毛尖屬於什麼茶泡水

毛尖屬於綠茶，可以用80℃左右的水温沖泡。建議使用高山泉水或純淨水泡製，以充分展現毛尖的清香和甜味。泡茶時，可先用少量熱水沖洗茶具，並在倒入熱水後等待約30秒左右，待茶葉適當發酵後再倒出，以獲得更佳口感。同時，毛尖茶沖泡時間不宜過長，一般應控制在1分鐘左右。