羊肉湯和地瓜可以同吃嗎

材料：羊肉、橄欖油、洋葱、大蒜、番茄、紅薯、花生醬、鹽、紅辣椒粉、秋葵。

做法：

1、烤箱預熱至175度。在可放入烤箱的鍋中倒入2茶匙橄欖油，用中大火加熱。放入羊肉，嫩煎5分鐘，至表面呈金黃色，盛起備用。

2、調至中火，加入餘下的1茶匙橄欖油、洋葱、大蒜，拌炒2分鐘。摻入80毫升水，煮至洋葱呈金黃色和軟化。

3、拌入番茄、紅薯、花生醬、鹽、紅辣椒粉和360毫升水，煮沸。羊肉回鍋，加蓋，移至烤箱烤25分鐘。

4、拌入秋葵，再烤15分鐘，至羊肉