花生油會導電嗎

物質導電的本質是在一定條件下，帶電微粒的定向移動引起的。如：金屬導電是在電場的作用下，帶電微粒即電子的定向移動形成電流；電解質溶液的導電是在電場作用下，帶電微粒即陰、陽離子的定向移動形成電流。

而花生油不會導電不是因為它本身不含自由電子和自由離子，而是自由電荷大部分被原子核束縛住了，因而才不導電。但是這類絕緣體在某些特定的情況下是可以變成導體的，其原因是原子核的束縛能力降低，例如：木頭是絕緣的，但是濕木頭可以導電；同理，花生油是絕緣的，不純淨含有雜質的花生油是導電的。