海蝦冷水蒸多長時間最好吃 知經驗 健康美食 2.83W 大中小設置文字大小 1、冷水下鍋,蝦一般要蒸8-15分鐘最好。2、海蝦的個頭不一樣,使用的火候不同,蒸海蝦所用的時間也會不一樣。海蝦在蒸之前需要清洗乾淨,放入適量的黃酒、生薑、葱段攪拌後醃製10分鐘,這樣既可以去除海下的腥味,也會使海蝦的蝦質變得更加鮮嫩。蒸好的海蝦可以關火燜兩分鐘,海蝦的口感會更好。 TAG標籤:冷水 海蝦 好吃 多長時間 #