如何做油醪糟 知經驗 綜合知識 3.21W 大中小設置文字大小 主料:芝麻、酒釀、核桃、花生。輔料:豬油、紅糖、冰糖。做法步驟:1、 黑芝麻打成粉,將花生、核桃打成碎粒。2、 鍋裏倒入豬油,將花生、核桃碎倒入鍋中炒香。3、 將酒釀倒入鍋內,加入花生、核桃一起翻炒均勻。4、 把冰糖倒入鍋裏翻炒融化。5、 再放入紅糖,一起拌勻至融化,中小火不斷鏟,避免粘鍋。6、 最後把黑芝麻粉倒進去翻炒拌勻即可。7、 涼後裝入洗淨的無水無油玻璃容器裏保存,不用放入冰箱,可以放2到3個月。 TAG標籤:醪糟 做油 #