大白菜爛心能吃嗎

吃大白菜的好處有很多，因為它的營養還是比較豐富的。但是如果白菜爛心就不要吃了。大白菜爛心在農業上稱為白菜軟腐病，這是因為細菌感染引起的病害，為了健康還是不要吃。

大白菜如果放的時間太長了，也是會有腐爛的情況發生的。當看到有部分腐爛了之後，應該把整個大白菜都丟棄，否則吃了這樣的蔬菜可能會造成食物中毒。