泡龍井茶需要蓋蓋子嗎

泡龍井茶時建議不蓋蓋子，因為龍井茶需要充分接觸空氣才能釋放出濃郁的香氣和味道。蓋蓋子會影響茶葉與空氣的交流，使茶葉味道不夠醇厚。而且龍井茶泡製時間較短，一般不需要蓋蓋子。如果實在擔心泡製過程中會有異味等影響龍井茶的味道，可以在泡茶的時候選擇一個通風良好的地方。