當歸燕窩怎麼做 知經驗 綜合知識 2.63W 大中小設置文字大小 1、原料:幹燕窩、當歸、冰糖。2、幹燕窩用純淨水泡發,泡發之後的燕窩呈現半透明狀,裏面會有絨毛和雜質需要挑出,清洗乾淨燕窩撕成條,瀝乾水分備用。3、將當歸和燕窩一起放進燉盅內,加入沒過燕窩表面2-3釐米的水,放入燉盅隔水文火燉煮30分鐘。4、可在出鍋前加入適量冰糖調味。5、燕窩性味甘平,適合大多數人食用,孕婦可以吃燕窩,但是孕婦以及肝硬化患者就不適合食用當歸,所以這道當歸燕窩不適合孕婦食用,可以試試其他的燕窩的做法。 TAG標籤:燕窩 當歸 #