辣椒醬可放什麼防腐劑

一、天然防腐劑

1、魚精蛋白

魚精蛋白廣泛應用於麪包、蛋糕、菜餚製品、水產品、豆沙餡、調味料等的防腐劑中。

2．蜂膠

蜂膠對病毒、病菌、黴菌有較強的抑制、殺滅作用。食品中添加蜂膠不僅是一種天然的高級營養品，而且可以作為天然的食品添加劑。

3、殼聚糖搜索

廣泛應用於醃漬食品、生麪條、米飯、豆沙餡、調味液、草莓等保鮮中。

二、合成防腐劑

1、山梨酸及其鹽

山梨酸適用於肉禽類、低鹽醬菜、蜜餞、果酒、調味品、軟糖、魚乾、、月餅、花生醬等食品。

2、苯甲酸及其鹽

苯甲酸適於添加在碳酸飲料、低鹽醬菜、醬類、醬油、食醋、葡萄酒、軟糖、果醬、果蔬汁等。

3、乳酸鏈球菌素

可用於罐頭、植物蛋白飲料、乳製品、肉製品等。