長壽菜都有什麼

紅薯葉

紅薯葉被稱為“蔬菜皇后”，富含豐富的鉀元素、類黃酮、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養， 它還是“抗癌菜”，常吃能提高機體免疫力、保護視力、延緩衰老、通便排毒等功效。

黃豆芽

黃豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝酸胺，進而起到預防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。

紫甘藍

紫甘藍也叫紫包菜，深紫色， 是一種十字花科菜食物， 我們都知道，它們具有很強的防癌抗癌功效。紫甘藍富含多種營養，它還富含花青素，是一種強有力的抗氧化劑，能夠保護人體免受自由基的損傷，能抗衰老。