開紅酒的好方法

開紅酒有以下幾種方式：1、 用蝶形開瓶器開酒，這是常用的一種開瓶器，很多國內的葡萄酒禮盒中都有這種開瓶器。使用也很簡單，將螺絲錐旋入木塞，扳動兩側把手就可以把瓶塞打開。蝶形開瓶器屬於傻瓜型開瓶器，非常好用而且安全係數非常高，幾乎不會有將瓶塞開斷的事情發生。它的唯一缺點就是一定會把木塞鑽透。2、用槓桿式開瓶器開酒，槓桿式開瓶器的設計獨特，用一個導向裝置和齒輪齒條裝置讓螺旋絲錐直上直下，鑽入軟木塞後將它垂直拔出來。螺旋絲錐用精鋼製成，細、鋒利而堅固，不會斷，也不會撐碎軟木塞。它不僅是開瓶的最好工具，也可以放在酒櫃裏作為裝飾或者拿在手裏把玩。3、用酒刀開酒，幾乎全世界餐廳的侍者都有使用這種類型的開瓶器開酒的。一件小巧的工具就可以完成切下封帽和打開木塞的工作，而且可以完成得很酷，很瀟灑。用它開酒時，先用鋸齒形折刀把封帽切下，將螺絲錐旋入木塞，藉助旁邊的槓桿把木塞拉出。