斯里蘭卡紅茶飲料

斯里蘭卡紅茶飲料是一種以斯里蘭卡紅茶為基礎製成的飲料。通常情況下，這種飲料會添加牛奶和糖來增強其口感和甜度。通常製作斯里蘭卡紅茶飲料的步驟是先將茶葉沖泡，然後加入熱牛奶和少量糖，最後攪拌混合均勻。這種飲料通常會在早餐或下午茶時間飲用，是斯里蘭卡當地非常受歡迎的飲品之一。

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斯里蘭卡紅茶沖泡方法

斯里蘭卡紅茶沖泡方法

　　斯里蘭卡紅茶是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡茶業始於1867年，由英國人傑姆·泰萊(James Taylar)從印度引種。下面為大家介紹一下斯里蘭卡紅茶沖泡方法!

　　沖泡紅茶步驟1.

　　新鮮的冷水注入煮水壺裏煮沸： 因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶。

　　沖泡紅茶步驟2.

　　注入正滾沸的開水，以漸歇的方式温壺及温杯，避免水温變化太大： 一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。

　　沖泡紅茶步驟3.

　　謹慎斟酌茶葉量： 沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。

　　沖泡紅茶步驟4.

　　將滾水注入壺裏泡茶： 水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的`圓形時，來沖泡紅茶，最適合不過的了。

　　沖泡紅茶步驟5.

　　靜心等候正確的沖泡時間： 因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的標示出茶葉的濃度大小(Strength，即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時間。例如:濃度分為1-4級，1? 為最弱，4為最強)，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。

　　沖泡紅茶步驟6.

　　將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中： 茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬於底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。

　　沖泡紅茶步驟7.

　　依個人口味加入適量的糖或牛奶： 若是選擇喝純紅茶，所着重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬於口味較重，並帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之後，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。

　　斯里蘭卡紅茶的品質特徵

　　聞之，斯里蘭卡紅茶的香味很醇厚。用開水一泡斯里蘭卡紅茶，即刻香氣四溢。斯里蘭卡紅茶比起在喝的西湖龍井綠茶，多了份內斂和經發酵過後的醇香;而比起台灣的凍頂烏龍，斯里蘭卡紅茶多了份穩重和歷史的積澱。觀之色澤非常純粹，紅中透亮;品之潤滑舒暢，芬芳優雅;脣齒留香，回味無窮，讓你領略到了傳説中斯里蘭卡紅茶的千般風韻，卻窮於詞澡來表達。

　　我國紅茶的分類

　　1、小種紅茶

　　小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它被稱為正山小種，均原產於武夷山地區。正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖。又稱拉普山小種，是中國生產的一種紅茶，茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，有着非常濃烈的香味。

　　因為熏製的原因，茶葉呈黑色，但茶湯為深紅色。正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。

　　2、工夫紅茶

　　閩紅工夫茶系、政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。鐵觀音紅茶，主要產自安溪縣藍田鄉黃柏村，為安溪縣飲香茶葉專業合作社的最為特色。

　　3、紅碎茶

　　按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。紅茶茶珍是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，通過現代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體，能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱為速溶紅茶。

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斯里蘭卡紅茶有什麼功效？和一般的茶有什麼差別嗎？

具有養胃的功效。 促進消化及加速新陳代謝。長期飲用可促進美體養顏。夏季飲用祛除內熱及生津止渴。 一百多年來，錫蘭紅茶因其獨一無二的風味為國際社會所認同。斯里蘭卡有着自然華美的環境，晶瑩剔透的山澗溪流，豐富的自然有機土壤,清新的山間空氣，孕育出純天然王牌紅茶，其色、香、味更是超凡脱俗，與眾不同。新鮮，是保持紅茶口感與品質的要素 \ 1 提神消疲：紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更顯敏鋭，記憶力增強；又能加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。 2、生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感。 3、減肥美容：紅茶還是極佳的運動飲料，因為茶中的咖啡礆具有提神作用，又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。 4、利尿：在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率，可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。 5、消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的結果，所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。 6、解毒：據實驗證明，紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。 7、養胃護胃：紅茶經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減少了。

斯里蘭卡紅茶沖泡方法與喝法

斯里蘭卡紅茶沖泡方法與喝法

　　錫蘭紅茶出產於斯裏蘭卡，是一種統稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音，直接音譯而來。

　　斯里蘭卡紅茶沖泡方法

　　1、備具温杯

　　準備茶具，沖泡斯里蘭卡紅茶，建議使用瓷蓋碗。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中，蓋碗受熱後馬上把沸水倒掉。

　　2、量茶入杯

　　量取大約5-8克左右的斯里蘭卡紅茶，放到蓋碗裏，輕輕搖晃一下，時茶葉和蓋碗充分接觸。

　　3、注水沖泡

　　把煮沸的開水倒到蓋碗裏，通常沖水至八分滿為宜，然後蓋上碗蓋，悶泡大約50秒。

　　4、聞香觀色

　　打開碗蓋，即可聞到清高的香氣，再觀察其湯色。其湯色橙黃明亮，香味清芬。

　　5、品飲

　　待茶湯涼適口時，即可舉杯品嚐。緩緩啜飲，細細品味，品出斯里蘭卡紅茶水的鮮醇、甘厚，別有一番滋味哦。

 

　　斯里蘭卡紅茶的喝法

　　沖泡好斯里蘭卡紅茶後，既可以清飲，也可以混搭其他的材料一起飲用哦。

　　1、加牛奶

　　可以在斯里蘭卡紅茶中加入適量的牛奶，再加一兩塊方糖，這樣可以讓斯里蘭卡紅茶的滋味更加的豐富。

　　2、加咖啡

　　喜歡喝咖啡的朋友們，還可以在斯里蘭卡紅茶里加入適量的咖啡一起飲用，口感會更加香濃、醇厚哦，別具風味。

麥當勞錫蘭紅茶多少毫升

250毫升。麥當勞錫蘭紅茶是由麥當勞公司生產的一款飲料飲品，根據該公司的公告可知，該品牌的紅茶採用的是250毫升的飲料瓶裝配的，所以該飲料是250毫升的。

斯里蘭卡紅茶三大品牌都是哪些？

斯里蘭卡紅茶三大品牌是：Dilmah（迪爾瑪）、Mackwoods、Battler（巴特勒）

1、Dilmah（迪爾瑪）

它家的廣告語説：最好的紅茶來自斯里蘭卡，而斯里蘭卡最優秀的茶是Dilmah。

The world’ finest tea comes from Ceylon,and Ceylon’s finest tea from Dilmah.

宣傳做得好，店面很多，銷售渠道廣，超市鋪貨廣，現在國內超市也都有上架（比較早找到了強大的國內代理商：大昌三昶）。各種價位都有，還有自己的品茶店Dilmah T Lounge，裝修現代化，服務貼心，彷彿茶中的星巴克。在中東部分機場都開了店。

2、Mackwoods

Mackwoods是斯里蘭卡頂尖的茶葉品牌，由一個英國船長WILLIANM MACKWOOD在1841年創立。

Mackwoods的醒目標誌幾乎和好萊塢的Hollywood標誌如出一轍。雖然這有點好笑，但作為斯里蘭卡最古老的茶廠，Mackwoods的歷史長達150多年。

和Blue Field一樣，參觀活動也是免費的，持續時間約20分鐘左右。可以觀看每個大型機器的運轉，瞭解紅茶的基本製作過程：採摘 - 萎凋 - 揉捻 - 發酵 - 烘乾 - 分級 - 包裝。Mackwoods的茶價格稍高，但口感有所不同，各有各的絕妙之處。

3、Battler錫蘭紅茶

自1992年以家族企業形式出現，逐步發展為一家在斯里蘭卡領先的國際貿易出口公司。

斯里蘭卡紅茶如何喝

1、加牛奶：口味較淡的，可以加入純牛奶。以牛奶添入茶中，口感將更多的保留着茶香；以茶添入牛奶中，口感會細膩絲滑。牛奶和茶的比例大約是1:1最佳。

2、加咖啡：一般是加含有奶精的混合咖啡，紅茶與咖啡的比例大概是3:1.這樣調出來的茶帶有咖啡的愉悦香氣和牛奶的絲滑口感，味道十分有趣。

3、加檸檬：將檸檬切片，在茶汁温度降至30℃左右時放入檸檬片為最佳。檸檬太酸，高温放入將會使其產生苦澀口感，因此30℃時剛剛好。泡上10分鐘後扔掉檸檬片，加兩塊冰塊，你將由此品嚐到一杯清爽甘冽的檸檬紅茶。

斯里蘭卡的錫蘭紅茶怎麼喝才好？

1、置具潔器

通常情況，我們在飲用紅茶前，無論使用哪種喝法，都需要先準備好乾淨的茶具，比如煮水的壺，茶杯等，這些都是不必可少的。

2、量茶入杯

根據人們的需求，在每個茶杯中只需放入3到5克的紅茶，或者1到2包袋泡茶，如果採用沸水煮，則需要根據一定的茶和水的比例進行沖泡。

3、烹水沏茶

噹噹量茶入杯之後，就可以往茶杯中倒入沸水，如果是正宗的錫蘭紅茶最好採用白瓷杯，這樣我們可更容易看清茶的顏色。如果使用水壺煮的話，需要先將水煮沸，然後再放茶配料。

擴展資料：

1、提神緩解疲勞

錫蘭紅茶具有提升醒腦，緩解疲勞的功效，經科學證明，錫蘭紅茶中含有咖啡鹼能夠刺激刺激大腦皮質，讓人們更加有精神，注意力集中，思維更加敏鋭，同時它還對心血管具有一定的興奮作用，促進血液循環，加快人體的新陳代謝，緩解人體的疲勞感。

2、抗氧化抗衰老

錫蘭紅茶具抗氧化抗衰老的功效，經研究表明，紅茶與綠茶中都含有抗氧化劑，抗氧化劑可以阻止癌細胞進行傳播，而且紅茶中的抗氧化劑含量比較高，同時紅茶的抗衰老效果要遠大於我們常食用的大蒜與胡蘿蔔。

3、養胃護胃

錫蘭紅茶還具有養胃護胃的功效，人們在空腹喝綠茶的時候常常會感覺難受，而空腹喝紅茶胃基本不會出現不適，是因為紅茶為全發酵茶，茶多酚在酶的作用下已被完全氧化，因此對胃不會造成太大刺激，而且日常飲用加糖或者加奶的紅茶，不僅味道出色，還有助於治療胃潰瘍。

4、消炎殺菌

錫蘭紅茶中含有多酚類化學物質具有消炎的效果，根據科學實驗表明，兒茶素類可以與單細胞細菌相結合，讓蛋白質凝固沉澱，從而達到消炎殺菌的效果。

參考資料：百度百科-錫蘭紅茶

32.1°S斯里蘭卡伯爵紅茶—專屬你的英倫風情

伯爵紅茶正是這樣一款淡雅如人的茶品，茶湯明亮富有光澤，佛手柑的清香使口感清新雅緻，無不顯露悠然而極致的英倫風情。冷泡之後味道更加明顯.

斯里蘭卡是一座淳樸天真的海島。這座島在漫長的歷史中飽受入侵和戰亂的摧殘，因此被生動形象地比喻成“印度洋上的淚珠”，但在這個國家隨處都能收穫到熱情與真誠笑容。在18世紀末淪為英國殖民地，當時斯里蘭卡的主要作物是咖啡，沒有人對茶葉感興趣。直到19世紀英國人將中國茶葉引入蘭卡，並在康提（Kandy）附近的播下第一批種子。又因一場罕見的枯萎病使咖啡園遭受滅頂之災，而能夠抵禦病害的茶葉大難不死留了下來。於是園主們在蘭卡中部山區的土地上開發茶葉種植園，並在80年代迅速發展壯大。

如今，斯里蘭卡已成為世界上最大的茶葉出口國，而斯里蘭卡紅茶作為世界四大紅茶之一，被譽為“獻給世界的禮物”。當然，成就斯里蘭卡紅茶的不僅是當年的枯萎病，也有蘭卡茶園的土壤、氣候、海拔高度、空氣質量以及海風方向等等因素，都為成就今日獨特質量的紅茶起着不可或缺的作用。

關於伯爵茶一説的來源還有一段與中國相關的美好傳説。

在十九世紀時，格雷伯爵二世出任英國首相時，曾經派一名外交使節到中國，據傳該使節偶然救了一位中國清朝的命。出於感激，該後來把一種味道非常好聞的茶葉和配方託人送給了伯爵。格雷伯爵非常喜歡，總是要求他的茶商為他調配這種茶，後來，伯爵的家族允許這種茶葉公開銷售，伯爵茶因此得名並開始流行起來。伯爵茶最早也是由印度人和錫蘭人的紅茶製作而成。

斯里蘭卡紅茶的功效究竟有哪些

關於斯里蘭卡紅茶的功效究竟有哪些

　　首先我們來看看斯里蘭卡紅茶的生長環境。斯里蘭卡紅茶產自斯里蘭卡，斯里蘭卡屬熱帶氣候，緯度接近赤道，終年如夏，炎熱多雨，地理環境及山野鄉村氣候很適合茶葉生長。西北部200公頃的農地是草本天然蔬菜水果的天堂，肥沃的土壤、朝霧夜霧的交替滋潤，是一個產紅茶的好地方。

　　 斯里蘭卡紅茶的功效之一提神消疲 ：紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更顯敏鋭，記憶力增強;又能加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

　　 斯里蘭卡紅茶的功效之二利尿解毒 ：利尿：在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率，可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。解毒：據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的.現代人而言，不啻是一項福音。

　　 斯里蘭卡紅茶的功效之三養胃護胃 ：紅茶經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減少了。

　　此外， 斯里蘭卡紅茶還有生津清熱的作用。夏天飲紅茶能止渴消暑，使口腔覺得滋潤，並且產生清涼感。

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買了原產地斯里蘭卡的帝瑪紅茶，有四種口味，紅（UDA WATTE），黑（YATA WATTE），淡黃（RAN WATTE）

RAN WATTE發酵偏輕，鮮爽度高，湯色為淡，較清甜，帶有輕微青味；而MEDA WATTE和YATA WATTE苦澀感明顯，厚重，比較調配奶茶。相對來説UDA WATTE各方面比較均衡，水柔滑，略有苦底，香氣與滋味都不錯，比較適合工夫茶沖泡。