為什麼搗蒜是要加一點鹽 知經驗 綜合知識 8.91K 大中小設置文字大小 1、增大了摩擦力,搗蒜不容易打滑;2、搗蒜時會有蒜水濺出來,放鹽後就會稠一點,不會亂飛汁了;3、加鹽還可以保留一定的蒜香味,使搗好的蒜還能很香。 TAG標籤:搗蒜 加一點 #