炸肉段的面胡怎麼掛 知經驗 綜合知識 2.23W 大中小設置文字大小 1、調製全蛋糊。在一個大的容器里加入澱粉和麪粉,繼續加入一個整顆的雞蛋和少量清水,攪拌均勻;2、清水不要一次加太多,分次加,直到攪拌至漿的狀態;3、即提起筷子後,蛋糊緩慢地下降,落到碗裏後有淺淺的痕跡,但痕跡馬上會消失;4、放入鍋中10分鐘,即可掛起。 TAG標籤:炸肉 面胡 #