大紅袍花椒苗
大紅袍花椒苗是指種植在地裏的成活率高、具有較好生長習性、待大紅袍花椒樹狀況良好的嫩芽。大紅袍花椒苗通常是從種子、扦插或分根繁殖而來。它們需要充足的陽光、適量的水分和肥料才能獲得良好的生長。大紅袍花椒苗通常在春季或秋季種植，以便在成熟後採摘出色的大紅袍花椒。這種花椒因其特殊的風味和營養價值而備受青睞。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
花椒苗價格多少錢一棵？如何培育？
説到花椒，大家知道這是一種口感很辣的辣椒品種，在四川，重慶等能吃辣的地方比較常見，放在火鍋裏十分有味道，很多人還特意種植花椒賺錢。
那花椒苗的價格要多少錢一棵呢？如何進行培育？下面小編就來告訴各位。
説到花椒，大家知道這是一種口感很辣的辣椒品種，在四川，重慶等能吃辣的地方比較常見，放在火鍋裏十分有味道，很多人還特意種植花椒賺錢。
那花椒苗的價格要多少錢一棵呢？如何進行培育？下面小編就來告訴各位。
一、花椒苗價格多少錢一棵？
目前市場上的花椒苗價格會因產地與品種不同而有所差異，根據多個相關網站得知市場價格差不多在0.2-3元/棵，目前30cm的九葉青花椒1.2元/棵；60cm的大紅袍花椒價格是0.3元/棵；黃蓋花椒苗價格是0.3元/棵。
（此價格僅供大家參考，具體應以實地為主）
二、花椒苗如何培育？
1、整地做畦
育苗的時候要選擇背風向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。
一畝施廄肥2000～3000千克，深耕細耙，整平後做畦，畦寬1米。
2、種子處理
花椒的種殼十分堅硬，又有油質、蠟質，水分不適合滲透種子，發芽比較困難，因此要進行脱脂處理。
秋播前，將種子放在鹼水溶液裏浸泡(1千克種子用25克鹼面，加水以淹沒種子為度)，除去秕種，浸泡兩天，搓洗掉種皮上的油脂，撈出即可播種。
也可用草木灰揉搓，去掉種皮上的油脂。
3、開溝條播
播種一般在秋末到土壤封凍前進行。
每畦開溝4～5行，溝深5釐米，每畝播種10～12千克。
播種以後，要覆蓋一層2～3釐米厚的細土。
4、早春管理
翌春化凍的時候，記得要及時一次，使種子與土壤密接，有利於種子吸水出苗。
要看管好苗圃，不要讓牲畜入內。
早春若遇旱情，要及時澆水。
澆後數日要淺鋤保墒，保持畦面濕潤，防止土壤板結，方便來增温促芽。
加強肥水管理，當年秋季樹苗高度能夠達到40-60公分，即可出圃移栽。
從上文我們可以知道，花椒苗的價格一般在0.2-3元一棵，價格還是不貴的，大多數人能夠接受，所以種植花椒的成本不高。
如果自己培育花椒苗也是不錯的，上面小編就給各位分享了一些具體的培育方法，希望能幫助到大家。
大紅袍花椒是紅花椒嗎 大紅袍花椒屬於什麼椒
大紅袍花椒苗，是一種傳統的中藥材和調味品。它是由植物界的芸香科植物大紅袍花椒所繁殖出來的一種花椒樹苗。
大紅袍花椒是一種落葉灌木或小喬木，也是中國的特產植物。它是一種耐寒、耐旱、適應性強的植物，因此在中國各地都很常見。大紅袍花椒的葉片形狀鮮明，味道獨特，富含豐富的營養成分，廣泛用於中藥和調味。
大紅袍花椒苗的種植技術比較複雜，需要選擇適合的土壤和氣候條件，同時還需要控制灌溉量和肥料的使用。在種植大紅袍花椒苗時，要注意及時修剪和摘掉植物的枯葉和病葉，以保證植物的健康和生長。
在中國，大紅袍花椒苗是非常重要的農作物之一，因為它不僅可以用於烹飪和調味，還可以用來治療一些中醫疾病，例如消化不良、胸痺和腹瀉等。
總之，大紅袍花椒苗是一種非常重要的農作物和中藥材，它的種植對於保護中國傳統文化和人民健康都有着重要的意義。
大紅袍花椒樹怎麼種植呢？
收穫前管理
1.加強病蟲害防治
大紅袍辣椒採摘後的主要害蟲有天牛、辣椒毛蟲（辣椒風蝶幼蟲）、辣椒蚜蟲等，天牛的防治是採摘前後10天晴天和無風天在樹幹底部人工殺死成蟲。第二，從7月到8月，用敵敵畏拭子堵塞新鮮糞便孔。在7月至8月的辣椒毛蟲孵化初期，在樹上噴灑3000倍或2000倍的滴滴涕，將其殺死。辣椒蚜蟲在九月中下旬噴灑10%株可濕性吡蟲啉粉體2000～4000次。採摘花椒果實後，應儘快將嫩枝頂部的枯枝從枯枝下面5-10cm處剪掉，並燒掉，以消滅蛀幹蟲。
紅袍辣椒採後病害主要有葉鏽病、葉斑病、煙煤病等，7～9月用70%甲基託布津可濕性粉劑400～800倍或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍防治。可交替使用，每半月噴一次。
2.合理施肥
秋季早施基肥可提高大紅袍花椒葉片光合作用，促進花芽分化，提高來年產量。一般可在9月至花椒落葉前進行，但早期施用效果較好。在樹冠的凸出邊緣下挖施肥溝和施肥孔。一般情況下，對於盛果期的樹木，每株施用10~20kg有機肥（環肥），摻0.5kg過磷酸鈣，並酌情減少幼樹。
3.合理修剪
採摘辣椒後合理修剪有利於提高樹木的光照，提高光合效率，增加樹木的養分積累，從而形成飽滿的花蕾。對於年幼茂盛的樹木或角度過小、樹枝直立的樹木，應採用支撐、拉拔和倒下的方法改變其生長方向，降低其生長潛力。對於薄弱的主幹、側枝和裸枝，應進行適當的短切：清除過密枝、交叉枝和重疊枝、薄弱枝、枯死枝和病蟲害枝。
落葉後的管理
1.深基坑開挖與土體膨脹
土壤條件較差的辣椒園，必要時回填客土深耕，基肥配合深耕施用。
2.合理冬季剪應力
冬季是修剪胡椒的好季節。修剪時必須剪掉“七枝”，即：裸枝、乾枝、蟲枝、過密枝、交叉枝、重疊枝、細枝。
3.徹底清理花園
結合冬季修剪，將樹上的病蟲害枝幹枯枝剪除，並將樹下殘留的枝葉全部清除，集中焚燒，以消除越冬的病蟲害和細菌。
花椒樹品種有什麼
1、大紅袍花椒。大紅袍花椒是花椒種類中種植最多的一個品種，尤其是韓城大紅袍花椒，不僅色澤鮮紅、香氣濃郁持久、麻味適中，而且產量高，所以被廣泛用來作調料。一般在土壤肥沃、濕潤的環境下就可生長，同時耐旱、耐寒，所以很多地區都可種植，如果想種植花椒的，可考慮種植這個品種。
2、九葉青花椒。九葉青花椒是早熟品種，在所有的花椒品種中最有競爭力，具有麻味純正、果實清香的特點，一般在山地、丘陵、河灘、宅旁等地都可種植，且一株花椒樹次年大約可產1公斤鮮花椒，第三年大約可產35公斤鮮花椒，所以產量還是可以的，但易受凍害，所以冬季時要做好保暖措施。2019年想種植花椒的，也可考慮下這個品種。
3、秦安1號。秦安1號是大紅袍花椒系列的一個新變種，屬短枝型新花椒品種，具有早熟、豐產、優質的特點，一般在8月下旬到9月上旬成熟，適宜在乾旱或半乾旱的地區種植，所以想種植花椒的也可考慮下這個品種。
如何育花椒苗？
育花椒苗的方法：
1.種子處理。花椒種殼堅硬,又有油質、蠟質,水分不宜滲透種子,發芽比較困難,因此要進行脱脂處理。
2.秋播前,將種子放在鹼水溶液裏浸泡(1千克種子用25克鹼面,加水以淹沒種子為度),除去秕種,浸泡兩天,搓洗掉種皮上的油脂,撈出即可播種。也可用草木灰揉搓,去掉種皮上的油脂。
3.開溝條播。播種一般在秋末到土壤封凍前進行。每畦開溝4～5行,溝深5釐米,每畝播種10～12千克。播種以後,要覆蓋一層2～3釐米厚的細土。
4.早春管理。翌春化凍時,要及時一次,使種子與土壤密接,有利於種子吸水出苗。早春若遇旱情,要及時澆水。澆後數日要淺鋤保墒,保持畦面濕潤,防止土壤板結,以便增温促芽。
5.別名;香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍。
6、花椒苗喜光，適宜温暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
大紅袍花椒畝產多少斤
問題一：花椒畝產多少斤 那要看看什麼地了。旱地中的花椒樹壽命會長一些，水地就沒有旱地理想了，新花椒樹三年就結果了。一畝最好中一百課以內，不然多了結果不理想，採摘也不方便。五年以後的樹一畝收三四百斤是沒問題的》
問題二：種花椒一畝地一年能收入多少斤 樓主你好！
如果花椒每畝按種110顆，按2--3米株行距定植，小苗時也可以2--1.5米定植220顆；
畝產在200--300斤左右，看你管理如何啦！
問題三：花椒畝產量是多少？ 傳統的花椒種植平均畝產在400斤左右，經科研單位對花椒品種提純復壯，並推廣“矮化密植、科學施肥”等速生豐產技術後，花椒畝產量達800斤左右，新發展基地畝產量突破1000斤，示範基地已達1500斤，產量和產值均是原來的1～2倍左右
問題四：請韓城的朋友告訴我大紅袍花椒畝產量 1500--2000斤 僅供參考
問題五：2015年花椒產量怎麼樣 全國最大的花椒生產基地 韓城是黃河流域古老的農業區之一，地理形貌特徵為“七山一水二分田”。由山區面積168萬畝，佔全市總面積的244萬畝的70％；梯田、台田和坡地23萬畝，佔總耕地面積的46萬畝的一半。歷代勞動人民從生產的實踐過程中，掌握了花椒耐旱、耐瘠、喜陽的特點，宜生於由坡、溝畔、田埂，有落差且向陽的規律，於是在韓城這個荒山多、梯田多、地埂多、土壤肥沃、光照充足、温差較大的獨特客觀環境內，廣泛種植，代代相傳，直至今日。韓城有花椒栽培成長的優越自然條件，可謂得天獨厚。 花椒是韓城的歷史名優產品，早在六百多年前，韓城就開始栽植花椒。在長期的栽培和品種選優中，逐步形成了具有濃郁地方特色的優良品種“韓城大紅袍花椒”。 花椒有廣泛的綜合利用價值，營養極為豐富，很早就廣泛應用於烹調、食品、醫藥、化工等方面。據研究，韓城大紅袍富含的蛋質、脂肪等有要機成份明顯高於其它地方的花椒（每百克花椒含蛋白質25.7克、鈣536毫克、鐵4.3毫克，並含有揮發油等成份）它是人們喜食的風味佐料，其特殊的麻辣鬱香味，被譽為“八大味”之一，它的藥用價值被先人所肯定，在李時珍著的《本草綱木》中已有記述，並被載入《國家藥典》。 生產佈局集中，規模最大 韓城是全國株數最多、規模最大的花椒生產基地縣（市）。 1996年底，建成了“百里三千萬花椒基地”。主要分佈在西北淺山溝壑台原區的13個鄉鎮150多個行政村。全市26萬多農業人口，整片栽18萬畝，累計栽椒3000多萬株，人均佔有花椒110多株。目前，子已基本實現了荒由山、荒坡、荒溝以及田坎地埂花椒化。品質優良，效益顯著。 韓城是全國質量最好、效益最高的優質花椒基地縣（市）。韓城大紅袍花椒“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮豔、味濃香辣、品質優良”。儘管全國其他地方同樣栽植花椒，但一經對比，即相形見絀，唯韓城大紅袍獨享有“中華名椒”之美譽。歷來商賈爭購，名廚選用，年年收穫，歲歲無積。目前，韓城花椒產量佔全國的八分之一，96年我市花椒總產達到455萬公斤，收入逾億元，全市有4000多户農民僅花椒一項年收入萬元，最高户超過10萬元。全市花椒30億斤30％左右的速度遞增。整個效益期全市可以產花椒30億斤，平均年產值1.8億元。今年風調雨順? 開發潛力深藴，前景廣闊 在韓城，花椒的科研和生產同步運行，相互促進。花椒幼林培育、病蟲害防治、專用肥生產、成份分析和綜合開發利用研究等10多項攻關技術一直居國內領先水平。10多種花椒系列產品榮獲金獎，享譽三秦，暢銷全國，並出口東南亞各地。韓城市研製發明的科技專利產品“花椒精”，填補了國內外花椒新產品開發的一項空白。“花椒精”為特殊工藝處理而成的液體狀，麻味精純，香味濃郁，可廣泛應用於烹調各種高級菜餚，或直接用於火鍋調料和內類、蔬菜等食品加工業，以及醫藥、化工諸方面。 韓城市開發的花椒產品系列化包裝，設計新穎，獨具匠心，作為饋贈佳品，深受廣大用户青睞。 韓城花椒資源豐富，綜合開發利用前景看好。據分析表明，花椒葉富含香精，不僅是高檔食品、化粧品及制皂工業的原料，而且具有驅蟲、鎮痛、麻醉等藥用價值。花椒籽油不僅可制高檔的食用油，而且是制漆、表面活性劑的主要原料之一。 花椒的枝杆又是根雕的極好材料。花椒加工的副產品，既是高密度的添充材料。又可作飼料、肥料，花椒全身都是寶。 韓城花椒科研技術力量基礎雄厚，是社會各界有識之士投資辦廠，聯合開發花椒系列產品可靠夥伴。
問題六：雲南種植大紅袍花椒前景怎麼樣? 前景應該還是很可觀的，以下這個案例希望能給你幫助：8月4日，澠池縣坡頭鄉不召寨村花椒種植大户史明朝樂滋滋地給記者算了一筆賬：“俺家有15畝花椒是旺果期，畝產都在140公斤以上，按昨天每公斤75元的上門收購價，1畝花椒能賣1萬多元！俺一共是29畝花椒，今年光花椒就能收入20多萬元！”
播種 7-9月種子完全成熟時採種，採種後及時在室內乾燥處晾乾，果皮開裂後取出種子，晾乾後貯藏，防止黴變出油。3月上旬將貯藏的種子用70℃水浸泡12小時後，用鹼水把種子表面的臘質層搓去，再用清水洗淨後濕沙增温至20℃催芽貯藏。3月中旬後，待種子露胚根後開始條播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根據墒情，要足墒播種，覆土厚度2-3cm。播種量10kg/畝左右，出芽率在70%左右，產苗量在5萬株/畝以上。
大紅袍花椒栽培管理
定植是關鍵，以芽剛開始萌動時栽植成活率最高，栽後應澆透水，生長季節追肥2-3次，乾旱時並結合澆水。 主要病蟲害： 病害有鏽病；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子。
問題七：花椒畝產乾貨多少 花椒畝產一般在500斤左右。
含水率在百分之八十左攻。
所以畝產花椒乾貨重約在100斤左右。
拓展：花椒（學名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），別名：m、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工製作肥皂。
問題八：陝西渭南適合種什麼花椒樹一畝產多少斤 40分 大部分都是大紅袍花椒
問題九：花椒哪個品種產量最高 全國最大的花椒生產基地 韓城是黃河流域古老的農業區之一，地理形貌特徵為“七山一水二分田”。由山區面積168萬畝，佔全市總面積的244萬畝的70％；梯田、台田和坡地23萬畝，佔總耕地面積的46萬畝的一半。歷代勞動人民從生產的實踐過程中，掌握了花椒耐旱、耐瘠、喜陽的特點，宜生於由坡、溝畔、田埂，有落差且向陽的規律，於是在韓城這個荒山多、梯田多、地埂多、土壤肥沃、光照充足、温差較大的獨特客觀環境內，廣泛種植，代代相傳，直至今日。韓城有花椒栽培成長的優越自然條件，可謂得天獨厚。 花椒是韓城的歷史名優產品，早在六百多年前，韓城就開始栽植花椒。在長期的栽培和品種選優中，逐步形成了具有濃郁地方特色的優良品種“韓城大紅袍花椒”。 花椒有廣泛的綜合利用價值，營養極為豐富，很早就廣泛應用於烹調、食品、醫藥、化工等方面。據研究，韓城大紅袍富含的蛋質、脂肪等有要機成份明顯高於其它地方的花椒（每百克花椒含蛋白質25.7克、鈣536毫克、鐵4.3毫克，並含有揮發油等成份）它是人們喜食的風味佐料，其特殊的麻辣鬱香味，被譽為“八大味”之一，它的藥用價值被先人所肯定，在李時珍著的《本草綱木》中已有記述，並被載入《國家藥典》。 生產佈局集中，規模最大 韓城是全國株數最多、規模最大的花椒生產基地縣（市）。 1996年底，建成了“百里三千萬花椒基地”。主要分佈在西北淺山溝壑台原區的13個鄉鎮150多個行政村。全市26萬多農業人口，整片栽18萬畝，累計栽椒3000多萬株，人均佔有花椒110多株。目前，子已基本實現了荒由山、荒坡、荒溝以及田坎地埂花椒化。品質優良，效益顯著。 韓城是全國質量最好、效益最高的優質花椒基地縣（市）。韓城大紅袍花椒“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮豔、味濃香辣、品質優良”。儘管全國其他地方同樣栽植花椒，但一經對比，即相形見絀，唯韓城大紅袍獨享有“中華名椒”之美譽。歷來商賈爭購，名廚選用，年年收穫，歲歲無積。目前，韓城花椒產量佔全國的八分之一，96年我市花椒總產達到455萬公斤，收入逾億元，全市有4000多户農民僅花椒一項年收入萬元，最高户超過10萬元。全市花椒30億斤30％左右的速度遞增。整個效益期全市可以產花椒30億斤，平均年產值1.8億元。今年風調雨順? 開發潛力深藴，前景廣闊 在韓城，花椒的科研和生產同步運行，相互促進。花椒幼林培育、病蟲害防治、專用肥生產、成份分析和綜合開發利用研究等10多項攻關技術一直居國內領先水平。10多種花椒系列產品榮獲金獎，享譽三秦，暢銷全國，並出口東南亞各地。韓城市研製發明的科技專利產品“花椒精”，填補了國內外花椒新產品開發的一項空白。“花椒精”為特殊工藝處理而成的液體狀，麻味精純，香味濃郁，可廣泛應用於烹調各種高級菜餚，或直接用於火鍋調料和內類、蔬菜等食品加工業，以及醫藥、化工諸方面。 韓城市開發的花椒產品系列化包裝，設計新穎，獨具匠心，作為饋贈佳品，深受廣大用户青睞。 韓城花椒資源豐富，綜合開發利用前景看好。據分析表明，花椒葉富含香精，不僅是高檔食品、化粧品及制皂工業的原料，而且具有驅蟲、鎮痛、麻醉等藥用價值。花椒籽油不僅可制高檔的食用油，而且是制漆、表面活性劑的主要原料之一。 花椒的枝杆又是根雕的極好材料。花椒加工的副產品，既是高密度的添充材料。又可作飼料、肥料，花椒全身都是寶。 韓城花椒科研技術力量基礎雄厚，是社會各界有識之士投資辦廠，聯合開發花椒系列產品可靠夥伴。
問題十：一畝地種多少花椒苗 花椒苗畝產是多少 花 一畝地種120-150株苗。花椒畝產大約在2000市斤左右。
大紅袍花椒苗每畝種植多少株、哪裏大紅袍花椒苗多、多少錢一株？
在平地種植花椒時我們建議，一畝種植100-120株就可以了。花椒苗價錢因地區而異。
土壤管理：
1、鬆土除草：深度20~30釐米、三次時間分別為，一次在雜草剛發芽（春季），二次在草椒同旺時期（麥收前），三次在採椒後。
2、施肥灌水：施肥方式主要有穴施、環狀溝施、短條溝施等，施基肥一次，追肥兩次。一次基肥在摘椒後至春季發芽前，每株施圈肥5~15公斤，混施150~250克過磷酸鈣，環狀施入，深度15~20釐米。二次在4月下旬~5月初，追施一次人畜，每株5-25公斤（也可施尿素50~150克）， 三次在6月下旬~7月初，每株施尿素50~100克。 花椒謝花後可葉噴翠姆磷酸二氫鉀。灌溉結合施肥進行。
3、擴大樹盤、培土養護：擴欠樹盤結合秋末或開春施基肥進行。每年在樹的根系外側開環形溝，逐年向外擴展。也可開槽。今年南北，明年東西，槽深和寬30~50釐米。槽長隨樹冠而定。荒坡或埂邊栽植的要整修樹盤，外高內低。培土養護是在雨季、越冬季節，在樹杆基部培土30釐米高，以防澇保墒和防止凍害。
去年冬天種植的大紅袍花椒苗現在都沒有發芽，是不是死
大紅袍花椒是一種非常受歡迎的花椒品種，它的味道獨特而濃郁，一般在中國川菜中經常使用，非常美味。雖然大紅袍花椒非常常見，但是很多人並不知道如何種植這種植物。而大紅袍花椒苗能否發芽也是一個很普遍的問題。
首先，我們來了解一下大紅袍花椒的特點。大紅袍花椒是一種落葉植物，喜歡濕潤和富含營養的土壤，適合在陽光充足的環境中生長。在種植大紅袍花椒時，我們需要注意以下幾點：
第一，選擇合適的苗木，在選擇大紅袍花椒苗的時候，要選擇生長的比較健壯，沒有發生病害，枯葉等情況的優質大紅袍花椒苗。
第二，善用肥料。在種植大紅袍花椒的過程中，我們需要適時地添加有機肥料來促進植物的生長髮育。最好採用腐熟的有機肥料，以保證植物能夠吸收充足的養分。同時，在澆水時記得在適量添加肥料，以達到更好的效果。
第三，注意澆水。在種植大紅袍花椒苗時，我們需要時刻注意土壤中的水分，保持土壤的濕潤和適度，適時澆水。不過我們也需要避免過度澆水，尤其是在氣温較低的情況下，過度澆水容易導致植物枯萎。
綜上所述，大紅袍花椒苗是能夠發芽的，但它需要適合的種植條件、養分和水分，以助其生長髮育。在種植大紅袍花椒時，我們需要注意各方面的細節，以保證種植的質量和效果。希望這篇介紹能夠對大家有所幫助。
大紅袍花椒苗什麼時候種植
大紅袍花椒苗最佳種植時間再3月中旬後。
【簡介】
大紅袍花椒為被子植物門（Magnoliophyta）花椒屬 Zanthoxylum植物，性味 辛、温，有小毒，麻。 成分 果含揮發油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、淄醇，不飽和有機酸。 別名： 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍我國華北、華中、華南均有分佈。山西省運城（風陵渡）中條山、陝西韓城、河南省伏牛山、太行山栽培較為集中，鄢陵各處均有栽植。 南美洲也本來就有一些品種在野外生長。
【形態特徵】
落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖幹通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀複葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺。聚傘圓錐花序頂生，花色大多為白色或者淡，花被片4-8個；雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點。花期3-5月，果期7-9月。
【生態習性】
喜光，適宜温暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
【繁殖方法】
播種 7-9月種子完全成熟時採種，採種後及時在室內乾燥處晾乾，果皮開裂後取出種子，晾乾後貯藏，防止黴變出油。3月上旬將貯藏的種子用70℃水浸泡12小時後，用鹼水把種子表面的臘質層搓去，再用清水洗淨後濕沙增温至20℃催芽貯藏。3月中旬後，待種子露胚根後開始條播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根據墒情，要足墒播種，覆土厚度2-3cm。播種量10kg/畝左右，出芽率在70%左右，產苗量在5萬株/畝以上。
要想小酥肉更加美味，還需要注意哪些烹飪技巧？酥肉該如何挑選？
製做小酥肉，留意這3個層面酥脆可口、外脆裏嫩，配着醬料吃味兒和燒烤一樣麻辣爽口。酥肉是一道特點傳統的名菜，山西省、陝西省、河南省等地的特色美食，脆香、嫩滑、可口、肥實而不膩口，在中國全國各地比較普遍，關鍵常見於山西省。由於在山西省的大紅袍花椒苗是製做山西省小酥肉的重要物件，在山西省小酥肉可以立即炸着吃、還可以蒸着吃。蒸出來的小酥肉，口味嫩滑、料汁濃厚，解開的那一刻，就能嗅到濃濃的肉香氣。
切小酥肉時要選那類胖瘦之間的，並且要胖瘦分離，由於腸油過多會太膩，豬瘦肉過多會並沒有在香氣。炸小酥肉的糊，務必弄好，無論是太稀或是變稠，都是會危害小酥肉的口味和味兒。炸小酥肉時的温度務必把握好，可以用筷子試一下温度，並且要分手2次炸，再炸一次。
後腳五花肉1斤、大紅袍花椒苗適當、食用鹽15克、葱薑蒜末適當、米酒適當、白胡椒粉適當、生雞蛋一個、紅薯顆粒物木薯澱粉適當。
提前準備山西省的大紅袍花椒苗，大紅袍花椒，製做山西省味兒的小酥肉，山西省的大紅袍花椒苗是不能少的。先將菜鍋熱，隨後將麻椒放入鍋中，用文火爆鍋，直到嗅到有醇厚的麻椒味出現就可以。“大紅袍花椒苗，味道辛、温，有毒性，麻。成份果含桂皮醛(為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、淄醇，不飽和脂肪有機物。別稱：香椒、大麻椒、辣椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、金駿眉在我國華北、華中、華南均有遍佈”。
將炒好的麻椒放到砧板上，用擀麪棍把麻椒碾碎粉末就可以了。把切開的生豬肉條放入碗中，豬肉有腥味兒，因此要用米酒、白胡椒粉、葱薑蒜來除腥提鮮，最終放入適當的食用鹽和一半花椒粉攪拌均勻就可以了。
提前準備顆粒物的地瓜澱粉，把紅薯放入碗中，提前準備温開水分多次放入。把糊拌和成這些模樣，隨後放入少許的植物油和花椒麪面，把糊拉下去展現金屬拉絲的覺得。
把糊放入鍋中，充足拌和。涼鍋，放入滾油，把温度升到6層温度，把木筷放入鍋中，筷子會出現汽泡便是6層温度。
用筷子把肉塊先後放入鍋中，油少得話，可以分多次炸。第一遍把酥肉炸至定形炸硬撈起來，把温度再度升至6層温度，把酥肉放入鍋中，炸至酥脆可口、外脆裏嫩就可以。
