白麝香葡萄

白麝香葡萄是一種葡萄品種，其特點是具有強烈的麝香味和花香味。其顏色為黃綠色或淺黃色，酸度比較適中，口感清爽。該品種主要生長在歐洲和美國，是一種不太常見的葡萄品種，但在一些地區仍然很受歡迎，特別是在製作某些甜酒或香檳時非常有用。它的品質與產地和生長環境有關，因此在不同的產地可能會有不同的口感和風味。

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黃豆子大的葡萄是啥品種

1新疆無核白。果粒着生緊密或中等緊密。果粒較小，在自然狀況下平均粒重1.64克，縱徑14.4毫米，橫徑12.9毫米，橢圓形，黃白色，果粉中等厚，皮薄脆;果肉淺綠色，半透明，肉脆、味甜，汁少，無香味。含糖量22.4%，含酸量0.4%，品質優良。一口可以吃好多。

2小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）是最古老最高貴的麝香葡萄的完整名字，這一名字雖比較繁瑣，但卻十分詳盡地表現了該品種的一些特點。正如其名字所説的那樣，小粒白麝香的果實和籽都十分小，另外從形狀上來説，其果實呈圓形，這與果實較大且呈橢圓形的亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria）不同，而實際上，小粒白麝香的另一別名就被稱為圓小粒白麝香（Muscat a Petits Grains Ronds）。不過，該品種的果皮並非如其品種名所説的那樣總是白色的。實際上，該品種的果皮既可呈粉紅和紅色，也可是黑色（但黑色果皮的小粒白麝香果皮顏色較淺，因此它們能釀製出酒液呈紅色的葡萄酒），此外，根據年份的不同，該品種的果皮顏色也大不相同。該品種的許多別名與該品種的或金果皮有關。棕麝香（Brown Muscat）是澳大利亞人對小粒白麝香葡萄的叫法，這種小粒白麝香葡萄顏色較深，與南非被稱為“Muskadel”的葡萄有幾分相似（這種相似性為南半球的這兩個國家之間在早期葡萄栽培方面的聯繫提供了更充分的證據）。除了依據顏色為小粒白麝香命名外，還有一些人按照該品種的種植地來為它命名，如“Muscat of Frontignan”、“Moscato d'Alsace”、“Moscatel di Canelli”及“Muscat Canelli”等。但任何在“Muscat”這一葡萄名前加上“Alexandria”、“Gordo”、“Romain”、“Hamburg”和“Ottonel”這些單詞的葡萄均不屬小粒白麝香這種優質的葡萄品種。

白葡萄酒酒標解釋，”Muscat/Muscato” | 麝香葡萄

一

甜白葡萄酒一直深受女性朋友們的喜歡。

比如 雷司令白葡萄酒 ，水蜜桃、蜂蜜味迷人，擁有荔枝般香水氣息的瓊瑤漿白葡萄酒，都是姑娘女孩們的心頭之物。

這裏講的是一種甜白葡萄酒，比上述甜白葡萄酒更受女性們的歡迎。

這種白 葡萄酒酒標 上，有“Muscat/Muscato”字樣，如下圖。

“Muscat”是它的英文名，“Muscato”是意大利名，在中國叫做麝香，又叫莫斯卡託，是種 釀酒葡萄 ，經常用來釀造各種甜味的白葡萄酒。

麝香葡萄 ，種類繁多，在全世界都有種植，可以釀造成多種類型的葡萄酒，比如干白葡萄酒、甜白葡萄酒、加強葡萄酒、甜起泡酒。

據説麝香葡萄還是歷史最悠久的葡萄品種，當然對於這個真實性，鄭先生我也無從考證。

但是我知道麝香葡萄可以生吃，它又叫做玫瑰香葡萄，我吃過，很香甜。

二

麝香葡萄一般釀成各種甜白葡萄酒。

打開後，花香、水果香味瀰漫，彷彿置身於花海，濃郁迷人，類似油桃、柑橘、甜橙、哈密瓜、杏花、金銀花、玫瑰的香味。

入口有絲絲酸度，清爽宜人，甜美可口，口感輕盈，酒精度也不高，而且，甜白葡萄酒沒有 紅酒單寧 ，也就不存在澀感。

麝香葡萄酒，有各種甜度的，有甜滋滋的半乾、半甜類型，也有甜膩如蜂蜜般的全甜類型，可選擇範圍非常大。

其中，有一種叫阿斯蒂甜起泡酒，酒標上“Moscato d’Asti”字樣的，如上圖，出產自意大利，在全世界一直備受姑娘們的追捧。

阿斯蒂甜起泡酒，有上面講到的濃郁甜美香氣，倒在 葡萄酒杯 裏，又會冒出一串串小氣泡，（這是普通麝香葡萄酒沒有的），這種能“製造浪漫”的甜白葡萄酒，能深深打動女孩子的心。

而且，酒精度又非常低，在5~8%之間，又“圈粉”了很多酒量差或者不會喝酒的女孩。

三

麝香葡萄酒適合各種吃飯場合，無論是 商務宴請 ，還是朋友 聚會活動 。

我聽到很多女性朋友説，喝不慣帶有澀味的紅酒，那麼，對這些女性，甜美膩人的麝香葡萄酒是最佳選擇之一。

而且，跟任何地方的菜系，麝香葡萄酒都能很好的搭配。

連充滿辛辣味的川菜、湘菜，它都輕鬆“降服”，還有什麼菜不好搭配呢？

姑娘們喜歡閨蜜聚會，三五個人湊在一起聊聊開心事，傾訴下生活中的不滿。

聊天的同時，可以弄些蛋糕、甜點、水果，在開上一瓶麝香葡萄酒，搭配在一起，喝個自制的“下午茶”。

滿足味蕾的同時，更讓自己充滿動力有精神，哪怕眼前有些波折事，甜食甜酒都能撫慰姑娘心中疲憊。

四

麝香葡萄酒，在全世界各個產地都有，當中有名氣的麝香產酒國，也就只有那麼幾個，大家遇到時，可以對照以下葡萄酒酒標上的英文字樣，進行選購和飲用：

法國 France

西班牙 Spain

意大利 Italia

澳大利亞 Australia

智利 Chile

南非 South Africa

美國的加利福尼亞 California

這些國家中，又有幾款著名的麝香葡萄酒，選酒時認準以下這些產地的英文名字，就可以了。

法國葡萄酒產區阿爾薩斯 Alsace ，出產的麝香葡萄酒，在全世界相當有名氣。

法國南部出產的，威尼斯-彭德-麝香 Muscat de Beaumes de Venise 、裏韋薩爾特麝香 Muscat de Rivesaltes 。

意大利葡萄酒產區皮埃蒙特 Piemonte ，釀製的阿斯蒂微甜起泡酒 Moscato d’Asti ，是起泡酒界的“清新小甜心”，姑娘們的最愛。

澳大利亞葡萄酒產區路斯格蘭 Rutherglen ，出產的麝香加強型葡萄酒，特點是極甜，經過橡木桶長期熟化陳年，有氧化香氣。

當然，如果帶酒赴宴的話，我大多會選擇法國阿爾薩斯的麝香葡萄酒，法國老牌麝香葡萄酒產區，品質有保障。

有時候送姑娘禮物，文藝女青年類型的，就選意大利的阿斯蒂甜起泡酒，這種麝香葡萄酒酒標圖案有很多種，可以選擇少女風、卡通或者卡哇伊的。

姑娘們收到後，會愛不釋手，有些喝完後，還會把酒瓶放在房間裏當擺設，當個插花瓶之類的。

五

在一些場合，會聽到有些朋友説，“葡萄酒不好喝”。

當然，這些朋友常常説的是指紅酒（紅葡萄酒），因為很多人不喜歡紅酒的澀味。

但是，這不代表其他的葡萄酒不好喝，起碼得喝過一些白葡萄酒、桃紅葡萄酒、加強葡萄酒、氣泡酒，再下這個結論。

因此，我有時會送他們幾種麝香葡萄酒，讓他們喝喝看，感覺好不好喝。

然後，大部分人又會改變他們的原先看法。

“説葡萄酒不好喝，是你沒有喝過好喝的！”

這是我後來常常回給他們的話。

小粒麝香是釀造什麼葡萄酒的品種？

麝香葡萄Muscat，指代的並不是一個單一品種，而是一個擁有數千年曆史的包含200多個品種的麝香葡萄家族。這些品種通常具有濃郁獨特的香氣，如花香、杏子、荔枝、椴樹、鳳梨等等，釀出的酒也跟它的香氣一樣香濃討喜，但可能缺乏一些細膩和均衡。它們需要温暖乾燥的氣候來發展成熟，經常用於釀造氣泡或加強型葡萄酒。

小粒麝香（Muscat à Petits Grains）就是這個家族中比較出名的品種，可用來釀造意大利Piemonte（皮埃蒙特）出產的甜蜜濃郁，擁有柑橘和花香氣息的酒精度很低的氣泡酒Asti。也可用來釀造南法地區的Vins Doux Naturel（天然甜葡萄酒）和澳大利亞的Rutherglen（路斯格蘭）加強甜葡萄酒。經過陳年氧化過程的小粒麝香葡萄酒色會變的很深，並且發展出葡萄乾、水果蛋糕、太妃糖的香氣，麝香葡萄自身獨特濃厚的香氣始終存在其中。

白麝香的意思白麝香的意思是什麼

白麝香的詞語解釋是：常見英文名為MuscatCanelli，釀酒葡萄品種，屬於白色葡萄品種。

白麝香的詞語解釋是：常見英文名為MuscatCanelli，釀酒葡萄品種，屬於白色葡萄品種。拼音是：báishèxiāng。結構是：白(獨體結構)麝(半包圍結構)香(上下結構)。

白麝香的具體解釋是什麼呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：

關於白麝香的成語

書香世家鳥語花香賣履分香班香宋豔國色天香

關於白麝香的詞語

鳥語花香竊玉偷香國色天香書香世家香火緣班香宋豔書香人家花香鳥語燒高香一瓣香

關於白麝香的造句

1、邂逅清新淡香水的芬芳旋律以清新為基調，用柑橘的清香為茉莉與麝香白麝香拂上不一樣的嗅覺色彩。

2、綠茶古龍水摻加上雪松木，蜂蠟和白麝香，滲透出寧靜和優雅的韻味，純粹而幽遠。

3、質感輕柔，能有效吸收肌膚多餘水分，令肌膚柔滑清爽，散發經典的白麝香芬芳，柔和而淡雅。

4、麝香：合成的白麝香，表達與女性特質。

5、其首調為：葡萄：白麝香葡萄點引燃活躍的生氣，葡萄柚：或粉紅色的葡萄柚，展露歡樂與青春。

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麝香葡萄的品嚐

視覺

葡萄酒呈現一種清澈的，帶有輕微的銀色光澤。

嗅覺

它是帶有原始香氣的葡萄酒的最佳代表。它的氣味可以使你立刻聯想到葡萄的果實，有時也會帶有細膩的花香。

味覺

澀。品嚐它時，給人一種正在大口嚼着葡萄的真實感受。它的清新口感以及細膩的苦澀味使酒體的自發性和和諧度達到了極致。

搭配菜餚

這是一款適合在它年輕的時候飲用的葡萄酒。由於其乾澀的特點，阿爾薩斯麝香葡萄酒適合用作開胃飲品。它作為開胃品，出現在這個地區最高級的餐桌上。麝香葡萄酒也適合搭配蘆筍食用，它可以使蒸煮過的蔬菜類菜餚發揮出最大的美味。麝香葡萄的理想種植區是光照良好的山坡。“小顆粒”或者又稱為“阿爾薩斯麝香”的麝香白葡萄在石灰質的土壤上適應良好。而奧托麝香是一個早熟的葡萄品種，酸澀感很低，帶有很濃烈且精緻香氣。這一品種對天氣變化極為敏感(在花期時落花或者落果)，這就是為什麼它的產量稀少且不規律。奧托麝香喜歡粘土質石灰巖的土壤。這些不同品種的葡萄搭配賦予葡萄酒精緻而持久的芬芳。

著名的路斯格蘭麝香葡萄酒是什麼風格的

麝香，常見英文名為Muscat，釀酒葡萄品種之一，屬白葡萄品種該品種經常會用於釀造甜酒，其酒香氣濃郁，具有葡萄乾、玫瑰、白色花朵、橘子和蜜糖的香氣。

Muscat由棕色Muscat/Frontignac葡萄釀製而成，醇厚，似糖漿，含有葡萄乾、糖蜜、椰棗和胡桃的風味，顯示出典型冷茶、乾果、堅果和奶油硬糖的特點。

擴展資料

1、推薦年份

紅葡萄酒為1998年、2002年、2003年、2004年，白葡萄酒為2002年。

2、葡萄酒特點

Rutherglen出產獨一無二，香氣襲人，甘甜美味的Muscat和Topaque加烈酒。較晚的收穫期帶來的天然高甜度，強化其酒精含量，度數高至18%，再放入橡木桶中熟成數年以增加其複雜度。

Rutherglen產區也出產由標誌性的紅葡萄品種Durif釀製的酒體豐滿的餐酒。這些酒濃郁稠密，充滿着香料味，藴藏着李子風味，單寧緊緻。

起泡Shiraz是當地另一款拿手好酒。其他的葡萄酒還包括Riesling、Marsanne、Chardonnay、Sangiovese和Gamay。

參考資料來源：百度百科-路斯格蘭

巴寶莉香水哪款好聞 burberry巴寶莉香水這幾款最經典

burberry巴寶莉是國際知名品牌，burberry旗下有很多熱門明星產品，burberry香水一直深受大家的歡迎與此喜愛，巴寶莉香水有很多種，那麼巴寶莉香水哪款好聞？burberry巴寶莉香水這幾款最經典。

巴寶莉香水哪款好聞

1、Burberry巴寶莉紅粉戀歌香水好聞

香調：清新花果香調

前 味：荔枝、柚子、菠蘿葉、柑橘、葡萄

中 味：白麝香、金木

後 味：粉紅牡丹、桃花、梨子

剛噴的時候是濃郁的果香，完美融合了香甜醉人的荔枝香、柚子香、菠蘿葉香和柑橘香前調。果香散去後，清新淡雅的白麝香與金木香襲來，與清新活力的香調形成絕妙的平衡。最後柔和芬芳的粉牡丹香、桃花香和沙梨香基調，這將會是一款非常適合夏天的女香。

2、Burberry/巴寶莉 倫敦布格女士香水好聞

香調：花香調

前調：玫瑰、忍冬、蜜橘

中調：茉莉、牡丹、提亞蕾花、克里曼丁紅橘

尾調：麝香、廣藿香、檀香木

這只是一隻迷人的女香，前調清新可人，融入了清新且明朗的小柑橘、忍冬及英國花園玫瑰。中調是隱約顯現出女性婉約魅力的梔子花、濃烈的茉莉及柔和的牡丹。尾調中散發着細緻優雅的檀香、麝香及廣藿香能夠讓你隨時隨地都怡然自得。無論是什麼場合，這樣一款英式風格的香水都會讓你顯得從容不迫。

3、Burberry Body Tender 清甜裸紗玲瓏柔情香水好聞香調:木質花香調

前調:檸檬，蘋果，清新苦艾酒

中調:玫瑰，白茉莉，檀香

後調:木質克什米爾，琥珀，麝香

專為輕熟女而設計的一款香水，甜而不膩，感性又不做作，無論是在職場還是日常生活中都能輕鬆駕馭。味道是清甜的花香調，木質的加入增加了厚重的質感，但不算是很厚重，足以讓它適合不同的季節。

4、Burberry巴寶莉動感節拍女士淡香水好聞香 調：清新花香木質調

前 調：佛手柑、豆蔻、粉紅胡椒、柑橘

中 調：錫蘭紅茶、鳶尾花、藍鈴

後 調：白麝香、香根草、西洋杉

Burberry The Beat前味以清新的佛手柑、豆蔻，粉紅胡椒和柑橘類作為基調，帶來清新愉悦的氣息。中味以錫蘭紅茶和鳶尾花的結合，帶來高雅與活力，一種前所未有的全新感受。藍鈴以及其他花草香，帶出如同光線般流暢的清新質感，更描繪出自然典雅的氣息。搭配白麝香、香根草以及西洋杉等木質調作為後味，散發女性的魅力。

burberry巴寶莉香水這幾款最經典

1、巴寶莉女士香氛

女士香氛系列，包括靈感汲自標誌性 Trench 風衣的全新 My Burberry Black 香氛，其香調精準捕捉了大都市倫敦的魅力精髓。自由率真的 Brit Rhythm 香氛散發出馥郁活力氣息，該款香氛旗下的同名女士花漾淡香水，散發出令人驚喜的果香調。同時該系列還呈獻禮品套裝及手工精製的香氛蠟燭。

2、我的博柏利黑色香精——玫瑰之愛

全新加入 My Burberry 香氛系列陣營，傾心秉承了與品牌標誌性 Heritage Trench 風衣同樣的鋭意革新理念、精湛絕倫匠藝以及獨到藝術審美。黑色香精由 Christopher Bailey 攜手全球頂級調香大師 Francis Kurkdjian 傾力締造，重新詮釋了濃郁熱烈香調，極具氣息。黑色香精再次圍繞倫敦花園為中心展開主題創作，此次的靈感素材取自暴風雨來臨前夕的都市花園景象，風雨交加的天氣與熱情綻放的花朵形成鮮明反差，愈加烘托出生機盎然、優雅迷人的花園美景。黑色香精藴含灑滿雨後陽光的茉莉花香和浪漫醉人的桃花蜜香，並透着一絲的玫瑰花香。玫瑰中調為 My Burberry 香氛系列的標誌性經典香調，此次在黑色香精中匠心融入了甜怡誘人的蜜糖香，彰顯無盡柔媚韻致;而基調則由濃郁熱烈的琥珀廣藿香完美收就，營造深邃迷人氣息。

3、巴寶莉週末女士香水

誕生於1998年，Burberry Weekend週末女香推出之後，在香水市場一直都屹立不搖，在國外甚至有許多明星指名推薦呢!週末女香的設計靈感源自於人們對於週末假期的愉悦心情，在家人的聚會或者是情人的浪漫出遊，都讓人帶着期待的心情!週末女香正是這樣一款清爽、充滿活力的香水。具有橙子的香味，温和中略帶正統的端莊，適合每個帶着温文氣息的女子!週末女香的前味清雅而爽朗，綠野甘香、柑橘及多種綠葉，雅緻而輕透!中味飄散着風信子、野玫瑰、菠蘿花及油桃的柔和氣息，後味則延續着中味的芬芳，更顯得温暖而愉悦!

巴寶莉香水怎麼辨別真假

1、香水的色澤

優質香水應該是清澈透明的液體。沒有沉澱物、沒有色素。在30攝氏度以下，不會變色，清晰度高。提取自植物中的植物精油，然後用無水酒精按比例調配。劣質產品剛打開瓶體盒蓋包裝仔細觀察瓶底會有淡淡一層過濾不當的沉澱物摻入香水之中，顏色渾濁。

2、香水的包裝

至今巴寶莉格子系列的簡單風格仍然是許多品牌無法效仿的。香水的外包裝可以分為簡裝、版仔和分裝。Burberry簡裝多為各地專櫃、門市、及香水店擺放試噴用的，為區別用途，採用白色環保紙盒或者瓦楞紙盒包裝，包裝盒外面印有生產編號和商品名稱。版仔也稱Q仔，容量多在10ml左右，做工小巧精美，瓶身上印有清晰的生產編號、商品名稱、產地等説明。

3、香水的氣味

巴寶莉曾被伊麗莎白女王授予“皇家御用保證”，香氣可分為前調、中調和後調，各個階段的味道是不同的。正品巴寶莉香水的配方很複雜，可以保證香氣持久清新，不會迅速散去。而假冒產品大多很短的時間就沒有什麼味道了。

4、噴灑香水

一個很有效判斷香水質量的方法。往手上噴少量的香水，把噴頭放在手上揉搓兩下，直至沾上香水即可。用力對着噴頭吹口氣，注意整個動作必須要快，因為香水的揮發速度也很快。如果噴頭上出現了明顯的白色泡沫(當然，泡沫不能是自己的口水)，那説明香水的質量成分還是不錯的。可以根據這個方法鑑別任何香水的質量哦。

巴寶莉品牌

Burberry擁有156年的歷史，是具有濃厚英倫風情的著名品牌，長久以來成為奢華、品質、創新以及永恆經典的代名詞，旗下的風衣作為品牌標識享譽全球。在Burberry首席創意總監克里斯托弗·貝利(Christopher Bailey)的創意理念領導下，該品牌不斷與時俱進。在充滿現代感和崇尚真我表達的同時，又承襲了最初的價值理念和1856年創立至今的品牌傳統。

哪種葡萄酒好喝又甜

五種葡萄酒好喝又甜。

1、莫斯卡託阿斯蒂

莫斯卡託阿斯蒂起泡酒是一種甜型的微起泡酒，它比普通的阿斯蒂起泡酒（Asti）的殘留糖分含量更高一些，酒精度更低，氣泡更微弱一些。甜美可愛，人稱葡萄酒界“傻白甜”小可愛。特別推薦給剛入門的葡萄酒愛好者嘗試，也非常適合年輕人聚會聚餐飲用。

常含有杏、桃子、油桃、檸檬、柑橘味等水果風味；偶爾表現出金銀花、香草豆莢、玫瑰、香橙花、香水、茉莉、焦糖味。帶甜味、酸度適中。建議充分冰鎮，在7℃左右飲用口感最佳。

品種：莫斯卡託就是意大利人對麝香的叫法，它可以表示白莫斯卡託（Moscato Bianco）、玫紅莫斯卡託（Moscato Rosa）和黃莫斯卡託（Moscato Giallo）這些麝香家族的葡萄品種。Moscato d'Asti的葡萄酒則是採用小粒白麝香釀造的葡萄酒。

2、貴腐甜酒

貴腐葡萄酒，被譽為“液體黃金”，風味濃郁甜美，由受貴腐菌侵染的葡萄釀製。蜂蜜、花朵和杏脯的甜香沁人心脾，酒體飽滿，酸度高，甜而不膩，十分誘人。

貴腐菌侵染葡萄後，在葡萄表面形成超級細微的小孔，水分通過小孔蒸發。隨着水分的減少，葡萄的糖分、香氣和風味相對而言便沉澱下來。

品種：雷司令、賽美蓉、白詩南、富爾民特（Furmint）、灰皮諾等容易受貴腐菌影響的品種。

產區：匈牙利的託卡伊；法國的蘇玳；南非的康斯坦斯；德國的摩澤爾和萊茵高等產區的BA或TBA。

匈牙利的託卡伊——釀造託卡伊貴腐甜白葡萄酒的葡萄品種主要是富爾民特（Furmint）。傳聞這裏是貴腐葡萄酒的發源地，戰亂當年使葡萄延遲到11月才採摘，葡萄受到了貴腐影響，不僅乾癟還長毛……意外是釀出了芳香四溢的貴腐酒。

法國的蘇玳——性冷淡賽美容（Semillon）遭貴腐侵染後與風格跳脱長相思（Sauvignon Blanc）結緣，偶爾協同領家路人慕斯卡岱（Muscadet），混釀出驚人的貴腐甜白葡萄酒。這裏的貴腐甜白酒精度中高，帶有柑橘類水果、核果、蜂蜜和貴腐的芬芳。

德國的摩澤爾——德國的貴腐甜白當然來自雷司令，最出名的莫過於德國的TBA，全稱Trockenberenauslese，是逐粒精選貴腐葡萄酒，從逐粒近乎葡萄乾的葡萄中釀製而來，風味無與倫比。

BA Berrenauslese是與法國蘇玳風格相近的甜酒，雷司令的清晰的酸度，讓BA少了幾分矜持，多了少許清新！

3、冰酒

把葡萄留在藤上等到下雪結冰的時候再採摘，採摘後壓榨去冰，留下高度濃縮的葡萄汁液，以此為釀酒原材料。

得到的葡萄酒口感甜美醇厚，酸度清爽，口感順滑，帶有成熟梨子、桃子、杏仁、花朵和蜂蜜的芬芳。因為特殊的工藝，被稱為“冰酒”。

品種：最常見的是雷司令、威代爾等，但最近也有一些酒莊把冰酒的工藝用到其它葡萄品種身上，比如赤霞珠、霞多麗、黑皮諾等，總之喝到什麼就是什麼吧。

德國——冰酒其實就起源於德國，天寒地凍不在被窩裏躺着看電視，非要跑出去收葡萄的，也只有堅強的德意志民族才能做到。德國冰酒用清冷高酸的雷司令葡萄釀製，大部分著名酒莊集中在摩澤爾。

加拿大——加拿大冰酒多采用雷司令和威代爾（Vidal）釀製，主要集中在尼亞加拉半島（Niagara Peninsula）。除了常見的冰白葡萄酒，加拿大還出產較為罕見的起泡冰酒和冰紅酒等。

奧地利——奧地利葡萄成熟度更高，所以這裏冰酒的風格總體更加濃郁、飽滿、口感豐富。奧地利有一百多年的冰酒釀製歷史，當年是隻供王公貴族享用的瓊漿玉露。著名酒莊在布爾根蘭有幾家，比如Gsellmann等。

4、波特酒

波特酒，人稱葡萄牙“國酒”，是一種加強型葡萄酒。由於其特殊的釀造工藝，而成為甜葡萄酒中的一種。具有濃郁的焦糖、巧克力和蜂蜜味，茶色波特還會有乾果、香草和肉桂香。具有甜味的波特酒作為一種餐後甜酒，與諸多甜點搭配都非常不錯。

品種：釀造波特酒一般採用產自葡萄牙本土的葡萄品種，紅葡萄品種如國產多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗蘭卡（Touriga Franca）、獵狗（Tinato Cao）等，白葡萄如拉比加多（Rabigato）和Viosinho等來釀造。

產區：只有產自葡萄牙杜羅產區（Douro）的波特酒才可以冠以“波特”的名號，釀酒葡萄種植和釀造都在杜羅河（Douro）上游地區進行，當發酵和加烈工序完成後，運到杜羅河口的維拉•諾瓦•蓋亞的酒窖中進行陳釀和儲藏，再從對岸的波特港銷往世界各地。

5、雷喬託葡萄酒

雷喬託甜葡萄酒（Recioto della Valpolicella）是意大利瓦坡裏切拉產區（Valpolicella）一種酒體飽滿，風味濃郁的甜型紅葡萄酒，採用枯藤法（Appassimento）風乾葡萄釀造而成。

雷喬託甜葡萄酒和阿瑪羅尼葡萄酒（Amarone）是瓦坡裏切拉產區最知名的兩種葡萄酒，據説阿瑪羅尼葡萄酒就是誕生自一款發酵時間過久的雷喬託甜葡萄酒，二者在發酵前有很多的相似之處。

藴含成熟的紅色水果乾果以及乾花、香料的香氣，口感甜美，單寧柔順，餘味頗為悠長，用來搭配甜點最適合不過。

如何根據釀酒葡萄的理化指標及酒的質量對葡萄進行分級

葡萄酒的主要質量指標大體可分為感官指標和理化指標兩大類。感官指標主要指色澤、香氣、滋味和典型性方面的要求，理化指標主要指酒精含量（酒精度）、酸度和糖分指標。從感官指標來看，首先要求葡萄酒應具有天然的色澤。即原料葡萄的色澤，如紅葡萄酒是寶石紅，白葡萄酒是淺。葡萄酒本身應清亮透明無渾濁。葡萄酒除應有葡萄的天然果香外還應有濃厚的酯香，不應有外來的氣味，更不能有異味。滋味與香氣密切相關，香氣優良的葡萄酒其滋味醇厚柔潤。葡萄酒的滋味主要有酸、甜、澀、濃.淡、後味等。典型性也稱為風格。各種葡萄酒有各自不同的風格。同時因各地區、各廠家的葡萄栽培和釀造工藝的不同，同一品種的酒，其風格特點也可能各不相同。每種葡萄酒均有自己的典型性，典型性越強越好。我國葡萄酒國家標準對感官指標有明確的規定。葡萄酒的理化指標也因酒種不同而有所不同。測定葡萄酒所含的酒精量時，需將酒中的酒精蒸餾出來，再用酒精計測定。

一般甜型、加香型葡萄酒酒精度為11.0%--16.0%,其他類型葡萄酒為7.0%--13.0%。葡萄酒中含有發揮酸和不揮發酸，合稱總酸。甜型、加香型葡萄酒不揮發酸含量為5.0--8.0/克*升-1，其它類型葡萄酒為5.0--7.5/克*升-1。揮發酸含量均應不超過1.1克*升-1。根據葡萄酒的酸度，可以鑑定其滋味，但如揮發酸增加則説明酒已變質。葡萄酒的糖分因品種不同而各異，一般為9%--18%，個別也有20%以上的。具體來説，幹型葡萄酒的糖分含量不得超過4.0，半乾型葡萄酒在4-12之間，半甜型葡萄酒在12. --50 之間。葡萄酒的主要質量指標為專業性評酒提供了依據，尤其是感官品評，是目前國內外鑑定葡萄酒品質的主要手段。

葡萄的品種很多，但是這品種還是第一次見，看看

赤霞珠

目前世界上最有名，評價最高的葡萄品種便是赤霞珠。赤霞珠果皮厚且顏色深濃，單寧含量和酸度較高，風味濃郁，深受世界各地葡萄酒釀造者喜愛。最理想的生長條件為排水良好的土壤。對各種天氣和土壤都能適應良好，各地產區都會普遍種植和釀製。

2、西拉

西拉是法國隆河北部唯一紅葡萄品種，是一種外形與赤霞珠類似的葡萄品種，果實顆粒小而皮厚，用其釀造的葡萄酒一般色澤深濃，酒體飽滿，但單寧和酸度中等，帶有黑色水果的風味，還會有獨特的黑胡椒、丁香等香料氣息，在成熟適飲期飲用，西拉會釋放出一種像紫蘿蘭的花香，巧克力的香甜，口感複雜令人難以忘懷。

3、梅洛

酒精度較高，單寧較為柔和，出產的葡萄酒風格偏柔美優雅。採用梅洛釀造的葡萄酒比赤霞珠葡萄酒更適合年輕時飲用，風味以紅色水果為主，風格上更為清新一些，更適合女性飲用。如果不喜歡濃郁的赤霞珠葡萄酒，可以嘗試一下波爾多右岸以梅洛為主導的混釀葡萄酒，美國加州、意大利等地出產的一些梅洛單一品種葡萄酒也是不錯的選擇。

4、長相思

長相思又名白富美，原產自法國盧瓦爾產區。一瓶上佳的長相思白葡萄酒會帶有煙燻的香味，這種香味令人連想到剛烤熟的吐司和咖啡豆香。

5、瓊瑤漿

瓊瑤漿原產地德國。瓊瑤漿白葡萄酒以其花香聞名，有濃烈東方地區水果甜味。瓊瑤漿白葡萄酒也常有薔薇及玫瑰花辦香味，但其酸度略低而較甜，是故非常適合作餐前或餐後酒。

6、雷司令

雷司令作為德國最古老的白品種之一，用它釀造的葡萄酒一直是高端白葡萄酒的代表，具有很高的收藏價值。雷司令是一種耐寒的高酸葡萄品種，能充分展現出產區的土壤特色，用其釀造葡萄酒會帶有精緻的柑橘類水果、油桃、杏子和梨的風味，伴有蜂蜜、汽油氣息。

7、麝香

麝香是最具葡萄原味的白葡萄酒。麝香白葡萄酒芳香甜潤，酒精含量不高，故適合純飲或作餐前開胃酒。全世界較温暖的產區都有種植麝香。

8、黑皮諾

黑皮諾是優雅與清新的紅葡萄品種代表。這種精緻的葡萄品種對生長環境十分挑剔，且難以伺候，很少與其他品種混釀，直接導致黑皮諾葡萄酒的價格居高不下。然而，它用它柔和優雅的風格、精緻迷人的風味讓世人無條件地接受了她小公主般的傲嬌性格。

9、霞多麗

霞多麗是葡萄酒之後。葡萄品種的最大特點就是“多變”，從而能適應各類型葡萄酒愛好者的需求。在不同氣候條件下，霞多麗會展現出不同的風味。霞多麗對各類土壤和天氣都能適應且又容易釀造，全世界的葡萄酒產區大都會種植霞多麗。