自制王老吉涼茶配方

王老吉涼茶是一款非常受歡迎的涼茶飲品，其獨特的口感和功效備受消費者喜愛。如果你也想嘗試自制王老吉涼茶，可以參考以下配方：

所需材料：

- 王老吉草本植物混合粉：1包（20克）

- 甘草：10克

- 珍珠糯米：100克

- 紅棗：10個

- 冰糖：100克

- 水：3升

步驟：

1. 先將珍珠糯米浸泡在水中，放置2小時，去除表面泡沫後瀝乾備用。

2. 將甘草洗淨，放入鍋中加入適量水煮沸，轉小火煮約30分鐘。待甘草汁液冷卻後，瀝去渣滓，備用。

3. 紅棗去核洗淨，備用。

4. 將王老吉草本植物混合粉加入3升水中，放在中火上煮開，轉小火慢慢熬煮1小時。

5. 加入珍珠糯米和紅棗，繼續慢火熬煮30分鐘。期間不斷攪拌，以免結塊。

6. 加入甘草汁液和冰糖，繼續熬煮10分鐘，直至冰糖完全溶解。

7. 將涼茶過濾後，放入冰箱冷藏備用。建議在飲用前加入適量冰塊，更加涼爽清爽。

注意事項：

1. 甘草在大量食用時可能會有副作用，建議控制用量。

2. 王老吉草本植物混合粉中含有多種草本配料，如果對某些成分敏感，建議謹慎食用。

3. 煮制涼茶時要不斷攪拌，以免結塊影響口感。

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以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒來自；

同時配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火；

再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。

罐裝王老吉標的標準成分包括：水，白砂糖，仙草，蛋花，布渣葉，菊花，金銀花，夏枯草，甘草。

其他比較有用的內容推薦2：

由10味中藥組成：

1、以崗梅、淡竹葉來自、五指柑清心火、解熱毒；

2、同時配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火；

3、再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。

罐裝王老吉標的標準成分包括：水，白源必壞之砂糖，仙草，蛋花，布渣葉，菊花，金銀花，夏枯草，甘草。

王老吉配料有哪些？

王老吉涼茶的配方由10味中藥組成：

1、以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒。 

2、同時配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火。 

3、再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。 罐裝王老吉標明的標準成分包括：水，白砂糖，仙草，蛋花，布渣葉，菊花，金銀花，夏枯草，甘草。

4、盒裝王老吉和罐裝王老吉的成分是一樣的，同樣是“三花三草一葉”再加上水和白砂糖，具體是：菊花、金銀花、雞蛋花、甘草、仙草、夏枯草、布渣葉”。

王老吉是王老吉涼茶的品牌，創立於清道光年間（1828年），創始人王澤邦，被公認為涼茶始祖，採用本草植物材料配製而成，有“涼茶王”之稱。產品形式經歷了水碗涼茶——涼茶包——涼茶粉 ——涼茶飲料等載體變化。

除了紅罐王老吉、綠盒王老吉外，2012年10月份成功推出500毫升和1.5升瓶裝王老吉涼茶。2012年12月27日王老吉涼茶家族再添“吉祥三寶”：固體涼茶、低糖涼茶和無糖涼茶，開創了涼茶產品新形態。

王老吉配方都有哪些成分？

王老吉涼茶是中國涼茶的領軍品牌，也是廣東涼茶文化的代表，吃火鍋配王老吉涼茶一級棒，王老吉的熱量雖然不是特別高但一罐王老吉的糖分有28克，所以想要減肥或者在減肥中的女性在喝王老吉的時候要適可而止。王老吉作為一種涼茶有降火的作用，下面我們一起來看看王老吉的配方有哪些。

王老吉涼茶的配方主要由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒同時配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。王老吉配方按照我國《預包裝食品標籤通則》中“各配料按製造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列”的規定，配料按照從左往右的順序逐漸遞減。另外，盒裝王老吉和罐裝王老吉的成分是一樣的，同樣是三花三草一葉再加上水和白砂糖，具體是菊花、金銀花、雞蛋花、甘草、仙草、夏枯草、布渣葉。

王老吉配料比例

“王老吉”涼茶配方：

白砂糖：90.0kg 仙草：5.0kg 蛋花：5.0kg 布渣葉：5.0kg

菊花：3.5kg 金銀花：3.0kg 夏枯草：3.0kg 甘草：1.0kg

（以上數據按1噸涼茶的比例計算）

王老吉的祕方，並不複雜．不過，就是要求每一個細節要抓嚴．涼茶中，布碴葉和夏枯草＼金銀花用量着不多，甘草很少，糖份較多，水也多，

主要的技術指標有三：

一是茶多芬濃度．一般設備查不出，只能用一個透光儀，越黑越濃．

二是配製比例：茶是蒸煮出來，經過過濾的，但也要知道量是多少，茶液佔的比重是多少，糖份佔的比重是多少，而水又應加多少？

三是口感。

只知道這麼多。

自制“王老吉”涼茶怎麼做好吃

食材與明細

香草8g

雞蛋花15g

布渣葉25g

夏枯草20g

金銀花15g

甘草5g

水3000g

白糖120g

難度簡單

時間數小時

口味苦味

工藝煲

自制“王老吉”涼茶的做法步驟

1.稱雞蛋花，15克

2.稱夏枯草，20克

3.稱金銀花，15克

4.稱甘草，5克

5.稱布渣葉，25克

6.稱香草，8克

7.藥材稱好用水過一下

8.撈起來放砂鍋

9.倒水進鍋裏，讓藥材浸泡一個鐘

10.大火煮開後，轉小火煮二十分鐘，撈起藥材

11.再過一下篩，把藥渣過濾乾淨，加入白糖，用筷子在水裏攪一攪，讓白糖融化，放涼以後放入冰箱冷藏

王老吉配方用的都是什麼成份呢？

王老吉商標終於塵埃落定，但最近加多寶和廣藥繼續在“王老吉配方”上較勁，聲稱王老吉正宗配方在自己手裏。那麼王老吉的配方到底是什麼？王老吉有哪些成分？下面小編就給大家介紹一下。王老吉涼茶的配方由10味中藥組成:1。用烏梅、淡竹葉、五指柑清心瀉火、清熱解毒；2、同時用芝麻、山楂葉、金藤、金櫻根、木蝴蝶祛濕通淋，除胃火；3.然後用金錢草和火炭母的冰血去淤，疏肝和胃。王老吉罐頭標註的標準成分包括:水、白糖、仙草、蛋花、布渣、菊花、金銀花、夏枯草、甘草。根據我國《預包裝食品標籤通則》“製造或者加工食品時，各種配料按照添加量遞減順序逐一排列”的規定，配料從左至右依次遞減。盒裝王老吉和罐裝王老吉的成分是一樣的，都是“三花三草一葉”加上水和白糖，具體來説就是:菊花、金銀花、雞蛋花、甘草、仙草、夏枯草、布渣葉。温馨提示:版權所有，轉載請註明出處聲明:本文[]及中國吃網餐飲百科發佈的菜譜製作方法、文章、知識、數據僅供參考，使用前請自行驗證，由此產生的一切風險自行承擔。中國飲食網“餐飲百科”力爭成為提供最佳實用美食、菜譜和食譜、專業健康知識、生活小竅門、食材介紹的專業生活服務平台。

王老吉的配料是什麼

“王老吉”涼茶配方主要成分為：水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草；其中有七味中草藥，其中“夏枯草”作用：性寒，味微苦微辛，清火，明目，散結，消腫；用於目赤腫痛，目珠夜痛，頭痛眩暈，瘰癧，癭瘤，腫痛；甲狀腺腫大，淋巴結結核，乳腺增生，高血壓；由於夏枯草是中藥材，在涼茶中含量雖然比中藥方劑中含量少很多，但長期大量服用之後也有副作用，會使人體對藥物產生抗藥性，從而降低藥效。

王老吉涼茶配方有什麼

王老吉涼茶配方有：仙草、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。

1、仙草

仙草，又名仙人草、涼粉草等，屬脣形科涼粉草屬一年生草本宿根植物，一年種植可多年受益，高可達1米；葉對生，秋末開花。生於水溝邊及幹沙地草叢中。

2、布渣葉

布渣葉，中藥名。是椴樹科植物破布樹的乾燥葉。夏秋季採葉，曬乾，可配涼茶。全世界有60種，分佈於非洲、印度、馬來西亞。我國產2種，為破布葉和海南破布葉。主要分佈於廣東、廣西、海南、雲南等地。尤以廣東省分佈廣，產量大，資源豐富，廣東的陽西、湛江是主產地。

3、菊花

菊花經過鮮花采摘、陰乾、生曬蒸曬、烘培等工序製作而成。是涼茶飲品中的重要成分，菊花味甘苦，性耐寒，菊花涼茶起源於唐朝，至清朝廣泛應用於民眾生活中。

4、金銀花

銀花，正名為忍冬。“金銀花”一名出自《本草綱目》，由於忍冬花初開為白色，後轉為，因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物乾燥花蕾或帶初開的花。

5、夏枯草

夏枯草生長在山溝水濕地或河岸兩旁濕草叢、荒地、路旁，廣泛分佈於中國各地，以河南、安徽、江蘇、湖南等省為主要產地。夏枯草適應性強，整個生長過程中很少有病蟲害。

6、甘草

甘草外皮鬆緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。是王老吉涼茶飲品配方之一。

王老吉配方成分是什麼？

王老吉配方主要成分：

水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草

加多寶配方主要成分：

仙草、雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草

主要的影響範圍：

王老吉涼茶創立於清道光年間(1828年)，至今近兩百年曆史，被公認為涼茶始祖。採用本草植物材料配製而成，有"涼茶王"之稱。

產品形式經歷了水碗涼茶--涼茶包--涼茶粉 --涼茶飲料等載體變化，除了紅罐王老吉、綠盒王老吉外，2012年10月份成功推出500毫升和1.5升瓶裝王老吉涼茶。

以上內容參考：百度百科-王老吉

王老吉的配方是？

王老吉配方主要成分：水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。

王老吉涼茶的產品形式經歷了水碗涼茶——涼茶包——涼茶粉——涼茶飲料等載體變化，但其祕方和內涵卻得到了王老吉人真正的傳承。

王老吉的故事：

王阿吉一生嗜醫好藥，從白雲山採藥歸來，就在自己開的藥材鋪裏賣藥診症，一般病人服下他的三五味藥便可病除身健。他的醫德又好，不分，不擺架子，只求為人醫病。於是，大家都當他是自己人，慣叫他的乳名——阿吉。他年紀大了，自然就成了“王老吉”。

清道光年間，廣州爆發瘴癘，疫症蔓延。為挽救患者，王老吉歷盡艱辛，尋找良藥，最終得一祕方，研製出一種涼茶配方，這種涼茶不僅解除了鄉民的病痛，也幫助鄉民躲過了天花、疫症等災難。

王老吉從此聲名大振，被譽為嶺南藥俠，還被清道光皇帝召入皇宮，封為太醫院院令。1828年，王老吉在廣州十三行開設第一間“王老吉涼茶鋪”，深受街坊歡迎，被譽為“涼茶王”。

王老吉涼茶配方是什麼？

王老吉涼茶配方主要成分是金銀花、菊花、雞蛋花、仙草、夏枯草、甘草、布渣葉，有清熱降火的原材料，可以很好地緩解上火的情況，有需要的姐妹們可以多囤一些哦。哈哈哈~