吃紫薯可以帶皮吃嗎，吃紫薯的好處

1、吃紫薯可以帶皮吃。

2、紫薯皮中也是有營養的，想要吃紫薯的外皮其實也是很簡單的，我們需要將紫薯清洗乾淨，可以將其烤熟、蒸熟。吃的時候，直接撕了就吃。大家可不要小看紫薯皮的營養價值，與紫薯果肉的營養價值是同等的，但是一定要注意清洗乾淨，否則會誘發腸胃疾病的。

3、紫薯中富含植物花青素，這種物質的抗氧化能力是非常強的，可以有效的將體內的自由基給清除了，從而幫助身體抵抗氧化，延緩皮膚衰竭的速度，美容效果是非常顯著的。

4、紫薯所含的熱量是不高的，食物只要熱量不高，食用的時候量也要把握好，那麼就不會長胖。

5、紫薯中富含纖維素，它是可以使得腸胃蠕動速度加快，那麼食物消化的速度也就會變快，從而及時的清理腸胃，不僅可以排毒，還能有效地預防便祕，促進腸胃的健康。

6、紫薯的營養價值是極高的，富含蛋白質、礦物質、維生素等營養元素，進入人體之後，可以加快體內的新陳代謝，從而增強機體的免疫力。