碧螺春沖泡方法步驟

1、燙杯，將玻璃杯放入茶洗中，再注入剛燒開的沸水把玻璃杯燙洗乾淨；

2、洗茶，用茶匙把3~5g碧螺春投入玻璃杯中，注入80~85℃的開水沖泡，3秒後倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續往玻璃杯中注入開水，耐心等候1~2分鐘的時間即可飲用。

1、燙杯，將玻璃杯放入茶洗中，再注入剛燒開的沸水把玻璃杯燙洗乾淨；

2、洗茶，用茶匙把3~5g碧螺春投入玻璃杯中，注入80~85℃的開水沖泡，3秒後倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續往玻璃杯中注入開水，耐心等候1~2分鐘的時間即可飲用。

1. 準備好茶具：碧螺春茶葉、紫砂壺或玻璃杯、茶荷或漏斗、過濾紙、温度計、茶托、茶杯和熱水壺等。

2. 泡製前將碧螺春茶葉取出，放入碗中，先用70℃左右的温水泡一下以洗滌茶葉表面，然後舀入乾淨的茶杯或茶荷中。

3. 水温的控制很重要，不同水温泡出的茶葉味道和口感都不同。

一般來説，碧螺春的水温為85-90℃。

將熱水壺中的水燒開放一會，讓水温適中後再衝泡茶葉。

4. 當水温達到適宜温度後，把熱水倒入壺中，浸泡正在杯中的碧螺春茶葉，等待約15秒鐘。

5.將茶荷或過濾紙裝在壺嘴口上，慢慢地倒出茶湯，這樣可以避免茶葉將茶水隨着倒出。

這也是碧螺春泡製的一項特點，另外，壺嘴口也要放低一些，讓茶水緩緩地流入杯中，以便讓簫音（茶湯的聲音）緩緩流出，增加一份儀式感。

6. 將沖泡好的碧螺春茶湯倒入茶杯中，聞香、看色、品味，一口口品嚐其喜慶的滋味。

如果茶湯略苦，可以適量加水或調節下次的沖泡時間和水温。

7. 最後將茶葉碎渣以及沉澱物過濾掉，放到茶托上，以便於清洗和乾淨。

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碧螺春沖泡方法

碧螺春沖泡方法

　　碧螺春，作為中國十大名茶之一，具有濃厚醇香的口感，但是這個口感並不是隨便沖泡就能品嚐到的。那麼碧螺春怎麼泡比較好喝呢?下面就為大家介紹一下碧螺春的沖泡方法!

　　碧螺春主要有三種泡法，分別是杯泡法、蓋碗法、大壺法。

　　1、杯泡法

　　茶具：200ml的玻璃杯。

　　沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開水，先温潤聞香再用開水直接沖泡，一分鐘後就可飲用。

　　2、蓋碗法

　　茶具：蓋碗

　　沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開水，先温潤聞香再用開水直接沖泡，用蓋碗法需注意沖泡時間的控制，第一泡45秒以後每泡延續20秒，就能品到清新的口味。

　　3、大壺法

　　茶具：大壺

　　沖泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。

　　三種碧螺春的泡法，三種不一樣的口感，三種不一樣的茶具。媽媽們可以根據自己的條件啊，選擇最適合的碧螺春的泡法。

　　怎樣正確的沖泡碧螺春?

　　水以初沸為上，水沸之後，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發茶香。因為碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡後毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的'茶是第三次泡的，茶的香味才充分發揮出來。

　　其獨特的飲用方法也應注意：

　　1、請選擇安靜優雅，空氣清新的環境。

　　2、請選用無異味潔淨的茶杯茶具。

　　3、請選用“農夫山泉”“洞庭山”等優質礦泉水。

　　4、先注水後放茶葉，且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下，如此您將感受到原生態碧螺春茶傳説中淡泊高雅的水果香(約維持30秒後果香逐漸轉為茶香,凡無水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春，因此也就成為行家鑑別標準;碧螺春茶樹均應生長在果園裏) ，產自不同果園的碧螺春和水温的微小差異其果香味亦不盡相同，妙趣橫生。

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碧螺春怎麼沖泡 碧螺春如何正確沖泡

1、燙杯，籌備一個透明的玻璃杯，往杯中倒入少許熱開水洗濯一次，目標是起到温杯和潔淨茶杯的結果。

2、置茶，量取約莫3克閣下的碧螺春茶，放到茶杯裏，也可以按照小我私人的口胃酌情增減。

3、浸潤，往杯子裏倒入少許開水，水量以浸過茶葉為宜，使芽葉吸水膨脹逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。

4、沖泡，高提水壺，茶葉知識，以高衝低斟的方法往茶杯裏注入開水，操作水的衝力，使茶葉在杯中翻騰，促使茶湯勻稱，中國十大名茶，沖水量為杯容量的七分為宜。

5、聞香，沖泡好往後，把鼻子湊近茶杯細聞，茶香四溢，清香襲人。

6、品茶，小口品綴，讓茶湯在脣齒間逗留，感覺醇厚的滋味，回甘生津，別有一番領會。

碧螺春怎麼泡

先用開水温一下玻璃杯，再倒入約整杯2/3的80度開水（飲水機綠燈時水温在80度左右），然後投入約4克碧螺春。等到茶葉慢慢下沉後，即可飲用。

碧螺春怎麼泡

碧螺春的最佳沖泡分為賞茶、燙茶杯、水温、放茶葉、浸潤、沖泡等過程。

1、賞茶

用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。

2、燙茶杯

取開水壺，往每個杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以温杯和清潔茶杯。

3、水温

沖泡時以純淨山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃為宜。

4、放茶葉

茶與水的比例一般為1：50或根據個人的需要而定。

5、浸潤

倒入l/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便於可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。

6、沖泡

手提水壺高衝低斟反覆3次，利用水的衝力，使茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，沖水量為杯容量的七分左右，意為“七分茶，三分情”或俗語説的茶七飯八酒滿杯。

碧螺春茶的泡法

碧螺春茶的泡法

　　碧螺春茶的泡法。碧螺春茶因其形狀緊結捲曲，形狀有如螺一樣平常因而而得名碧螺春。其沖泡後茶湯葱蘢，味道鮮香，因而自古以來就為人們所喜好。下面，一起來了解下碧螺春茶的泡法。

　　碧螺春茶的泡法1

　　 碧螺春茶的泡法

　　 碧螺春的沖泡步調一：尋址

　　要想明白沏茶與飲茶的清新自然，咱們起首要找一處平靜的處所，同時情況最佳是空氣清新，平靜優雅。這樣一來可以讓你更好的舉行品嚐。

　　 碧螺春的沖泡步調二：茶具

　　沏茶之地找好了，下面就可以舉行茶的沖泡與品飲了。沏茶確定離不開的是茶具了，沒有茶具就不克不及沏茶了。在沏茶以前可以先將茶具舉行一番洗濯，做到温杯之效。

　　 碧螺春的沖泡步調三：沖泡

　　籌備事情都做好之後，下面便是碧螺春的沖泡了。在選用的水方面，山上的泉水最佳，其次便是井水等，自然的泉水可以讓茶湯的味道越發的好。

　　沖泡時將茶葉掏出適量安排入茶杯中，突入開水，茶葉在水中上上下下，匹儔成才，跟着時間的推移，茶葉逐步的伸展開來，茶香徐徐變得濃烈。

　　湯中縷縷雲煙飄起，聞之，茶香濃烈，使人如同置於大自然中一樣平常，怡然平靜。在沖泡時水的温度最佳是節制在80攝氏度擺佈。

　　 碧螺春的沖泡步調四：品飲

　　沖泡好後，就可以舉行茶的品飲了。第一次品飲時無需將茶湯整個倒出，可以留三分之一擺佈，品飲好後再加水舉行第二次沖泡，如許可以維持每次茶的味道都不至於太濃大概太淡影響品飲。

　　碧螺春茶的泡法2

　　 碧螺春功效和禁忌

　　 1、預防動脈硬化

　　平時人們沖泡飲用碧螺春，可以吸收豐富的茶多酚和維生素c這兩種物質都是天然抗氧化成分，而且具有活血化瘀的重要功效。

　　它們被人體吸收以後，能軟化血管，增加血管彈性，而且能預防血脂血壓升高，它對中老年高的動脈硬化也有良好預防作用。

　　 2、消炎殺菌

　　碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸，這兩種物質都是天然抗菌消炎成分，它們進入人體以後，能把人體內的多種致病菌消滅。

　　而且能抑制人體內細菌繁殖，可以防止它們對人體產生不良影響，平時經常沖泡飲用碧螺春，可以預防腸道疾病，也能減少流感，皮膚生瘡以及口腔炎症等多種疾病發生。

　　 3、預防肥胖

　　平時人們多喝一些碧螺春，能預防身體肥胖，可以讓人們保持苗條的身材。因為碧螺春中含有的葉酸，咖啡鹼，以及泛酸和芳香類物質都能加強人體內脂肪的分解與代謝，能讓它們轉化成水，隨大小便排出體外。

　　另外，碧螺春還能清腸排毒，防止垃圾在人體內淤積，它還能抑制人體對膽固醇的吸收，可以防止血脂升高，這些都是它能預防肥胖的重要因素。

　　 4、保護牙齒，清新口氣

　　平時多喝一些碧螺春，還能保護牙齒，它能讓人體吸收豐富的氟離子，也能吸收一些微量元素鈣，這兩種物質會在人類牙齒表面形成保護層，可以減少刺激性物質對牙齒的腐蝕和傷害。

　　碧螺春中含有的芳香類物質和天然消炎殺菌成分，在進入口腔以後，能消滅口腔中的細菌，去除口腔異味，能在預防口腔炎症的同時起到清新口氣去除口臭的.重要作用。

　　 5、活血化瘀

　　碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

　　 碧螺春的食用禁忌

　　1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

　　2、不能空腹飲用碧螺春茶。空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃。

　　3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。

　　4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶鹼多，刺激強，易引起頭痛、失眠。

　　 女性適合長期喝的茶

　　 1、紅茶

　　紅茶茶性温和，素有暖胃的功效，非常適合女性長期飲用，紅茶的成分中含有胡蘿蔔素和氨基酸以及其它維生素，能夠促進腸道的蠕動，還可以提高身體抵抗力，紅茶中的茶紅素還能去除體內活性氧，預防老年斑和黑色素堆積。

　　 2、白茶

　　白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的説法，白茶的藥用性很強，女生長期喝白茶能夠有效的降低血液中的血脂含量、提升血液循環速度、舒張血管，緩解因為氣血不暢造成的膚色暗沉和色斑等問題。白茶還能排除身體毒素，預防長痘。

　　 3、玫瑰花茶

　　玫瑰花味甘微苦，具有較好的營養價值，玫瑰花中含有豐富的維生素A、B、C、E等成分，可以促進新陳代謝、滋潤皮膚、防止皺紋生長。

　　還具有凝神靜氣、理氣解鬱、活血散瘀、調經止痛的作用，玫瑰花還能有效的消除體內的自由基，長期飲用可以使人煥發活力。

　　 濕氣重最怕三種茶

　　 1、上火祛濕：普洱茶

　　經常喝普洱茶是可以幫助我們排出體內的濕氣的，對於一些早晚堅持飲用的人來説，一般體內是不會存在濕氣的。

　　如果體內有濕氣的話，不妨喝一些普洱茶，可以幫助我們減輕體內濕氣重的症狀，長時間堅持，體內的濕氣就會逐漸的減弱，消失。

　　飲用普洱茶還要注意一點，普洱茶分為兩種(熟普洱和生普洱)，生普洱用來去火，對於體熱的人來説，效果還是不錯的。

　　但是體內濕氣過多的人不能飲用，對於濕氣過多的人來説就是雪上加霜。所以想要用普洱茶來祛濕的人，一點高選擇熟茶。

　　 2、清熱祛除：竹葉茶

　　竹葉茶，它不僅能祛除濕氣，還有解毒養顏的效果，早晚飲用的話可以起到保健養生的效果，竹葉茶口味偏苦，在喝的時候可以放入一些冰糖，不但口感會更好，還不會影響祛濕的效果。

　　 3、增強免疫力：紅豆薏仁茶

　　説到紅豆薏仁茶，相信大家都不陌生吧，它在我們生活中是非常常見的，也是一種非常普遍的祛濕的茶類，紅豆薏仁茶中含有赤紅豆，薏仁，冬瓜等這些食物都是可以幫助我們清除體內的濕氣。

　　而且這些食物的祛濕效果也非常的不錯，只要將飲用水沖泡即可，就能幫助我們祛除體內的濕氣，同時還可以增強身體的免疫力，長期飲用的話，就可以排掉身體內的濕氣。

碧螺春茶的泡茶方法是什麼

　　因為碧螺春非常受人歡迎，所以很多的人都會想知道碧螺春最佳的泡法。下面為您精心推薦了碧螺春茶的泡茶方法，希望對您有所幫助。

　　碧螺春茶的泡茶方法

　　準備茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

　　沖泡步驟：

　　温杯：清潔並提高杯的温度。

　　滾燙杯身：慢轉杯身使杯身的上下温度一致。

　　倒水：將洗杯水到入水盂。

　　涼水：將沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之間。

　　投茶：用茶匙把幹茶輕輕撥入杯中。

　　賞茶舞：茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展，俗稱“茶舞”。

　　碧螺春茶泡茶注意事項

　　依個人口味加碧螺春幹茶一撮(約3g)放入250ml玻璃杯，推薦使用花草玻璃杯(250ml)。

　　加開水(80℃左右)約1/3茶杯，搖動後。

　　待茶葉充分吸水、舒展，再加水至7-8分滿，即可趁熱飲用。

　　喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前後茶湯濃度較均勻。

　　碧螺春屬於什麼茶

　　1、它是我國著名的十大名茶之一，因盛產於洞庭湖一帶故而又名“洞庭碧螺春”，當然在古時人們也將它稱為功夫茶、新血茶。而它之所以稱為碧螺春是因其炒成幹茶後條索緊結、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、捲曲成螺，加上又產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入、口味涼甜。

　　2、那麼碧螺春屬於什麼茶呢?其實它是綠茶中的一個品種，故而它是屬於綠茶茶品。因為它在製作方面採用的是綠茶的製作工藝，因此在歸類上，它是屬於綠茶品種。而且它還是綠茶中很珍貴的一個品種，因生長在果園之中，故而具有獨特的花果香。

　　3、它沖泡之後色澤碧綠、香濃味醇，可謂是色香味具全。那麼它具有什麼樣的功效與作用呢?其功效與作用還是挺多的，比如能瀉下、祛燥濕、降火、甘能補益緩和、涼能清熱瀉火、減壓降脂、提神益思、抗菌抗癌等。

　　4、大家都知道即使是同一種茶也是有品質優劣之分，那麼碧螺春該怎麼鑑別呢?碧螺春的品質特點是：條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡。所以鑑別的時候一看外觀色澤：沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮豔，加色素的碧螺春看上去顏色發黑，發綠、發青、發暗;第二是看茶湯色澤：用開水沖泡後，沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮豔，加色素的看上去比較黃暗，像陳茶的顏色一樣。

　　碧螺春茶茶藝表演

　　1：沐浴甌杯

　　用茶壺裏的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的温度，只有這樣才能使茶最大限度的揮發香氣。

　　2：碧螺亮相

　　洞庭無處不飛霞，碧螺春香萬里醉。碧螺春產自江蘇吳縣,有四絕之美譽——形美、色豔、香濃、味醇。賞茶是欣賞它的第一絕，形美。生產一斤特級碧螺春約需六萬個嫩芽。你看它條索纖細，捲曲成螺，渾身披毫，銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛的碧螺姑娘。

　　3：飛澈甘霖

　　用左手托住杯底，右手拿杯，從左到右由杯底至杯口逐漸迴旋一週，然後將杯中的水倒出，經過熱水浸潤後的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目，使您更好地欣賞到碧螺春的湯色和外形

　　4：雨漲秋池

　　唐代李商隱的名句：“巴山夜雨漲秋池”是個很美的意境，雨漲秋池即向杯中注水，水只宜注到七分滿。 　5：飛雪飄揚

　　沖泡碧螺春採用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春，依次撥到已衝了水的玻璃杯中去。渾身披毫，銀白隱翠的碧螺春，如雪花紛紛揚揚飄到玻璃杯中，吸收水分後即向下沉，瞬時間銀光爍爍、雪花紛飛，煞是好看。

　　6：請您觀茶品茶

　　喜聞幽香 碧螺春清香幽雅，獨具天然花香果味。

　　鑑賞茶湯 湯色碧綠清澈。

　　7：共品香茗

碧螺春怎麼泡最好碧螺春怎麼泡好喝

1、潔具温杯

準備一隻透明的玻璃杯，往杯中倒入少許熱開水，讓高温之水浸潤茶杯的每一個角落，之後再倒掉，主要起到温杯和潔淨茶杯的作用。

2、注水

將準備好的開水晾置3分鐘左右，基本上温度能達到80~85℃，而這裏的水温不能用沒燒開的水直接泡，之後再將水注滿玻璃杯的七分刻度處。

3、置茶

沖泡碧螺春正確的方法是上投法：即先注水，後投茶。

量取大約5克上下的碧螺春茶（比例為1:50），也就是300ml左右的玻璃杯投茶5~7g為佳，然後將碧露春茶慢慢投入到杯中，

當然，也可以按照私人口胃酌情增減。

4、浸潤

注水之後，帶茶葉在水中充分浸潤，一般也是三分鐘左右，就能飲用了，因為碧螺春屬於芽頭綠茶，注重鮮爽，不宜長久浸泡。

5、品飲

沖泡好後，將鼻子湊近茶杯細聞，茶香四溢，清香襲人。小口品綴，讓茶湯在脣齒間逗留，感覺醇厚的滋味，回甘生津，別有一番領會。

注意事項：沖泡碧螺春，選用純淨山泉水最佳，另外，沏茶的水温度不宜太高，以80℃為宜。

茶在杯中，觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的三種奇觀。

碧螺春的沖泡方式

碧螺春的沖泡方式：

1、温杯，準備一個玻璃杯或白瓷蓋碗，先用沸水衝淋温杯。

2、投茶，準備5~7g碧螺春，用水以礦泉水或純淨水為佳。

3、沖泡，碧螺春不經過發酵，茶葉較為細嫩，沖泡水温控制在80℃左右即可，先倒入沸水，浸潤茶葉，再沿着杯壁將剩餘的水注入，浸泡一兩分鐘後飲用。飲用時要留底，待茶湯剩餘三分之一時便可添水。

碧螺春茶的沖泡事項：

沖泡碧螺春綠茶應該選用無蓋的茶杯，或者可以茶壺先別蓋蓋，讓壺中的沸水隨着水汽的蒸發而自然降温，這樣你會看到更加美好的景象，壺中蒸汽氤氲，這種現象有個美麗的名字叫做“玉壺含煙”。

 一般泡正宗的洞庭山碧螺春都需要優質的水，然後將水一般燒製到70到80度這樣炮茶為最佳狀態。碧螺春茶沖泡方法與其它茶沖泡不同，碧螺春茶是先倒水，然後將茶葉擱在水中，然後你會發現茶葉如螺旋一般在水中打轉，直至沉入水中。

碧螺春正確的泡茶方法

碧螺春正確的泡茶方法：首先準備好熱水壺，倒入500ml左右的涼水，並將其燒開備用，同時用茶匙將適量茶葉撥入茶壺中。

向玻璃杯中注入少量熱水，手持杯底，緩慢地旋轉杯子，使杯子上下温度一致，再將水倒進水壺中。泡碧螺春的水温不宜太高，一般80~85℃即可，開水晾置3~5分鐘左右。

沖泡碧螺春，我們一般採用上投法，即先將準備好的水注滿玻璃杯七分滿的位置。用茶匙將茶盒中的5g碧螺春輕輕撥入玻璃杯中，靜置3分鐘左右即可飲用。

一般人喝茶都是要看你喜歡喝濃或淡，其次再看茶葉的質量好壞。一般按茶葉的口味都是泡三泡左右的滋味才是最好的。碧螺春一般都是茶袋裝的比較多，所以一樣也是三泡左右口味為佳。

碧螺春的等級劃分

洞庭碧螺春等級是根據國家標準確定的。國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特一級、特二級、一級、二級、五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。

碧螺春茶每年春分前後採摘，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最為上乘。通常採一芽一葉初展，芽長1.6—2.0釐米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”。一般過了4月20日的茶葉，當地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

碧螺春泡茶的方法都有哪些

碧螺春屬於綠茶，綠茶一般都是在穀雨或者清明前後採摘的，綠茶都是採用嫩葉製作而成，其沖泡法有別於其他綠茶。

因為碧螺春葉面較嫩，所以碧螺春最佳的泡法應採用上投法(即先沖水至七分滿，再投茶)。碧螺春因為毫多，泡茶之後會有“毫渾”，而其他綠茶湯色都應清明透亮。

碧螺春最佳的泡法

準備茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

沖泡步驟：

温杯：清潔並提高杯的温度。

滾燙杯身：慢轉杯身使杯身的上下温度一致。

倒水：將洗杯水到入水盂。

涼水：將沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之間。

投茶：用茶匙把幹茶輕輕撥入杯中。

賞茶舞：茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展，俗稱“茶舞”。