母本大紅袍是什麼茶
母本大紅袍是什麼茶：答案是武夷巖茶。
大紅袍是烏龍茶中的武夷巖茶，為武夷四大名樅之首，距今已有600多年的歷史，是採摘稍成熟的鮮嫩芽葉，經過曬青、做青、殺青、揉捻、烘乾、揀梗、復火等多道工序製成，具有條索緊結，色澤綠褐鮮潤的特點。
母本大紅袍是一種優質的巖茶，產於福建武夷山一帶，屬於武夷巖茶系列。它的名字源於其母樹的品種為大紅袍。母本大紅袍茶葉具有濃郁的花果香味和甜潤的口感，是巖茶中的佼佼者，也是一種高檔的名優茶。
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母樹大紅袍的介紹
武夷山天心巖九龍窠懸崖峭壁上現存的6棵茶樹，樹齡已有350多年，被稱為大紅袍母樹。
為保護大紅袍母樹，武夷山有關部門決定對其實行特別管護，自2006年起，當地對6株大紅袍母樹實行停採留養，茶葉專業技術人員對大紅袍母樹實行科學管理，並建立詳細的管護檔案，嚴格保護“大紅袍”茶葉母樹及周邊的生態環境。
大紅袍屬於什麼茶
大紅袍屬於青茶或烏龍茶，產於福建武夷山，茶樹主要生長在巖石的夾縫之中，大紅袍有“茶中之王”的稱號。
大紅袍是我國10大名茶之一，在我國的茶業界享有很高的知名度，一度受到飲茶愛好者的追捧。那麼大紅袍屬於什麼茶呢？下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
01現在武夷山天心巖九龍窠石壁上的那6棵母樹就是母樹大紅袍，這6棵母樹大紅袍才是真正的大紅袍。
02目前已經研發出新技術，可以將母樹大紅袍進行無性繁殖，並在武夷山景區進行大面積種植。
03平時人們所喝的大紅袍實際上是拼配大紅袍，並非是母樹大紅袍採摘下來的茶葉。
04其實拼配大紅袍的品質並不差，而且拼配大紅袍借用母樹大紅袍之名是合法的，並非是商家在欺騙消費者。
05目前市面上的大紅袍茶，僅僅是簡單地代表產品名。因為現在這6棵母樹已經受到保護，禁止任何人採摘。
母樹大紅袍品種，母樹大紅袍有幾個品種
大紅袍是眾所周知的一款名茶，其品種豐富多樣，但最有名的就是母樹大紅袍，它是一款極為珍稀的茶葉，不僅茶樹歷史悠久、產量稀少，其製作工藝也較為複雜精緻，另外母樹大紅袍也可因製作工藝而劃分為不同的品種，那麼母樹大紅袍品種是哪些呢?快跟隨我一起來看一看吧。
母樹大紅袍品種
1、雀舌
母樹大紅袍有三個品種，其中雀舌大紅袍的葉片修長秀麗，因葉緣的鋸齒和山雀的舌頭相似而得名，主產自福建武夷山，但雀舌大紅袍的栽種面積較少，產量較低，知名度較低。
2、北斗
北斗大紅袍是從60年代末衰老的大紅袍茶樹上取插穗扦插而成的品種，有北斗一號和北斗二號兩種，其中北斗一號生長在北斗峯，北斗二號生長在九龍窠，其茶樹屬於灌木，株型高大，葉片多為橢圓形。
3、奇丹
奇丹大紅袍是純種大紅袍，屬於晚生型灌木，其葉片呈現長橢圓形，葉緣平整光滑，葉尖下垂，帶有桂花清香以及粽葉香味，沖泡後的茶湯橙黃透亮，入口醇厚，回味甘甜，脣齒留香。
母樹大紅袍多少錢一斤
母樹大紅袍是售價在千元以上一斤，目前高品質的母樹大紅袍一斤價格為520萬元，若是普通的大紅袍，售價一般150元左右，若是品質較好的則售價在500-1000元/斤。
母樹大紅袍什麼時候停止採摘
母樹大紅袍並沒有停止採摘，只是被徹底保護起來了，目前市面上的大紅袍，是由母樹大袍無性繁殖得到的植株採摘製得的，其口感上與母樹大紅袍相似，但價值意義上略低。
大紅袍屬於什麼茶
大紅袍屬於烏龍茶，產自福建武夷山。大紅袍是指茶樹品種，屬於眾多武夷巖茶中的一種，二是指製茶工藝，因為所有武夷巖茶都是用大紅袍工藝製作的，所以並非所有武夷巖茶都叫大紅袍。此外，生長在九龍窠巖壁上的六株母樹大紅袍，現已成為禁止開採的保護對象。
大紅袍屬於烏龍茶
1、精品烏龍茶耐泡
之所以大紅袍屬於精品烏龍茶，主要體現在它的茶葉耐泡性強，高温水泡茶更能夠讓其香味充分益處，可以反覆泡6-7次還能夠有茶香。
2、烏龍茶出湯快
大紅袍第一泡只需要15秒就能出湯，第二泡30秒左右，雖然越往後出湯時間越久，但是有個小技巧就是將一泡後的烏龍茶不要一次性都反覆泡，可以每泡一次就加一點點烏龍茶葉。
3、大紅袍算是頂級烏龍茶
大紅袍現在在中國烏龍茶中質量算是最好的存在了，大紅袍主要生長在武夷山巖石縫中，武夷山茶區更有奇秀甲於東南之譽，羣峯相連，峽谷縱橫，九曲溪縈迴其間，氣候温和，冬暖夏涼，雨量充沛，這也鑄成了大紅袍茶葉的優良性狀。
武夷山大紅袍母樹歷史
武夷山大紅袍母樹的樹齡至少已有上千年了，武夷山大紅袍母樹有三棵六株，有360多年曆史，大紅袍屬於烏龍茶，是一種半發酵茶，是烏龍茶的名貴品種，也是全國十大名茶之一，武夷山的大紅袍母樹現在僅有的六株母樹大紅袍基本不對外銷售。
武夷山大紅袍母樹歷史
武夷山大紅袍母樹的歷史至少已有上千年了，母樹大紅袍作為主要自然景觀和文化遺存與景觀之一，是福建省武夷山世界文化與自然遺產的重要組成部分，2006年5月，大紅袍母樹開始實行停採留養的特別保護和管理，從此不再用大紅袍母樹生產製作茶葉了，最後一次採製的產品收藏在故宮博物院。
大紅袍母樹是灌木茶叢，葉質較厚，芽頭微微泛紅，以往每到春茶採摘的季節，是由專家、科技人員組成，高架雲梯進行採摘，年產量不足一公斤，從元明以來就是皇室貢品，不過2006年起，國家就對母樹大紅袍停止採摘了。
大紅袍屬於什麼茶 大紅袍是什麼茶
屬烏龍茶，大紅袍是中國特種名茶。
大紅袍，產於福建武夷山，品質優異。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、
消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
擴展資料：
屬於烏龍茶的其他品種：
1、安溪鐵觀音
產自福建安溪縣，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是：茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有餘香”。
2、東方美人
是台灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮豔可愛，茶湯水色呈較深的琥珀色，嚐起來濃厚甘醇，並帶有熟果香和蜂蜜芬芳。
3、羅漢沉香
產於四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。
參考資料來源：百度百科-大紅袍
什麼是大紅袍母茶
大紅袍母茶，指的是在武夷山九龍窠高巖峭壁上生長的6棵茶樹所產的茶葉。這些茶葉每年產量不到1公斤。1972年美國總統訪華，毛也就送給尼克松總統200克大紅袍母茶，而當年母茶的產量也就500克。
現在在武夷山大量種植的大紅袍茶樹，就是從武夷山懸崖峭壁上的7棵茶樹剪切移植到山下的。這7棵茶樹可以説是山下許多茶樹的母親，所以説，那7棵茶樹產的茶葉就被稱為“母茶”。
全中國能喝到大紅袍“母茶”的人沒幾個，市面上是不會出售的。
大紅袍到底屬於什麼茶？
大紅袍所屬類別是烏龍茶，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。
擴展資料：
與大紅袍所屬類別的其他烏龍茶品種：
1、紅水烏龍
紅水烏龍是早期的三地茶區的凍頂烏龍茶，即因栽種及氣候條件因素，製作毛茶即以中重度發酵方式，加上重度烘焙，造就紅水烏龍成為時代飲品，不過隨着整個茶鄉栽種面積擴大，加上比賽茶蔚為風行。
一向製作嚴謹的紅水烏龍，也開始隨着凍頂式烏龍，走入中發酵的期程，紅水、凍頂二者並進，但也隨着台灣高山茶的興起，二者逐漸退變，甚至幾乎遺忘。
2、烏龍紅茶
烏龍紅茶是當代的製茶產物，以小種烏龍茶製作成紅茶，有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶於是誕生。
有別於舞鶴茶區以台茶製作的紅玉紅茶，烘培出香氣中有蜂蜜香味的蜜香烏龍（金萱）紅茶，喝起來甘中帶甜，又不失烏龍茶重喉韻的回甘滋味。
3、紅烏龍
紅烏龍是結合烏龍茶與紅茶之特色所創造的一種新興特色茶，屬重發酵、着重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤、耐泡，不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色。
4、東方美人
是台灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮豔可愛，茶湯水色呈較深的琥珀色，嚐起來濃厚甘醇，並帶有熟果香和蜂蜜芬芳。
參考資料來源：百度百科-烏龍茶
百度百科-大紅袍
大紅袍是屬於什麼茶類
大紅袍屬於青茶，大紅袍是烏龍茶類中的一種，同時大紅袍也是半發酵茶，和鐵觀音茶一樣是半發酵茶葉。
大紅袍屬於烏龍茶類中的一種，在中國茶葉分類裏有紅茶、綠茶、青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶，而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。 生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣，山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌，醇厚的品質。傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。
大紅袍屬於半發酵茶，和鐵觀音茶一樣是半發酵茶葉。大紅袍生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上，有一條狹長的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物，因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立，日照短，氣温變化不大，再加上平時茶農精心管理，採製加工時，一定要調技術最好的茶師來主持，使用的也是特製的器具 ，因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。從元明以來為歷代皇室貢品。
由於大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類，因此大紅袍的製作方式與鐵觀音類似，其製作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶等工序。
大紅袍的品鑑要從幾個方面來觀察：外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數和葉底等多個方面。其中以香氣和滋味這兩方面為重點。
1、香氣：香氣清爽，吸入後，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。
2、滋味：入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感，淡薄者為下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優。好的茶有“七泡八泡有餘香，九泡十泡餘味存。”的説法。
3、外形：幹茶的外形色澤也可以作為品質鑑別的參考。通常要求外形勻整，條索緊結壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。
優質茶應具備無明顯苦澀，有質感（口中茶水感覺黏，有稠度），潤滑，回甘顯，回味足（初學者不易把握這一巖韻的特點）。
歷史上武夷茶就是歷代帝王的貢茶。連續多年獲全國烏龍茶類金獎、獲首屆中國國際茶博會金獎。、文化部正式下文公佈了首批國家級非物質文化遺產名錄，大紅袍的製作工藝名列其中。 大紅袍製作技藝是手工技藝中唯一製茶工藝，大紅袍更是茶中之王，被譽為“國之瑰寶”。
大紅袍屬於什麼茶？
中國茗茶裏，大紅袍一直位於名茶之列。巖茶那麼多，但作為大紅袍的巖茶，經常會被單拎出來亮相。因其茶葉本身的質量優異，茶葉類別的爭議大紅袍在歷史上素有茶中狀元的美譽。
隨着歷史發展的需求，現在的大紅袍有4層含義：
一.母樹大紅袍：
貴有三棵六株，
稀為古樹名木。
古時紅袍加身，
現是文化寶物。
上一篇《大紅袍的典故》裏面有講到，狀元郎丁顯，讓人將皇上御賜的大紅袍，批到三棵茶樹上。這三棵茶樹位於，現在的武夷山景區內天心巖九龍窠崖壁上。不過 自2005年起就已經停止採摘了，為保護母本，武夷山市為其投保一個億，派專人看管和養護。現如今九龍窠的母本只是自然景點，不再採摘製作了。
二.純種大紅袍：
天心巖崖壁上生長着6株母樹其中①②③是歷史就有的，④號不知是何人何時栽種的，已無從考究了。⑤⑥號是上世紀八十年代初，分別由母樹①②號無性繁殖扦插而得。
其中①號⑤號是雀舌;②號和⑥號是奇丹;③號④號各為一個品種。
關於北斗、奇丹是不是純種大紅袍的説法，在2009年福建省農林大學茶學院，對北斗、奇丹等十多種茶樹品種和母樹大紅袍進行過DNA鑑定比對。結果顯示，北斗和母樹大紅袍完全不同，是不同種，不同樹。經過基因鑑定，證明奇丹是真正生物學意義上的大紅袍，所以説奇丹就是純種大紅袍。
三.武夷山大紅袍
大紅袍既是武夷巖茶的統稱，又是指大紅袍這單獨的一種茶。2006年為促進當地茶葉的發展，武夷山市註冊了大紅袍這個公有商標，只要是武夷山行政區劃範圍內生產的符合標準的武夷巖茶，都可以叫作 大紅袍或者當作大紅袍來進行售賣。所以大紅袍在某一個層面就代表武夷山的巖茶，用;大紅袍;這個名字更有利於宣傳和推廣，此處不得不佩服當地的決策。
四.商品大紅袍，也就是拼配大紅袍。
首先，大家不要聽到拼配兩個字就覺得這個茶不好，上不了檔次。不是這樣的。實際上，我們現在喝的大多數茶都是拼配茶。正是為了保持茶葉的質量和茶性的穩定性，使得茶，香氣、滋味、口感、韻味、儲藏等能持久且穩定。拼配也是一種高難度，高水準的技藝。她可以直接提高茶葉的質量，使茶葉茶性能完美地呈現出來，避免一款茶的缺，展示茶葉有點，使茶湯的色香味高度融合。
最後，關於武夷巖茶的作用和特性，武夷巖茶所在是位置是武夷山風景區，現已申請成為世界自然和文化遺產。具有丹霞地貌，山上巖石間常年有清泉流動，礦物質、微生物、微量元素等物質豐富。生長出來的武夷巖茶具有藥理功能，在上篇的丁顯腹痛暈倒就能提現出來，還具有豐富的營養價值。常年中草藥植被覆蓋密集。真正的好的正巖茶，貯藏一兩年就能出藥香，並且具有藥性。喝巖茶還可以美容護膚，提神醒腦，明目護齒，利尿消毒，活血抗衰，降低血液膽固醇，瘦身消脂，降血脂!
