掛霜芋頭怎麼做 知經驗 綜合知識 2.02W 大中小設置文字大小 材料:芋頭、水、白糖。具體方法如下:芋頭切長方條或塊,炸酥,稍放涼再回鍋炸。水和白糖1比1,煮至110度成稠狀,糖水滴下呈水珠粒狀。加入炸過的芋頭,炒至幹。稍涼還原,即是掛霜芋頭。 TAG標籤:掛霜 芋頭 #