黑烏龍茶的沖泡方法
2、洗茶，用茶匙把8~10g黑烏龍茶投入紫砂壺中，注入沸水沖泡，5秒後把茶湯倒掉；
3、泡茶，繼續往紫砂壺中注入開水，並蓋上蓋子燜泡，5分鐘後倒出茶湯品飲。
1、燙壺，把紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中，用沸水將二者燙洗乾淨；
2、洗茶，用茶匙把8~10g黑烏龍茶投入紫砂壺中，注入沸水沖泡，5秒後把茶湯倒掉；
3、泡茶，繼續往紫砂壺中注入開水，並蓋上蓋子燜泡，5分鐘後倒出茶湯品飲。
1. 先準備好泡茶器具、茶葉和水，建議選用陶瓷或紫砂壺或瓷杯。
2. 先將水燒沸，冷卻到約90℃左右。
3. 按照個人口感，取出適量的茶葉，放入茶壺中，建議用單獨一杯茶壺沖泡。
4. 將熱水倒入茶壺內，如果是紫砂茶壺則要進行温壺步驟，先將茶葉和茶壺用温水泡過（約30秒），然後再倒入熱水，讓茶葉得到充分的潤濕。
5. 接下來根據茶葉的種類和質量、自己的喜好等因素，來定製自己喜歡的浸泡時間，通常3~5分鐘比較合適。
6. 茶葉以水量2克/100ml為宜，浸泡時間要控制，避免泡出苦澀味道。
7. 先聞其香：第一次泡出時，應自然聞其香氣，烏龍茶香是淡淡的清香，帶有水果和花香，香氣濃郁，這是品嚐黑烏龍茶的第一步。
8. 其次是注入茶湯：將泡好的茶湯注入茶杯裏，從茶杯中可以欣賞到茶葉的色澤、形狀和湯色，品嚐後可吐掉。
9. 可根據自己口感的不同加入適量的蜂蜜、檸檬、糖等進行調味，味道更佳。
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黑烏龍茶是烏龍茶的一種，是一種功效出色的保健性茶品，它既有茶的醇香之氣，也可以起到美容養顏和減肥瘦身的保健作用。是生活中人們最愛飲用的茶品之一。來自黑烏龍茶有多種不同的泡法存在，喜歡喝黑烏龍茶的朋友可以具體瞭解以後，以方便以後能品嚐到不同風台增希往即格的黑烏龍茶。
黑烏龍茶的泡法
1、檸檬黑烏龍茶
檸檬黑烏龍在泡製時要取三到五克的黑烏龍茶加入開水沖泡，一分鐘以後放入新鮮檸檬片兩片，過三到五分鐘以後茶水的温度就會下降，這時再加入少量的蜂蜜調勻，然後就可以直接飲用了，這種飲用方法會讓黑烏龍的減肥作用得到更好的發揮，可以讓人們輕鬆恢復苗條的身材。
2、黑烏龍加奶泡製法
黑烏龍加奶可以製成養生功效出色的黑珍珠奶茶，具體方法是把一小包黑烏龍茶放在茶杯中啊百麼米蒸屋相用開水沖泡，過什章鮮酸司雜等季三十秒以後加來自入一百克鮮奶或者適量的奶粉調勻，在飲用以前加入幾助治先帶秋塊方糖，就可以飲用，這種黑烏龍加奶的泡法，可以為人體提供更多的營養成分。
3來自、冰糖黑烏龍
冰糖黑烏龍是在泡製黑烏龍時加入少量的冰糖，守演和度走均這種沖泡方法會讓黑烏龍的口感更加誘人。而且冰糖的性質寒涼，與黑烏來自龍一起飲用時，可以起到補中益氣和止咳化痰的重要作用，泡法也很簡單，只需要泡製時把黑烏龍與冰糖一起放到杯子中加開水衝調就可以。
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油切黑烏龍茶是烏龍茶的一種，是一種減肥功效出色的保健茶品，人們飲用這種油切黑烏龍，不但可以消除體內的脂肪，還能軟化血管淨化血液，經常飲用能讓身體健康水平明顯提高。只是這種油切黑烏龍在生活中並不常見，有些人對油切黑烏龍茶的泡法還不瞭解，今天在這裏我就對此做一個專來自門的介紹。
油切黑烏龍茶的泡法
1、油切黑烏龍的熱飲泡法
大家想喝熱的油切黑烏龍茶時，可以取一個茶包直接放在自己喜歡的茶杯中，然後加入九十六度以上的開水，蓋好杯子蓋，浸泡三分鐘左右，然後開始飲用，一次放入的茶葉可以用反覆沖泡五到六次。另外泡製油切黑烏龍茶時，大家還可以根據自己的口味喜好去選擇它具體泡製的時間。
2、油切黑烏龍茶的來自冷飲泡法
油切黑烏龍茶泡製成冷飲也是一種不錯的沖泡方法，在泡製時可以把茶包放入到茶杯裏面，然後再加入準備好的涼白開，蓋好杯子蓋以後放在冰箱裏面冷藏過四到六小時以後取出就是香濃的冷飲烏龍茶了己創塊別守教，如果不想放入冰箱，可以在常温下泡製六小時以上，也可以義便腳讓它泡製一夜以後再飲用。
3、油切黑烏龍茶的特色泡法
油切黑烏龍除了上面兩種泡法以外，還有一些特色泡製，制奶奶茶就是一種不錯的選擇，油切黑烏龍奶茶的具體泡法是把油切黑烏龍用開水沖泡以後，進行過濾得到茶湯，然後加入一百克鮮奶，調勻以後就是奶香濃郁的烏龍奶濃畫來縣茶了。
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烏龍茶，又俗稱功夫茶，深受人們的喜愛，特別是廣東福建地區，茶文化氛圍特別濃郁的他們，經常在家裏有客人來的時候用烏龍茶進行招待。那麼烏龍茶怎麼泡比較好喝。本期的茶文化知識，為你解析。
烏龍茶的正確泡法
一、準備茶葉
要泡好道地的烏龍茶，首選要準備茶葉。一般來説，用於品茶的茶葉，最好能先了解它的產地、品種、工藝、廠家等狀況，甚至製茶師傅做茶的特點，也要考慮進去。選擇一些品相相對好的茶葉，將投茶量控制在5至10克之間，是泡好一道烏龍茶的前提條件。
二、準備水
用於品茗的水固然有各種各樣的講究，但仍須遵循一定的原則。自來水是不適合品茗需要的。瓶裝純淨水最好在保質期內使用。當然，如果條件允許的話，選擇山泉水泡茶顯然更好。新取來的山泉水，需放置一段時間，待其稍事沉澱，過濾掉水中雜質，方適宜泡茶。
三、準備茶具
市面上烏龍茶具琳琅滿目。一套茶具常包括茶盤、隨手泡、紫砂壺、品茗杯、杯託等器具，大多時候，泡茶時還需準備一把剪刀，以便手撕泡袋失敗時開封茶袋使用。
此外，各種材質的茶具需注意大小搭配、品茗人數的變化、使用多少茶杯等因素。飲茶者喜喝濃茶，建議用小杯；口味淡些，建議用大杯。若是三五人品茶，可以使用紫砂壺泡茶。茶壺容量在120到150毫升之間，而一個茶杯則在20到30克間。一套茶具從實用的角度説，或繁或簡，壺和杯是其中最重要的。
四、注意事項
作為烏龍茶品飲法的瀹飲法，講究現燒現泡，泡出第三道茶後，要注意給水提温。尤其是冬天，還要注意投茶量與坐杯時間。鐵觀音、潮汕茶多半的投茶量以5到7克為宜，巖茶則以8至10克為好。頭泡茶，一般要坐杯20秒，而後每一道茶坐杯時間在十秒以上，這樣能較好地浸泡出茶的味道，品味出茶的優劣。巖茶有“頭泡香、二泡水、三泡茶”的説法。三泡以後的茶也不要倒掉，還可以繼續沖泡，用以解渴。
烏龍茶的正確飲法
1、黑烏龍加檸檬飲用
大家平時泡黑烏龍時，可以用功夫茶具，在放入一小包黑烏龍茶以後，用開水沖泡茶葉十五秒以後馬上加入二到三片新鮮的檸檬，然後再點少量的蜂蜜，浸泡一會以後就可以倒出飲用，這種黑烏龍茶加檸檬的喝法，可以起到良好的瘦身功效。也能消除人們熬夜的以後疲勞感。
2、黑烏龍茶加蜂蜜飲用
黑烏龍茶加蜂蜜飲用時，可以直接在口杯中沖泡，在放入茶葉以後，加入開水，泡製二十秒左右再加入一百毫升的鮮奶或者奶粉，調勻以後再根據自己的口味加入蜂蜜，調製均勻以後就是自制的黑珍珠奶茶了，這種黑烏龍的飲用方法，可以讓人體吸收到更全面的營養成分。
3、黑烏龍加冰糖飲用
黑烏龍茶在沖泡時可以加入二到四粒冰糖，這樣沖泡出的黑烏龍茶不但有濃濃的茶香，還會讓茶水的口感更加香甜誘人，另外冰糖與黑烏龍結合在一起以後，還能起到養胃潤肺和美容養顏等重要功效，經常飲用可以預防氣管炎和咽喉腫痛的發生。
烏龍茶的泡法 黑烏龍茶怎麼搭配更好喝
1、 備水
水的選擇很重要，應該選擇山泉水、井水亦或純淨水。
2、準備茶具
茶具一套：茶壺、雙層茶船、品茗杯(若干)、賞茶碟、茶葉罐、茶道組合(1套)、茶巾1塊、開水壺、隨手泡。接着將茶盤中的茶器具按順序擺放在泡茶桌上。
3、温壺
開啟茶壺蓋，用沸水迴旋注入茶壺中，沖水量約三分之二水，並讓沸水在壺中晃動，使整把茶壺均勻受熱。然後用手提起茶壺，將茶壺中的水倒入品茗杯中，進行燙杯。最好用茶夾子進行洗品茗杯，並做到裏外皆洗。其目的有二：一是清潔茶具;二是温具，以提高茶的沖泡水温。
4、置茶
取茶葉罐，用茶匙取茶葉，粗的放在茶壺水孔一邊，細碎茶放在壺把一邊，上面再鋪一層粗的茶。目的：防止細碎茶葉沖泡後堵住水孔和壺嘴。投放量1克茶一般沖泡20毫升水，茶葉為壺的1/2為適宜。
5、洗茶刮沫
用煮沸的水從壺邊衝入。接着用壺蓋在壺口邊緣平刮幾下，將白沫颳去，蓋上壺蓋，再用沸水在壺外面衝淋(俗稱“春風拂面”)，再將茶水倒入品茗杯(繼續燙杯、提高温度)，目的：使茶葉濕潤，洗去茶葉上的浮塵，使烏龍茶的香味能更好的發揮。
6、沖泡
用剛煮沸的沸水採用懸壺高衝的方法，衝入壺中。
7、分茶
將壺平提起，在茶船邊緣來去刮一下，去掉壺底水滴，這道程序俗稱“遊山玩水”，然後用茶巾吸去殘存的水漬。分茶時必須來來去去巡迴將茶湯倒入每個品茗杯中，目的是使每杯茶都濃淡均勻，俗稱“關公巡城”。
8、點茶
最後將壺底幾滴最濃最香的茶汁滴入每杯中，使各個茶杯的茶湯濃度達到一致稱之“韓信點兵”。
9、奉茶
點茶完之後，各個品茗杯的茶湯達到七八成滿後，則有禮貌地雙手奉杯，敬給賓客品飲。
10、品茶
先端起杯子慢慢由遠及近聞香數次，後觀色，接着小口品嚐，讓茶湯尋舌而轉，充分領略茶味後再嚥下。
黑烏龍茶的正確喝法
黑烏龍茶的正確喝法是喝熱茶、飯後喝等。
喝黑烏龍茶要喝熱茶，沖泡烏龍茶，水温要控制在90～100℃，泡好以後最好要在30分鐘內喝完，如果浸泡時間過長，黑烏龍茶中的營養成分容易被氧化。
喝茶時間最好是在飯後喝，有助消化，解油膩的作用。黑烏龍茶不宜空腹飲用，如果體質虛弱者，加上脾胃不好，黑烏龍茶會對胃部產生不適的刺激，空腹喝容易腹瀉現象。另外，在晚上睡前也不能喝黑烏龍茶，以免精神振奮，很難進入睡眠狀態。
喝茶注意事項
黑烏龍茶這一種知名度比較高的茶葉，而且營養價值也比較高，但是在泡茶的時候可能會有很多的技巧，在泡茶的時候一定要注意選擇合適的温度，同時還要注意過濾一遍，能夠減少茶葉當中的雜質，一般茶葉的數量可以根據自身的情況，然後去選擇。
很多人早上到單位後，抓一把茶葉放進一個大茶杯裏，一喝就是一天。一方面，茶葉衝的次數多了就品嚐不到香味了，另一方面，長時間浸泡在温度較高的水中，會使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養成分氧化降解，味道大大降低，建議大家用小茶壺或帶濾網的茶杯沖泡茶葉，做到水茶分離，茶葉一般衝4~5次或沒有味道時換掉。
如何沖泡烏龍茶 關於烏龍茶沖泡方法正確的是
1、泡前清洗。在飲用烏龍茶之前，首先需要先將烏龍茶、茶壺、茶杯都沖洗一遍，以除去其中所含的灰塵、雜質等，而且這樣也能去除烏龍茶的苦澀味，使烏龍茶喝起來更好喝，所以第一泡水一般是不要的，這一步驟通常被稱為洗茶。
2、開水沖泡。經過洗茶之後，就可以對烏龍茶進行沖泡了，在泡烏龍茶的時候，一般需要使用開水來進行沖泡，這樣才能使茶葉更快地舒展開來，也會更有利於烏龍茶中有效成分的析出，用開水沖泡之後可以很快地觀察到茶湯的顏色會變成，此時將茶湯倒出，待冷卻之後就可以飲用了，以免浸泡時間太長而導致茶湯苦澀。
3、反覆沖泡。烏龍茶中所含的有效成分較多，所以是可以反覆進行沖泡的，以免造成浪費，一般沖泡次數為7-8次，需要注意的是，在反覆沖泡的時候，每沖泡一次，沖泡的時間都要相對增加15秒，直至泡出來的烏龍茶沒有什麼味道了就不需要再繼續泡了。
烏龍茶怎麼泡
烏龍茶怎麼泡
烏龍茶怎麼泡，烏龍茶是很有名的一種茶，口感醇厚，茶香濃郁，有着很好的保健效果，是很多人愛喝的一種茶，對我們的身體健康也有很多好處，下面為大家分享烏龍茶怎麼泡，一起來了解一下吧。
烏龍茶怎麼泡1
1、準備清洗茶具
沖泡烏龍茶時適宜利用紫砂茶具大概白瓷茶具，在沏茶曩昔肯定要先把茶具籌備好，並且要燒一壺開水，用開水洗濯籌備好的茶具是茶具的温度升高，如許能讓烏龍茶在沖泡時勻稱受熱有利它香氣的析出。
2、備水
好水配好茶是千古不變的定律，沖泡烏龍茶時也要給它籌備質量好的水，最佳能選擇水質較軟的自然山泉水，要是沒有也可以購置桶裝礦泉水，肯定不克不及利用家中的自來水，由於自來水水質較硬，沖泡出的烏龍茶茶湯口感並欠好。
3、置茶和洗茶
再籌備好水以及茶具，之後要取3到5克茶葉，直接放入茶杯中，然後突入茶杯容積13擺佈的開水，3到5秒之後，把杯中的茶水直接倒掉，如許既能起到温潤茶葉的作用，又能洗濯茶葉外貌的浮塵。
4、沖泡品飲
洗茶完畢之後，可以讓水流從高處突入到茶杯中，衝到九分，滿時蓋好茶杯蓋兒，一分鐘之後打開烏龍茶的茶湯就能泡好，這時可以把泡好的茶湯倒入到喝茶杯中，小口品飲，第一次倒出的茶湯不克不及凌駕茶杯容積的23，並且在倒出茶湯之後要實時續水，二次出湯時間應該略有延伸，在二分鐘擺佈為最佳。
烏龍茶怎麼泡2
烏龍茶的功效
1、預防蛀牙
飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的'功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附着在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。
烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的概率，飯後如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
2、抗腫瘤、預防老化功效
烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中，通過一個階段的測試後，由75%的人血壓值出現了下降的趨勢。此外，科學研究還發現，烏龍茶茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成，起到預防食道癌的效果。同時，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。
此外，烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用，以及加強免疫功能、預防老化等作用。專家已經發現烏龍茶多酚類還有吸着體內異物並使其一起排出體外的功效。
3、雙倍排毒功效
科學實證黑烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。所以説黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助幫助油脂兩倍地排出體內，有着神奇的兩倍排毒功效。黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有“綠葉紅鑲邊”的美譽。
烏龍茶的正確泡法
烏龍茶的正確泡法
導語：現在有很多人愛上了喝茶，不僅僅是愛上茶，也愛上了茶文化。下面就和我一起去看看烏龍茶的正確泡法吧！
烏龍茶的泡法
泡茶的程序分為三個階段，第一階段是準備，第二階段是操作，第三階段是結束。
沖泡流程
1、備具、洗具：準備好要用來沖泡烏龍茶的茶具，燒開一壺開水，然後先清洗下茶具，使茶具先温熱一番。
2、置茶、洗茶：用茶匙取出適量茶葉，倒入茶杯中，衝入開水，待幾秒後倒去茶水，除去茶雜之物。此時洗茶時間不宜過長，以免使茶中營養物質流失。
3、注水、沖泡：然後衝入開水，沖泡3到5分鐘，待茶葉舒展開來，茶香四溢就差不多可以品飲了。
4、分茶、品飲：將茶水倒入品茗杯中與客人一同飲用。飲用時可以先聞香，清爽的茶香讓人心情舒暢。
上面就是關於烏龍茶泡法的介紹了，一份茶葉可以沖泡差不多6至10次，等到茶葉泡的差不多就可以換另一批茶葉進行衝跑了。
烏龍茶的功效與作用
1、預防蛀牙： 飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附着在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。
烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的'發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的概率，飯後如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
2、消除危害美容與健康的活性氧： 活性氧是由於紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它通過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習慣病的產生，阻礙身體健康。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有礙於美容的問題。
在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康和美容養顏不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，並且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。
;烏龍茶怎麼泡才正確
泡烏龍茶的正確步驟如下：
材料準備：烏龍茶葉、茶具一套等。
1、準備
備好茶具、茶葉、沸水等，茶水比例為1:15左右。
2、温杯
泡烏龍茶茶前，先用開水認真地將蓋碗以及茶具燙洗一遍，提高蓋碗的本身温度。尤其是在冬季温度就非常必要，温杯之後快速倒掉水。
3、投茶
用剪刀將茶葉泡袋剪開，烏龍茶的投茶量一般8g足矣，過多則茶湯過濃，無法品嚐到茶葉原本的口感，而投茶過少，則口感平平，也無風雨也無晴，一切剛剛好就是最好，所以投茶量一般為8g（110ml容量蓋碗的前提下）。
4、沖泡
在沖泡時，手法選擇環繞注水，這樣可以讓水沿碗壁旋轉起來。環繞注水是成全一杯好烏龍茶的利器。水流緩慢地流入蓋碗中，浸潤每一根條索。
5、出湯
一般情況下，第一衝15～20秒足矣，第二衝20～25秒即可。之後每衝再累加5秒左右時間。當品鑑烏龍茶時，主要是其香氣，湯水的厚度，如巖茶有巖骨花香，鐵觀音有觀音韻，單叢則有獨特的花香。茶湯在喉間，韻味、框架都應該能很明顯地感受到。
沖泡烏龍茶的步驟
沖泡烏龍茶的步驟
茶葉的種類有許多，不同的茶有着不同的功效和沖泡方法，下面是我分享的沖泡烏龍茶的步驟，一起來看一下吧。
沖泡烏龍茶1備具
想要衝泡烏龍茶，我們需要準備好相應的茶道用具，我們需要雙層茶船、茶壺、品茗杯(若干)、茶葉罐、賞茶碟、茶道組合(1套)、茶巾(2塊)、開水壺、酒精爐或隨手泡、托盤。
沖泡烏龍茶2布具
在沖泡烏龍茶前，我們需要將相應的茶具按照一定的`順序擺放在茶桌上。
沖泡烏龍茶3温壺
沖泡烏龍茶的第三個步驟就是温壺，首先我們需要開啟茶蓋，用開水迴旋注入壺中，沖水量約2/3，讓開水在壺中晃動，使整把壺的温度一致。然後右手提起茶壺，將壺中開水倒入品茗杯中，然後進行燙杯。洗杯時，最好用茶夾子，不要用手直接接觸茶具，並做到裏外皆洗。這樣做的目的有二：一是清潔茶具，二是温具，以提高茶的沖泡水温。
沖泡烏龍茶4置茶
沖泡烏龍茶時放上茶漏，取茶葉罐，用茶匙吧茶葉粗細分開，粗的放入茶壺水孔一邊，細碎的放入壺把一邊，上面再鋪一層粗的，以防止細碎茶葉沖泡後堵住水孔和壺嘴。投放量為1克茶20毫升水，一般為壺的1/2。
沖泡烏龍茶5洗茶
用煮沸的水從壺邊衝入。加蓋後約10秒鐘，將茶水倒入品茗杯(繼續燙杯、提高温度)，使茶葉濕潤，並洗去茶葉上的浮塵，使茶的香味能更好的發揮。
沖泡烏龍茶6沖泡
用剛煮沸的沸水採用懸壺高衝的方法，衝入壺中。
沖泡烏龍茶7刮沫
用壺蓋在壺口邊緣平刮幾下，將白沫颳去，蓋上壺蓋，再用100度沸水在壺外面衝淋，提高壺温，俗稱“春風拂面”淋壺後，靜置1分鐘。
沖泡烏龍茶8分茶
將壺平提起，在茶船邊緣來去刮一下，去掉壺底水滴，這道程序俗稱“遊山玩水”，然後用茶巾吸去殘存的水漬。分茶時必須來來去去巡迴將茶湯倒入每個品茗杯中，目的是使每杯茶都濃淡均勻，俗稱“關公巡城”。
沖泡烏龍茶9點茶
最後將壺底幾滴最濃最香的茶汁滴入每杯中，使各個茶杯的茶湯濃度達到一致稱之“韓信點兵”。
沖泡烏龍茶10奉茶
點茶後，各個茶杯的茶湯達到七八成滿後，則有禮貌地雙手奉杯，敬給賓客品飲。
沖泡烏龍茶11品茶
先端起杯子慢慢由遠及近聞香數次，後觀色，再小口品嚐，讓茶湯尋舌而轉，充分領略茶味後再嚥下。
沖泡烏龍茶12收具
將茶桌上的茶器具按順序擺放在茶盤內收去。
;烏龍茶泡法是怎樣的
烏龍茶泡法是怎樣的
烏龍茶泡法是怎樣的，烏龍茶是中國名茶中的極品，要想喝出烏龍茶的奇妙香味，就要掌握烏龍茶的正確泡法。要掌握烏龍茶的泡法，就不得不瞭解泡茶的三個要素，現在分享烏龍茶泡法是怎樣的。
烏龍茶泡法是怎樣的1
1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡飲過程中還要不斷淋洗，使茶具始終保持熱度。
2、分茶入壺，碎末填壺底蓋以粗條，中小葉排在最上面，以免茶末堵塞壺口。
3、沖茶先要循邊緩衝，以免衝破“茶膽”。沖水時要使茶葉打滾。
4、當水漫過茶葉時，立即倒掉，稱之為“茶洗”。
5、第二次沖水至九成即可，加蓋用沸水淋壺身，這時茶盤中的水漲到壺的中部，這叫“內外夾攻”。
6、約2—3分鐘後，烏龍茶的精美真味就浸泡出來了。
烏龍茶的泡法跟其他茶葉泡法是差不多的，但各種光潔還是有自身的特點的，同樣的，泡烏龍茶也有幾點需要尤其注意：
投茶量：不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶類中的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的蓋碗，投茶量僅需求2~3克。
水温：烏龍茶的水温則為全沸水。
浸泡時間：一般約2―3分鐘即可。浸泡時間長了會泡老，苦澀且可能將茶中不好的物質如農殘量浸泡出來;短了淡薄無茶香味;同時與投茶量、水温有恰當的比值，如投茶量高，浸泡時間短;反之時間則增加。
二次斟茶：第二次斟茶，仍先用開水燙杯。
小貼士：飲烏龍茶有三忌，一是忌空空腹飲，二是忌睡前飲，三是忌生冷。因烏龍茶冷後性寒，對胃不利。
因此大家可以看出，烏龍茶的泡法是非常有講究的，同樣對於投茶量或水温或浸泡時間，都有嚴格的規定，只有耐心地泡好一壺茶，才能説明你做事比較沉穩穩重，所以説泡茶也能看出一個人的品質來，所以大家可以根據以上的介紹方法來好好的泡一杯烏龍茶了。
烏龍茶泡法是怎樣的2
烏龍茶的泡法
第一，烏龍茶泡法之水的選擇
越是名貴的茶，越要選擇好水來泡，這樣，好水泡好茶，才會相得益彰，不至於茶因為水質不好而失去應的營養與醇香。經常品茶的人知道，同樣一種茶，用的水不同，絕對會不一樣的味道，因此我們泡烏龍茶，一定要選擇健康無污染的水，色澤要透明、味道要純正，這樣泡出來的'茶，才色香味俱佳。
第二，烏龍茶泡法之茶具的選擇
著名的茶中珍品，要好的茶具來沖泡，與選擇好的水一樣，質量低劣的茶具，不會把茶的醇正香味沖泡出來。歷史人物中，不乏人喜歡烏龍茶，他們品茶的時候，必定要珍貴的茶具，這也是我國曆史茶文化的一種表現。
第三，烏龍茶的泡法之技藝
了好水、好的茶具，是不是就可以泡出好的烏龍茶呢？這可不一定，一定要掌握正確的沖泡方法，才會充分發揮烏龍茶的功效與作用。掌握好水的温度、沖泡的時間，沖泡的分量，這才是正確的烏龍茶泡法。
在現代社會中，人們的生活節奏快壓力也大，在閒暇的時候，沖泡一壺烏龍茶，不但可以緩解壓力，也可以陶冶情操，不失為一種非常值得提倡的生活休閒方式。
人蔘烏龍茶怎麼泡
1、備水和茶具
大家在家中沖泡人蔘烏龍茶時，要提前準備兩個杯子，再燒一壺開水，最好能天然礦泉水，如果沒有也可以用純淨代替。
2、燙杯
在沖泡人蔘烏龍茶以前，要用熱水把兩個杯子衝一遍，讓杯子的温度也升高，然後才能放入茶葉，每杯茶茶葉的用量在三到五克之間。
3、洗茶
把人蔘烏龍茶放入杯子以後可以先少量沖水，半杯左右即可，衝入以後馬上把它倒出，起到洗茶的作用，把茶表面的雜質洗掉，衝出的茶水會更加香濃誘人。
4、沖泡
人蔘烏龍茶沖泡時最適合的水温是九十五度，在向杯子中沖水，要高衝入，而且要讓水流沿着杯子壁下入杯子。沖水完成以後，蓋上杯子蓋，過一分鐘左右，可以把泡出的茶水倒入另外一個杯子中，然後再重新沖水。
5、品茶
從杯子中倒出的茶水，就是泡好的人蔘烏龍茶，大家飲用以前可以先用鼻子聞一下茶香，領略一下人蔘烏龍茶的特有香氣，然後就可以開始靜心品茶了。一次放入的人蔘烏龍茶可以反覆沖泡五到七次
人蔘烏龍茶怎麼泡
人蔘烏龍茶的泡法備水和茶具
各人在家中沖泡人蔘烏龍茶時，要提前準備兩個杯子，再燒一壺開水，最佳能自然礦泉水，要是沒有也可以用純淨取代。
燙杯
在沖泡人蔘烏龍茶曩昔，要用熱水把兩個杯子衝一遍，讓杯子的温度也升高，然後才氣放入茶葉，每杯茶茶葉的用量在三到五克之間。
洗茶
把人蔘烏龍茶放入杯子之後可以先少許沖水，半杯擺佈便可，突入之後立刻把它倒出，起到洗茶的作用，把茶外貌的雜質洗掉，衝出的茶水會越發香濃誘人。
沖泡
人蔘烏龍茶沖泡時最適宜的水温是九十五度，在向杯子中沖水，要高突入，並且要讓水流沿着杯子壁下入杯子。沖水完成之後，蓋上杯子蓋，過一分鐘擺佈，可以把泡出的茶水倒入此外一個杯子中，然後再從新沖水。
品茶
從杯子中倒出的茶水，便是泡好的人蔘烏龍茶，各人飲用曩昔可以先用鼻子聞一下茶香，明白一下人蔘烏龍茶的特有香氣，然後就可以開始埋頭品茶了。一次放入的人蔘烏龍茶可以重複沖泡五到七次
沖泡烏龍茶的步驟有哪些
在日常生活中，烏龍茶是很常見的一種茶，烏龍茶的味道醇香可口，烏龍茶具有很好的保健功效，深受人們的喜歡，很多人都會喝烏龍茶。下面我和大家一起學習沖泡烏龍茶的步驟。
沖泡烏龍茶的步驟
(1)用開水沖洗茶具。沖洗茶具一是為了清潔茶具，二是為了温杯，這是為泡茶做好準備呢。
(2)把幹茶倒入茶則，之後把茶則裏的幹茶倒入温好的蓋碗裏。投茶量一般7至8克為宜，但也要根據個人的喜好和經驗而定。
(3)搖動蓋碗裏的幹茶，叫做醒茶。把沉睡着的茶葉從睡夢中叫醒，在温暖的蓋碗裏被叫醒的茶葉散發淡淡的香味。此時正好可以好好聞聞幹茶香。幹茶香是品鑑茶葉好賴的又一個標準。好茶幹茶香會純正沒有雜味。
(4)洗茶。把沸水倒入蓋碗中沖洗茶葉。這時候茶葉上面會出現白色的泡沫。用蓋子輕輕颳去這些泡沫。洗茶的茶湯一般不喝，用這個洗茶湯再衝洗一次茶具。這個時候可以聞蓋香。
把蓋碗的蓋子輕輕拿起聞聞蓋香，感受清香撲鼻的感覺。蓋香是烏龍茶的又一個品鑑標準。好的烏龍茶蓋香會有花香果香，並且香味純正沒有其他味道。
(5)泡茶。洗完茶後可以好好泡茶了，用滾燙的水沖泡茶葉。泡茶用水一般山泉水或者礦泉水為佳，並且水温要98度以上。出湯時間因人而異，可以根據自己的沖泡經驗來出。這裏着重説明一點，慮茶的時候一定要把茶湯倒乾淨，不能把茶長時間的泡在水裏。要不茶湯會過濃並且也會影響茶葉的耐泡度。
泡完茶後我們可以好好的欣賞茶湯了。茶湯的顏色也是烏龍茶的品鑑標準之一。好的烏龍茶，茶湯潔淨透亮，沒有渾濁物。
喝烏龍茶最好是趁熱細品，先聞其香後嘗其味，邊嘬邊聞，淺斟細飲，其樂無窮。
喝凍頂烏龍茶的好處
1、預防蛀牙：
飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組凍頂烏龍茶產地織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附着在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的概率，飯後如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
2、消除危害渼容與健康的活性氧：
活性氧是由於紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它通過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習慣病的產生，阻噯身體健康。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有噯於渼容的問題。在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康福建烏龍茶的介紹g1)和渼容養顏不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，並且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。
3、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：
有調查表明：皮膚病患者中因患過敏性皮炎的人數居多，但到目前為止這種皮炎發生的原因還並不明確。然而烏龍茶卻有抑制病情發展的功效。通過在白鼠身上製造皮膚髮炎症狀的實驗證明，證實烏龍茶對白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。蚤外曾有一位專家通過對121個患有過敏性皮炎的成年病人為臨牀試驗對象發現，他們都是用現有的類固醇和抗過敏藥物的方法治療，但還是無法改善病情，荔枝鐵觀音茶功能直到後來加上每天飲用400ml的濃縮烏龍茶後，在經過一個月後，其中78個(佔64%)的病人的症狀出現明顯的改善。
茶葉的病蟲害
一、茶葉害蟲
黑刺粉蝨：黑刺粉蝨以若蟲吸取茶樹汁液，並排蜜露，招致煤菌寄生，誘發煤病，影響茶樹光合作用、發芽密度下降、發芽遲、芽葉瘦小，嚴重的引起茶樹落葉。據我站田間調查，今年我縣越冬代成蟲高峯期在4月20日，平均百葉蟲量64.133頭(去年越冬代成蟲高峯期在4月5日 左右，平均百葉蟲量33.5頭)，與常年相比，今年具有發生期遲、蟲口數量大的特點。預測今年第一代黑刺粉蝨防治適期在5月20日左右，藥劑可用10%吡蟲啉2000倍液，提倡側位噴灑，安全間隔期10天左右。
小綠葉蟬：以成、若蟲吸取茶樹汁液，影響茶樹營養物質正常輸送，導致茶樹芽葉失水、生長遲緩、焦邊、焦葉。第一峯防治適期在百葉蟲量超過6頭且田間若蟲佔總蟲量80%以上，施藥方式以低容量蓬面掃噴。農藥選用10%吡蟲啉2000倍液。
茶橙癭蟎：茶橙癭蟎以成蟎和若蟎刺吸茶樹汁液，在蟎數量少時茶樹為害狀不明顯，蟎數量較多時被害葉呈現黃綠色，葉片主脈發紅，葉片失去光澤，嚴重被害時，葉背出現褐色鏽斑、芽葉萎縮、乾枯、狀似火燒。造成大量落葉，對茶葉產量、品質和樹勢都有嚴重的影響。可選用73%克蟎特乳油1500-2000倍(安全間隔期為10天)。
蚜蟲：茶蚜聚集在新梢嫩葉和嫩莖上刺吸汁液，受害芽葉萎縮、伸長停滯、甚至枯竭。蚜蟲排泄的蜜露可引發煤煙病。被害芽葉製成幹茶色暗、湯混濁、帶腥味。對茶葉產量和品質均有嚴重影響。可用10%吡蟲啉20-25克/畝(安全間隔期為10天)。
二、茶葉病害
芽枯病：葉上病斑先在葉尖或葉緣產生淡或黃褐色，芽尖受害呈黑褐色枯焦狀，萎縮不能伸展，感病葉片易破碎並扭曲。早春受寒流侵襲和茶葉氨基酸含量高的茶樹(白茶、龍井43等)易感病。目前我縣幼齡茶園發生較重。
炭疽病：主要為害成葉，在葉尖、葉緣開始產生水漬狀黃褐色小點，擴展後病斑由褐色變為焦，最後為灰白色。該病為高温高濕型病害，以5～6月、9～10月發生重。福雲3號發生較重。
輪斑病：主要為害成、老葉，病斑初為黃褐色小斑，擴展後呈圓形或不規則形，褐色。後期為灰白色，有明顯的同心輪紋，嫩梢發病變黑枯死，引起枯枝。高温高濕條件有利於輪斑病發病，夏秋茶發生較重。
雲紋葉枯病：主要為害成、老葉，初期在葉尖、葉緣產生黃褐色小斑，水漬狀擴展後病部變褐，病健交界部呈黑褐色線紋，為褐色或灰白色相間的雲紋狀斑，病葉質脆易落。該病高温高濕型病害，以5～6月、9～10月發生最盛。
烏龍茶如何泡比較好
烏龍茶如何泡比較好
烏龍茶如何泡比較好，泡茶是一門很有講究的藝術，很多人喜歡喝茶，但是可能不是所有人都懂得泡茶的技術，一般只是簡單的用熱水衝開，下面我跟大家一起去了解一下烏龍茶如何泡比較好。
烏龍茶如何泡比較好1
1、 備水。水的選擇很重要，應該選擇山泉水、井水亦或純淨水。
2、準備茶具。茶具一套：茶壺、雙層茶船、品茗杯(若干)、賞茶碟、茶葉罐、茶道組合(1套)、茶巾1塊、開水壺、隨手泡。接着將茶盤中的茶器具按順序擺放在泡茶桌上。
3、温壺。開啟茶壺蓋，用沸水迴旋注入茶壺中，沖水量約三分之二水，並讓沸水在壺中晃動，使整把茶壺均勻受熱。然後用手提起茶壺，將茶壺中的水倒入品茗杯中，進行燙杯。最好用茶夾子進行洗品茗杯，並做到裏外皆洗。
4、置茶，沖茶。取茶葉罐，用茶匙取茶葉，粗的放在茶壺水孔一邊，細碎茶放在壺把一邊，上面再鋪一層粗的茶，然後用剛煮沸的沸水採用懸壺高衝的方法，衝入壺中。
5、分茶，品飲。將壺平提起，在茶船邊緣來去刮一下，去掉壺底水滴，這道程序俗稱“遊山玩水”，然後用茶巾吸去殘存的水漬。最後將壺底幾滴最濃最香的`茶汁滴入每杯中，點茶完之後，各個品茗杯的茶湯達到七八成滿後，就可以品飲了。
一般來説，烏龍茶的沖泡方法就分為以上幾步，雖然看起來比較繁瑣，但一旦掌握住其中的技巧就會變得十分容易。
烏龍茶如何泡比較好2
第一步： 選擇合適茶具想要領略烏龍茶的香韻，茶具的選擇一定要講究。接待客人時沖泡茶具適宜選用紫砂壺或小蓋碗，杯具建議使用精巧的白瓷小杯或用聞香杯和品茗杯組成對杯。
第二步： 温具在開泡前需要先用開水淋壺燙杯，以此來提高茶具的温度，有助於使烏龍茶的茶性發揮得淋漓盡致。
第三步： 選擇合適水温沖泡烏龍茶，需要用100℃的沸水來沖泡。由於烏龍茶包含某些特殊的芳香物質需要在高温的條件下才能完全發揮出來，所以一定要用沸水來沖泡。
第四步： 邊沖泡邊品飲烏龍茶，要邊沖泡，邊品飲。浸泡的時間過長，茶湯滋味散失且苦澀，出湯太快則口感淺淡無味。
