草魚和青魚哪種營養價值高

青魚和草魚營養價值無法比較：

1. 青魚含有豐富營養成分：100克青魚肉中含有脂肪、蛋白質、膽固醇、維生素A、維生素E、鉀、磷、鈣等營養成分，能夠為身體提供能量和營養。

2. 草魚也含有一定營養物質：100克草魚肉中含有脂肪、蛋白質、膽固醇、維生素A、維生素E、鉀、磷、鈣等營養成分，與青魚相近。

3. 合理進食適宜：適度食用魚類可以得到營養，增進食慾，但進食過多會增加胃腸負擔，需要注意將魚刺清理，避免傷及咽喉。

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青魚和草魚哪個營養價值

【青魚】

青魚的營養價值是比較高的，在每100克青魚中，含蛋白質15.8～20.1克，脂肪2.6～5.2克，磷171～246毫克，鎂32毫克，鋅0.94毫克，硒37.69微克，維生素總E0.81毫克。它含有豐富的蛋白質和脂肪，同時還有豐富的微量元素，硒、碘等成分能夠幫助身體抗衰老，還有抗癌的功效。

青魚中的核酸含量也很豐富，而核酸是我們人體細胞必須的物質，它可以幫助延緩衰老。

青魚中還含有二十碳五烯酸（EPA）與二十二碳六烯酸（DHA），這兩種物質是十分寶貴的，EPA具有擴張血管、防止血液凝結等作用，而DHA對大腦細胞的生長髮育十分有益，説明青魚是一種健腦補腦的食物。

而青魚還能幫助我們的身體補充鋅，缺鋅會造成精神狀態不佳，甚至導致智商低下，還會出現生長高度不足、創傷難以癒合等病變，經常補充含有鋅的食物可以避免這些。

【草魚】

草魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，對於血液循環是很有利的，是心腦血管疾病患者很好的保健食物。

草魚中含有豐富的硒元素，可以幫助我們抗衰老，具有美容保養的功效，而且對於腫瘤也是有一定的防治功效的哦！

草魚的肉質細膩，對於食慾不振和身體較為瘦弱的人是不錯的食物，可以幫助增進食慾，補充營養，讓身體更加強壯。

青魚和草魚哪個營養價值高

我覺得青魚營養價值高些，因為青魚肉質細膩，對於身體較痩的人是不錯選擇，可以幫助增進食慾，補充營養，讓身體更加強壯。

釣青魚草魚翹嘴哪種營養比較好

釣青魚草魚翹嘴都營養比較好。

1、翹嘴魚的營養價值非常高，裏面富含豐富的蛋白質，還有鈣、鐵等多種人體所需要的微量元素。

2、翹嘴魚其營養成分為每100克食用部分18.6克蛋白質、4.6克脂肪、116千卡熱量、37毫克鈣、166毫克磷、1.1毫克鐵、0.07毫克核黃素、1.3毫克煙酸。春天和夏天捕獲的整條白魚都可以入藥。具有開胃、健脾、補水、消腫的功效，對消瘦水腫、產後痙攣有一定的療效。

3、青魚含有豐富的蛋白質和脂肪，同時還有豐富的微量元素，硒、碘等成分能夠幫助身體抗衰老，還有抗癌的功效。

4、青魚中的核酸含量也很豐富，而核酸是人體細胞必須的物質，可以幫助延緩衰老，在每100克青魚中，含蛋白質15.8～20.1克，脂肪2.6～5.2克，磷171～246毫克，鎂32毫克，鋅0.94毫克，硒37.69微克，維生素總E0.81毫克。

青魚與草魚哪個好吃

草魚。青魚的肉質纖維較粗，口感比較柴，而草魚肉質細嫩，營養豐富，不僅有高含量的蛋白質，還富含各種維生素和礦物質，如硒、鋅、鎂等，對身體有益，所以草魚好吃。