓茶，在飲用以後這些症狀會有明顯的加重，對人們身體健康特別不利。

茯茶喝有什麼好處

茯茶一般指涇陽茯磚茶（地方名茶）。

涇陽茯磚茶的保健功效很多，主要有以下幾個方面：

1、補充膳食營養

茯磚茶營養成分豐富，含有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、茶多糖等物質，對主食肉、奶酪，飲食缺少蔬菜、水果的西北地區居民而言，長期飲用，可補充以上物質，故而有“生命之茶”之説。

2、消食健胃

茯磚茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸等有助於人體消化，調節新陳代謝，特別適合老年人喝。

3、茶多糖降血糖

茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關。茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，並加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動有關。

4、降血壓

茯磚茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通過活化多巴胺酶神經元，起到抑制血壓升高的作用。茶色素具有顯著的抗血衰，促進纖溶，防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用。

5、茶多糖抗血凝、抗血栓作用

茶多糖在體內、體外均有顯著的抗血凝作用，並減少血小板數，延長血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用於血栓形成的所有環節。

茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學功能。此外，茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗輻射的作用，對長期看電視或操作電腦的人十分有益。

擴展資料：

茯茶特點：

陝西擁有豐富的茶葉資源和悠久的茶文化歷史，茯磚茶便是陝西省在茶葉流通中重要地位的見證，是陝西茶人千百年、幾十代人奮鬥的結果，是陝西省傳統民族手工業的驕傲，是陝西人的歷史資源和財富。

道通天下茯茶能在茶類中突出也是因其口感符合眾人口味的結果。陝西省關中地區以其重要的、經濟、文化中心地位形成了得天獨厚的茶葉集散地優勢，造就了秦商自古以茶為主、數百年間幾乎壟斷茶葉貿易的局面。陝南特有的地理氣候條件也造就出茯磚茶原茶獨特的品質風味。

參考資料來源：百度百科-中國茯茶

參考資料來源：百度百科-涇陽茯磚茶

茯茶的功效與作用

茯茶的功效與作用

1.利尿

2.消脂減肥

3.健胃消食

茯茶中含有豐富的咖啡鹼和維生素，還含有豐富的維生素，這些物質被人體吸收以後能促進人體代謝，也能提高人類的消化能力，對人類的食少腹脹以及脾胃虛弱都有很出色的治療作用。平時它最適合那些消化能力差和身體代謝減慢的人羣飲用。

4.消炎殺菌

茯磚茶內含的主要成分為茶、茶紅素，研究表明，茶黃素的主要作用是清除自由基，是一種強而有力的抗氧化劑，並且對多種洗腸道細菌均有很好的殺滅作用；而茶紅素的主要作用，是對一些流感病毒的侵襲、感染都有一定的作用。

5.增強毛細血管

當人體脂肪性食慾過多時，毛細血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯磚茶由於含有8-10%的茶多酚，長期飲用可增強毛細血管的韌性。

6.抗氧化、延緩衰老

茯茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因頁具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

7.預防高血糖

茯茶中含有豐富的茶多糖，這種物質雖然滋味甘甜，但它卻不會讓人體的血糖升高，這種物質具有一定的抗氧化能力，它能提高人體內葡萄糖激酶的活性，能讓血糖明顯下降。茯茶中含有的一些活性成分還能調節人體內分泌，能加快胰島素產生，胰島素又是防止血糖的重要存在，所以平時多喝茯茶能有效防止高血糖發生。

涇陽茯茶的功效與作用?

1、補充膳食營養。茯磚茶營養成分豐富，含有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、茶多糖等物質，對主食肉、奶酪，飲食缺少蔬菜、水果的西北地區居民而言，長期飲用，可補充以上物質，故而有“生命之茶”之説。

2、消食健胃。茯磚茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸等有助於人體消化，調節新陳代謝，特別適合老年人喝。

3、降血壓。茯磚茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通過活化多巴胺酶神經元，起到抑制血壓升高的作用。茶色素具有顯著的抗血衰，促進纖溶，防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用。

4、涇陽茯磚茶又稱“封子茶”，“涇陽磚”，是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。

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茯茶的作用是什麼 茯茶的功效與作用介紹

1、消食解膩：茯茶具有較強的解膩功能，食用油膩食物後飲用茯茶能祛除油膩、調理腸胃。此外，茯茶還含有豐富的咖啡鹼、維生素以及氨基酸等物質，對維持腸胃功能穩定也有好處，既能加快消化液分泌，又能增加食慾、提高消化功能。

2、降脂減肥：茯茶中含有的咖啡鹼和茶多酚等營養成分，能促進人體內脂肪的代謝，可以阻止脂肪在人體內瘀積，還含有大量的茶多糖，被人體吸收後，能阻止血糖、血脂升高，對維持人體正常代謝也有好處，起到減肥瘦身等作用。

3、降低血糖：茯茶中含有豐富的茶多糖，是一種天然的活性成分，能調節人體的內分泌，加快人體對酶類物質、甙類物質的吸收，對穩定人體血糖有好處。而且茯茶中含有的其他活性成分還能促進人體內胰島素產生，能增強人體的耐糖性，患有高血糖的人羣在飲用茯茶後，能讓血糖降下來。

4、茯茶是黑茶的一種，茶香濃郁、營養豐富，屬於茶葉中的後發酵茶。因其是在夏季伏天加工製作，香氣和作用又類似茯苓，故稱為茯茶。人們沖泡飲用茯茶以後，既能促進身體代謝，也能為身體補充多種有益成分，對提高人體健康水平有好處。茯茶具有消食解膩、降脂減肥、降低血糖等功效。

茯苓茶的功效與作用

茯苓茶的功效與作用

茯苓茶的功效與作用是什麼呢？茯苓茶相信大家都比較少喝吧，如今大多數人都是喝一些什麼鐵觀音，龍井之類的茶了，茯苓茶大家比較少喝，更別提它的功效與作用了，下面我來告訴大家茯苓茶的功效與作用是什麼。

茯苓茶的功效與作用1

伏苓的營養元素

1、伏苓中帶有落新婦甙，在小白鼠的尾靜脈注射1mgkg~4mgkg落新婦甙能顯著抑止實驗鼠冰醋酸扭體反映頻次。注射2.5mgkg~10Mgkg落新婦甙能增加小白鼠發熱板造成的痛反映危險期。説明伏苓中的落新婦甙具備顯著的止痛功效。

2、從伏苓中獲取分離出來獲得的落新婦甙(Astilbin)能持續上升大白鼠的小便總產量，且有使用量-反映關聯，給藥後lh能提升尿Na 排出來量，但對尿K 排出來沒有顯著改變。

3、茯苓作用特性為可選擇性地抑止過敏反應T淋巴細胞釋放出來淋巴因子之後的發炎全過程，即可選擇性地抑止免疫細胞，而不抑止細胞免疫反映，這一特性針對臨牀治療體細胞免疫系統疾病具備關鍵實際意義。

茯苓的功效

1、有助於睡眠

伏苓具備平靜心魄的功效，可以協助大家儘快進到睡眠質量，提高睡眠質量品質。傳統式上大家喜愛將伏苓與山參、夜交藤、棗仁等一起熬做成湯，用以撫慰心魄，以防出現失眠、心悸等狀況。

2、延年健智

《神農本草經》就早已把伏苓稱之為“佳品”，覺得它“久服安魂寧心安神，不飢延年”。因為伏苓具備極好的有利排尿作用，針對降血脂和減肥瘦身擁有優良的輔助功效。並且伏苓不論是哪些人羣全是能夠服用的，需要留意的地區很少。伏苓可以讓機體盈潤強壯，常常服用能具有延年益智類的`功效，並有“仙家食品”的美譽。

3、祛斑美容

伏苓素來被當作美容護膚佳品，能夠具有去斑、除去色素等功效，進而做到養顏美容的作用。在廣為人知的《紅樓夢》中就詳細介紹了土茯苓霜的食法和功效，由此可見伏苓祛斑美容功效的深得人心。伏苓除開口服以外，還可以做為補水面膜以有助於養顏美容。能夠將伏苓粉和純蜂蜜混和調成粘稠，於夜間敷於臉部，早上再用冷水清洗。

伏苓的副作用

中醫學稱有的人會對伏苓中藥材皮膚過敏，服過帶有伏苓的藥品會引起皮膚瘙癢，造成丘疹。據報道1例因皮膚病服含伏苓的中藥材後致皮膚過敏，全身皮膚瘙癢，並起散在性尺寸紅斑丘疹，原方去伏苓後不產生過敏的症狀，如加上伏苓則過敏的症狀又出現。

以上便是有關茯苓茶的作用與功效忌諱的詳細介紹，總體來説，伏苓"味艱辛，平，無毒性，假如一旦過多服食，那麼便會造成 小便頻次過多，進而傷了人體的壓根，讓傷元氣。另外腎虛病人服用以後，會加劇病症，因此 應留意服食使用量及其特殊家庭的服食！

茯苓茶的功效與作用2

茯苓茶合適一般羣體，針對減輕水腫，推動胃口，促消化都是有非常好的實際效果，此外也有非常好的安神助眠功效，在防止失眠層面也是有非常好的功效，可以減輕心情壓抑，防止情緒過度焦慮情緒，針對由於腎虛造成 的尿多和氣虛，也是有非常好的調理的功效。

茯苓茶有非常好的有利排尿的實際效果，針對泌尿生殖系統發炎有非常好的調理和健康保健的實際效果，可以推動炎症性血液新陳代謝，在食用層面還要留意，茯苓茶不可以過多的食用，防止造成 小便增加，損害人的原氣，此外針對腎虛病人也應當謹慎使用，防止出現症狀加劇的狀況。

針對慢性疾病糖尿病人而言，最好是不必喝茯苓茶，由於茯苓茶裏邊的木薯澱粉成分較為高，糖尿病人假如吃完非常容易導致血糖升高，在喝茯苓茶的情況下，就不必喝一些濃茶水或是白醋了，防止造成 薏苡仁茶的作用減少，要防止出現中毒了或是皮膚過敏的狀況，假如出現腹痛或是是皮膚紅癢，應當停止使用茯苓茶。

以上簡易的瞭解了薏苡仁茶的作用和功效，茯苓茶是一種較為普遍的中藥材，針對調養身子醫治疾患都是有非常好的實際效果，在夏季的情況下適度的喝一些茯苓茶，也有非常好的解暑和健康保健的實際效果，自然還要留意一些忌諱的問題，例如糖尿病人最好是不必喝紅茯苓茶，在喝茯苓茶的情況下，最好是不必喝濃茶。

茯茶的功效與作用是什麼？

茯茶具有一定的養生功效，茯茶最與眾不同的地方就是具有一種俗稱金花的冠突麴黴物質，本身便具有獨特的香味，並且對於促進新陳代謝很有效果，起到保健以及病例預防的作用。茯茶中含有大量的茶多酚，能夠增強肝膽，消化系統等中酶的活性，是不可多得的養生保健品。茯茶口感醇厚，飲用起來滋味清純。

茯磚茶營養成分豐富，含有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、茶多糖等物質，對主食肉、奶酪，飲食缺少蔬菜、水果的西北地區居民而言，長期飲用，可補充以上物質，故而有“生命之茶”之説。

擴展資料

茯茶中的“金花”是一種有益菌，生物學家現定名為“冠突散囊菌”，是國家二級機密保護菌種，在自然界只有千年靈芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，殺腥解膩，降脂減肥，降壓降糖，生津禦寒的飲用功能為其他茶類所不及，特別是對主食肉類、缺少蔬菜、水果的人們，長期飲用茯茶既能補充人體所需的維生素和礦物質，又能消食化滯、和胃潤腸、通便利尿、調節人體新陳代謝，對人體起着一定的保健和病例預防作用。儘管茯茶性温，有消食利水、補氣之效。

茯茶不宜空腹飲用，以免產生頭暈眼花、噁心、嘔吐的狀況。而且在睡前儘量避免飲用，以免神經興奮難以入睡。儘量不要喝涼茶，避免對腸胃造成傷害。

茯磚茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸等有助於人體消化，調節新陳代謝，特別適合老年人喝。

參考資料來源：百度百科-涇陽茯磚茶 （茯茶）

茯茶的功效與作用

茯茶的功效與作用

茯茶的功效與作用，在生活中很多朋友都很喜歡喝茶，茯茶也叫茯茶磚，它是中國傳統茶葉的一種，茶香濃郁營養豐富，對提高人體健康水平有很大的好處，下面分享茯茶的功效與作用。

茯茶的功效與作用1

1、降低血糖

茯茶中含有豐富的茶多糖，它是一種天然的活性成分能調節人體的.內分泌，也能加快人體對酶類物質甙類物質的吸收，對穩定人體血糖有很大的好處，而且茯茶中含有的其他活性成分還能促進人體內胰島素產生，能增強人體的耐糖性，那些患有高血糖的人羣在飲用茯茶以後能讓血糖很快降下來。

2、促進消化調理腸胃

茯茶具有超強的簡易功能，人們在食用油膩食物以後，飲用這種茶能祛除油膩，調理腸胃，另外它還含有豐富咖啡鹼和維生素以及氨基酸這些物質對維持人類腸胃功能穩定也有極大好處，他們既能加快常綠中消化液分泌，又能增加食慾，提高消化功能。

3、降脂減肥

茯茶中他有的咖啡鹼和茶多酚等營養成分，能促進人體內脂肪的代謝，可以阻止脂肪在人體內淤積利用，在這種茶葉中還含有大量的茶多糖，它被人體吸收以後，能阻止血糖血脂升高，而且能淨化血液，對維持人體正常代謝也有極大好處，經常沖泡飲用茯茶不但能預防高血糖還能起到減肥瘦身的重要作用。

4、延年益壽

人們沖泡飲用茯茶以後能吸收豐富的兒茶素，茶黃素以及黃酮類化合物和茶氨酸等多種對人體有益的營養成分，這些物質不但能阻止人體內自由基生成，並能增強人體抗氧化能力可以防止人體各器官組織細胞老化，堅持飲用可以延緩人體衰老也能延年益壽。

茯茶的食用禁忌

茯茶僅僅只在空腹狀態下飲用，不然會加重人類腸胃負擔，容易導致脾胃虛寒和腹部疼痛，另外那些處於月經期間和懷孕期間的女性，也不能和茯茶，不然會對她們的身體健康不利，這也是茯茶最重的食用禁忌。

茯茶的功效與作用2

降低血糖

茯茶中含有富厚的茶多糖，它是一種自然的活性身分能調治人體的內分泌，也能加速人體對於酶類物資甙類物質的吸取，對於穩固人體血糖有很大的益處，並且茯茶中含有的其他活性身分還能增進人體內胰島素孕育發生，能加強人體的耐糖性，那些患有高血糖的人羣在飲用茯茶之後能讓血糖很快降下來。

促進消化調理腸胃

茯茶擁有超強的淺易功效，人們在食用油膩食品之後，飲用這種茶能消滅油膩，調治腸胃，此外它還含有富厚咖啡鹼以及維生素以及氨基酸這些物資對於維持人類腸胃功效穩固也有極大益處，他們既能加速常綠中消化液排泄，又能增添食慾，進步消化功效。

降脂減肥

茯茶中他有的咖啡鹼以及茶多酚等營養成分，能增進人體內脂肪的代謝，可以阻撓脂肪在人體內淤積應用，在這種茶葉中還含有大量的茶多糖，它被人體吸取之後，能阻撓血糖血脂升高，並且能淨化血液，對於維持人體正常代謝也有極大益處，時常沖泡飲用茯茶非但能防備高血糖還能起到減肥瘦身的首要作用。

延年益壽

人們沖泡飲用茯茶之後能吸取富厚的兒茶素，茶黃素以及黃酮類化合物以及茶氨酸等多種對於人體有利的營養成分，這些物資非但能阻撓人體內自由基天生，並能加強人體抗氧化本領可以防備人體各器官組織細胞老化，對峙飲用可以延緩人體朽邁也能祛病延年。

茯茶的食用禁忌

茯茶僅僅只在枵腹狀況下飲用，否則會加劇人類腸胃包袱，容易致使脾胃虛寒以及腹部痛苦悲傷，此外那些處於月經時期以及有身時期的女性，也不克不及以及茯茶，否則會對於她們的身體健康倒黴，這也是茯茶最重的食用禁忌。

茯磚茶的功效與作用 茯磚茶的功效及飲用技巧

茯磚茶，茶的品種之一，屬黑茶，外形為長方磚形，分特製和普通兩個品種目。下面我要介紹的是茯磚茶的功效及飲用技巧。

茯磚茶的功效

　　(一)、茯茶中茶多糖具有多重藥理功能

　　1、茶多糖降血糖

　　茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關。

　　茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，並加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動關。

　　2、茶多糖降血脂

　　高血脂是導致人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白酶結合、促進動脈壁脂蛋白酶而起到抗動脈粥樣硬化的作用。

　　經中國人民總醫院的臨牀實驗證明，茯茶可減少冠心病的發病率，延緩衰老。

　　3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用

　　茶多糖在體內、體外均有顯著的抗血凝作用，並減少血小板數，延長血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用於血栓形成的所有環節。

　　4、茶多糖對免疫功能的影響

　　茶多糖分離後，對其進行體液和細胞免疫的藥效實驗，結果顯示，均有明顯的增強雙相免疫的作用，同時有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的趨勢，這對於老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義，同時針對老年人機體抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。

　　5、茶多糖的其他生物活性

　　茶多糖對羥基自由基的清除作用表明：茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學功能。

　　存放多年的黑毛茶茶堆深處，有時會生長着一種特殊的昆蟲，我們稱之為“茶蟲”，屬正常現象，其與黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有關。

　　(二)、特種氨基酸的藥理功效

　　研究證明：γ-氨基丁酸具有顯著降血壓效果，還能改善大腦血液循環，增加氧氣供給，改善大腦細胞功能作用。還有報道指出：γ-氨基丁酸能改善視覺，增進肝功能，活化腎功能，改善更年期綜合徵等。

　　(三)、茶色素的藥理功效

　　研究結果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病，治療糖尿病等多種生理功能。

　　實驗證明，茶黃素對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、臘樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。抗菌作用與黑茶不易餿變有必然的關係。

　　茶黃素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，並對ACE酶具有顯著抑制作用和降壓效果。

　　(四)、天然富硒茶的藥理功效

　　茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需組成元素，能刺激免疫蛋白及抗體的產生，增加人體對疾病的抵抗力，並對治療冠心病，抑制癌細胞的發生和發展有顯著效果。

　　(五)、茶皂素的藥理功效

　　茶皂素具有溶血作用、降膽固醇作用、抗菌作用等，同時具有殺軟體動物活性、抗凝活性、鎮靜活性、抗癌活性和降血壓功能。

　　(六)、茯茶可促進胃蛋白酶、胰蛋白酶對蛋白質的酶解，改進人體腸道功能、腸胃功能，同時對脂肪酶活性有顯著的抑制作用，抑制腸道對脂肪的吸收，因此，茯茶具有促進人體新陳代謝、降低人體類脂肪化合物等獨特功效。

　　此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗輻射的作用，對長期看電視或操作電腦的人十分有益。

　　茯磚茶的飲用技巧

　　1. 清飲法

　　烹煮法：選用玻璃煮水器一套，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水温杯燙壺，將預先備好的茯磚茶投入壺中，投茯量一般以茶水比1：20(可視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜，沸水潤茶後再再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香瀰漫室內，賞心悦目。

　　泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時都須經過煮水(水温至100℃)、温杯燙壺、投茶(茶水比1：25—30)、潤茶、沖泡12分鐘，(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟，然後再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇和甘爽的滋味了。

　　2. 調飲法

　　奶茶：先將茯茶敲碎投入沸水中，投茶比一般為1：20。熬煮10分鐘後，加入相當於茶湯1/5—1/4的鮮奶(純牛奶)煮開，然後用濾網濾去茶渣即成。還可根據要求調成鹹味奶茶和甜味奶茶，甚至還可以加入一些炒制的陰米，既可飲又可嚼，香氣十足，茶味濃郁。

　　菊花茯茶：將茯茶以茶水比為1：20的量投入壺中，熬煮10分鐘後，將茶湯濾出，再加入適量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了，若是酷暑季節，可待冷卻後稍冰鎮再飲用，格外清涼甘甜，是炎熱季節降暑解渴的最佳飲品。