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蒙頂山茶葉種類

蒙頂山茶葉種類

蒙頂山茶葉種類:答案是綠茶。

蒙頂山茶葉種類:答案是綠茶。

蒙頂茶屬於綠茶類,於四川省雅安市蒙頂山,是採摘一芽一葉的初展芽頭,經過鮮葉攤放、殺青、攤涼、頭揉、炒二青等工序製成,具有茶形緊卷多毫,嫩綠色潤的特點,沖泡後湯色碧清微黃、清澈明亮、葉底嫩芽秀麗勻整、香氣馥郁、芬芳鮮嫩。

蒙頂山是中國茶葉產區之一,主要出產綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶等多種茶類。以下是常見的蒙頂山茶葉種類:

1. 蒙頂山綠茶:以蒙頂山毛峯、黃山毛峯、天目青牛、雪芽等為代表,具有清香、鮮爽、滋味醇厚的特點。

2. 蒙頂山紅茶:以蒙頂山蒲圻紅、蒲圻二號、卡殼翻花等為代表,具有濃郁的花香、香甜的滋味和紅茶獨有的醇厚口感。

3. 蒙頂山白茶:以白牡丹、壽眉、白芽等為代表,具有毫尖顯露、香氣高揚、滋味清醇的特點。

4. 蒙頂山烏龍茶:以武夷巖茶為代表,具有獨特的巖韻和茶香,口感鮮爽、滋味濃郁。

除此之外,蒙頂山還有龍頂白茶、水仙香等特色茶品,豐富了中國茶文化的內涵。

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蒙頂山茶有,蒙頂黃芽侵拿介月物、蒙頂石花、蒙山毛峯、碧潭飄雪、藏茶等。

葉細來自而長,淺綠油潤,泡出的茶湯黃而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鮮。蒙頂山茶在1959年被列入全國十大名茶之一,良跳火在國內外市場享有盛譽。

現如今提到的蒙頂山茶是四川蒙山各類名茶的總稱,有傳統名茶,也有新創制的,其中品質最佳的有蒙頂甘露、蒙頂黃芽(屬於黃茶)、蒙頂石花等。想須杆濟民克沒試今日這些凡茶,其實早已勝過昔日的正貢仙茶了,蒙頂山茶絕對是健康養生,送禮之上品。

蒙頂山茶葉細而長,淺綠油潤,來自泡出的茶湯黃而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鮮。蒙頂山茶在材1959年被列入全國十大名茶之一,在國內外市場享有盛譽。2012年12月31日宗繼曾個飛,國家工商行政管理總局商標局公佈認定2012年度中國馳名商標,名山縣“蒙頂山茶”證明商標順利通過認定,成為四川省首個茶葉類地理標誌類馳名商標,雅安首個農產品類馳名商標。

將茶葉裝入密封的鐵質、瓷質容器內,再套塑料袋防潮,放入冰箱,若温度在5℃以下,可貯存一年以上。用這種方法貯藏茗茶和花茶最好。由於員逐校程權口備冰箱內較潮濕,放置各種食品容易串味,因此放置茶葉的容器,必須密封良好。另外對於家居飲用的茶葉可放在雙層蓋的鐵皮罐中保存,置於乾燥的地方,不使其與有異味的物品相混雜。

蒙頂山茶葉排行榜前10名

蒙頂山茶葉排行榜前10名有:蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙頂甘露、萬春銀葉、玉葉長春、蒙頂毛峯、蒙頂山飄雪、蒙頂紅芽、蒙頂山黑茶、蒙頂茶。

1、蒙頂石花

蒙頂石花是中國扁形綠茶的代表茶品,也是蒙頂山五大名茶之一。蒙頂石花是以明前全芽頭為原料,採用“三炒三晾”的製法製作而成,一斤幹茶需要數萬個芽頭,產量稀少,極其珍貴。

2、蒙頂黃芽

蒙頂黃芽是中國芽形黃茶的代表茶品之一,採用明前全芽頭為原料,經殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序製成。

3、蒙頂甘露

蒙頂甘露是蒙頂山五大名茶之一,其採摘細嫩,以精湛的製茶工藝製成,茶葉的外形緊卷多毫,色澤淺綠油潤,形態優美。沖泡後湯黃微碧,茶湯清澈透亮,香氣鮮香高爽,滋味鮮醇甘甜,內質優異。

4、萬春銀葉

萬春銀葉是捲曲形的炒青綠茶,採用的工藝類似於蒙頂甘露,但不及蒙頂甘露的製茶工藝精細,製成的茶葉品質稍次。萬春銀葉具有幹茶嫩綠油潤、湯色黃綠明亮、、玉葉長春香氣鮮嫩悠長、滋味鮮醇爽口等特點。

5、玉葉長春

玉葉長春同是蒙頂山五大名茶之一。玉葉長春主要採摘一芽二葉的原生態茶為原料,經特殊工藝製成,茶葉的製作不經揉捻工藝。沖泡後的茶葉懸浮杯中似蘭花,湯色黃綠透亮,滋味鮮爽醇厚。

6、 蒙頂毛峯

蒙頂毛峯是細嫩烘青的統稱。在小葉種地區制的毛峯,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮。大葉種制的,外形較肥壯,顯露毫尖,色澤較黃或暗綠,香味較厚實。

7、 蒙頂山飄雪

蒙頂山飄雪是一種花茶,用茉莉花和上好的綠茶窨制而成採花時間在晴日午後,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,感在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。

8、 蒙頂紅芽

蒙頂紅芽是在我國傳統歷史名茶蒙山茶的基礎上的結合現代工藝而產生的創新名茶,採用蒙山茶區明前優質高山茶青,所製出的紅茶具有特殊的“蒙頂香”。

9、蒙頂山黑茶

蒙頂山黑茶又稱南路邊茶,也有稱藏茶,屬黑茶類。用比較粗大的茶葉枝梢或春茶老芽、茶末作原料,調製拼配後,經蒸、漢、曬(焙)壓而成,顏色呈深褐色,保持了原茶品質,久藏不易變質,便於遠途運輸,熬煮食用,茶湯色透紅,鮮活可愛。

10、蒙頂茶

蒙頂茶是中國傳統綠茶,產於四川省雅安市名山區蒙頂山。產地全年平均氣温14.5℃,這種生態環境,能減弱太陽光直射,使散射光增多,有利於茶葉中合氮物質的形成。

以上內容參考:百度百科-蒙頂石花百度百科-蒙頂紅芽

蒙頂茶的品種主要有哪些 蒙頂山什麼茶最出名

1、蒙頂甘露:蒙頂甘露,是國內最早出現的捲曲(揉捻)型綠茶。蒙頂甘露茶採摘細嫩,制工精湛,外形美觀,內質優異。其品質特點:緊卷多毫,淺綠油潤,葉嫩芽壯,芽葉純整,湯黃微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鮮。為了保證蒙頂甘露的優異品質,鮮葉原料細嫩,採摘標準為單芽或一芽一葉初展。每年自2月底至清明節前是採製蒙頂甘露的最佳時節。蒙頂甘露的製法工藝沿用明朝的“三炒三揉”製法。鮮葉採回後,經過攤放,然後殺青。為使茶葉初步卷緊成條,給 “做形”工序創造條件,殺青後需經過三次揉捻和三次炒青。最後經過初烘、勻小堆和復烘達到足幹。由於在加工過程中加入了揉捻工藝,和普通的綠茶相比,滋味更加鮮嫩醇爽。

2、蒙頂黃芽:蒙頂黃芽是中國芽形黃茶的代表之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。蒙頂黃芽茶青採用明前全芽頭製作,每斤幹茶需要4萬至5萬個芽頭。蒙頂黃芽是製作過程包括殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序。而決定蒙頂黃芽品質的關鍵還在於獨特的悶黃工藝。同時,由於芽葉特嫩,要求制工精細。

3、蒙頂石花:蒙頂石花,造型美觀,外型像石頭上苔蘚,沖泡後整芽形似花。此茶產於蒙山,故名蒙頂石花。蒙頂石花是中國最早出現的扁形茶,是中國扁形綠茶的代表。製作蒙頂石花的茶青採用的是清明節前的全芽頭,每斤幹茶需要4萬至5萬個芽頭。蒙頂石花的製法工藝沿用唐宋時期的“三炒三晾”製法。

蒙頂山茶品牌種類有哪些?

蒙頂甘露屬歷史名茶。是中國最古老的名茶,被尊為“茶中故舊”。甘露在梵語是“念祖”之意;相傳蒙山種茶始於西漢末年時,名山人吳理真親手種七株茶於上清峯,而蒙頂山茶品牌種類有哪些呢?

1、 四川蒙頂毛峯是細嫩烘青的統稱。指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峯,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,外形較肥壯,顯露毫尖,色澤較黃或暗綠,香味較厚實。

2、 四川蒙頂黃芽為中國十大名茶,至今還在保留悶黃工藝的頂級黃芽茶。特級蒙頂黃芽茶青採用明前全芽頭製作、每市斤幹茶需要4萬—5萬個芽頭。蒙頂黃芽做工精細,採用傳統炒悶結合的工藝,採用嫩芽殺青,草紙包裹置灶邊上保温變黃,讓茶青在濕熱的環境下自然發酵,然後做型,再包黃烘乾。口感鮮醇甘爽。

3、 四川蒙頂石花為中國十大名茶、中國頂級名優綠茶、扁形綠茶的代表、中國最早出現的扁形茶。特級石花茶青採用明前全芽頭製作、每市斤幹茶需要4萬—5萬個芽頭。現在蒙頂山石花的製法工藝沿用唐宋時期的“三炒三晾”製法。此茶產於蒙頂,故名蒙頂石花。

4、 四川蒙頂山飄雪是一種花茶,用茉莉花和上好的綠茶窨制而成採花時間在晴日午後,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,感在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。花,色麗形美,才敢展露在茶客面前。看那葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠,清澈得葉片可數。

5、 四川蒙頂紅芽是在我國傳統歷史名茶蒙山茶的基礎上的結合現代工藝而產生的創新名茶,採用蒙山茶區明前優質高山茶青,所製出的紅茶具有特殊的“蒙頂香”,蒙頂紅芽的採摘要求極高,要求採用明前的全芽頭製作,每斤幹茶需要大約5萬-6萬個芽頭。蒙頂紅芽其外形黑黃相間,烏黑之中透着金黃,顯毫香高。

蒙頂山茶的特點:葉細而長,淺綠油潤,泡出的茶湯黃而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鮮。蒙頂山茶在1959年被列入全國十大名茶之一,在國內外市場享有盛譽。

蒙頂茶的營養價值 蒙頂茶的品種

蒙頂茶是綠茶的一種,蒙頂茶有多個品種,這些茶的歷史都是很悠久的,喝起來口感都是很好的,那麼蒙頂茶的營養價值有哪些呢,來看看吧。

蒙頂茶的營養價值 

1、蒙頂茶對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。

2、在暑熱天喝蒙頂山綠茶,自然可以定心安神、消暑去熱。

蒙頂茶的品種

蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱,有傳統名茶,也有新創制的,其中品質最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”、“蒙頂青芽”、“蒙頂石花”、“蒙頂毛峯”、“碧潭飄雪”等。

蒙頂茶的功效

蒙頂茶裏面含有豐富的茶多酚,氨基酸和維生素等,蒙頂山茶在夏季是消暑的好飲品,蒙頂山茶的天然物質對於抗菌,消炎,防癌都有獨特的效果。

泡蒙頂茶多少克茶葉

如果你是一個長時間都習慣於泡濃茶的人,這可是一個非常不好的習慣呢。因為濃茶的話,對於腸胃以及內臟的影響都是很大的,正常來説,一杯茶中的蒙頂茶含量是10克左右就可以了。

雅安茶葉哪個品種最好

雅安茶葉品種最好的有:蒙頂黃芽、顴石花蒙頂石花。

1、蒙頂黃芽。是芽形黃茶之一,產於四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始於西漢,距今已有二千年的歷史,古時為貢品供歷代皇帝享用,新中國成立後曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽勻整,色澤嫩黃,芽集顯露,花香幽長,湯銫黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。

2、顴石花蒙頂石花,造型自然美觀,外型像石頭上苔蘚,沖泡後整芽形似花。此茶產於蒙山,故名蒙頂石花,為中國十大名茶、中國頂級名優綠茶、扁形綠茶的代表、中國最早出現的扁形茶。外形扁平勻直,嫩綠油潤;湯色嫩綠,清澈明亮;香氣濃郁,芬芳鮮嫩;滋味鮮嫩,濃郁回甘。

四川雅安綠茶的特點:

四川雅安綠茶的特點極為鮮明,這種綠茶外表嫩綠帶有淡淡的清香,而且沖泡好以後會慢慢舒展觀賞價值極高,它沖泡以後的茶香高揚持久,茶湯黃綠明亮,品嚐它的滋味會感覺滋味鮮爽,回甘明顯會有種滿口申京的感覺,飲用以後餘韻悠長,這些都是四川雅安綠茶的主要特點。

雅安藏茶的外形上顏色為深褐色、質地均勻、黑而光亮(烏黑)、香氣純正,無雜味,湯色一出來呈淡黃紅,繼而轉為透紅,隨熱氣上揚,徐香不斷。口感甘甜,不澀不苦,吞嚥滑爽,這就是品質純正的藏茶。

蒙頂山最好的茶是什麼茶

蒙頂黃芽 蒙頂黃芽,屬黃茶。50年代,蒙頂茶以黃芽為主,近來多產甘露,黃芽仍有生產。採摘於春分時節,茶樹上有10%的芽頭鱗片展開,即可開園採摘。

蒙頂山茶屬於什麼茶

蒙頂黃芽是黃茶,同時也是我國的十大名茶之一,蒙頂黃芽的歷史可以追塑到2000多年前,自唐朝開始,直到明朝、清朝,蒙頂黃芽都是作為為貢品,獻給皇室成員飲用的,所以説,蒙頂黃芽是中國歷史上最有名的貢茶之一。

蒙頂黃芽的產地是四川蒙頂山,因為是黃茶,所以稱之為蒙頂黃芽。四川蒙頂山的環境優美,既是著名的風景名勝區,更是中國名茶最早發祥地。製作蒙頂黃芽的茶葉需要在清明節前採摘,只取肥壯的單芽,所以每市斤幹茶需要4到5萬個芽頭才可能製成。成品茶外形扁直,芽條勻整,扁平挺直,色澤嫩黃,芽毫顯露,是黃茶中的珍貴品種。

蒙頂黃芽不但對茶葉的要求很高,同時要求作工一定要精細。蒙頂黃芽製造過程非常複雜,包概殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序。而且蒙頂黃芽採用的是傳統炒悶結合的工藝,首先嫩芽殺青,然後用草紙包裹置灶邊上保温變黃,讓茶青在濕熱的環境下自然發酵,然後做型,再包黃烘乾。

蒙頂黃芽沖泡出來的湯色黃亮透碧,入口滋味鮮醇回甘,甜香濃郁。而且茶性温和,含有豐富的茶黃素、茶紅素,對腸胃不刺激,同時也不會影響睡眠,適合的人羣更廣。

蒙頂石花的蒙山茶簡介

蒙山茶區具有發展茶葉產業得天獨厚的自然條件及歷史淵源,在中國長達2000多年的茶葉史上,蒙山茶一直以滋味鮮美、工藝精良、品質超羣名揚天下,故有“揚子江心水、蒙山頂上茶”的美譽。

由於受歷史、地域等因素影響,蒙山茶在明末清初受到毀滅性打擊,新中國成立後蒙山茶又恢復了勃勃生機,再現“蜀土茶稱聖、蒙山味獨珍”的輝煌。其中品質最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”、“蒙頂青芽”、“蒙頂石花”、“蒙頂毛峯”、“碧潭飄雪”等。

蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂,亦稱五峯,遠眺蒙頂山,五峯突兀,型似蓮花,蒙頂山既是著名的風景名勝區,更是我國名茶最早發祥地,名山名茶相得益彰。

四川蒙頂山有那幾種好茶?

蒙頂茶產於四川蒙山。蒙山跨名山、雅安兩縣,山勢巍峨,峯巒挺秀,絕壑飛瀑,重雲積霧。古人説這裏“仰則天風高暢,萬象蕭瑟;俯則羌水環流,眾山羅繞,茶畦杉徑,異石奇花,足稱名勝”。蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂,亦稱五峯。相傳2000多年前,僧人甘露普慧禪師吳理真,“攜靈茗之種,植於五峯之中”。蒙山五頂,中頂上清峯最高。吳理真在上清峯栽了七株茶樹。這茶樹“高不盈尺,不生不滅,迥異尋常”,“味甘而清,色黃而碧,酌杯中,香雲罩覆,久凝不散”,久飲此茶,有益脾胃,能延年益壽,故有“仙茶”之譽。

“揚子江中水,蒙山頂上茶”,蒙頂茶自唐朝起就被列為“貢茶”,品質優異

蜀茶的珍品出自蒙山,故有“蒙山味獨珍”之謂。白居易愛蜀茶,最愛的亦是蒙山茶:“琴裏知聞唯《淥水》,茶中故舊是蒙山。”琴與茶是白居易晚年“窮通行止長相伴”的心愛之物。彈琴他最愛聽《淥水》一曲,飲茶則把蒙山茶當作老朋友般喜愛。孟郊乞討的“蒙茗玉花”,也就是蒙山茶。宋文彥博在《贊蒙頂茶》中説:“舊譜最稱蒙頂味,露芽雲液勝醍醐”,譽蒙頂茶如雲之脂膏,賽過醍醐。宋吳中復《謝人惠茶詩》有“吾聞蒙山之嶺多秀山,惡草不生生淑茗”之句。李肇在《唐國史補》卷下説:“茶之名品益眾,劍南有蒙頂石花,或小方,或散芽,號為第一。”

蒙頂山茶的蒙頂山茶種類

現如今提到的蒙頂山茶是四川蒙山各類名茶的總稱,有傳統名茶,也有新創制的,其中品質最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽(屬於黃茶)”、“蒙頂石花”等。今日這些“凡茶”,其實早已勝過昔日的“正貢”仙茶了。蒙頂山茶絕對是健康養生,送禮之上品。

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