綜合知識

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產婦吃羊肉和什麼燉一塊好

1、豆腐,羊肉與豆腐一起同煮,豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用,而且豆腐也富含多種微量元素,能對虛弱的孕婦起到一定的營養補充;

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2、山藥,温胃散寒,健脾益氣,山藥含有澱粉酶,多酚氧化酶等物質,易於脾胃消化吸收,孕婦脾胃虛寒,極其適合;

3、黑豆,羊肉和黑豆都是富含蛋白質的食材,但它們的來源不同,兩者一起燉煮,其中的動物性蛋白質和植物性蛋白質能夠氨基酸互補,更有利於蛋白質的利用,為孕婦補充蛋白質。

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