碧螺春的特點和功效
碧螺春的功效與作用：
1. 治療咽喉腫痛和飲酒過多：具有清熱瀉火，解表，燥濕，利尿消腫的功效。
2. 預防心腦血管疾病：具有抗氧化，抗高血壓，抗高血脂以及抑制動脈硬化的作用。
3. 適量飲用：可以作為日常茶飲料飲用，但不建議過多的飲用，避免過於寒涼傷胃，一般是作為輔助治療，比較少作為中藥進行配伍。
碧螺春的功效與作用：
1. 治療咽喉腫痛和飲酒過多：具有清熱瀉火，解表，燥濕，利尿消腫的功效。
2. 預防心腦血管疾病：具有抗氧化，抗高血壓，抗高血脂以及抑制動脈硬化的作用。
3. 適量飲用：可以作為日常茶飲料飲用，但不建議過多的飲用，避免過於寒涼傷胃，一般是作為輔助治療，比較少作為中藥進行配伍。
碧螺春是中國傳統名茶之一，它具有以下特點和功效：
特點：
1. 茶湯清香高爽，入口清新甘醇。
2. 茶葉形態獨特，色澤翠綠，如螺旋般糾纏。
3. 富含天然的氨基酸、維生素C和礦物質等營養成分。
功效：
1. 碧螺春具有消食、解暑的作用，有助於減輕疲勞和促進身體的新陳代謝。
2. 具有降低血脂和抗氧化的作用，有助於預防和改善心血管疾病。
3. 碧螺春還具有舒緩神經、提高睡眠質量的功效，有助於緩解壓力和焦慮情緒。
總之，碧螺春是一種營養豐富、味道獨特、具有多種健康功效的茶類，適合各個年齡段人羣飲用。
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碧螺春茶葉的功效與作用
碧螺春茶葉屬於綠茶的一種，它具備綠茶的所有特點，而且是綠茶中的精品，怕茶香濃郁，色澤淡雅，沖泡以後清香怡人，味道甘爽。碧螺春茶葉不單色澤，口感誘人，它還含有多種對人體有益的營養成分，其保健功效十分出色，平時飲用以後能預防多種常見疾病發生，下面是我對它功效的具體介紹，喜歡喝碧螺春茶的你們可以重點了解一下。
1、預防心腦血管疾病
隨着人們生活水平的提高，現在人們的飲食中總會攝入過多的脂肪，而脂肪在人體內堆積以後，就會讓血管出現硬化老化等不良症狀，會讓人類的腦中風和心臟病高發！我平時能多喝一些碧螺春茶，就能吸收豐富的茶氨酸和兒茶素，它能有效促進血液循環，也能稀釋血液，能效預防中風和心臟病的發生。
2、防癌抗癌
碧螺春茶葉中含有豐富的兒茶素，這種物質在經過沸水沖泡以後，可以吸出的茶湯中，它進入人體以後，則能清除身體內的自由基，預防細胞癌變。除此以外，碧螺春茶葉中含有的黃酮類物質和茶多酚，也是天然的抗癌成分，它們不單能抑制細胞癌變，還能阻止癌細胞再生與增殖，平時堅持飲用碧螺春茶葉，既能預防癌症，也能抑制癌症病情惡化。
3、利尿消腫
碧螺春這種茶葉中還含有豐富的咖啡因和茶鹼，這兩種物質被人體吸收以後，能提高人類的腎功能，加快人體內尿液排出，能利尿消腫，平時可以用於人類浮腫與水滯留還有高血壓等症的預防，預防效果特別出色。
4、減肥瘦身
減肥瘦身也是碧螺春茶葉的重要功效，因為這種茶葉中不但含有咖啡因和肌醇，還含有一些葉酸和泛酸類物質，他們都可以調節人體內脂肪的代謝，除此以外，它含有的茶多酚和維生素c還能清理人體內的膽固醇，預防高血脂，平時人們喝碧螺春茶葉，既能減肥瘦身，也能減少高血脂與動脈硬化等疾病的發生。
碧螺春是什麼茶 適合什麼人喝
碧螺春屬於綠茶類：
主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區)，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年曆史。民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。從此成為年年進貢的貢茶。
碧螺春的品質特點是：條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡 碧螺春茶
雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱。當地茶農對碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。"
根據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。
碧螺春的功效：
碧螺春是綠茶，因此綠茶的一般功效它都具有：
一、美國科研人員指出：人們在進食高脂肪飲食後，血管會出現硬化現象，如果同時或在食後飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動作用，在防止肥胖、腦中風和心臟病中有一定效用。
二、一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應於冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出，常服對防肥胖、腦中風和心臟病效果滿意。
三、綠茶的老葉，採摘在生長後期，日曬時間長，價格也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水温升高而增多，適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用，對癌症防治有益。日本蔬菜茶業研究所研究證實，綠茶不但防止癌細胞的生成與增殖，還有一些抑制癌細胞轉移的效應。
四、碧螺春除兼具龍井茶之功效外，其提神健胃優於龍井，對上呼吸道傳染病及消化道疾病有預防和治療的功效。
碧螺春的作用：
碧螺春成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:
1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。
利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管
痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化
的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物
能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一
種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防
酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用
碧螺春的功效與作用及禁忌有哪些
一、碧螺春的功效與作用
碧螺春具備抗衰老(延緩)，抗菌，防癌，降血脂，瘦身減脂，防蛀齒，清口臭，美白和防紫外光作用。同時具備興奮提神、利尿、防齲、助消化、清肝明目、醒酒、降血壓和防止電腦輻射等功效。
興奮效用：綠茶葉的咖啡因能興奮神經中樞,很多人喝了後振奮神魂、促進思維、消弭疲乏。
排尿效用：茶葉中的咖啡因和茶鹼具備排尿功效,用於醫治浮腫、水滯瘤有很好的作用。
強心解痙效用：碧螺春裏的咖啡因具備強心、解痙、舒張心肌的作用,能緩解支氣管,增進血液循環,是醫治支氣管兒氣喘、止咳化痰、心肌栓塞等很好的輔助藥物功效。
抑制動脈硬化效用：茶葉中的茶多酚和維他命c都有活血化瘀避免動脈硬化的功效。所以常常飲綠茶的人高血壓和冠心病的發病率較低。
二、碧螺春的禁忌
1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、不能空腹飲用碧螺春茶。空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃。
3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。
4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶鹼多，刺激強，易引起頭痛、失眠。
擴展資料：
關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説，還有一種巧妙的解釋説取其色澤碧綠，捲曲如螺，春季採製，又採自碧螺峯這些特點，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。
碧螺春貯藏條件十分講究。傳統的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨着科學的發展，往年亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內貯藏，久貯年餘，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。
參考資料來源：百度百科——碧螺春
碧螺春應該如何喝？常喝有什麼功效？
茶葉中的咖啡因能刺激中樞神經系統，幫助人們振奮精神，增強思維，消除疲勞，提高工作效率。茶葉中的茶鹼和茶葉素有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。紅茶糖水的解毒、利尿作用，可用於治療急性黃疸型肝炎。碧螺春茶葉中含有茶多酚和單寧酸，能凝固細菌蛋白，將其殺死。皮膚生瘡、外傷等，用濃碧螺春茶洗患處，可起到較好的消炎殺菌作用。
碧螺春茶葉中含有大量的氟，能與人體牙齒中的鈣結合，形成一種難溶於酸的 "氟磷灰石"，給牙齒增加一層保護粘膜，從而提高抗酸抗齲的能力。碧螺春含有多種營養成分。在運動過程中，人體可以先燃燒脂肪，提供熱能，同時保留肝醋，使人減脂健體。經常飲用碧螺春有保持活力的效果和作用。茶葉中含有大量有利於人體吸收的化合物，常喝碧螺春茶，可以清熱、祛燥、降火、補益疏通。
碧螺春有很好的提神和利尿功能，常喝。因為茶葉有毛，所以沖泡後第一道茶水要倒掉，第二道茶就是美味的碧螺春。但是，最好的茶是第三次沖泡，這樣才能充分顯示出茶的香味。碧螺春屬於綠茶，其特點是甜、苦、微寒。它具有清熱、解毒、利尿的功效，很適合內熱體質的人飲用。因此，根據茶葉的特點，碧螺春茶適合在夏秋兩季飲用。最好每天早上喝碧螺春茶，具有提神醒腦、開胃的作用。飯後1小時飲用，有助於消化和新陳代謝。
碧螺春茶怎麼樣 品嚐碧螺春茶的口感和特點？
碧螺春是中國十大名茶之一，是產於江蘇蘇州市太湖西南岸東山的一種綠茶。碧螺春茶產於春季，採摘時只取一芽一葉，製作工藝獨特，以“四細”（細殺青、細揉捻、細乾燥、細選）著稱。碧螺春茶的外形呈捲曲螺旋狀，色澤碧綠，香氣清香幽雅。
品嚐碧螺春茶的口感和特點，首先要注意泡茶的温度和時間。泡碧螺春茶最好用80℃左右的水，泡茶時間不宜過長，一般不超過1分鐘。品嚐時要先聞香，碧螺春茶香氣清香幽雅，有一股淡淡的花香，令人心曠神怡。接着品嚐滋味，碧螺春茶滋味鮮爽，入口後有一股淡淡的甜味，回甘持久。此外，碧螺春茶還具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效。
品嚐碧螺春茶的口感和特點，首先要注意泡茶的温度和時間。泡碧螺春茶最好用80℃左右的水，泡茶時間不宜過長，一般不超過1分鐘。品嚐時要先聞香，碧螺春茶香氣清香幽雅，有一股淡淡的花香，令人心曠神怡。接着品嚐滋味，碧螺春茶滋味鮮爽，入口後有一股淡淡的甜味，回甘持久。此外，碧螺春茶還具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效。
品嚐碧螺春茶的口感和特點，首先要注意泡茶的温度和時間。泡碧螺春茶最好用80℃左右的水，泡茶時間不宜過長，一般不超過1分鐘。品嚐時要先聞香，碧螺春茶香氣清香幽雅，有一股淡淡的花香，令人心曠神怡。接着品嚐滋味，碧螺春茶滋味鮮爽，入口後有一股淡淡的甜味，回甘持久。此外，碧螺春茶還具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效。追問
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碧螺春屬於啥茶，特點是？
碧螺春屬於綠茶類。
碧螺春採摘有三大特點：一是摘得早，二是採得嫩，三是揀得淨。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最為名貴。通常採芽葉初展，芽長1.6～2.0釐米的原料，葉形卷如雀舌，稱之為“雀舌”，炒制500克高級碧螺春約需採6.8～7.4萬顆芽頭，
歷史上曾有500克幹茶達到9萬顆左右芽頭，可見茶葉之幼嫩，採摘功夫之深非同一般。細嫩的芽葉，含有豐富的氨基酸和茶多酚。優越的環境條件，加之優質的鮮葉原料，為碧螺春品質的形成提供了物質基礎。
擴展資料：
綠茶的好處
1、防曬
近日，美國有一項研究指出，綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在皮膚上後，即使被烈日照射，可讓導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。
2、防輻射
對於生活緊張而忙碌的人羣來説，抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。
3、降脂
飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈。這是因為茶裏的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。
參考資料來源：人民網-9大功效常喝綠茶好處多
參考資料來源：百度百科-碧螺春
碧螺春是不是綠茶？
碧螺春屬於綠茶，是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
事實上，碧螺春不僅是一種綠茶，而且還是一種炒青綠茶，碧螺春的生產地是江蘇省洞庭山，所以這種茶葉有些人也將其叫做洞庭碧螺春，因為翠綠的顏色、香雅的口感，所以讓很多人都非常喜愛。
擴展資料：
碧螺春採製技藝高超，採摘有三大特點：一是摘得早，二是採得嫩，三是揀得淨。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最為名貴。 碧螺春的口碑非常好，很多人都喜歡拿這種茶葉送禮。碧螺春在綠茶中檔次非常高，不僅因為口感贏得了消費者的喜愛，而且還因為獨特的功效，還讓更多消費者愛不釋手。
碧螺春茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。
參考資料：百度百科-碧螺春
碧螺春茶葉有什麼特點?年齡大的胖人喝好不好?
“碧螺春”是一種馳名中外的高級綠茶，以江蘇無錫太湖中的東、西洞庭山出產的為最佳。
太湖碧螺春的傳説
很早以前，西洞庭山上住着一個從小就沒了父母的姑娘，名叫碧螺。聰明俊秀的碧螺姑娘不但心地善良，而且生就一副清亮圓潤的好嗓子。不管是打魚的，還是種田的，只要聽到她的歌聲，就會忘掉疲勞，忘掉手中正在於着的活兒。遠近一帶的人們可喜歡她了，因為她給大家帶來了歡樂。她和西洞庭山的人們一起，過着無憂無慮的幸福生活。
可是有寧年初春，太湖中突然出現了一條兇狠殘暴的惡龍，他要太湖人民在西洞庭山上為他蓋一座大廟。他要太湖人民天天燒香，月月擺供，每年獻上一對童女童男供他奴役。還要碧螺姑娘作他的夫人。太湖的人們拒絕了惡龍的無理要求，而且把碧螺姑娘藏了起來。惡龍惱羞成怒。白天，就在湖中掀起滔天巨浪，把下湖的漁船全部打個粉碎。晚上，就駕起狂風，摧毀西洞庭山的莊稼、樹木和房屋，鬧得整個太湖日夜不得安寧。
惡龍危害人民的事，惹惱了東洞庭山一個名叫阿祥的小夥子。阿祥這小夥子自小打魚為生，他不但武藝高強，還能潛入水中七天七夜不上岸來。而且，他的心腸也特別好，他見義勇為，把救貧濟困、鏟惡除暴，看作是自己應該做的事情。因而深得遠近人們的愛戴和擁護。
阿祥非常喜歡碧螺姑娘。白天下湖打魚回來，不管繞多遠，也不管有多累，他總要到西洞庭山停留一會，好聽聽她的美妙歌聲。如果碰巧能見到姑娘一眼，他就更加心滿意足了。阿祥從來不敢把自己的心事告訴別人，更不敢告訴碧螺姑娘，他怕姑娘知道後，生他的氣，從此再也不理他，那他就再也聽不到她那動人的歌聲了。現在，惡龍揚言要蕩平西洞庭山，把碧螺姑娘搶走，阿樣氣得牙都咬碎了，他決心同惡龍決一死戰，保護西洞庭山人民的生命財產，保護那個美麗的碧螺姑娘。
一個沒有月光的晚上，大地一片漆黑，伸手不見五指，阿祥趁着夜色，操起一把大魚叉，悄悄地從水中潛游到西洞庭山。
這時，惡龍正在島上掀房拔樹，行兇作惡。阿樣乘惡龍沒有防備，一步躥上前去，用盡全身力氣，“嗖”地一聲，把手中的漁叉猛地刺進惡龍的脊樑。惡龍感到脊樑上一陣劇痛，想要騰空飛起，可是還沒直起腰，就“噗通”一聲倒在地上。它掙扎下，在地上一滾，就又抬起脖子，張着血盆大口，露出兩排毒牙，惡狠狠地向阿祥猛撲過來。阿祥也不示弱，他沉住氣，高舉漁叉，勇猛地迎了過去。於是，阿祥和惡龍展開了一場惡戰，從山上撲打進水裏，又從水裏撲打到湖岸，一直搏鬥了七天七夜。惡龍的爪子抬不起來了，阿祥的漁叉也舉不動了。惡龍躺在近岸的水底下，血從他身上一股一股地噴了出來，噴出水面老高老高才撒落下來，象一朵朵暗紅的毒蘑菇似的。阿祥靜靜地躺在山坡上，殷紅的鮮血從他身上的傷口處慢慢地向山下流去。奇怪得很，那些被惡龍掀翻的樹根、折倒的樹杆、掃斷的樹枝，當阿祥的鮮血從它們旁邊流過後，就又都復活，重新長出嫩綠嫩綠的芽苞來。
人們紛紛跑來，他們滿腔憤怒地把惡龍砍成碎塊，剁成肉醬，又懷着無限感激和崇敬的心情，把阿祥抬回家去，小心地洗淨了他的傷口，敷上了草藥。
時間一天天地過去了，阿祥的身體始終不見好轉，有時還大口大口地吐血，他躺在牀上只能説話，連身子都翻動不了，飯也吃得很少。美麗的碧螺姑娘天天都來看望他，親手給他治傷換藥。這樣，阿祥天天都能看到碧螺姑娘，同她説話，心裏感到無限的欣慰。
四鄉的人們知道是阿祥為他們除了大害，懷着萬分感激的心情，紛紛帶了貴重藥品和各種禮物來看望他。阿祥滿懷深情地説：“感謝鄉親們的盛情好意。我已經活不了多久了，你們把這些東西都送給碧螺姑娘吧。在我活着的時候，只要她天天唱歌給我聽，我就是死了，也心滿意足了。”接着，阿祥又把自己從前每天繞路來西洞庭山聽姑娘唱歌的事，也都告訴了大家。
人們把阿祥的話統統告訴了碧螺姑娘。碧螺姑娘知道被大家尊敬的阿祥是那樣深深地愛着自己感動極了，她請大家把阿祥抬到自己住的山頭上去，決心親手治好阿祥的傷，讓阿祥儘快地恢復健康。
可是，所有的藥物在阿祥身上都不見效，只有姑娘的歌聲，才能使阿祥的臉上泛出欣慰的笑容。每當阿祥閉上眼睛，以為自己已經死去的時候，一聽到姑娘的歌聲，就又甦醒過來。鄉親們認為阿祥再也活不了多長時間了，都非常痛心。姑娘更是着急，發狂似地到處尋找草藥。
有一天，碧螺姑娘尋找草藥，又來到了阿祥同惡龍搏鬥流血的地方。她發現這兒有一棵小茶樹長得特別好，心想：應該把這棵茶樹移栽到山頂上去，好讓後人都知道，曾經有個叫阿祥的小夥子，為了人們過上安定幸福的生活，和惡龍搏鬥了七天七夜，獻出了自己寶貴的生命。
碧螺姑娘把小茶樹移栽到山頂上時，“驚蟄”剛過，天氣還很冷，但是，小樹卻長出好多芽苞，生意盎然。姑娘每天早晨起來，都要把所有的芽苞用嘴一個一個含一遍，給芽苞增加一點熱氣，抵禦清晨的寒冷，好讓芽苞快快長大。“春分”過去，“清明”過去，離“穀雨”沒有幾天了。這時，小樹上的芽苞越長越大，開始伸出了嫩芽。碧螺姑娘自言自語地説：“這樹上的嫩芽，全是我天天用會唱歌的嘴含過的。現在，我還要用會唱歌的嘴把這樹上的嫩芽含下來，泡點茶給阿祥喝。”於是，姑娘就用嘴含下一些嫩芽來，泡在碗裏，送到阿祥面前。
説來也真奇怪!這茶剛碰到阿祥的嘴邊，一股醇正而清爽的香氣就從阿祥的鼻孔一直鑽到心裏。阿祥的精神陡然一振，一口氣把這碗茶全喝光了，覺得有一種説不出來的東西，滲透了他的全身。他抬抬手，伸伸腿，連自己都不太相信地説：“好怪啊，我簡直能坐起來了！碧螺姑娘，你在哪兒採的妙藥，真是比仙丹還靈啊!”姑娘見他説話這麼有精神，快活得心都要迸出來了，眼睛裏滾動着亮晶晶的淚花，興奮地説：“你快躺着別動，這藥有的是，我再給你來去。”
從此，碧螺姑娘每天把小樹上的嫩芽含下來，一邊唱歌，一邊把嫩芽放在手中輕輕地搓揉着，烘乾，泡上，送到阿祥跟前。
阿祥喝了這茶以後，居然漸漸地恢復了元氣，身體比以前更結實了。
誰知碧螺姑娘的面容，卻從此一天天憔悴下去——原來，姑娘的元氣都凝聚在那棵小樹的嫩芽上了；嫩芽泡成茶被阿祥吃了以後，姑娘的元氣就再也不能恢復了。沒多少日子，美麗的碧螺姑娘，就帶着她那安詳的微笑離開了人間!阿祥悲痛欲絕，和鄉親們一齊把姑娘埋在山峯上。阿祥自己也就在那裏定居下來。許多年以後，人們發現阿祥還是象原先那麼年青——阿祥已經長生不老了。
後來，人們把葬着碧螺姑娘的那個山峯叫做“縹渺峯”。每年快到穀雨時節，許多采茶姑娘都到這兒來，採下那棵小樹上的嫩芽，把嫩芽製成茶葉。還給這種名貴的茶葉取名叫“碧螺春”。
碧螺春跟鐵觀音有什麼區別 哪個功能更多些
1、碧螺春跟鐵觀音有什麼區別以及功能：
碧螺春跟鐵觀音在製作工藝以及長相、用料的區別：碧螺春是綠茶，而鐵觀音常被人誤認為是綠茶，其實並非是綠茶，它是烏龍茶之中的一種。碧螺春的特點是，採製工藝精細，採摘1芽1葉的初展芽葉為原料，採回後經揀剔去雜，再經殺青、揉捻、搓團、炒幹而製成，炒制要點是“手不離茶，茶不離鍋，炒中帶揉，連續操作，茸毛不落，捲曲成螺”。碧螺春的品質特點是：條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。
鐵觀音的製作工藝：（1）、曬青與涼青
將從茶園採回的新鮮茶青，均勻的分攤開，以讓每片葉子都能受到陽光充足的照射，直到茶芽第二葉或對口葉的第一葉的光澤消失，葉色轉暗，手摸葉子柔軟，併發出一股清香，失重6%－9%是理想的萎凋程度。然後將茶葉放置室內進行靜置，每隔一段時間要進行人工翻動攪拌。
（2）、炒青
炒青是決定柴燒鐵觀音色、香、味品質優劣的關鍵所在，其技術性高，要求嚴格，對於炒青過程中所用的灶、柴火、技術都有精準的要求；
（3）、揉捻
茶葉經過炒青後，茶身雖已柔軟疏鬆，但仍舊呈片狀，所以得經過手工的揉搓，方可使茶成條索狀。鐵觀音的揉捻是多次反覆進行的，有三揉三烘六道工序，反覆相間進行。
（4）、烘乾
柴燒鐵觀音烘乾過程是通過柴火低温慢焙，以利用焙火的火候改善茶葉的青味及減輕澀味，促進茶葉香氣清純，芳香甘潤可品，並使茶湯水色橙黃豔麗，滋味濃厚。
2、碧螺春跟鐵觀音在功能上的區別：
碧螺春是綠茶，綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動作用；
而鐵觀音的特點是，不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。
中國名茶洞庭碧螺春產自哪裏？碧螺春這款茶有何特點？
洞庭碧螺春產自江蘇蘇州市的太湖洞庭山，這款茶具有條索緊結、捲曲如螺、白毫畢露和銀綠隱翠等多個特點。
中國是一個茶葉出產大國，每年都有大量的茶葉出產，而在茶葉市場上也有很多耳熟能詳的名茶，洞庭碧螺春就是中國名茶之一，這種茶出產在太湖洞庭山，它分為東西二山，東山伸入到太湖深處就像太湖的一個半島，而西山則屹立在湖中的島嶼上。洞庭山全年氣候温和，雨量充足，再加上太湖水面水汽升騰霧氣悠悠為常數的生長，造就了優良的條件。
一、條索緊張捲曲似螺
中國名茶洞庭碧螺春是綠茶的一種，這種茶在加工過程中沒有經過發酵，保留了新鮮茶葉中的豐富營養，而且它經過炒制，揉捻和烘乾以後保持了良好的外形，不但條索緊結，還捲曲似螺，又因為它的外表為綠色，所以被人們叫做碧螺春，這是一種在國內流傳上千年的經典名茶。
二、白毫畢露銀綠隱翠
白毫畢露銀綠隱翠都是中國名茶，洞庭碧螺春的重要特點，這種茶表面有大量細小白色的毫毛，看去上就象銀白色一樣，在銀色中卻爺爺能看到茶葉的綠色這種茶沖泡以後在水中慢慢舒展，上下翻飛茶水澄綠，看上去特別漂亮，他沖泡後有濃郁的茶香，清香襲人，口味涼甜，飲用後感覺鮮爽生津。
三、營養豐富保健功效出色
中國名茶洞庭碧螺春，營養豐富，保健功效出色，這也是它的重要特點，因為它在加工過程中保留了新鮮茶葉中的豐富營養，人們沖泡飲用這種茶會把它含有的茶多酚，咖啡鹼，茶鹼，以及維生素等多種營養，儘快吸收，能維持身體正常代謝，也能提神醒腦，緩解疲勞，更能增強人體自身免疫功能放慢人體衰老速度。中國名茶洞庭碧螺春還是一種能淨化血液的健康養生茶，它能清理血液中的脂肪和膽固醇，可防止人體心血管出現病變。
