具體步驟和流程 知經驗 綜合知識 8.13K 大中小設置文字大小 1、秋葵洗乾淨,把柄去掉,用水泡一會兒,撈出放在盤中待用。2、鍋中放入清水,水燒開後,加入一小勺的鹽和一小勺的花生油。把秋葵放在裏面焯4分鐘,撈出放在涼水盆中。3、把蒜和紅辣椒切好,放入一個小碟子中備用。4、秋葵從冷水盆中撈出,控幹水,斜着切成段,放在盤子中。5、起火鍋中加入適量花生油,待油熱後把切好的蒜和辣椒倒入鍋中爆香。6、往切好的秋葵盤中加入適量的鹽和雞精,再倒入適量的大拌菜口味的沙拉汁。然後把鍋中爆好的蒜和辣椒連油一起倒入盤中。一盤色、香、味俱全的涼拌秋葵就做好了。 TAG標籤:流程 具體步驟 #