巖韻古樹

巖韻古樹，是指富含礦物質的巖石上生長的古老樹木。這類樹木通常生長在高山或巖石上，根系深入石縫之間，長期受到各種環境的限制和挑戰，因此呈現出非常獨特的姿態和形態。由於其特殊的生長環境和獨特的生命力，巖韻古樹往往具有很高的傳奇色彩和文化價值，是人們探險和探尋歷史遺蹟的重要對象。

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出眾多古樹純料“名山臻品”系列產品，如：老班章、冰島、昔歸、大雪山等名山名品均得到了市場的高度認可和一致好評，巖韻古樹青餅作為天韻古茶首款“巖韻”產品，採用小產區微拼配，有別於天韻古茶傳統的生茶古樹純料的口感風格，個性獨特。

天韻古茶首次選用邦東茶區三個風格迥異的古樹茶葉為原料，基於天韻古茶製茶匠人對各個茶山茶性和後期轉化方向深入研究理解基礎上，採用“優勢互補，揚長避短，顯優隱次，高低平衡”核心拼配方法，去塑造更高品質的產品。

「巖韻」融合茶中香、甜、潤、厚、滑、稠、韻等各種特質，它們相生相融、彼此尊敬、給予、包容，成就巖韻入口香高韻長、甜潤飽滿、回甘生津強、持久耐泡、那悠長的後韻帶給人前所未有的體驗。

南糯山紅茶特點？

1.

香氣清雅 南糯山的茶香氣清雅，如果是古樹茶，其香氣為馥郁的蜜香，沖泡時掛杯香為馥郁蜜香，輕嗅噴薄而出，香氣充盈整個鼻間，令人怡悦，是一款品質優良性價較高的茶品。

2.

葉片肥厚，耐泡度高 南糯山的古茶樹常年與其他高大古樹混生，加之常年處於雲霧繚繞的環境中，較少受到陽光直射，多接受陽光漫射，加之南糯山之土壤尤其適於茶樹生長。使得南糯山所產茶葉，內含物質豐富、葉片肥厚，耐泡度高。

3.

湯質飽滿，回甘綿潤 南糯山的古茶樹常年與其他高大古樹混生，加之常年處於雲霧繚繞的環境中，較少受到陽光直射，多接受陽光漫射，加之南糯山之土壤尤其適於茶樹生長。使得南糯山所產茶葉，內含物質豐富、葉片肥厚，耐泡度高。

4.

山野氣韻強 南糯山森林茂密，古茶園多與森林原生古樹自然混生。且因生態環境較為優越，古茶樹上還有螃蟹腳和野生菌等寄生。而這些也使得南糯山古茶樹，品飲時具有較為鮮明而強勁的山野氣韻。

大紅袍歷史有多少年？

350多年。

大紅袍為千年古樹，稀世之珍。現九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，系植于山腰石築的壩欄內，有巖縫沁出的泉水滋潤，不施肥料，生長茂盛，樹齡已達千年。於每年5月13日～15日高架雲梯採之，產量稀少，被視為稀世之珍。從元明以來為歷代皇室貢品。

武夷大紅袍，屬於單樅加工、品質特優的“名樅”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，經久不退，沖泡9次猶存原茶的桂花香真味。被譽為“武夷茶王”。

擴展資料：

來歷

明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病，腹痛難忍，巧遇一和尚取所藏大紅袍茶泡予他喝，病痛即止。考中狀元之後，前來致謝和尚，並用錫罐裝取大紅袍帶回京城。

狀元回朝後，恰遇皇后得病，百醫無效，便取出那罐茶葉獻上，皇后飲後身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩，同時派人看管，採製茶葉悉數進貢，不得私匿。

從此，武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶。

參考資料來源：百度百科-武夷大紅袍

大紅袍茶餅的收藏價值

大紅袍茶餅的收藏價值高，武夷山大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工藝特製而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存6株，產量稀少，被視為稀世之珍。

那卡古樹茶有什麼特點？

1.勐海地區唯一中小葉種古樹茶(高香)：那卡古樹,由於是中小葉種，香氣濃郁強烈，和景邁、鎮沅的野生古樹並稱為“雲南三大高香"；同時中小葉種古樹茶的茶多酚較少，而氨基酸含量較高，所以,那卡古樹茶以水路細膩、鮮甜度高為鮮明特色。許多茶葉店加盟的商家都想看一看它的生長之地。

2.巖石縫中生長：那卡古茶園內茶樹下亂石密佈，叢生石陣，生長在巖石縫裏的那卡古茶，因為巖石裏的礦物質隨着時間風化和雨水一起滲透到土壤中被吸收。生長出的茶葉內含豐富的礦物質，滋味更顯濃強,鮮爽度更高，於是就有了花香和巖韻，既有勐海茶區該有的力度和剛烈,又有沁人心脾的蜜甜和柔滑,適口性極高。

3.竹筒貢茶:那卡茶自始至終都是雲南歷史名茶之一,據史料記載,拉祜族自制的竹筒茶盛名遠播。在清代，每年製成的竹筒茶都要敬獻給當地最高機構“車裏宣慰府”；就連身處異國的緬甸國王也指定那卡竹筒茶為貢茶。王級人物指定的茶,何須依附旁人來彰顯價格!

雲南「昔歸」古樹茶，唯一低海拔出好茶的地方，值6000/KG嗎？

在雲南茶圈裏混的人，都認同一句話， “高山雲霧出好茶” ，這是有一定道理的，因為高山的日照，坡度都更適合古樹茶生長，雲霧很好理解，因為雲霧大的地方，日照時間短， 茶樹可以緩慢的間歇性生長，這樣礦物質含量更多，口感更醇厚。

但是昔歸是雲南唯一一個低海拔 ，但茶葉品質卻很好的地方。那到底是為什麼？我們一起來了解昔歸古樹茶。

一、我們先來談談昔歸的 歷史 和地理吧

昔歸在傣族裏是 搓麻繩 的地方。因為本來這個地方在以前就是渡口，有一個話很好地描述昔歸：“ 頭頂大雪山，腳踏瀾滄江 ”，是茶馬古道的重要一站， 但是海拔的確只有950米 ，北京香山都有600米。在雲南動不動1800米左右海拔的地方，的確算比較低的了。

不過昔歸村的環境非常的穩定，因為在瀾滄江邊，又剛好是大雪山的東支，清晨瀾滄江畔霧氣籠罩，中午熱氣上升，又剛好被連綿不斷的高山阻擾，難以散開，濕度很大，晝夜温差也很好，非常適合古樹茶生長，並且環境非常恆定， 這也是昔歸古樹茶為何春茶和秋茶品質差別不大的原因。

二、接下來，我們再來看看茶樹和產區

昔歸古樹茶主要產自昔歸的忙麓山上，忙麓山背靠昔歸山，一直延伸到瀾滄江邊，山腳下就是歸西渡口，我也不知道為啥叫這個名字！ 樹齡大多在200年左右 ，目前基本上沒有過度採摘，保存得比較好。所以，也使得他的滋味很正。在大理國時期，曾經被稱為大理國的 “御茶” 。也是因為特殊的地理位置和口感。

現在昔歸村有 60多户人家，200多人 ，原來的村子距離江邊只有幾百米，比較危險，後來安排整體搬遷，都是獨棟小別墅，原來村子的房子基本上都改成了初制所，步行大概 20分鐘 吧。

不過，每到採茶和製茶的時候，大多數村民都會回去住上一陣子。

昔歸古樹茶大多都是 邦東大葉種，昔歸整體茶地400多畝，古茶園300畝左右，年產十幾噸 。

三、最後來説説昔歸古樹茶的口感

我們説了特殊的地理環境，説了樹種，懂茶的多能猜出一些口感上的差別，我個人覺得昔歸茶有兩個方面是特色。

1、雲南巖茶之鄉

2、臨滄茶區的班章

在進入昔歸村的時候，就會看到巖茶之鄉的牌子，新茶我是喝過的，的確不錯，有獨特的韻味，當地人叫 巖韻 ，但也有缺點，這種香韻會下降，跟武夷山的巖茶比起來，還是有差距，武夷山的巖茶有三四道烘焙的工藝，能穩定住香氣，這個要承認， 本來古樹主要還是做普洱比較有優勢。

臨滄茶區的班章，這個是臨滄地區大多數製茶人的共識，因為臨滄茶區本來主要以勐庫為代表，勐庫又以冰島為代表，以柔和甜為臨滄茶的主要表現，所以，雖處臨滄卻有班章的茶氣，那昔歸在臨滄不就是獨樹一幟了嘛。

由於昔歸茶特殊的地理位置， 巖茶的韻味，班章的茶氣，還有冰島的回甘 ，所以，近期的價格也是到了 6000一公斤左右 。不過，相對而言，存上200-300克還是值得的。

有空拿出來感受一下，品一杯好茶，無需多言，喝一口，就能帶你回到那片遠離喧囂的古樹茶園。

【順便附上一張昔歸最近二十年的價格彙總表】

武夷山大紅袍的傳説

武夷山大紅袍的傳説

　　武夷山大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產量稀少，被視為稀世之珍。

　　1385年，明朝洪武十八年，舉子丁顯上京赴考，路過武夷山時突然得病，腹痛難忍，巧遇天心永樂禪寺一和尚，和尚取其所藏茶葉泡與他喝，病痛即止。考中狀元之後，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知後脱下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。

　　狀元回朝後，恰遇皇后得病，百醫無效，便取出那罐茶葉獻上，皇后飲後身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠(kē)披在茶樹上以示龍恩，同時派人看管，採製茶葉悉數進貢，不得私匿。從此，武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶，大紅袍的盛名也被世人傳開。傳説每年朝廷派來的.官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹上，因此被稱為大紅袍。

　　大紅袍傳説一

　　相傳在很早以前，有個朝代的皇后生病，可是怎麼治都無法醫治好，於是皇帝就命太子去民間尋找治癒之方，太子就出來尋找了，在找尋途中碰到有一老人被老虎攻擊，於是就將老人救下，老人為感謝太子救命之恩，於是問太子有什麼可以幫助的，太子就將皇后生病的事情告訴了老人家，於是老人家陪太子往武夷山九龍窠採下茶樹葉子。太子將茶葉帶回京城讓皇后飲用，果然皇后病好了，皇帝很高心於是賞賜大紅袍給茶樹禦寒，封老人為護樹將軍，後來這茶就被稱為大紅袍了。

　　大紅袍傳説二

　　還有個傳説是説有個秀才進京去趕考，在經過武夷山時病倒了，剛好被一方丈遇到便將其帶回廟中救治，方丈將九龍窠採下茶樹葉子泡成茶給秀才喝，後來沒幾天秀才就康復了，進京考試高中狀元，因此回來報答方丈，同時帶了茶葉進京想獻給皇上，恰好皇上這時病了，怎麼治都不好，後來喝了這個茶，病就好了，於是御賜紅袍一件並讓狀元帶去批在樹上，同時封為御茶，年年進貢。後來這茶就被稱為大紅袍了。

　　大紅袍傳説三

　　大紅袍母樹的傳説 　很早很早以前，武夷山慧苑巖住有一位勤勞善良的老婆婆，在大災年間，有一天遇見一位病危的白髮老人……

　　急忙扶着老人進屋，把自己當飯吃的野菜湯送到老人手裏……救活了老人，老人感恩，遂送了一龍頭枴杖給老婆婆，又從口袋摸出二粒種子，交代用枴杖在地裏挖個坑，種下種子蓋好土，落些水……

　　而後老人飄然騰空而去……老婆婆依照老人的話，把種子種好，不久果真長出了茶樹，人們驚歎為神仙所賜的神茶。

　　後來卻被當官的知道，可因沒能採到、喝到神仙茶惱羞成怒，把茶樹連根剷除……老婆婆為此哭了、病倒了，有一天老婆婆拄着枴杖剛出門，就看見幾個男人正扛着·樹根走過來，老婆婆把枴杖放在樹根上，誰知龍頭枴杖忽然變成了一片紅雲，載着那樹根在空中打了三個圈，冉冉飛去，飛進了九龍窠，落在半山腰……

　　第二年長出了茶樹……

　　以後茶樹發了，長成三株。這就是最早的三株大紅袍的來歷。

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大紅袍只有一棵還是六棵

有六顆，親眼所見

什麼牌子的茶葉比較好

1、八馬茶業。

八馬茶業是一個非常有名的茶行，百年以前在東南亞是非常知名的，他主要經營的茶葉的品種是鐵觀音，鐵觀音作為我國的一個非常知名的茶的種類，已經在我國的茶葉行業內有着不可替代的知名度，因此八馬茶業的品牌也是非常的有名的。

2、天福茗茶。

天福茗茶是漳州的一個製作茶葉的企業，他也是一個比較綜合性的茶葉加工企業，知名度也是非常高的，現在已經用了幾千家的直營店，因此也是茶葉的一個非常好的品牌。

3、天方。

天方茶葉是安徽的一個重點的企業，也是中國的一個比較大的經營茶葉的企業，經營的各種各樣的茶業種類是非常多的 。

4、雲南大益茶業。

大益茶業是中國的大型的茶葉品牌，旗下還有各種各樣的茶文化中心，並且已經有了七十幾年的經營歷史，它經營的一個比較經典的茶是雲南的普洱茶，

大家來評評哪一種茶對人體健康最有益？你們喜歡喝哪一種我還是喜歡喝武夷巖茶，你們呢？

首先説，中國所有的台地茶（茶園種植的茶）都是要使用化肥、農藥的，有些還使用除草劑和激素

而農殘、重金屬等指標最高的，就是著名的龍井、鐵觀音……

關於農殘比較放心的茶，只剩下：1、中高檔的台灣茶，2、普洱茶裏面大樹茶原料的生茶（你喝的是熟茶，不能代表傳統普洱茶）。

問題在於，這兩種茶，真貨、好貨都不多，你要怎樣鑑別？呵呵

烏龍茶有哪些不同的種類呢?

很多人以為鐵觀音是綠茶，大紅袍是紅茶，在喝茶的時候還很有意思的跟人介紹，可是這鐵觀音可是烏龍茶，大紅袍也是烏龍茶，一個是閩北烏龍的代表，一個是閩南烏龍的代表。

我們所説的烏龍茶，也就是六大茶類中的青茶。

烏龍茶以區域劃分可分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍。

其中鐵觀音就是閩南烏龍的代表，也算是中國十大名茶之一，只是近年來因為當地濫用和過度開發的緣故，讓鐵觀音名聲大損，招致罵名不少，甚至很多人已經完全不信任鐵觀音這個茶了。

一眼看上去，不管是茶葉還是茶湯，鐵觀音都有點像綠茶，茶葉青綠，茶湯淡黃或者金黃，沒有其他烏龍茶那樣色彩濃郁。

甚至鐵觀音的存放跟綠茶一樣，也是需要冷藏，這樣可以更好的保存鐵觀音的香氣。

但這絲毫不影響鐵觀音是烏龍茶的事實。

而大紅袍，就要從歷史説起，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工藝特製而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存6株，產量稀少，被視為稀世之珍。

當然武夷巖茶不只是有大紅袍還有：如白瑞香、素心蘭、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰、白牡丹、金鑰匙、不知春、不見田、雀舌、老樅水仙、以及“十二金釵”（十二個名樅）等等好幾十個優良品種，以這些名樅製成的茶葉， 無論香氣、滋味、湯色，都各具風韻。

但大紅袍是名聲最好，也是最出名的，因為有皇室加持，歷史背書，而且其爛石生好茶的特殊地理環境，確實造就了大紅袍的特殊地位。

我們在選茶的時候，很容易把一些茶類按照名字，或者香氣，湯色來界定一款茶到底是什麼茶。

烏龍茶屬於半發酵茶，在茶湯上整體會更像紅茶的感覺，特別是大紅袍那些，發酵程度不同，湯色更是會顯得更加赤紅。

所以我們要清楚，閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍，都有哪些品類。

閩北烏龍茶根據品種和產地不同，有閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、品種（烏龍、梅佔、觀音、雪梨、奇蘭、佛手等）、普通名樅（金柳條、金鎖匙、千里香、不知春等）、名巖名樅（大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢、半天腰等）。

小罐茶都有那幾種茶。

小罐茶主要有普洱熟茶、西湖龍井、武夷大紅袍、清香鐵觀音、濃香鐵觀音、黃山毛峯、茉莉花茶、滇紅、福鼎白茶等。

1、福鼎白茶，福建省福鼎市特產，中國國家地理標誌產品。

主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒等特點。

2、雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創制於年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。

製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。

3、普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

4、烏龍茶（oolongtea），亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。

烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年（清雍正年間）前後。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。

烏龍茶為中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。主要生產地區是福建省安溪縣等地。

5、黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。

入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。

6、武夷山大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工藝特製而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。

大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產量稀少，被視為稀世之珍。

7、龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

2001年，國家質監總局正式批准“龍井茶”為原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。

8、茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，屬於花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬於綠茶的一種，已有1000多年曆史。

世界茉莉花茶發源地為福建福州  ，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產品，產區遼闊，產量高，品種豐富。

擴展資料：

2017年，一則小罐茶的廣告大片霸佔了央視的屏幕，向來只分種類的茶行業從未如此用力打造一個品牌。伴隨小罐茶互聯網營銷一同而來的是懂茶人的質疑。

小罐茶聲稱特別邀請到了中國八大名茶中最具代表性的8位泰斗級製茶大師。

八位大師分別是：

林振傳：福鼎白茶製作技藝傳承人

張成仁：滇紅茶製作技藝傳承人

鄒炳良：中國普洱茶終身成就大師

魏月德：烏龍茶（鐵觀音）製作技藝傳承人，鐵觀音始祖魏蔭第9代嫡孫

謝四十：黃山毛峯製作技藝傳承人，黃山毛峯傳統制作技藝第49代傳承人。

王順明：武夷巖武夷大紅袍製作技藝傳承人，武夷巖茶國家標準主要起草人。

戚國偉：西湖龍井茶（浙江省）製茶大師。

林乃榮：福州茉莉花茶窨制技藝傳承人

 參考資料來源：百度百科—小罐茶