黑茶的九大功效

1. 提高消化能力：黑茶中含有大量酶類物質，能促進消化液分泌，增強消化吸收力。

2. 降低血脂：黑茶中的多種物質能夠調節血脂，降低膽固醇和三酸甘油脂的含量。

3. 排毒養顏：黑茶中的多種有機物和多酚類成分有很強的抗氧化作用，能夠清除自由基，抑制細胞老化，使皮膚健康亮麗。

4. 鎮靜安神：黑茶中的咖啡因和氨基酸對神經系統有良好的安定作用，能夠緩解神經緊張、焦慮和失眠等症狀。

5. 促進骨骼健康：黑茶中的鈣、鎂、鋅等微量元素有益於骨骼健康，能夠促進骨骼的生長和維護。

6. 延緩衰老：黑茶中的多種物質能夠抑制自由基的產生，減緩細胞衰老和機體老化的進程。

7. 增強免疫力：黑茶中的多種生物活性物質有很強的免疫調節作用，能夠提高人體免疫力，降低患病風險。

8. 改善口臭：黑茶具有除臭作用，能夠清除口腔異味，改善口臭。

9. 保護肝臟：黑茶中的多種活性物質對肝臟具有良好的保護作用，能夠降低肝臟損傷和病變的風險。

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黑茶的九大功效

黑茶的九大功效

　　黑茶的九大功效，相信許多人都喝過黑茶吧，而黑茶是生活中很常見的一種茶。黑茶的營養很豐富，而且能為人體補充其所需要的營養物質，黑茶的功效也很多，下面介紹黑茶的九大功效！

　　黑茶的九大功效1

　　安化黑茶因產自中國湖南安化縣而得名。是中國古代名茶之一，上個世紀50年月曾一度絕產，以至於默默無名。

　　2010年，湖南黑茶走進中國上海世博會，成為中國世博會十大名茶之一。安化黑茶再度走進茶人的視線，成為茶人的新寵。其特色的千兩茶，堪稱一絕，另有便是安化黑茶九大效用。

　　 黑茶的九大功效

　　 1、增補膳食養分

　　安化黑茶中含有較富厚的養分成分，最重要的是維生素以及礦物質，此外另有蛋白質、氨基酸、糖類物資等。

　　對於主食牛、羊肉以及奶酪，飲食中缺乏蔬菜以及生果的西北地區的住民而言，恆久飲用湖南安化黑茶，是他們人體必須礦物質以及種種維生素的首要泉源，有生命之茶之説。

　　 2、助消化、解油膩、順腸胃

　　安化黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調治脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能進步胃液的分泌量，從而增長食慾，資助消化。

　　日本學者通過科學檢修已經證明，安化黑茶擁有很強的解油膩、消食等功效，這也是肉食民族尤其喜好這種茶的緣故原由。

　　 3、降脂、減肥、軟化人體血管、防備心血管疾病

　　血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，於是引起動脈粥狀硬化以及形成血栓。

　　安化黑茶擁有優良的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用以及明顯剋制血小板會萃，還能使血管壁鬆懈，增添血管有用直徑，從而剋制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。到達降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目標。

　　在新疆、內蒙、青海等茯茶重點消耗區舉行的流行病學觀察評釋，恆久飲用安化黑茶對於人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化擁有優良的調節作用，並對於體重、體形擁有優良的作用。

　　 4、抗氧化、延緩朽邁，祛病延年

　　有關朽邁的自由基理論以為，在正常生理前提下，人體內的自由基不停孕育發生，也不停被肅清，處於均衡狀況。

　　安化黑茶中不但含有富厚的抗氧化物資如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等，並且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅（SOD的組成元素）以及硒（GSHPX的組成元素）等。

　　安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸以及茶多糖，尤為是含量較多的龐大類黃酮等都擁有肅清自由基的功效，於是擁有抗氧化、延緩細胞朽邁的作用。

　　 5、抗癌、抗突變

　　癌症是當前天下上引起人類死亡率極高的疾病之一。自20世紀70年月後期，天下列國的科學家先後發明茶葉或者茶葉提取物，對於多種癌症的產生擁有抑制作用。

　　湖南農業大學接納當代藥物篩選的尖端技術，高通量篩選技，能對於安化黑茶舉行腫瘤細胞模子SGC7901的高通量篩選鑽研，證明安化黑茶對於腫瘤細胞擁有顯着的抑制作用。

　　 6、降血壓

　　茶葉擁有降血壓的作用早有報導。近來，日本報導，茶葉有的`氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到剋制血壓升高的作用。

　　此處，還發明茶葉中的咖啡鹼以及兒茶素類能使血管壁鬆懈，增添血管的有用直徑，通過血管舒張而使血壓降落。

　　我國樓福慶等發明茶色素擁有明顯的抗凝、增進纖溶、防備血小板黏附會萃，剋制動脈平滑肌細胞增生的作用；

　　還能明顯低落高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，進步血清中高密度脂蛋白，並對於ACE酶擁有明顯抑制作用，擁有降壓結果。

　　 7、改進糖類代謝，降血糖，防治糖尿病

　　安化黑茶中的茶多糖複合物是降血糖的重要身分。茶多糖複合物通常稱為茶多糖，是一類構成身分龐大且變革較大的混合物。

　　對於幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比別的茶類要強，這是因為在發酵茶中，因為糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用。

　　而形成了相對於長度較短的糖鏈以及肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸取，且生物活性更強，這大概便是發酵茶尤為是安化黑茶茶多糖降血糖結果優於別的茶類的緣故原由之一。

　　 8、殺菌、消炎

　　安化黑茶湯色的重要構成身分是茶黃素以及茶紅素。鑽研評釋，茶黃素不但是一種有用的自由基清除劑以及抗氧化劑，還對於肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有顯着的抗菌作用。

　　別的，茶黃素對於流感病毒的侵襲以及輪狀病毒以及腸病毒的沾染有肯定的抑制作用。

　　 9、利尿解毒、低落煙酒

　　安化黑茶中咖啡鹼的利尿功效是通過腎增進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對於膀胱的刺激作用既能幫忙利尿，又有助於醒酒，排除酒毒。

　　同時，安化黑茶中的茶多酚非但能使煙草的尼古丁產生沉澱，並隨小便排擠體外，並且還能肅清煙氣中的自由基，低落煙氣對於人體的作用。

　　對付重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用，於是多飲茶還可緩解重金屬的作用。

　　 温馨提示

　　素食者容易缺乏維生素B、鐵、鈣等養分，茶葉身分會攔阻人體對於這些維生素的吸取，以是素食者飲茶更須適量。

　　另有便是太瘦、營養不良及蛋白質缺乏症者茶葉能去脂肪，攔阻人體對於蛋白質的吸取，以是太瘦、營養不良及蛋白質缺乏的人，飲茶最佳能控制。

　　黑茶的九大功效2

　　 功效1

　　黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏鋭性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。

　　茶屬於後發酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝（防止糖尿病）、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。

　　臨牀試驗證明，黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。過利用高通量篩選技術，選擇10個現代疾病的模型，研究了黑茶對人體健康的功能；

　　其中包括降血壓、降血脂、降血糖模型，抑制癌細胞擴散模型、提高人體免疫力模型等等。

　　通過模型評價發現，千兩茶和茯磚對降壓、降脂、降糖有顯效，對人體脂肪代謝、體重控制非常有幫助。

　　此外，千兩茶的提取物對胃癌細胞、肝癌細胞的擴散有抑制作用。數百年來歷史證明，它是邊區牧民的生命之飲，“寧可三日無食，不可一日無茶”，這就是黑茶獨特的藥理功效的見證。

　　現在隨着人們生活方式和飲食結構的變化，攝脂飲奶越來越多，飲用黑茶越來越有必要。

　　由於茯磚茶有獨特的發花過程，產生一種冠突散囊菌，在發酵過程中產生一種普諾爾成分，氧化人體過剩膽固醇，防止脂肪堆積，世界一流的微生物學家王志偉博士，在日本研究微生物與食品發酵達18年，稱茯磚茶是世界上最神奇的食品。

　　 功效2

　　陳年黑茶在存放的過程中，微生物經歷代繁衍與代謝，產生了一系列未知名的小分子活性物質，即次生代謝物，這些物質形成過程緩慢。

　　而且化學性質不穩定，只有保持在原有的天然狀況下才對人體產生特殊的功效，它與千年靈芝在功效上有異曲同工之妙。

　　安化人民大多有這種經歷，喝陳年黑茶治療腸胃病效果可以説是“藥到病除”。

　　黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素，研究結果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。

　　黑茶的主要功能性成分是茶複合多糖類化合物，這類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝（防治糖尿病）、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫能力。臨牀試驗證明，黑茶的這些特殊功能顯著，是其他茶類不可替代。

　　黑茶可抑制小腹脂肪堆積。一説起肥胖，人們馬上會先想到腹部脂肪，而黑茶對一直副部脂肪的增加有明顯的效果。

　　黑茶還是一種低咖啡因的健康飲料（原料成熟度高，烘焙等因素），與可樂以及其它茶類相比，黑茶不影響睡眠，可以一天喝到晚，堅持每天飲用效果很不錯的。

　　 黑茶的作用

　　其主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶，雲南普洱茶等。其中雲南普洱茶古今中外久負盛名，是發效茶，屬於鹼性類，可以放幾十年的，時間放的越久越值錢！

　　口感當然很好啦，因為是屬於黑茶類的，沒有綠茶的苦澀，作為清腸消脂刮油水還行，用來減肥就不會有很大作用 ；

　　還具有美容、治療皮膚性疾病（能防止皮膚上黑色素的沉澱）、提神醒腦、促進消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降血脂。

　　黑茶清熱利尿，其代表為：普洱、舊六安，據有性質温潤的特性，好處：清腎火、解肥膩和消滯，例如當吃得多月餅的時候要來消滯去肥就再合適不過了，老少咸宜。合適水温：攝氏100度沖泡。

　　黑茶中含有多種有利於人體健康的有效成分，中國西北民眾素有“寧有三日無糧，不可一日無茶”之説，這個茶就是黑茶。

　　我們也實地作過調查，牧民們反映，一天不喝黑茶肚子就脹，三天不喝黑茶人全身無力，就象病了一場一樣。

　　牧民們把煮過的茶渣給馬吃，馬也要精神得多。我們還注意到這麼一個現象，有些遊牧民族放牧逐草而居。

　　整個冬天根本沒有蔬菜和水果，人體需要的植物性維生素完全取自於茶葉，一個冬天下來，人也健健康康，也從另一個方面證明黑茶對人體的健康作用。

　　黑茶的九大功效3

　　 1、降脂減肥

　　肥胖是由特定的生化因子引起的一系列進食和能量代謝紊亂的疾病，因肥胖引發的一系列疾病，已成為危害人類健康的主要殺手。

　　黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪，並促進脂類物質排出，因而個能降低血液中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發病率。

　　還可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量。科學家們通過對人體試驗發現，分飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高於12%。這證明了黑茶確有降脂減肥作用。

　　 2、增強腸胃功能，提高機體免疫力。

　　黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌（如乳酸菌）的生長繁殖，具有良好的調整腸胃功能的作用，其生物鹼類能促進胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。

　　研究還發現，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長有殺滅和抑制作用。

　　因而具有顯著的消滯脹，止泄，消除便祕作用，對經常坐着工作的白領階層，有着重要作用，也是民間止泄的良藥。

　　黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強人體免疫力的功能。

　　 3、抗衰老，調節腦神經作用。

　　人體的自然衰老與包括腫瘤、心血管等退行性疾病有一共同發的過程，即細胞受到氧自由基的氧化損害。人體的自由基95%以上為氧自由基，氧自由基是損傷生物大分子，參與多種疾病的發生與發展以及衰老的基礎。

　　在正常情況下，人體內的自由基不斷產生，也不斷清除，處於平衡狀態。但在某些情況下，自由基產生和清除失去平衡，造成蛋白質變性，酶活性降低等危害，從而導致各種疾病和加速衰老。

　　黑茶中的兒茶素和複雜類黃酮物質，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質子與自由基反應，清除多餘的自由基，從而保護人體健康長壽。

　　 4、降血壓、降血糖

　　黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物鹼和類黃酮物質有使血管壁鬆馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。

　　糖尿病是現代中老年人健康殺手之一，而且，隨着人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發病率逐步增加。

　　迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調節飲食來控制。有研究證明，茶葉中的茶多糖對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。

　　給小白鼠注射茶多糖7小時後，其血糖下降70%。而黑茶中含有較多的茶多糖，是預防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習俗，而且是茶越粗效果越好。

　　黑茶還有防癌、降血脂、防輻射，消炎、等茶葉共性保健作用。

安化黑茶的九大功效

黑茶有助消化、解油膩、順腸胃、降脂減肥、預防心血管病、抗衰老、降血糖、增強免疫力的好處。

黑茶屬於後發酵的茶類，刺激胃部的咖啡鹼已在發酵過程中減少，不會對胃腸形成刺激。此外，黑茶還富含茶黃素等温性物質，因而喝黑茶有很好的暖胃效果，可幫助身體抵禦嚴寒，增強免疫力。

對於女孩子來説，冬季容易手冷腳冷、體寒，常喝黑茶能夠提高人體的新陳代謝能力，起到活血、暖身的作用。

同時，黑茶含有的茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含複雜類黃酮，擁有很強的活性，能夠清除人體內多餘的自由基，減緩細胞衰老，起到美容的效果。

擴展資料：

黑茶產地主要有：

1、湖南黑茶

主要集中在安化生產，此外，益陽、桃江、寧鄉、漢壽、沅江等縣也生產一定數量。湖南黑茶是採割下來的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥等五道工序製作而成。

湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。黑毛茶經蒸壓裝簍後稱天尖，蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。

2、湖北老青茶

老青茶產於蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，採割的茶葉較粗老，含有較多的茶梗，經殺青、揉捻、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬乾而製成。以老青茶為原料，蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”，主銷內蒙古自治區。

3、四川邊茶

四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經等地生產的南路邊茶，壓制成緊壓茶——康磚、金尖後，主銷，也銷青海和四川甘孜藏族自治州。

參考資料來源：人民網——冬季喝黑茶有助暖胃推薦五類人羣多喝黑茶

黑茶的九大功效

黑茶的九大功效：

1、膳食營養：黑茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。 對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用湖南黑茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之説。

2、助消化解油：黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。

3、降脂減肥：血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁鬆弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。

4、抗氧化：黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能。

5、降血壓：茶葉具有降血壓的作用早有報道。日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。

6、降血糖：黑茶中的茶多糖複合物是降血糖的主要成分。茶多糖複合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分複雜且變化較大的混合物

7、殺菌消炎：黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

8、利尿解毒：黑茶中咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。

擴展資料：

相對於其它的季節而言，冬季是人的運動量較為少而肉類進食量有所提升的時期，喝黑茶能促進消化、分解肉類食物和脂肪，調整人體的糖、脂肪和水的代謝，對調理胃部有很重大的作用。

人在冬季不僅食慾大增，還會將物質儲存在體內，極其容易長胖。對於喜食大魚大肉的人來説，多喝黑茶，不但能夠消除油膩、清理腸胃，還有利於降脂、保護血管，同時更能防止肥胖。

對於女孩子來説，冬季容易手冷腳冷、體寒，常喝黑茶能夠提高人體的新陳代謝能力，起到活血、暖身的作用。同時，黑茶含有的茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含複雜類黃酮，擁有很強的活性，能夠清除人體內多餘的自由基，減緩細胞衰老，起到美容的效果。

參考資料來源：

百度百科——黑茶

人民網——冬季喝黑茶有助暖胃 推薦五類人羣多喝黑茶

湖南華萊安化黑茶九大功效

1、補充膳食營養

安化黑茶富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、糖類物質等營養成分，對於飲食中缺少蔬菜和水果的地區人們來説，長期適量飲用安化黑茶，有助於補充各種維生素、礦物質等營養成分。富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、糖類物質等營養成分，對於飲食中缺少蔬菜和水果的地區人們來説，長期適量飲用安化黑茶，有助於補充各種維生素、礦物質等營養成分。

2、助消化

安化黑茶含有大量的咖啡鹼成分，能刺激腸胃，提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。喜歡吃肉的朋友們，不妨多喝安化黑茶，有助於解油膩、消食哦。

3、降脂

相關的流行病學調查表明，長期堅持飲用適量的安化黑茶，對人體的血壓、血脂、血管硬化具有良好的調節作用，還可以有效地體重和體形。

4、延緩衰老

常飲安化黑茶，具有抗氧化、延緩細胞衰老的功效哦。主要是由於安化黑茶含有豐富的抗氧化物質，這些物質都具有清除自由基的功能。

5、抗癌

研究證明，安化黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。經常喝些安化黑茶，能夠起到良好的防癌、抗癌功效，是一種天然健康的防病茶飲。

6、防治糖尿病

在相關的含量測定中，測定結果表明安化黑茶的茶多糖含量極高，是降血糖的主要成分。因此，經常飲用安化黑茶，有助於預防和治療糖尿病。

7、降血壓

日本報道指出，茶葉中的氨基酸、茶氨酸等成分，具有抑制血壓升高的功效。安化黑茶富含氨基酸，所以，飲用該茶具有降血壓的功效。各位高血壓患者，不妨試試。

8、殺菌消炎

安化黑茶九大功效中的殺菌消炎功效，主要歸功於茶黃素和茶紅素等成分。這些成分對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、蠟樣芽孢桿菌等有明顯的抑制作用，能抵抗流感病毒的侵襲。

9、利尿解毒

安化黑茶含有大量的咖啡鹼，咖啡鹼能刺激膀胱，提高腎臟的尿液量，促使體內的有害物質及時排出體外，既能利尿，又有助於解毒。

黑茶的九大功效與搭配，必收藏哦！

中醫針對安化黑茶九大保健功效總結出來的飲茶配方：

1.補充膳食營養：

免疫力低下： 天尖 金茯(3歲以下只用天尖5g/天 冰糖或者蜂蜜)

營養失衡： 天尖 千兩餅

2.助消化、解油膩、順腸胃

便祕： 荷香茯磚(產後便祕20-25g/天)

解油膩： 天尖 千兩餅

急性腸胃炎： 百兩 茯磚

減肥： 荷香茯磚 黑磚

食慾不振、挑食、厭食： 天尖8-10g/天(12歲以下孩子)

3.降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病

冠心病： 荷香茯磚 黑磚

動脈硬化： 荷香茯磚 千兩餅

高血脂： 荷香茯磚 天尖

脂肪肝： 荷香茯磚 天尖20g/天

痛風： 天尖 金茯

4.抗氧化、延緩衰老、延年益壽

祛斑美容： 荷香茯磚 黑磚15-20g/天或者只用荷香茯磚

延緩衰老： 天尖 黑磚

5.抗癌、抗突變

防輻射： 天尖 金茯

癌症手術前、後，化療前後： 天尖 荷香茯磚 金茯

6.降血壓

高血壓： 千兩餅 荷香茯磚

軟化血管： 天尖 黑磚

7.改善糖類代謝、降血糖、防治糖尿病

金茯 天尖 荷香茯磚(沒有併發症時只用金茯)

8.殺菌、消炎

流感： 金茯 天尖

腹瀉： 百兩 天尖

腳氣： 百兩(喝 洗)

嬰幼兒輪狀病毒腹瀉： 天尖3g 黑磚3g

牛皮鮮： 百兩 荷香茯磚(高濃度清洗)

濕疹： 百兩 荷香茯磚(高濃度清洗)

9.利尿解毒、降低煙酒毒害

煙酒過量： 天尖 荷香茯磚

前列腺炎： 荷香茯磚 黑磚

兒童青少年鉛中毒： 天尖

黑茶的功效與作用-黑茶的九大保健功效與作用

黑茶的功效與作用-黑茶的九大保健功效與作用

　　安化黑茶的功效與作用解讀,喝黑茶對人的好處有：消脂減肥、去油解膩、暖腸護胃、降三高、預防心血管疾病等功效。下面是我為大家帶來的黑茶的功效與作用的知識，歡迎閲讀。

　　一、與安化“冰磧巖”緊密相關

　　大片大片的茶樹紮根在冰磧巖中(誕生於6億年前的“冰球事件”，又被人們稱作“長壽石”、吉祥石)，土質石礫較多，通透性能好，富含有機質和各種礦質營養元素”，適宜茶樹生長，這裏是世界公認的優質茶神祕緯度帶，造就了最自然醇厚的原料黑茶樹。

　　黑茶的功效與作用可以説也與它的分類品種有關，其分類不同功效作用也有所不同。

　　安化土壤中含有冰磧巖，冰磧巖中有鋅、硒等人體所緊需的微量元素,安化黑茶富正是在這種環境中生長，所以茶葉中含豐富的膳食纖維和茶多糖，對人體腸胃功能改善有巨大的作用，同時還能降血壓，降血糖，降血脂。

　　黑茶中還含有茶多酚及氧化物，對三高和肥胖患者都有很好的療效。

　　二、黑茶中“金花菌”起到神奇效果

　　什麼是“金花”?學名叫“冠突散囊菌”，屬國家二級保密菌種，冬蟲夏草、千年靈芝中也偶有存在。

　　保健專家從茯磚茶中提取出“金花”並製成保健品，售價超過黃金，又有“黃金鉑金不如黑金”之説，因為它可以保護酒精引起的肝損傷，清血管、清腸胃、降三高。

　　是製茶人的固執、緩慢，用作品雕刻內心，精緻去呵護，發出的金花顆粒大，幹嗅有黃花清香。我們的同胞把“金花”多少視為檢查茶磚茶品質好壞的唯一標誌。

　　1、黑茶具有快速去脂、減肥功效

　　喝茶的人都知道，泡一壺黑茶，與好友坐下來品茶，聊天，不過一會兒，便會感到飢餓，這也就是黑茶為什麼有減肥功效的最好表現!

　　“湖南安化黑茶”，目前在東南亞和韓國很受歡迎，被譽為“美貌和健康的妙藥”。

　　因為安化黑茶有很強的分解脂肪的功能，長期飲用不僅能降低膽固醇，而且能使人減肥健美。

　　中醫書籍也稱黑茶有消脂減肥胖、消脂轉瘦、輕身換骨等功能。適量飲茶有潤膚健美、祛脂減肥的功能。

　　黑茶減肥原理：

　　1、黑茶富含茶多酚，氧化物;

　　2、黑茶中金花菌起到減肥作用;

　　3、荷香黑茶中加入了荷葉，決明子，對減肥起到極佳的效果。

　　2、黑茶具有去油、解膩功效

　　國邊疆少數民族終年以牛羊肉和奶類食品為主，食後不易消化，造成肚子鼓脹，在安化黑茶未傳入邊疆前，每年都有不少牧民死於積食症。

　　後來，就是靠飲安化黑茶去油解膩，積食症才得以化解。因此，邊疆地區有“寧可三日無糧，不可一日無茶;一日無茶則滯，三日無茶則病”之説。

　　黑茶茶湯中還含有一些芳香族化合物，它們能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。

　　黑茶中的金花菌主要就是這種物質。

　　3、黑茶具有暖腸、護胃的功效

　　安化黑茶中大量的助消化微生物能促進胃腸功能，使腸胃運動分解油脂類食物，能排解掉腸胃中的宿食，所以它可以調和腸胃。

　　節日期間，飲食經常是偏油膩，所以更有必要多飲用黑茶來去肥膩，解葷腥，保持身體健康。

　　安化黑茶中鞣酸含量較高，它有着消除食滯、生津和清理腸道的功效，適合餐後飲用，如果你吃得過飽，用它來消除食滯再好沒有了。

　　4、黑茶具有降血壓、降血脂、降血糖功效

　　湖南黑茶金花之父劉仲華教授研究發現黑茶對人體的健康大大有利，其主要作用表現為控制血壓、血糖、血脂和體重。

　　劉教授還通過模型評價發現，湖南安化千兩茶和茯磚茶對降壓、降脂、降血糖有明顯的效果，對控制人體內的脂肪和體重非常有幫助。

　　1、黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪;促進脂類物質排出，因而能降低血液中膽固醇;

　　2、黑茶可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量;

　　3、安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的.作用，能降低人體內的血糖含量;

　　5、黑茶有預防心血管疾病功效

　　黑茶防治心血管疾病自然養生效果不容小覷常飲黑茶，可改善血液循環，提高運氧能力，對心血管疾病有極好的效果。

　　現代科學研究證明，黑茶中含有豐富的茶多糖，能增強機體免疫功能，還有抗氧化、清除自由基、抗放射線傷害、保護造血功能、抗凝血和血栓、減少血小板凝集等作用。

　　在新疆、內蒙、青海等茯茶重點消費區進行的流行病學調查表明，長期飲用安化黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，並對體重、體形具有良好的作用。

　　6、黑茶有具有抗氧化、延緩衰老、延年益壽作用

　　有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處於平衡狀態。

　　安化黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅、和硒等。

　　安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

　　7、黑茶有具有消炎、殺菌功效

　　安化黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。

　　研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

　　此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。

　　8、黑茶有具有利尿解毒、降低煙酒毒害功效

　　安化黑茶中咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。

　　咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。

　　安化黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發生沉澱，並隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。

　　9、黑茶有具有抗癌、防癌功效

　　黑茶含有人體所需的微量元素硒。

　　硒是人體內最重要的抗過氧化酶的主要組成部分，具有抗癌、防 衰老和維持人體 免疫功能的作用，是防癌抗癌的重要因素。

　　黑茶中硒的含量可達5-6，比其他類高出許多。

　　研究表明，黑茶就是一種富硒茶。

　　因此富含茶多酚及硒元素的黑茶是天然的防癌抗腫瘤保護品，經常飲用可以達到 防癌抗腫瘤的效果。

　　黑茶的喝法?黑茶怎麼喝好?

　　玻璃杯沖泡法：3克茶

　　(1)用開水預熱玻璃杯，清潔茶具，並擦乾杯。

　　(2)取出備好的黑茶約3克，放入玻璃杯中。

　　(3)將100度左右的開水，先快後慢衝入玻璃杯中。

　　(4)沖泡第一遍水應在十秒後倒掉，洗茶也即醒茶。

　　(5)茶湯過濾倒入公道杯，品茶。

　　(6)一般黑茶沖泡10至15次即可。

　　熬煮黑茶法：5克茶

　　(1)備好煮茶器，黑茶約5克(投茶量可根據個人口味來決定)

　　(2)倒入水至煮茶器中，加熱成開水。

　　(3)這時將備好的黑茶，放入煮茶器中。(不上蓋)

　　(4)等到沸騰熬煮兩分鐘後關火。此時蓋上蓋子燜制三到五分鐘。

　　(5)茶湯過濾倒入杯中，即可飲茶。

　　(6)一般黑茶熬煮至湯色明顯變淡就能換了。

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劉仲華與黑茶九大功效

其實它最主要的功效就是能讓我們的血液循環更加的好，去除血液裏面的垃圾，然後降血壓，降血脂這些功效是最起碼的

黑茶中哪一款茶止嘔吐

嘔吐了肯定是腸胃不好，一般還是看醫生吃藥，喝茶止嘔吐可能效果不大吧

黑茶九大功效：

一、黑茶的殺菌、消炎的功效

黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。

二、黑茶具有降血壓的功效

茶葉具有降血壓的作用早有報道。最近，日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。此處，還發現茶葉中的咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆馳，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。我國樓福慶等發現茶色素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，並對ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。

三、黑茶抗氧化、延緩衰老，延年益壽

抗氧化、延緩衰老，延年益壽

有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處於平衡狀態。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

四、黑茶有助消化、解油膩、順腸胃 功效

助消化、解油膩、順腸胃

黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

我國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之説，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關係。

另外，黑茶還能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

五、利尿解毒、降低煙酒毒害

黑茶中咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。同時，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發生沉澱，並隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。對於重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。

六、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病

黑茶中的茶多糖複合物是降血糖的主要成分。茶多糖複合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分複雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強，這是因為在發酵茶中，由於糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強，這可能就是發酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優於其它茶類的原因之一。

七、黑茶具有抗癌、抗突變 的功效

抗癌、抗突變

癌症是當前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。

自20世紀70年代後期，世界各國的科學家先後發現茶葉或茶葉提取物對多種癌症的發生具有抑制作用。湖南農業大學採用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。

八、黑茶調節血脂、血糖、血壓、血管硬化

降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病

血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁鬆馳，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。中國人民總醫院於1990年5月至1991年5月對某幹休所155名老幹部中的55名高血脂患者，經連續服用黑茶180天(每日3克)的情況進行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。

在新疆、內蒙、青海等茯茶重點消費區進行的流行病學調查表明，長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，並對體重、體形具有良好的作用。

九、黑茶能補充膳食營養

黑茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。 對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用湖南黑茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之説。

黑茶的九大功效是什麼？

進入新世紀以來，人類生活質量獲得飛速提高。但隨之而來的“都市文明病”也迅速蔓延。亞健康、高脂血症、高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等隨着高速緊張的生活節奏，多種不良的飲食習慣和生活方式步步緊。黑茶因為其本身的價值和品質順應了時代的發展和需求。 現代醫學研究表明：通過特殊工藝持久發酵製作而成的黑茶包含近500種對人體有益的有機化合物，約700種香氣化合物，無機物含量也相當豐富，包括磷、鉀、鎂、硒等不少於15種礦物質。 隨着茶與健康研究的深入，黑茶許多鮮為人知的功效已被發現。“黑茶保健”已在國內外掀起熱潮。由

黑茶的九大功效

黑茶的九大功效

　　黑茶的九大功效，相信許多人都喝過黑茶吧，而黑茶是生活中很常見的一種茶。黑茶的營養很豐富，而且能為人體補充其所需要的營養物質，黑茶的功效也很多，下面介紹黑茶的九大功效！

　　黑茶的九大功效1

　　安化黑茶因產自中國湖南安化縣而得名。是中國古代名茶之一，上個世紀50年月曾一度絕產，以至於默默無名。

　　2010年，湖南黑茶走進中國上海世博會，成為中國世博會十大名茶之一。安化黑茶再度走進茶人的視線，成為茶人的新寵。其特色的千兩茶，堪稱一絕，另有便是安化黑茶九大效用。

　　 黑茶的九大功效

　　 1、增補膳食養分

　　安化黑茶中含有較富厚的養分成分，最重要的是維生素以及礦物質，此外另有蛋白質、氨基酸、糖類物資等。

　　對於主食牛、羊肉以及奶酪，飲食中缺乏蔬菜以及生果的西北地區的住民而言，恆久飲用湖南安化黑茶，是他們人體必須礦物質以及種種維生素的首要泉源，有生命之茶之説。

　　 2、助消化、解油膩、順腸胃

　　安化黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調治脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能進步胃液的分泌量，從而增長食慾，資助消化。

　　日本學者通過科學檢修已經證明，安化黑茶擁有很強的解油膩、消食等功效，這也是肉食民族尤其喜好這種茶的緣故原由。

　　 3、降脂、減肥、軟化人體血管、防備心血管疾病

　　血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，於是引起動脈粥狀硬化以及形成血栓。

　　安化黑茶擁有優良的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用以及明顯剋制血小板會萃，還能使血管壁鬆懈，增添血管有用直徑，從而剋制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。到達降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目標。

　　在新疆、內蒙、青海等茯茶重點消耗區舉行的流行病學觀察評釋，恆久飲用安化黑茶對於人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化擁有優良的調節作用，並對於體重、體形擁有優良的作用。

　　 4、抗氧化、延緩朽邁，祛病延年

　　有關朽邁的自由基理論以為，在正常生理前提下，人體內的自由基不停孕育發生，也不停被肅清，處於均衡狀況。

　　安化黑茶中不但含有富厚的抗氧化物資如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等，並且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅（SOD的組成元素）以及硒（GSHPX的組成元素）等。

　　安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸以及茶多糖，尤為是含量較多的龐大類黃酮等都擁有肅清自由基的功效，於是擁有抗氧化、延緩細胞朽邁的作用。

　　 5、抗癌、抗突變

　　癌症是當前天下上引起人類死亡率極高的疾病之一。自20世紀70年月後期，天下列國的科學家先後發明茶葉或者茶葉提取物，對於多種癌症的產生擁有抑制作用。

　　湖南農業大學接納當代藥物篩選的尖端技術，高通量篩選技，能對於安化黑茶舉行腫瘤細胞模子SGC7901的高通量篩選鑽研，證明安化黑茶對於腫瘤細胞擁有顯着的抑制作用。

　　 6、降血壓

　　茶葉擁有降血壓的作用早有報導。近來，日本報導，茶葉有的`氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到剋制血壓升高的作用。

　　此處，還發明茶葉中的咖啡鹼以及兒茶素類能使血管壁鬆懈，增添血管的有用直徑，通過血管舒張而使血壓降落。

　　我國樓福慶等發明茶色素擁有明顯的抗凝、增進纖溶、防備血小板黏附會萃，剋制動脈平滑肌細胞增生的作用；

　　還能明顯低落高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，進步血清中高密度脂蛋白，並對於ACE酶擁有明顯抑制作用，擁有降壓結果。

　　 7、改進糖類代謝，降血糖，防治糖尿病

　　安化黑茶中的茶多糖複合物是降血糖的重要身分。茶多糖複合物通常稱為茶多糖，是一類構成身分龐大且變革較大的混合物。

　　對於幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比別的茶類要強，這是因為在發酵茶中，因為糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用。

　　而形成了相對於長度較短的糖鏈以及肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸取，且生物活性更強，這大概便是發酵茶尤為是安化黑茶茶多糖降血糖結果優於別的茶類的緣故原由之一。

　　 8、殺菌、消炎

　　安化黑茶湯色的重要構成身分是茶黃素以及茶紅素。鑽研評釋，茶黃素不但是一種有用的自由基清除劑以及抗氧化劑，還對於肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有顯着的抗菌作用。

　　別的，茶黃素對於流感病毒的侵襲以及輪狀病毒以及腸病毒的沾染有肯定的抑制作用。

　　 9、利尿解毒、低落煙酒

　　安化黑茶中咖啡鹼的利尿功效是通過腎增進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對於膀胱的刺激作用既能幫忙利尿，又有助於醒酒，排除酒毒。

　　同時，安化黑茶中的茶多酚非但能使煙草的尼古丁產生沉澱，並隨小便排擠體外，並且還能肅清煙氣中的自由基，低落煙氣對於人體的作用。

　　對付重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用，於是多飲茶還可緩解重金屬的作用。

　　 温馨提示

　　素食者容易缺乏維生素B、鐵、鈣等養分，茶葉身分會攔阻人體對於這些維生素的吸取，以是素食者飲茶更須適量。

　　另有便是太瘦、營養不良及蛋白質缺乏症者茶葉能去脂肪，攔阻人體對於蛋白質的吸取，以是太瘦、營養不良及蛋白質缺乏的人，飲茶最佳能控制。

　　黑茶的九大功效2

　　 功效1

　　黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏鋭性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。

　　茶屬於後發酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝（防止糖尿病）、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。

　　臨牀試驗證明，黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。過利用高通量篩選技術，選擇10個現代疾病的模型，研究了黑茶對人體健康的功能；

　　其中包括降血壓、降血脂、降血糖模型，抑制癌細胞擴散模型、提高人體免疫力模型等等。

　　通過模型評價發現，千兩茶和茯磚對降壓、降脂、降糖有顯效，對人體脂肪代謝、體重控制非常有幫助。

　　此外，千兩茶的提取物對胃癌細胞、肝癌細胞的擴散有抑制作用。數百年來歷史證明，它是邊區牧民的生命之飲，“寧可三日無食，不可一日無茶”，這就是黑茶獨特的藥理功效的見證。

　　現在隨着人們生活方式和飲食結構的變化，攝脂飲奶越來越多，飲用黑茶越來越有必要。

　　由於茯磚茶有獨特的發花過程，產生一種冠突散囊菌，在發酵過程中產生一種普諾爾成分，氧化人體過剩膽固醇，防止脂肪堆積，世界一流的微生物學家王志偉博士，在日本研究微生物與食品發酵達18年，稱茯磚茶是世界上最神奇的食品。

　　 功效2

　　陳年黑茶在存放的過程中，微生物經歷代繁衍與代謝，產生了一系列未知名的小分子活性物質，即次生代謝物，這些物質形成過程緩慢。

　　而且化學性質不穩定，只有保持在原有的天然狀況下才對人體產生特殊的功效，它與千年靈芝在功效上有異曲同工之妙。

　　安化人民大多有這種經歷，喝陳年黑茶治療腸胃病效果可以説是“藥到病除”。

　　黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素，研究結果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。

　　黑茶的主要功能性成分是茶複合多糖類化合物，這類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝（防治糖尿病）、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫能力。臨牀試驗證明，黑茶的這些特殊功能顯著，是其他茶類不可替代。

　　黑茶可抑制小腹脂肪堆積。一説起肥胖，人們馬上會先想到腹部脂肪，而黑茶對一直副部脂肪的增加有明顯的效果。

　　黑茶還是一種低咖啡因的健康飲料（原料成熟度高，烘焙等因素），與可樂以及其它茶類相比，黑茶不影響睡眠，可以一天喝到晚，堅持每天飲用效果很不錯的。

　　 黑茶的作用

　　其主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶，雲南普洱茶等。其中雲南普洱茶古今中外久負盛名，是發效茶，屬於鹼性類，可以放幾十年的，時間放的越久越值錢！

　　口感當然很好啦，因為是屬於黑茶類的，沒有綠茶的苦澀，作為清腸消脂刮油水還行，用來減肥就不會有很大作用 ；

　　還具有美容、治療皮膚性疾病（能防止皮膚上黑色素的沉澱）、提神醒腦、促進消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降血脂。

　　黑茶清熱利尿，其代表為：普洱、舊六安，據有性質温潤的特性，好處：清腎火、解肥膩和消滯，例如當吃得多月餅的時候要來消滯去肥就再合適不過了，老少咸宜。合適水温：攝氏100度沖泡。

　　黑茶中含有多種有利於人體健康的有效成分，中國西北民眾素有“寧有三日無糧，不可一日無茶”之説，這個茶就是黑茶。

　　我們也實地作過調查，牧民們反映，一天不喝黑茶肚子就脹，三天不喝黑茶人全身無力，就象病了一場一樣。

　　牧民們把煮過的茶渣給馬吃，馬也要精神得多。我們還注意到這麼一個現象，有些遊牧民族放牧逐草而居。

　　整個冬天根本沒有蔬菜和水果，人體需要的植物性維生素完全取自於茶葉，一個冬天下來，人也健健康康，也從另一個方面證明黑茶對人體的健康作用。

　　黑茶的九大功效3

　　 1、降脂減肥

　　肥胖是由特定的生化因子引起的一系列進食和能量代謝紊亂的疾病，因肥胖引發的一系列疾病，已成為危害人類健康的主要殺手。

　　黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪，並促進脂類物質排出，因而個能降低血液中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發病率。

　　還可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量。科學家們通過對人體試驗發現，分飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高於12%。這證明了黑茶確有降脂減肥作用。

　　 2、增強腸胃功能，提高機體免疫力。

　　黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌（如乳酸菌）的生長繁殖，具有良好的調整腸胃功能的作用，其生物鹼類能促進胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。

　　研究還發現，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長有殺滅和抑制作用。

　　因而具有顯著的消滯脹，止泄，消除便祕作用，對經常坐着工作的白領階層，有着重要作用，也是民間止泄的良藥。

　　黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強人體免疫力的功能。

　　 3、抗衰老，調節腦神經作用。

　　人體的自然衰老與包括腫瘤、心血管等退行性疾病有一共同發的過程，即細胞受到氧自由基的氧化損害。人體的自由基95%以上為氧自由基，氧自由基是損傷生物大分子，參與多種疾病的發生與發展以及衰老的基礎。

　　在正常情況下，人體內的自由基不斷產生，也不斷清除，處於平衡狀態。但在某些情況下，自由基產生和清除失去平衡，造成蛋白質變性，酶活性降低等危害，從而導致各種疾病和加速衰老。

　　黑茶中的兒茶素和複雜類黃酮物質，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質子與自由基反應，清除多餘的自由基，從而保護人體健康長壽。

　　 4、降血壓、降血糖

　　黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物鹼和類黃酮物質有使血管壁鬆馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。

　　糖尿病是現代中老年人健康殺手之一，而且，隨着人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發病率逐步增加。

　　迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調節飲食來控制。有研究證明，茶葉中的茶多糖對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。

　　給小白鼠注射茶多糖7小時後，其血糖下降70%。而黑茶中含有較多的茶多糖，是預防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習俗，而且是茶越粗效果越好。

　　黑茶還有防癌、降血脂、防輻射，消炎、等茶葉共性保健作用。

黑茶的九大功效

黑茶的九大功效：

1、膳食營養：黑茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用湖南黑茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之説。

2、助消化解油：黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。

3、降脂減肥：血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁鬆弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。

4、抗氧化：黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能。

5、降血壓：茶葉具有降血壓的作用早有報道。日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。

6、降血糖：黑茶中的茶多糖複合物是降血糖的主要成分。茶多糖複合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分複雜且變化較大的混合物

7、殺菌消炎：黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

8、利尿解毒：黑茶中咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。

擴展資料：

相對於其它的季節而言，冬季是人的運動量較為少而肉類進食量有所提升的時期，喝黑茶能促進消化、分解肉類食物和脂肪，調整人體的糖、脂肪和水的代謝，對調理胃部有很重大的作用。

人在冬季不僅食慾大增，還會將物質儲存在體內，極其容易長胖。對於喜食大魚大肉的人來説，多喝黑茶，不但能夠消除油膩、清理腸胃，還有利於降脂、保護血管，同時更能防止肥胖。

對於女孩子來説，冬季容易手冷腳冷、體寒，常喝黑茶能夠提高人體的新陳代謝能力，起到活血、暖身的作用。同時，黑茶含有的茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含複雜類黃酮，擁有很強的活性，能夠清除人體內多餘的自由基，減緩細胞衰老，起到美容的效果。

參考資料來源：

百度百科——黑茶

人民網——冬季喝黑茶有助暖胃 推薦五類人羣多喝黑茶

安化黑茶的九大功效

黑茶有助消化、解油膩、順腸胃、降脂減肥、預防心血管病、抗衰老、降血糖、增強免疫力的好處。

黑茶屬於後發酵的茶類，刺激胃部的咖啡鹼已在發酵過程中減少，不會對胃腸形成刺激。此外，黑茶還富含茶黃素等温性物質，因而喝黑茶有很好的暖胃效果，可幫助身體抵禦嚴寒，增強免疫力。

對於女孩子來説，冬季容易手冷腳冷、體寒，常喝黑茶能夠提高人體的新陳代謝能力，起到活血、暖身的作用。

同時，黑茶含有的茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含複雜類黃酮，擁有很強的活性，能夠清除人體內多餘的自由基，減緩細胞衰老，起到美容的效果。

擴展資料：

黑茶產地主要有：

1、湖南黑茶

主要集中在安化生產，此外，益陽、桃江、寧鄉、漢壽、沅江等縣也生產一定數量。湖南黑茶是採割下來的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥等五道工序製作而成。

湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。黑毛茶經蒸壓裝簍後稱天尖，蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。

2、湖北老青茶

老青茶產於蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，採割的茶葉較粗老，含有較多的茶梗，經殺青、揉捻、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬乾而製成。以老青茶為原料，蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”，主銷內蒙古自治區。

3、四川邊茶

四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經等地生產的南路邊茶，壓制成緊壓茶——康磚、金尖後，主銷，也銷青海和四川甘孜藏族自治州。

參考資料來源：人民網——冬季喝黑茶有助暖胃推薦五類人羣多喝黑茶

湖南華萊安化黑茶九大功效

1、補充膳食營養

安化黑茶富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、糖類物質等營養成分，對於飲食中缺少蔬菜和水果的地區人們來説，長期適量飲用安化黑茶，有助於補充各種維生素、礦物質等營養成分。富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、糖類物質等營養成分，對於飲食中缺少蔬菜和水果的地區人們來説，長期適量飲用安化黑茶，有助於補充各種維生素、礦物質等營養成分。

2、助消化

安化黑茶含有大量的咖啡鹼成分，能刺激腸胃，提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。喜歡吃肉的朋友們，不妨多喝安化黑茶，有助於解油膩、消食哦。

3、降脂

相關的流行病學調查表明，長期堅持飲用適量的安化黑茶，對人體的血壓、血脂、血管硬化具有良好的調節作用，還可以有效地體重和體形。

4、延緩衰老

常飲安化黑茶，具有抗氧化、延緩細胞衰老的功效哦。主要是由於安化黑茶含有豐富的抗氧化物質，這些物質都具有清除自由基的功能。

5、抗癌

研究證明，安化黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。經常喝些安化黑茶，能夠起到良好的防癌、抗癌功效，是一種天然健康的防病茶飲。

6、防治糖尿病

在相關的含量測定中，測定結果表明安化黑茶的茶多糖含量極高，是降血糖的主要成分。因此，經常飲用安化黑茶，有助於預防和治療糖尿病。

7、降血壓

日本報道指出，茶葉中的氨基酸、茶氨酸等成分，具有抑制血壓升高的功效。安化黑茶富含氨基酸，所以，飲用該茶具有降血壓的功效。各位高血壓患者，不妨試試。

8、殺菌消炎

安化黑茶九大功效中的殺菌消炎功效，主要歸功於茶黃素和茶紅素等成分。這些成分對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、蠟樣芽孢桿菌等有明顯的抑制作用，能抵抗流感病毒的侵襲。

9、利尿解毒

安化黑茶含有大量的咖啡鹼，咖啡鹼能刺激膀胱，提高腎臟的尿液量，促使體內的有害物質及時排出體外，既能利尿，又有助於解毒。

黑茶的九大功效與搭配，必收藏哦！

中醫針對安化黑茶九大保健功效總結出來的飲茶配方：

1.補充膳食營養：

免疫力低下： 天尖 金茯(3歲以下只用天尖5g/天 冰糖或者蜂蜜)

營養失衡： 天尖 千兩餅

2.助消化、解油膩、順腸胃

便祕： 荷香茯磚(產後便祕20-25g/天)

解油膩： 天尖 千兩餅

急性腸胃炎： 百兩 茯磚

減肥： 荷香茯磚 黑磚

食慾不振、挑食、厭食： 天尖8-10g/天(12歲以下孩子)

3.降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病

冠心病： 荷香茯磚 黑磚

動脈硬化： 荷香茯磚 千兩餅

高血脂： 荷香茯磚 天尖

脂肪肝： 荷香茯磚 天尖20g/天

痛風： 天尖 金茯

4.抗氧化、延緩衰老、延年益壽

祛斑美容： 荷香茯磚 黑磚15-20g/天或者只用荷香茯磚

延緩衰老： 天尖 黑磚

5.抗癌、抗突變

防輻射： 天尖 金茯

癌症手術前、後，化療前後： 天尖 荷香茯磚 金茯

6.降血壓

高血壓： 千兩餅 荷香茯磚

軟化血管： 天尖 黑磚

7.改善糖類代謝、降血糖、防治糖尿病

金茯 天尖 荷香茯磚(沒有併發症時只用金茯)

8.殺菌、消炎

流感： 金茯 天尖

腹瀉： 百兩 天尖

腳氣： 百兩(喝 洗)

嬰幼兒輪狀病毒腹瀉： 天尖3g 黑磚3g

牛皮鮮： 百兩 荷香茯磚(高濃度清洗)

濕疹： 百兩 荷香茯磚(高濃度清洗)

9.利尿解毒、降低煙酒毒害

煙酒過量： 天尖 荷香茯磚

前列腺炎： 荷香茯磚 黑磚

兒童青少年鉛中毒： 天尖

黑茶的功效與作用-黑茶的九大保健功效與作用

黑茶的功效與作用-黑茶的九大保健功效與作用

　　安化黑茶的功效與作用解讀,喝黑茶對人的好處有：消脂減肥、去油解膩、暖腸護胃、降三高、預防心血管疾病等功效。下面是我為大家帶來的黑茶的功效與作用的知識，歡迎閲讀。

　　一、與安化“冰磧巖”緊密相關

　　大片大片的茶樹紮根在冰磧巖中(誕生於6億年前的“冰球事件”，又被人們稱作“長壽石”、吉祥石)，土質石礫較多，通透性能好，富含有機質和各種礦質營養元素”，適宜茶樹生長，這裏是世界公認的優質茶神祕緯度帶，造就了最自然醇厚的原料黑茶樹。

　　黑茶的功效與作用可以説也與它的分類品種有關，其分類不同功效作用也有所不同。

　　安化土壤中含有冰磧巖，冰磧巖中有鋅、硒等人體所緊需的微量元素,安化黑茶富正是在這種環境中生長，所以茶葉中含豐富的膳食纖維和茶多糖，對人體腸胃功能改善有巨大的作用，同時還能降血壓，降血糖，降血脂。

　　黑茶中還含有茶多酚及氧化物，對三高和肥胖患者都有很好的療效。

　　二、黑茶中“金花菌”起到神奇效果

　　什麼是“金花”?學名叫“冠突散囊菌”，屬國家二級保密菌種，冬蟲夏草、千年靈芝中也偶有存在。

　　保健專家從茯磚茶中提取出“金花”並製成保健品，售價超過黃金，又有“黃金鉑金不如黑金”之説，因為它可以保護酒精引起的肝損傷，清血管、清腸胃、降三高。

　　是製茶人的固執、緩慢，用作品雕刻內心，精緻去呵護，發出的金花顆粒大，幹嗅有黃花清香。我們的同胞把“金花”多少視為檢查茶磚茶品質好壞的唯一標誌。

　　1、黑茶具有快速去脂、減肥功效

　　喝茶的人都知道，泡一壺黑茶，與好友坐下來品茶，聊天，不過一會兒，便會感到飢餓，這也就是黑茶為什麼有減肥功效的最好表現!

　　“湖南安化黑茶”，目前在東南亞和韓國很受歡迎，被譽為“美貌和健康的妙藥”。

　　因為安化黑茶有很強的分解脂肪的功能，長期飲用不僅能降低膽固醇，而且能使人減肥健美。

　　中醫書籍也稱黑茶有消脂減肥胖、消脂轉瘦、輕身換骨等功能。適量飲茶有潤膚健美、祛脂減肥的功能。

　　黑茶減肥原理：

　　1、黑茶富含茶多酚，氧化物;

　　2、黑茶中金花菌起到減肥作用;

　　3、荷香黑茶中加入了荷葉，決明子，對減肥起到極佳的效果。

　　2、黑茶具有去油、解膩功效

　　國邊疆少數民族終年以牛羊肉和奶類食品為主，食後不易消化，造成肚子鼓脹，在安化黑茶未傳入邊疆前，每年都有不少牧民死於積食症。

　　後來，就是靠飲安化黑茶去油解膩，積食症才得以化解。因此，邊疆地區有“寧可三日無糧，不可一日無茶;一日無茶則滯，三日無茶則病”之説。

　　黑茶茶湯中還含有一些芳香族化合物，它們能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。

　　黑茶中的金花菌主要就是這種物質。

　　3、黑茶具有暖腸、護胃的功效

　　安化黑茶中大量的助消化微生物能促進胃腸功能，使腸胃運動分解油脂類食物，能排解掉腸胃中的宿食，所以它可以調和腸胃。

　　節日期間，飲食經常是偏油膩，所以更有必要多飲用黑茶來去肥膩，解葷腥，保持身體健康。

　　安化黑茶中鞣酸含量較高，它有着消除食滯、生津和清理腸道的功效，適合餐後飲用，如果你吃得過飽，用它來消除食滯再好沒有了。

　　4、黑茶具有降血壓、降血脂、降血糖功效

　　湖南黑茶金花之父劉仲華教授研究發現黑茶對人體的健康大大有利，其主要作用表現為控制血壓、血糖、血脂和體重。

　　劉教授還通過模型評價發現，湖南安化千兩茶和茯磚茶對降壓、降脂、降血糖有明顯的效果，對控制人體內的脂肪和體重非常有幫助。

　　1、黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪;促進脂類物質排出，因而能降低血液中膽固醇;

　　2、黑茶可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量;

　　3、安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的.作用，能降低人體內的血糖含量;

　　5、黑茶有預防心血管疾病功效

　　黑茶防治心血管疾病自然養生效果不容小覷常飲黑茶，可改善血液循環，提高運氧能力，對心血管疾病有極好的效果。

　　現代科學研究證明，黑茶中含有豐富的茶多糖，能增強機體免疫功能，還有抗氧化、清除自由基、抗放射線傷害、保護造血功能、抗凝血和血栓、減少血小板凝集等作用。

　　在新疆、內蒙、青海等茯茶重點消費區進行的流行病學調查表明，長期飲用安化黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，並對體重、體形具有良好的作用。

　　6、黑茶有具有抗氧化、延緩衰老、延年益壽作用

　　有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處於平衡狀態。

　　安化黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅、和硒等。

　　安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

　　7、黑茶有具有消炎、殺菌功效

　　安化黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。

　　研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

　　此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。

　　8、黑茶有具有利尿解毒、降低煙酒毒害功效

　　安化黑茶中咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。

　　咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。

　　安化黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發生沉澱，並隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。

　　9、黑茶有具有抗癌、防癌功效

　　黑茶含有人體所需的微量元素硒。

　　硒是人體內最重要的抗過氧化酶的主要組成部分，具有抗癌、防 衰老和維持人體 免疫功能的作用，是防癌抗癌的重要因素。

　　黑茶中硒的含量可達5-6，比其他類高出許多。

　　研究表明，黑茶就是一種富硒茶。

　　因此富含茶多酚及硒元素的黑茶是天然的防癌抗腫瘤保護品，經常飲用可以達到 防癌抗腫瘤的效果。

　　黑茶的喝法?黑茶怎麼喝好?

　　玻璃杯沖泡法：3克茶

　　(1)用開水預熱玻璃杯，清潔茶具，並擦乾杯。

　　(2)取出備好的黑茶約3克，放入玻璃杯中。

　　(3)將100度左右的開水，先快後慢衝入玻璃杯中。

　　(4)沖泡第一遍水應在十秒後倒掉，洗茶也即醒茶。

　　(5)茶湯過濾倒入公道杯，品茶。

　　(6)一般黑茶沖泡10至15次即可。

　　熬煮黑茶法：5克茶

　　(1)備好煮茶器，黑茶約5克(投茶量可根據個人口味來決定)

　　(2)倒入水至煮茶器中，加熱成開水。

　　(3)這時將備好的黑茶，放入煮茶器中。(不上蓋)

　　(4)等到沸騰熬煮兩分鐘後關火。此時蓋上蓋子燜制三到五分鐘。

　　(5)茶湯過濾倒入杯中，即可飲茶。

　　(6)一般黑茶熬煮至湯色明顯變淡就能換了。

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黑茶飲用的七禁忌_黑茶的九大養生功效

黑茶(dark tea)，因成品茶的外觀呈黑色，故得名，是中國六大茶類之一，是中國特有的一大茶類，屬於後發酵茶。飲用黑茶有哪些禁忌呢?那麼下面一起來看看我為大家精心推薦的黑茶飲用的七禁忌，希望能夠對您有所幫助。

飲用黑茶七禁忌

　　何時喝茶?喝什麼茶好?這是很多茶葉 愛好 者都十分關心和在行的問題。但是，“聞道有先後，術業有專攻。”並不是所有的茶葉都能用統一的標準來判斷，飲用黑茶便是如此。業內人士指出，黑茶有七個“飲不得”值得大家關注。

　　據廣東清遠市安化黑茶白沙溪專賣店的負責人黃女士介紹，冬季寒冷，適合飲用温性茶，黑茶便是其中一種。這是因為它茶性温和，善蓄陽氣，生熱暖胃，能補充膳食營養，增強人體抗禦能力。同時，冬季進食油膩食品增多，黑茶能刮油、消食、去膩。但是，黑茶在飲用過程中也有諸多忌諱。

　　具體如下：

　　1：忌飯後喝茶。茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。因此，正確的飲用時間是：餐後一小時。

　　2：忌發燒喝茶。茶葉中含有茶鹼，有升高體温的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

　　3：潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。

　　4：忌經期喝茶。月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合症。

　　5：忌喝新茶。新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　6：忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

　　7：忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發頭暈，心慌，手腳無力等症狀。

　　安化黑茶的九大養生功效

　　一、助消化，解油膩，順腸胃

　　助消化、去油，可謂是安化黑茶的第一大功效。黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼刺激作用更能提高威脅的分泌量。從而增進食慾，幫助消化。黑茶具有很強大解油膩、消食等功能，這也是以牛羊肉為食的少數民族特別喜歡這種茶的原因。

　　二、補充膳食營養

　　黑茶中含有較豐富的營養成分，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛羊肉和奶酪，因市政缺少蔬菜和水果的西北地區居民而言，長期引用黑茶，是他們身體必須礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之説。

　　三、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病

　　喝茶具有良好的講解脂肪、抗凝血、促纖維蛋白原溶解作用，還能使血管壁鬆弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈以及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管、防治心血管疾病的目的。

　　中國人民總醫院在1990年對55名老幹部高血脂患者，經連續服用黑茶180天(每日3克)的情況下進行觀察，其中50例血脂含量和雪中過氧化物活性明顯下降。在新疆、內蒙古、青海等茯磚茶重點消費區進行的流行病學調查表明，長期引用黑茶對身體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，並對體重、體形具有良好的調節作用。

　　四、抗氧化、延緩衰老、延年益壽

　　科學研究表明：在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處於平衡狀態。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。

　　黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

　　五、抗癌，抗突變

　　自20世紀70年代後期，世界各國的科學家先後發現茶葉或者茶葉提取物對多種癌症的發生具有抑制作用。湖南農業大學採用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選，證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。

　　六、降血壓

　　黑茶具有降血壓的作用醫學界早有報道。此外，還發現茶葉中的咖啡鹼和兒茶素類能軟化血管，通過血管舒張而使血壓下降。樓福慶教授等權威專家發現茶色素具有明顯的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能顯着降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，並對ACE酶具有顯着抑制作用，具有降壓效果。

　　七、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病

　　對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其他茶類要強，這是因為在發酵茶中，由於糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更容易被吸收，而且生物活性更強，這可能就是發酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果由於其他茶類的原因之一。

　　八、殺菌，消炎

　　研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒牙桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的流感有一定的抑制作用。

　　九、利尿解毒，降低煙酒毒害

　　茶水利尿，並可分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的影響。

　　各種安化黑茶口感品質介紹

　　安化黑茶口感品質按產品種類如下：

　　三尖系列：三尖色澤烏黑油潤，香氣純正，帶松煙香，湯色紅琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡後滋味甘甜，黃琥珀色。

　　千兩茶(花捲茶)系列：棒型，花格篾簍包裝，茶葉緊實，色澤黑褐，內質香氣純正，略帶松煙香，湯色黃琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微澀。

　　茯磚系列：磚面平整，稜角分明，發花茂盛，色澤黑褐，菌花香濃郁，黃琥珀湯色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜潤澤。

　　黑磚系列：磚面平整，稜角分明，色澤黑褐，香氣純正，帶松煙香，湯色黃琥珀色，滋味醇和，微澀，略帶梅子味，陳茶轉化為樟香味。

　　茯磚：磚面平整，花紋圖案清晰，稜角分明，色澤黑褐，香氣純正，帶松煙香，湯色紅琥珀色，滋味純和，微澀，略帶梅子味，陳茶轉換為樟香味。

劉仲華與黑茶九大功效

其實它最主要的功效就是能讓我們的血液循環更加的好，去除血液裏面的垃圾，然後降血壓，降血脂這些功效是最起碼的

黑茶的九大功效是什麼？

進入新世紀以來，人類生活質量獲得飛速提高。但隨之而來的“都市文明病”也迅速蔓延。亞健康、高脂血症、高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等隨着高速緊張的生活節奏，多種不良的飲食習慣和生活方式步步緊。黑茶因為其本身的價值和品質順應了時代的發展和需求。 現代醫學研究表明：通過特殊工藝持久發酵製作而成的黑茶包含近500種對人體有益的有機化合物，約700種香氣化合物，無機物含量也相當豐富，包括磷、鉀、鎂、硒等不少於15種礦物質。 隨着茶與健康研究的深入，黑茶許多鮮為人知的功效已被發現。“黑茶保健”已在國內外掀起熱潮。由