燕窩如何做法

1、用水將燕窩和皂角米沖洗乾淨，加温水浸泡8小時以上，燕窩洗淨撕成條，皂角米撕小一點，準備枸杞和冰糖備用。

2、砂鍋中倒200克純淨水，放入皂角米燉20分鐘，再倒入燕窩燉10分鐘。

3、放入冰糖熬化，撒上枸杞即可。