紫草可以吃
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紫草能直接吃嗎
紫草,一種草本植物,那麼能直接吃嗎?或者是用來泡茶這樣是不是可行的呢?長在樹上的木棉花能泡水、做糕點,路邊生長的艾草能泡腳、做艾草糰子(一般為拜山所用),可能我們身邊很多的植物,或草或花朵能食用,不過紫草是不可以內服的。
紫菜帶有毒性,這是前邊我們有提到的。用紫草泡茶,泡澡,做糕點,這些想象也就是想想就好了。不僅不能內服,外用的話要是用得多了也會引起肝中毒,媽網百科也是重複了幾次的呢。雖然紫草不能直接吃,但是可以做成紫草油或者紫草膏的呢,下面媽網百科會詳細介紹具體做法。
如果你有一段時間生活在美國,又剛好了解到紫草產品,可能你會不同意上面的説法,認為紫草是能作為保健品服用的。還真的有那麼回事,含有紫草成分的保健食品確實在美國市場上售賣過,但是現在已經禁止銷售含有紫草成分的口服類產品了。而在浪漫之都法國,連含有紫草成分的藥膏都是禁止出售的。
紫草怎麼做好吃
紫草作為中草藥,作為活血的一大良藥,它的功能主治還挺多的,主治涼血,活血,解毒透疹等。而且紫草還可以做成一道道美食哦,你吃過了嗎?
一、西紅柿紫草湯
1、先將紫草水煎30分鐘,去渣留汁待用;
2、把西紅柿放開水鍋內略燙一下,剝去外皮,切塊待用;
3、將羊肉切片;雞蛋打開攪勻;
4、將鍋上火,放香油適量;
5、待油五成熱時,將羊肉片倒入翻炒數下,將紫草汁倒入;
6、沸開後再將鹽、雞蛋倒入,煮沸2~3分鐘後;
7、將西紅柿塊放入;
8、下味精、胡椒粉、香菜末,並用濕澱粉勾芡,另滴香油數滴即成。
這道湯可以清熱涼血哦。
二、紫草豬骨湯
1、將豬骨砸開,與紫草同煎40分鐘;
2、去渣留汁成紫草、豬骨汁;
3、將肉湯與紫草豬骨汁混合後滾沸5分鐘;
4、將雞蛋逐個打破後下入鍋內;
5、待雞蛋熟後,加入醬油、細鹽、味精等調味即成。
紫草能不能隨便吃
紫草(為紫草科紫草屬的植物。又名山紫草、紫丹、紫草根,分佈於日本、朝鮮以及中國的遼寧、山西、湖南、甘肅、山東、湖北、廣西、四川、陝西、貴州、江西、河北、河南等地,生長於海拔50米至2,500米的地區,多生長在山坡草地,目前尚未由人工引種栽培。是中草藥的一種,春秋挖根,除去殘莖及泥土(勿用水洗,以防退色),曬乾或微火烘乾,生用。紫草的根和花均含色素,乙酰紫草醌、紫草烷、異丁酰紫草醌等。
性味:性寒,味甘、鹹。
歸經:歸心、肝經。
功效分類:止血藥;涼血藥;清熱解毒藥
功能主治涼血,活血,解毒透疹。用於血熱毒盛、斑疹紫黑、麻疹不透、瘡瘍、濕疹、水火燙傷。清熱涼血,用於麻疹,熱病癍疹,濕疹,尿血,血淋,血痢,瘡瘍,丹毒,燒傷,熱結便祕。
用藥禁忌:胃腸虛弱、大便滑泄者慎服。《本草經疏》:痘瘡家氣虛脾胃弱、泄瀉不思食、小便清利者,俱禁用。
所以紫草是不能隨便吃的。