金桂花茶的功效與作用

1.緩解抑鬱：金桂花茶具有舒緩神經系統、緩解抑鬱的功效。

2.改善心情：金桂花茶能夠提高人的情緒，使人感覺心情愉悦。

3.清理腸胃：金桂花茶具有排毒清腸的作用，可以促進腸胃的蠕動，有助於拉肚子和便祕的人。

4.抗感冒：金桂花茶中的香氣可以開通鼻塞，緩解咳嗽和流鼻涕。

5.美容養顏：金桂花茶有一定的美容養顏功效，可以消除皮膚暗沉、改善膚色，也可以緩解眼部疲勞。

6.調節血糖：金桂花茶具有降低血糖、調節胰島素水平的作用，對於糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

7.降壓降脂：金桂花茶中的活性物質可以降低血壓、降低血脂，對於高血壓和高血脂患者有一定的保健作用。

8.保護肝臟：金桂花茶含有的黃酮類物質可以修復肝臟損傷、保護肝臟免受有害物質的傷害。

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金桂花的功效與作用是什麼

功效與作用：有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。可制糕點、糖果，並可釀酒。

藥材搭配

1、桂花在沖泡的時候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免藥性發生改變。

2、適合桂花的花茶和中藥材，分別是玫瑰花、金盞花、胖大海以及玉蝴蝶等。

形態特徵

1、花朵金黃，氣味較淡，葉片較厚。

2、氣味較丹桂要淡一些，葉片較厚。

3、金桂秋季開花，花色主要以為主（檸檬黃與金）。

擴展資料：

桂花茶的製作方法

材料：幹桂花、茶葉。

做法：將這兩種材料一起放入杯子中，加上開水沖泡六分鐘，然後直接服用。建議每天早晚都要服用一杯，效果將會更好。

功效：這種方法制作出來的桂花茶具有活血潤喉以及滋養肌膚的作用，生活中出現了皮膚乾燥以及聲音沙啞、喉嚨不舒服的毛病，都可以服用這種桂花茶。

材料：新鮮的桂花數朵、冰糖。

做法：將桂花用鹽水反覆的清洗，然後瀝乾水分。將這種方法獲得的桂花放入杯中加上開水和冰糖一起沖泡，三分鐘之後揭蓋服用。

參考資料來源：百度百科-金桂花

喝桂花茶的好處

説法一：桂花茶：桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。

説法二：桂花茶:對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。

説法三：桂花茶系桂林特產。茶葉用鮮桂花窖制後，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲後有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。

金桂的功效與作用

本篇文章給大家談談金桂的功效與作用，以及金桂的功效與作用禁忌對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：1、金桂花有什麼作用2、金桂花的功效與作用金桂花的食用方法3、金桂花的功效與作用是什麼4、金桂花如何養殖5、金桂花的功效與作用及禁忌金桂花的功效與作用及禁忌有哪些金桂花有什麼作用桂花功效：淡黃白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用於食品、化粧品，可制糕點、糖果，並可釀酒。

桂花味辛，可入藥。

以花、果實及根入藥。

秋季採花；春季採果；四季採根，分別曬乾。

花：辛，温。

果：辛、甘，温。

根：甘、微澀，平。

功能主治：花：散寒破結，化痰止咳。

用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。

果：暖胃，平肝，散寒。

用於虛寒胃痛。

根：祛風濕，散寒。

用於風濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。

桂花酒功效：古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。

像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。

該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功有。

桂花酒尤其適用於女士飲用，被讚譽為“婦女幸福酒”。

祖國醫學中有花療的理論實踐，桂花酒就是典型的實例。

桂花茶功效：桂花茶可養顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽症狀，治十二指腸潰瘍，葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明。

金桂花（Osmamthusfragransvarthunbergii）是常綠灌木或小喬木科，為温帶樹種，葉對生，多呈橢圓或長橢圓形，樹葉葉面光滑，革質，葉邊緣有鋸齒。

花簇生，花冠至基乳有乳白、黃、橙紅等色。

桂花味辛，可入藥。

有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。

桂花味香，持久，可制糕點、糖果，並可釀酒。

金桂花的功效與作用金桂花的食用方法1、金桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。

常用於治療胃痛、腹痛、牙痛、口臭等。

2、推薦小妙方：金桂花、玫瑰花各3克，開水沖泡後飲用，每日2—3次。

有和胃理氣、温胃散寒的功效，適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣;

3、金桂花、菊花各3克，開水沖泡後漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用於胃熱口臭;

4、金桂花60克、浸入白酒500克中，一個月後可飲用，腹胃痛時服少許，能温胃散寒、理氣止痛，適用於腹中寒痛。

金桂花的功效與作用是什麼功效與作用：有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。

可制糕點、糖果，並可釀酒。

藥材搭配

1、桂花在沖泡的時候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免藥性發生改變。

2、適合桂花的花茶和中藥材，分別是玫瑰花、金盞花、胖大海以及玉蝴蝶等。

形態特徵

1、花朵金黃，氣味較淡，葉片較厚。

2、氣味較丹桂要淡一些，葉片較厚。

3、金桂秋季開花，花色主要以為主（檸檬黃與金）。

擴展資料：

桂花茶的製作方法

材料：幹桂花、茶葉。

做法：將這兩種材料一起放入杯子中，加上開水沖泡六分鐘，然後直接服用。

建議每天早晚都要服用一杯，效果將會更好。

功效：這種方法制作出來的桂花茶具有活血潤喉以及滋養肌膚的作用，生活中出現了皮膚乾燥以及聲音沙啞、喉嚨不舒服的毛病，都可以服用這種桂花茶。

材料：新鮮的桂花數朵、冰糖。

做法：將桂花用鹽水反覆的清洗，然後瀝乾水分。

將這種方法獲得的桂花放入杯中加上開水和冰糖一起沖泡，三分鐘之後揭蓋服用。

金桂花

金桂花如何養殖金桂花養殖的方法

1、土壤

如果是盆栽的話，可以用爛掉的樹葉摻和園土還有細沙等作為培養土，在春秋時分的陰天或者下雨天種植。

種好之後將它放在有風，透水效果好的區域，光照比較充足或者散光都是可以的。

2、修剪

它的根系比較發達，成年了的金桂在每年的春秋都會長出新的枝。

要讓它枝葉繁密，要給它進行修剪，在秋天花朵凋零之後要進行一次，根據它的成長態勢把太密的剪掉，把得病了的、比較細瘦的剪掉。

3、金桂花生長環境

喜温暖濕潤的氣候，耐高温而不甚耐寒，為帶樹種。

桂花葉茂而常綠，樹齡長久，秋季開花，芳香四溢，是我國特產的觀賞花木和芳香樹。

我國桂花集中分佈和栽培的地區，主要是嶺南以北至秦嶺、淮河以南的廣大熱帶和北帶地區，大致相當於北緯24～33°。

4、栽培技術

嫁接苗的根系因砧木而異；插條埋入土中各處易生不定根，但無明顯主根。

桂花分枝性強且分技點低，特別在幼年尤為明顯，因久常呈灌木狀。

密植或修剪後，則可成明顯主幹。

樹皮粗糙，灰褐色或灰白色，有時顯出皮孔。

葉面光滑，革質，近軸面暗亮綠色，遠軸面色較談；橢圓形，長橢圓形、卵形、倒卵形、披針形、倒披針形、長被針形至卵狀披針形。

5、選土注意事項

要注意用透水比較好的土，可以用爛掉的樹葉混合園土還有細沙。

冬天屋中的温度在五到十度的範圍之內，陰雨天要注意盆中是否有積水，不同的時節要用不同的肥料，還要給它修剪促進成長。

如果長時間不給它更換新盆，更換土，它的營養會不夠，根不能伸展開，會影響到花的成長。

所以要每一到二年給它換一次盆。

它不喜歡煙霧，不能讓它成長在空氣不潔淨的地方，這樣會長不好，葉會變小，而且很容易掉葉，不會長花或者數量很少。

擴展資料：

1、金桂花的作用

金桂花味辛，可入藥。

有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。

桂花味香，持久，可制糕點、糖果，並可釀酒。

2、金桂花的特點

金桂花為温帶樹種。

葉對生，多呈橢圓或長橢圓形，樹葉葉面光滑，革質，葉邊緣有鋸齒。

花簇生，花冠至基乳有乳白、黃、橙紅等色。

金桂花

金桂花的功效與作用及禁忌金桂花的功效與作用及禁忌有哪些1、止咳化痰

金桂花的作用是止咳化痰，用金桂花泡茶喝，對喉嚨有好處，可以滋潤咽喉，對痰多咳嗽的症狀有改善作用。

夏天天氣炎熱，很容易出現咽喉乾燥、腫痛的現象，適宜金桂花泡茶飲用。

2、止痛

金桂花對胃寒、胃痛有較好的療效，胃部受寒導致疼痛的時候，可以喝一些金桂花茶，能夠起到止痛的功效。

3、去除口臭

口臭的人可以經常喝金桂花茶，能夠起到清新口氣的作用，尤其在食用了榴蓮、大蒜之類有異味的食物之後，都可以喝一杯金桂花茶。

4、金桂花的禁忌

金桂花不適合熱性體質食用它本身性温，會讓人體內的熱毒加重，引發胃痛和牙痛等不良症狀，另外金桂花香氣濃郁，不能過量食用，不然會讓人們出現噁心和嘔吐等不良症狀。

金桂的功效與作用的介紹就聊到這裏吧，感謝你花時間閲讀本站內容，更多關於金桂的功效與作用禁忌、金桂的功效與作用的信息別忘了在本站進行查找喔。

“紅桂花”和“金桂花”的作用有區別嗎？

金桂與紅桂的區別：

金桂花朵為金，且氣味較丹桂要淡一些，葉片較厚。金桂秋季開花，花色主要以為主（檸檬黃與金）。其中金桂又分為球桂，金金桂球桂，狹葉金桂，柳葉蘇桂和金秋早桂等眾多品種。

紅桂花其實就是丹桂，是人們根據花色來取名的，丹桂開花的顏色有好幾種，其中有橙紅色和硃紅色，這就是大家叫的紅桂花。紅桂花花味香濃僅次於金桂、葉片較厚，花期在九十月之間，這是一個自然與人工合成的桂花品種。

桂花的功效：

1.桂花茶具有美白肌膚、排解體內毒素、潤腸通便、止咳化痰、養生潤肺的作用

2.桂花茶有温補陽氣之功效。桂花茶的功效與作用對陽氣虛弱型高血壓病症見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細，都有一定的保健養生功效。

3.桂花茶對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。

桂花王茶的功效與作用

　　相信很多的人都有喝過桂花王茶，但是大多數的人不知道桂花王茶的一些作用。下面為您精心推薦了桂花王茶的功效與作用，希望對您有所幫助。

　　桂花王茶的功效

　　桂花王茶屬花茶,原產於 廣西 桂林。它生產歷史悠久，加工工藝精細，技術要求嚴格。其製作工序是：先選擇氣味清香的烘青茶坯和優質 金桂花為原料，經伴和、通花散熱、復火、提花、奪堆成蔭而成。成品形似綠葉綴金花，湯色金黃明亮，滋味甘和醇爽，茶香、花香並茂，香氣清雅持久。沖泡後茶湯金黃濃豔，清澈明亮，持久耐泡;滋味清醇鮮爽，桂花幽香綿長，口齒頰留香，回味無窮。長期飲用，對口腔炎，牙周炎，皮膚乾裂，聲音沙啞有一定療效。

　　喝桂花王茶的注意事項

　　桂花王茶，陰虛火旺之人不能飲用，飲用的話容易引起心火上炎。

　　桂花王茶是俗世紅塵中之茶，它散發着淡淡的桂花香。很多人多喜歡喝。如果比較喜歡喝濃茶的話，可以多放點茶葉。

　　桂花茶的功效與作用

　　桂花茶對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。

　　桂花茶具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。

　　桂花茶茶葉用鮮桂花窖制後，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲後有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。

　　桂花茶味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰、養生潤肺之功效，解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適;經常飲用，對於口臭，視覺不明，蕁麻疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預防治療功效，能夠止咳化痰，養聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、並可滋潤皮膚。桂花茶可以解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚，解除體內毒素;香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗特別是能驅除體內濕氣，舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。芳香闢穢、除臭解毒。用於口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。

　　適宜搭配： 桂花沖泡時適合搭配：薄荷、歐時蘭、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。

　　泡法喝法： 桂花的泡法及喝法：桂花3克、綠茶5克、沸水沖泡。

　　桂花的食用方法

　　1.新鮮桂花采回家以後就要馬上處理，放的時間久了就會流失香味或變色。先將新鮮桂花放在洗菜籃裏輕輕晃動，篩去細小雜質並順手撿去上面的較大的雜質。

　　2.然後再將桂花放在淡鹽水裏浸泡10分鐘以上，再倒入洗菜籃裏，用淋浴頭的花撒沖洗新鮮桂花，這樣就能把桂花洗的很乾淨，而且不會把桂花弄傷。

　　3.洗淨的新鮮桂花控一下水，然後攤開用吹風機快速吹乾桂花表面的水分，切記不要放在太陽下曬或陰乾，只有用吹風機吹乾才是最佳選擇。

　　桂花的功效與作用

　　1、美容養顏

　　桂花茶具有美白肌膚、排解體內毒素、潤腸通便的作用，因此喝桂花茶有美容養顏的作用。

　　2、緩解胃腸不適

　　桂花茶對腸胃虛寒的人羣有温胃、暖胃的功效，特別是喝桂花紅茶，能夠起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。適合腸胃不適合冬季怕冷的老人飲用。此外桂花茶還能潤腸通便，減輕脹氣等腸胃不適。

　　3、清除口臭

　　桂花所特有的芳香，氣味芳香宜人，而茶葉中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的異味，常飲桂花茶可以讓人滿口留香。

　　4、提神醒腦

　　桂花茶所散發出的濃郁的花香能夠舒緩緊張的情緒，飲用桂花茶可以平衡神經系統，達到提神醒腦的作用。

　　5、止咳化痰

金桂花泡酒能有什麼作用

金桂花泡酒的功效：

桂花酒不僅甘厚醇美，還有化痰散瘀、活血温經之效，特別適宜一些女性飲用，有“貴妃酒”美譽。《本草綱目》裏讚譽桂花能“治百病，養精神，和顏色，為諸藥先聘通使，久服輕身不老，面生光華，媚好常如童子。”這也許是古代飲桂花酒“壽千歲”的由來之一吧。

桂花除了具有很強的觀賞性外，還是一種天然藥材。南京市中西醫結合醫院脾胃病科孫剛副主任中醫師介紹説，中醫認為，桂花性温，味辛。有温中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清腫散瘀之功效，適用於痰飲喘咳、口臭、筋骨麻木等症。

擴展資料：

不僅桂花酒有保健效果，桂花茶同樣有保健效果。

喝桂花茶的好處：

1、桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。

2、對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。

3、桂花茶系桂林特產。茶葉用鮮桂花窖制後，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲後有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。

參考資料來源：人民網-喝桂花茶好處真不少 桂花茶不能過量飲用

人民網-桂花：散寒化瘀入酒釀

請問桂花茶是否綠茶?

桂花茶

桂花茶屬常綠喬木，多產於杭州桂林等地，叢生於巖嶺之間，因而又稱巖桂。品種方面，桂花又分金桂、銀桂、丹桂及四季桂四種，其中以金桂花香最為濃郁，且茶性温和，有暖胃散寒之效用。桂花茶氣味清幽，久聞不厭，故有「九里香」之稱。

桂花茶： （泡數分鐘）桂花除了可造糖糕及湯圓外，桂花烏龍茶是中國式的「花草茶」，桂花性温和，常飲用對身體有益脾和滋補功效；也可緩和胃下垂與胃潰瘍。

苦瓜茶： （煎煮）苦瓜茶是保肌膚年輕亮麗的健康茶，因為它含有豐富的維他命C，每100公克的含量是檸檬的三倍，苦瓜茶能改善黑斑、雀斑及皮膚粗糙；此外，它還具健胃整腸、治療噁心、胃病、下痢等效果。盛夏多喝一些苦瓜茶可使人神清氣爽，也可預防中暑。

決明茶： （煎煮）決明子是含有瀉藥成分的中藥材，它可促進胃腸的功能，清除積存於腸子裏的宿便和毒素；此外，它可利尿、健胃、去除眼部充血現象及治高血壓。用濃決明茶漱口，可治喉幹或咳嗽。

玫瑰果茶： （泡數分鐘）野玫瑰果實，乾燥後弄碎來泡茶有滋養強壯及美容的功效，因為它含有非常豐富的維他命C。

檸檬草： （lemongrass, 即香茅, 泡數分鐘）是東南亞國家烹飪不可缺少的香料，檸檬草的精華油可用於香薰療法；除了誘人的芳香外，它可以促進血液循環和令人鬆弛。檸檬草茶可中和胃酸，達到健胃的功能，它除了可治胃痛外，對腹瀉、頭痛、發燒及流行冒也有療效。

鼠尾草茶(sage)： （泡數分鐘）有青草味，也有樟腦香，苦澀中帶有辛辣，它能強化身體組織，能幫助消化及預防低血壓；但鼠尾草茶不可大量長期服用。

金盞草: (Pot Marigold, 泡數分鐘)用它的花瓣泡茶，可幫助消化；因為它有高度的殺菌效果，可用來作漱口水治療牙齦，女性服用也可紓解經期的不適感。

牛 蒡： 含有多量的水溶性和不溶性食物纖維，能改善通便，預防大腸癌；也可防止動脈硬化；它所含的木質素有很好的抗菌作用，能抑制癌細胞的發生。

絞股藍茶： 長在原始森林中，含八十多種的　（部份與人蔘相同），氨基酸、維他命、鋅、鐵、鈣等微量元素；除了抗癌效用外，還令人青春常駐、增強免疫能力。

苦丁茶： 能明顯降低血脂、降血壓、有助瘦身，它還有清熱解毒、明目、袪斑、消炎利尿等功效。

清馨茶： 用山楂、枸杞、杭菊、蓮子蕊等配料造成的飲品，有降血中甘油三酯的功用。

古方草茶： 用26種罕有的雲山珍草（包括白猴、風茹、金線蓮及清明草）配成的草茶，有消熱潤肺、生津止渴功效。它也能調理腸胃，排除體內毒素。防治便祕及消減脂肪。

h2ei/Chinese/main_proct_herbs,參考: annysister/sunsingtes,

中國茶葉大致可分為七大類別，分別是綠茶、白茶、黃茶、紅茶、黑茶、花茶。

綠茶 綠茶是未醱酵的茶，味道清新甘鮮，最著名的品種當推明前龍井，其它品種包括碧蘿春、珠茶、黃毛山峯等。

青茶 　 青茶歸屬半醱酵茶，品種繁多，如鐵觀音、福建烏龍、台灣烏龍、大紅袍、 武 夷水仙、鳳凰水仙等。味道香而甘醇，有適度的苦澀。

白茶 白茶也可歸屬於輕醱酵茶，含有大量維他命C和咖啡因，味温性涼，色澤比一般的茶較淡。白茶原為福建省的特產，福建省產量甚少，市售稱的「白毛猴」，即是白茶的一種。由於茶樹品種不同，白茶的種類也各有差別，其中品質最佳的是「大白茶」，而中國香港人愛喝的白牡丹與壽眉也是白茶的高級品。

黃茶 黃茶歸屬輕醱酵茶，其最佳品種是君山銀針。 君山銀針產湖南，除了味美外，聽説用玻璃杯沖泡茶葉，會出現「三起三落」杯中「景趣」。

紅茶 紅茶歸屬全醱酵茶，中國紅茶的佳品是產於安徽祁門的祁門功夫紅茶。 中國紅茶最初以「綠茶」傳到日本及遠東各國，繼而進入歐洲各國，但歐洲各國人士的嗜好並不是「綠茶」，他們喜愛的是有醱酵的「烏龍茶」。因此中國人再進一步創造出全醱酵的「紅茶」，由於「紅茶」更適合歐洲人的嗜好，尤其是獲得英國人的厚愛，紅茶的消費逐年成長，使中國的輸出茶自「綠茶」變成為「紅茶」。由於紅茶的外觀油黑，英文仍稱為Black Tea黑茶。

黑茶 黑茶歸屬於重醱酵茶，著名品種有六安及耳熟能詳的普洱等。

花茶 花茶俗稱香片，歸屬半醱酵茶，是中國特有的茶。 因為這種茶葉在製作時薰入香花，故命名為花茶，如以茉莉花薰制的就叫「茉莉花茶」，以珠蘭薰制的就叫「珠蘭花茶」，依此類推。據製造新譜所載，香片的製法是在各種花含苞待放時，即花蕊的香氣完全散發時，摘下來和茶葉同時製造，茶葉佔三分，花佔一分，份量的配合要恰到好處。 花茶中以茉莉花茶（即香片）最流行，尤其在洋人心目中的中國茶，主要就是Ja *** ine Tea茉莉花茶而已，而中國北方人也較喜歡香片茶。

綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內，而維他命B1、c和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。葉皂棄也能為你的苗條加一把勁兒。此外，綠茶可增加體液、營養和熱量的新陳代謝，強化微血管循環，減低脂肪沉積體內‧

【客家擂茶】

茶方： 綠茶粉、薏苡芢各適量。

用法： 將綠茶粉放到碗裏，然後加一些炒熟的薏苡芢粉（糙米粉、黃豆亦可）

，加上奶油攪和均勻，用熱開水沖泡即可飲用。

功用： 可以養容美顏，讓膚質更透嫩，亦可利尿消脂。

【荷葉飲】

茶方： 綠茶粉2公克、荷葉3錢。

用法： 以沸水沖泡，即可當飲料喝。

功用： 對口乾舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚鬆軟不結實、肥胖症

的療效均佳。

[綠茶正確沖泡方式]

●沖泡綠茶時，水温控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃–60℃左

右的温開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

●沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。

●沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裹的營養成分會變得不安定。

●綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

中國綠茶的主要品目包括碧螺春、龍井、黃山毛峯、龍珠花茶、信陽毛尖、蒙頂甘露等。那綠油油的湯色，是因為茶葉沒有經過發酵，得以保持青嫩。很多人會誤將青茶（又稱烏龍茶）當作綠茶，其實青茶屬半發酵茶，葉片有紅色的鑲邊，綠葉是未發酵部份，紅邊為已發酵部份。我們日常飲用的水仙、鐵觀音、凍頂烏龍等都屬烏龍茶。雖然喝茶文化始自中國，然而日本人卻比中國人更熱愛綠茶，他們更為綠茶仔細作出分類，類別主要有煎茶（將茶葉蒸菁、搓揉然後焙乾）、玉露（製法與煎茶相近，不同之處是在生長期間用竹簾遮擋陽光，讓新芽在陰涼處成長）、抹茶（蒸乾後不經搓揉便焙乾，然後磨成粉末，喝抹茶就像是吃下整片茶葉）等等。

日本綠茶 -- 蒸菁（摘下茶葉先蒸過）-- 揉捻（或不經揉捻）-- 烘乾，「蒸菁製法」製造茶葉，可以保留茶葉原有的營養素及清爽茶香味，始自江户時代中期（公元1738年），歷經260餘年，直到現在仍遵傳統制法制造。綠茶在製造過程中保留了大多數的兒茶素，這種成份有益人體健康，普洱茶或紅茶由於茶葉完全發酵，大部分的兒茶素都被聚合成茶紅素，發酵程度中等的包種茶或烏龍茶兒茶素含量介於中間。

桂花茶屬青茶

桂花茶 ：（泡數分鐘）桂花除了可造糖糕及湯圓外，桂花烏龍茶是中國式的「花草茶」，桂花性温和，常飲用對身體有益脾和滋補功效；也可緩和胃下垂與胃潰瘍。

苦瓜茶 ：（煎煮）苦瓜茶是保肌膚年輕亮麗的健康茶，因為它含有豐富的維他命 C ，每 100 克的含量是檸檬的 3 倍，苦瓜茶能改善黑斑、雀斑及皮膚粗糙；此外，它還具健胃整腸、治療噁心、胃病、下痢等效果。盛夏多喝一些苦瓜茶可使人神清氣爽，也可預防中暑。

決明茶 ：（煎煮）決明子是含有瀉藥成分的中藥材，它可促進胃腸的功能，清除積存於腸子裏的宿便和毒素；此外，它可利尿、健胃、去除眼部充血現象及治高血壓。用濃決明茶漱口，可治喉幹或咳嗽。

玫瑰果茶 ：（泡數分鐘）野玫瑰果實，乾燥後弄碎來泡茶有滋養強壯及美容的功效，因為它含有非常豐富的維他命 C 。

檸檬草 ：（ lemongrass, 即香茅 , 泡數分鐘）是東南亞國家烹飪不可缺少的香料，檸檬草的精華油可用於香薰療法；除了誘人的芳香外，它可以促進血液循環和令人鬆弛。檸檬草茶可中和胃酸，達到健胃的功能，它除了可治胃痛外，對腹瀉、頭痛、發燒及流行冒也有療效。

鼠尾草茶 : (sage) ：（泡數分鐘）有青草味，也有樟腦香，苦澀中帶有辛辣，它能強化身體組織，能幫助消化及預防低血壓；但鼠尾草茶不可大量長期服用。

金盞草 : (Pot Marigold, 泡數分鐘 ) 用它的花瓣泡茶，可幫助消化；因為它有高度的殺菌效果，可用來作漱口水治療牙齦，女性服用也可紓解經期的不適感。

牛 蒡 ：含有多量的水溶性和不溶性食物纖維，能改善通便，預防大腸癌；也可防止動脈硬化；它所含的木質素有很好的抗菌作用，能抑制癌細胞的發生。

絞股藍茶 ：長在原始森林中，含八十多種的　（部份與人蔘相同），氨基酸、維他命、鋅、鐵、鈣等微量元素；除了抗癌效用外，還令人青春常駐、增強免疫能力。

苦丁茶 ：能明顯降低血脂、降血壓、有助瘦身，它還有清熱解毒、明目、袪斑、消炎利尿等功效。

清馨茶 ：用山楂、枸杞、杭菊、蓮子蕊等配料造成的飲品，有降血中甘油三酯的功用。

古方草茶 ：用 26 種罕有的雲山珍草（包括白猴、風茹、金線蓮及清明草）配成的草茶，有消熱潤肺、生津止渴功效。它也能調理腸胃，排除體內毒素。防治便祕及消減脂肪。,參考: t42online/ch3/03,桂花茶

桂花茶屬常綠喬木，多產於杭州桂林等地，叢生於巖嶺之間，因而又稱巖桂。品種方面，桂花又分金桂、銀桂、丹桂及四季桂四種，其中以金桂花香最為濃郁，且茶性温和，有暖胃散寒之效用。桂花茶氣味清幽，久聞不厭，故有「九里香」之稱。,上位朋友的資料好正確, 桂花茶不是綠茶, 是花...

桂花可以加入與其他花茶同飲, 如苿莉花+桂花. 桂花有去斑及淡化黑色素功效, 長期飲用有美白作用.,參考: MYSELF,桂花茶不是綠茶, 應是屬於花茶一類.

詳見 ***

綠茶

經殺青、揉捻、乾燥，大部分白毫脱落，浸泡綠湯綠茶，中國大部分名茶為綠茶，如龍井、碧螺春 等。

紅茶

經過發酵的茶，有工夫紅和紅碎兩種，有利於消化，西方人比較喜歡紅茶，名茶有祁紅，滇紅等。

白茶

新採摘的茶，只經過殺青，不揉捻，白毫顯露，名茶如白牡丹等。

黃茶

經殺青、揉捻、悶堆、乾燥，葉已變黃，浸泡黃湯黃葉，名茶如君山銀針等。

青茶

又名烏龍茶，是經過部分發酵，綠葉紅邊，既有綠茶的濃郁，又有紅茶的甜醇，名茶如福建鐵觀音、大紅袍、台灣的凍頂茶、東方美人茶。

黑茶

經過後發酵的茶，顏色深，著名的有普洱茶。

加工茶

用以上各種種類的茶經過加工，製成的茶，有：

花茶，一般選用綠茶與新鮮茉莉花窖制的茶，除茉莉花茶以外，還有珠蘭花茶。

緊壓茶一般選用紅茶或黑茶，經過蒸汽燻蒸變軟再壓縮成型、乾燥，以便於運輸、貯藏。如用普洱茶製成的沱茶和磚茶深受蒙藏地區青睞。

再加工茶

近年來，出現了為符合現代人消費習慣製成的再加工茶，可以用上述任何種類的茶製作。如袋茶、速溶茶、液體罐裝茶等。

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以下網頁亦有講桂花茶是花茶

niceshop/tea/flowertea

圖片參考：niceshop/tea/flowerpic/11

桂花茶 (金桂)

茶名: 桂花茶 (金桂)

份量: 5克

產地: 廣西桂林

水温: 100C

茶色: 淡黃

時間: 30-50秒

茶韻: 濃桂花香

水量: 200cc

簡介:

產自廣西桂林，其清香無與倫比，有養顏明目之效，用途廣泛，鹹甜食用均可，更可與多種名茶渾泡，其清香更是一試難忘。

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花草茶中 桂花與金桂花一樣麼？

從某種意義上金桂花和桂花是一種！！但是桂花要大於不等於金桂花！！呵呵！！

桂花分很多種，有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等！！！您説的花草茶中的就是金桂！！每年9到10月份可以採花！！呵呵！！

桂花味辛，可入藥。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。主治散寒破結，化痰止咳。用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛等。桂花味香，持久，可制糕點、糖果，並可釀酒。

有種台灣烏龍茶叫做桂花烏龍就是間作了桂花的！！味道一般人接受不了！！呵呵

！！

所以，一般以桂花作為花草茶來喝，還是要搭配些其他的花草或者茶，具體的搭配因個人口感了，這裏不再囉嗦！！

不過關於桂花的傳説倒是很多也很美！！嘿嘿！！

金桂花果實可不可以吃？

果實不可食用，但是花可以，做成桂花糖，可以泡茶、包湯圓。具體方法可以百度一下桂花糖的製作方法！

【性味歸經】 　　花：辛，温。 　　果：辛、甘，温。 　　根：甘、微澀，平。 　　【功能主治】 　　花：散寒破結，化痰止咳。用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。 　　果：暖胃，平肝，散寒。用於虛寒胃痛。 　　根：祛風濕，散寒。用於風濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。 　　【用法用量】花1～4錢。果2～4錢。根2～3兩。 　　【備註】（1）另有兩種變種金木犀Osmanthus fragrans Lour. var. aurantiacus Makino與淡黃木犀Osmanthus fragrans Lour. var. thunbergii Makino，均同等入藥。 　　【摘錄】《全國中草藥彙編》 　　藥方1 　　配方：幹桂花1克，茶葉2克。 　　製作：將幹桂花、茶葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。 　　用法：早晚各飲1杯。 　　功效：強肌滋膚，活血潤喉。 　　應用：適用於皮膚乾燥、聲音沙啞、牙痛等症。 　　藥方2 　　材料：桂花數朵 　　調味料：精鹽1小匙，冰糖1小匙 　　做法：1.桂花用鹽水反覆清洗、瀝乾； 2.將桂花置入杯中，衝入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。 　　功效：可化痰散淤，治咳嗽。 　　冬季喝桂花茶可緩解胃不適 　　冬季到了，冷風一吹，很多人常常會感到胃部不適，甚至出現冷痛的感覺，這個時候喝點桂花茶，就能夠很好的緩解症狀。 解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適；美白皮膚，解除體內毒素；用於口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等；温補陽氣，主治陽氣虛弱型高血壓病。 　　現在很多藥店、超市都有賣幹桂花的，如生產的桂花。讀者可以自己在家做桂花茶。做法是：將七到十朵幹桂花加入適量的紅茶、紅糖後，以熱水沖泡。

萬山紅桂花(3張)　　中醫認為，桂花有很好的藥用價值。古人説桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。紅茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進食慾;紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶温胃。但表現為胃脘灼熱疼痛，口乾，飢餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等症狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。

食療價值

秋季開花時採收，陰乾，揀去雜質，密閉貯藏備用；亦可鮮用。

[性能]味辛、微苦，性平。能化痰止咳，活血，止痛。 　　[參考]含揮發油，其中有β-水芹烯、橙花醇、芳樟醇；尚含醋質，其中有月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸。 　　[用途]用於喘咳痰多；婦女經閉腹痛；齲齒牙痛。 　　[用法]泡茶，煎湯，或浸酒服。 　　[附方] 　　木犀兒茶餅：桂花、百藥煎、孩兒茶各等份。共搗作膏餅，每次適量噙化。 　　源於《本草綱目》。本方取桂花闢臭、止痛，用百藥煎生津、化痰，孩兒茶化痰、止痛；全方具有闢臭、生津、化痰、止痛等多種功效。用於口臭，咽喉幹痛，咳嗽咽乾，齲齒牙痛。

食療菜譜

糯米桂花藕

糯米桂花藕 　　菜系及功效：甜品/點心 　　口味：清香味 工藝：煮 　　糯米桂花藕的製作材料： 　　主料：蓮藕800克，糯米200克 　　輔料：荷葉20克 　　調料：白砂糖100克，糖桂花40克 　　糯米桂花藕的特色：甘涼清香。 　　教您糯米桂花藕怎麼做，如何做糯米桂花藕 　　1. 糯米淘洗淨，用温水浸泡約1小時 　　2. 藕洗乾淨，按節斷開 　　3. 切下藕的一頭，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕節頭蓋住，竹籤插牢 　　4. 鍋內倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火燒開 　　5. 覆上乾淨荷葉，蓋上蓋，轉用小火約煮二小時離火 　　6. 取出藕晾涼，削皮，切成0.8釐米厚的片，疊碼在盤中 　　7. 鍋置旺火上，放入清水燒開，加入白糖熬溶，撇去浮沫，轉用小火 　　8. 熬至糖汁粘稠時，加入桂花糖漿攪勻，離火晾冷 　　9. 糖紙澆在糯米上即成。 　　小帖士-食物相剋： 　　荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。 　　桂花黃林酥 　　菜系及功效：精品主食 甜品/點心 增肥食譜 　　口味：甜味工藝：烤 　　桂花黃林酥的製作材料： 　　主料：小麥麪粉300克 　　輔料：桂花100克，雞蛋清150克，黑芝麻150克，澱粉(玉米)20克 　　調料：豬油（煉製）150克，白砂糖100克 　　教您桂花黃林酥怎麼做，如何做桂花黃林酥

1. 將麪粉過篩後，用200克麪粉加入豬油90克，揉成油酥麪糰

2. 將300克麪粉加入60克豬油，與適量清水揉成水油麪團

3. 將酥面與水油麪逐個分別出條下節子，用擀麪杖擀成牛舌形

4. 從上卷下來再折成三折，擀成皮胚，包入桂花餡，做成餅形

5. 放入烤盤內，面上刷上雞蛋液，進爐烘烤至熟即成。 　　桂花黃林酥的製作要訣： 　　1. 在烤制本點時，要掌握好温度的控制，否則易現出裂口以及點心表皮光潔度不好等問題 　　2. 桂花餡製作方法：芝麻、白糖、豬油放在容器裏，混合拌勻，邊攪拌邊加入適量幹澱粉，最後放入桂花拌勻，做成桂花餡。 　　小帖士-食物相剋： 　　雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。 　　黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。 　　燒桂花腸 　　菜系及功效：滷醬菜 　　口味：五香味 工藝：燒 　　燒桂花腸的製作材料： 　　主料：豬肉(肥)300克，豬肉(瘦)400克，豬小腸100克 　　調料：醬油5克，白砂糖5克，鹽5克，五香粉4克，白酒3克 　　教您燒桂花腸怎麼做，如何做燒桂花腸

1.肥豬肉和瘦豬肉洗淨，用布抹乾切成粒狀，撒入少量鹽拌勻，醃約10分鐘。

2.豬腸用温水洗淨浸軟。

3.生抽，砂糖，五香粉(如不喜五香粉可減去)放入已醃透的切碎豬肉中拌勻。桃紅色粉適量用一茶匙水調勻，與味料醃浸約10分鐘後加入拌和。

4.經醃透的碎豬肉加入桃紅色粉後，即進行納入腸衣內的工作，取出浸軟的腸，傾去浸腸的水，把腸去水放回盛器中，用細繩紮結住腸一端，另一端則套入制臘腸的漏斗，也用細繩縛緊，備約7釐米長的縫針，在腸膨脹時，用縫針向藏有空氣最下的位置周圍刺插孔眼，使空氣泄出，隨着豬肉壓入，這樣便不會爆裂，豬肉納入腸工作完成，脱去漏斗，用細繩將入口紮結。 　　5.用鐵絲網制的烘夾，把釀好的肉腸以環繞方式夾住放在離熾紅炭火上24釐米左右烘燒，並翻轉移動，至香氣發出即成。 　　6.若所釀製的肉腸過長，可截斷肉腸分2次或3次烘製，切斷的開口處，隨用細繩紮結，以免肉粒脱出，如不以長條的方式烘製，可改以約17釐米長一段的臘腸形式。

金桂花幹能和苦蕎茶一起沖泡嗎？

你好，苦蕎和桂花是可以一起泡水喝的，兩者一起吃的話是有養顏作用的，桂花有很好的，散寒破結化痰止咳，調節虛寒胃痛，經血不暢，苦蕎有軟化血管，改善微循環，清熱解毒，活血化瘀的功效，不過這個茶飲要根據體質不能喝的太濃，苦蕎茶可以和其他茶一起沖泡，配紅茶能刺激唾液分泌口腔滋潤，產生清涼感，調節體温，刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內生理平衡，冬天和下午飲用，好苦茶蕎配綠茶具有提神清心清熱解毒去膩減肥清心除煩解毒醒酒生津止渴降火明目等藥理作用，還有現代疾病，輻射心腦血管癌症，等下節課，中午喝更佳