綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

金銀花茶的製作做方法

金銀花茶的製作做方法

1、清洗花朵,用鹽水將金銀花浸泡後沖洗;

2、蒸制烘乾,將金銀花放入蒸籠中,上鍋蒸15分鐘取出冷卻,變涼後再放入烤盤中以40℃烘乾;

3、注水沖泡,準備玻璃杯,投入幹金銀花,高衝熱水,水温以90℃以上為宜,悶泡3分鐘後出湯。

1、清洗花朵,用鹽水將金銀花浸泡後沖洗;

2、蒸制烘乾,將金銀花放入蒸籠中,上鍋蒸15分鐘取出冷卻,變涼後再放入烤盤中以40℃烘乾;

3、注水沖泡,準備玻璃杯,投入幹金銀花,高衝熱水,水温以90℃以上為宜,悶泡3分鐘後出湯。

金銀花茶的製作很簡單,具體步驟如下:

材料:金銀花10克,水500毫升,蜂蜜適量。

1. 將金銀花放入茶杯中。

2. 燒開500毫升水,衝入茶杯。

3. 直接沖泡10分鐘,讓茶葉充分浸泡出營養成分。

4. 如果喜歡甜味,可以加入適量的蜂蜜。

5. 攪拌均勻後,等待冷卻即可。

注:若使用金銀花幹品,應先清洗乾淨,去除雜質,再煮開水浸泡10分鐘。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、茶坯製備

茶坯要選用精製的綠茶,要求茶條緊結、葉片幼嫩、含水量不超過4%(手捻葉成粉,手摺梗即斷),並剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。

2、金銀花采摘

5-7月為金銀花采收期,當金銀花蕾由綠變白,上部膨大,下部青色即可摘收。採摘時間最好是在上午9點前,此時露水未乾,花的香氣為最濃。

3只編接婷壓技十、茶胚吸香

按照茶坯和鮮花2:1的比例進行備料,將鮮花分別裝入數個網袋中攤平,將茶胚和花袋隔層攤放在潔淨木箱中,也就是一層茶一層花,再一層茶這樣擺放,然後把容器口密封。待2-3小時後,從容器中提出花袋,取出茶胚混勻,再將茶胚與花來自袋隔層攤放在容器中進行二次吸香。

4、花茶配製

茶葉吸香後,把金銀花放置於陽光下曝曬,當金判紀銀花可以用手搓成粉時,即可與吸香茶葉按1比10的比例混合均勻,隨後即為成品。

金銀花茶怎麼製作

製作金銀花茶的方法如下:

工具和材料:蒸鍋、竹篾、杯子、盆子、金銀花、清水。

1、挑選好的金銀花要蒸一下。

2、蒸的時間不用太長,冷水上鍋蒸,水開之後,馬上開蓋。

3、蒸好的金銀花攤在竹篾上,均勻地攤開,放在太陽下曬乾。

4、金銀花曬好之後就能收回來了。

5、取一點曬乾的金銀花放在杯子裏,衝入一點温水,稍微攪拌一下,第一道茶水倒掉不要,然後衝入熱水,泡出來的金銀花茶香味濃郁。

金銀花茶是怎麼製作的 金銀花茶怎麼泡效果好

1

金銀花茶是怎麼製作的

金銀花茶主要分為兩種:

一種是新鮮的金銀花和少量的綠茶相混合而製成的金銀花茶,另一種是用烘乾後的金銀花和綠茶混合而成的金銀花茶。

製作金銀花茶的主要原料一般是70%的茗茶,按照製作綠茶的方法制作成幹茶。製作好花茶配製茶葉吸香,將金銀花放置於陽光下曝曬,直至金銀花可以搓成粉狀,然後將其與茶葉按照三七的比例混合,即可製成金銀花茶。

需要注意的是,金銀花必須要放在陽光下曬,烘乾會使金銀花原有的色澤褪去,按照上述的方法制作出的金銀花茶,具有色香味俱全的效果。

2

金銀花茶怎麼泡效果好

將金銀花漂洗乾淨後放入壺內,注入開水,蓋上蓋子,等10分鐘左右,茶湯變成淡就可以飲用了,根據自己的口味加入蜂蜜或冰糖即可。如果要味道更濃,可以用煮的方法。新鮮的金銀花摘下來後,記得把花蒂摘掉,那是金銀花苦味的來源。

3

金銀花茶喝了有什麼效果

一、金銀花可以清熱解毒,消暑的功能,夏季炎熱心情煩躁的時候,喝一杯金銀花茶,可以有效消除煩躁,使人神清氣爽。

二、金銀花茶不僅僅是飲品,金銀花作為一味中藥,更有治療疾病的功效,適量的喝金銀花茶可以治療流感、扁桃體炎、中暑等病症。

三、金銀花全身都是寶,金銀花的根莖葉都可以入藥,能夠清熱解毒、殺菌利尿。而金銀花露更是夏天防止熱痱的寶貝。

四、金銀花還可以抑制病原微生物的生長,金銀花可以抑制大腸桿菌、金葡萄球菌、霍亂弧菌等的生長,可以有效降低人感染上病原體的風險。

4

金銀花茶長期喝對身體有什麼危害

金銀花是一種偏寒性的花茶,寒性的食物是一定不能每天都食用的。儘管金銀花的藥性總的來説比較緩和,也很安全沒有毒害,但寒性的藥物是不能長期服用的,否則會對身體產生不好的影響。

金銀花茶是怎麼製作的 金銀花茶製作的方法

1、茶坯製備。茶坯要選用精製的綠茶,要求茶條緊結、葉片幼嫩、含水量不超過4%(手捻葉成粉,手摺梗即斷),並剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。

2、金銀花采摘。5-7月為金銀花采收期,當金銀花蕾由綠變白,上部膨大,下部青色即可摘收。採摘時間最好是在上午9點前,此時露水未乾,花的香氣為最濃。

3、茶胚吸香。按照茶坯和鮮花2:1的比例進行備料,將鮮花分別裝入數個網袋中攤平,將茶胚和花袋隔層攤放在潔淨木箱中,也就是一層茶一層花,再一層茶這樣擺放,然後把容器口密封。待2-3小時後,從容器中提出花袋,取出茶胚混勻,再將茶胚與花袋隔層攤放在容器中進行二次吸香。

4、花茶配製。茶葉吸香後,把金銀花放置於陽光下曝曬,當金銀花可以用手搓成粉時,即可與吸香茶葉按1比10的比例混合均勻,隨後即為成品。

金銀花茶怎麼加工

1、主料製備 金銀花茶需要70%的茗茶作主料。將採收來的一芽二葉或一芽三葉的鮮嫩茶葉,按照綠茶的製作方法制成幹茶。要求含水量不超過4%(手捻葉子成粉、手摺茶梗即斷),並要去除老葉、碎葉、茶末和雜質。

2、銀花采收 5~7月為金銀花采收期,當花蕾由綠變白、上部膨大、下部青色時,即可採摘。如有已開放的花朵也要一同採收。應在上午9時以前採摘,此時露水未乾,不至於傷及未成熟的花蕾,而且香氣最濃,也便於保持花色。

3、茶葉吸香 將幹茶與金銀花置於密封密器中隔層攤放,即一層茶葉一層鮮花(金銀花必須平攤窗紗網袋中),加蓋密封好。此後每隔2~3小時,將銀花提出,把茶葉拌勻,再重複進行2次茶葉與銀花的隔層攤放。這樣茶葉就能吸附金銀花的香氣。

4、花茶配製 茶葉吸香完成後,把金銀花提出,置於陽光下曝曬,當銀花手搓可成粉時,與茶葉按3:7混合均勻,即成金銀花茶。金銀花必須在日光下曬乾,不宜烘乾,否則不能保持銀花的原有色澤。上述方法制成的花茶,可達到色香味俱佳的效果

金銀花茶怎麼做,四個步驟簡單完成(好處多多)

金銀花茶可以説是養生中的名茶了,對於人體有着很好的保健作用,因為其中含有各種豐富的維生素以及礦物質成分,對於身體健康都是極好的。所以有很多朋友們都想學會金銀花茶怎麼做,其實自己採摘來製作的話,也沒有那麼麻煩。

一、金銀花茶的做法

1、採摘時間

每年的5~7月份,是金銀花摘菜的最佳時節。如果是自己去茶園採摘的話,那麼最好是選擇在早上的9~12點之間採摘,因為太早的話,金銀花上會有露水,摘菜會致其濕潤。但是如果超過了中午12點之後,就會太晚了,這個時候的金銀花會變得萎縮,沒有早上的質量好。

2、用竹籃裝

關於金銀花茶怎麼做中,重點需要注意的是,採摘的時候最好用竹籃或者是藤籠,不要用布袋、塑料袋以及紙盒來裝,否則很容易導致金銀花受潮,其中的成分也會被破壞。

3、茶胚吸香

將金銀花與茶胚放在一起,按照茶胚:金銀花為2:1的比例來準備材料,然後將其平攤在潔淨的木箱中。按照一層金銀花,一層茶胚這樣擺放,然後密封容器。等待兩三個小時之後,將茶胚取出混合均勻,然後重複上面的操作,這樣金銀花可以充足的吸收茶胚中的香氣。

4、配製金銀花茶

在茶葉吸香之後,將金銀花倒入烤盤中用40℃左右的温度烘乾,如果沒有烤箱,也可以放在陽光下暴曬,當金銀花可以用手搓成粉末狀的時候,就將其與吸香茶葉按照1:10的比例混合均勻即可。

二、常喝金銀花茶好處多多

1、降低血脂

對於患有高血脂的人們來説,金銀花茶中的有效成分可以與膽固醇相融合,減少腸內膽固醇的吸收,從而起到降低血脂的作用。

2、殺菌消炎

金銀花茶還有着很好的殺菌消炎的作用,很多時候人們上火了或者是出現了牙齦腫痛等炎症的時候,就會喝上一些金銀花露,其實也就是金銀花茶。

3、緩解腹瀉

在夏季人們經常會吃一些冰冷的食物,一不小心食用過多就會引發腹瀉以及腸胃炎等症狀,這個時候可不要着急去喝藥,適當的飲用一些金銀花茶可以起到緩解腹瀉的作用,還能提高腸胃的抵抗能力

4、風熱感冒

對於夏季人們經常患上的風熱感冒,金銀花茶也有着一定的治癒作用。一般情況下,連續喝3~4次,就會有着明顯的好轉,但是不適用於風寒感冒,所以一定要注意。

結語: 通過上文的介紹,相信大家都知道了金銀花茶的做法以及步驟,常喝金銀花茶好處多多,希望花友們在生活中都可以喝出健康的好身體!

如何製作金銀花茶?

金銀花的莖、葉和花都可入藥,具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花茶是老少皆宜的保健飲料,待別是夏天飲用更為適宜。金銀花品種較多,常見的有紅金銀花Lonicerajaponica(varChinensis)、黃脈金銀花(varaureoretculdta)和白銀花(varhalliana)等。香氣以白金銀花最佳。此花初開時為純白色,翌日變為,香氣逐漸散失,故窨茶以開花當天最好。

金銀花茶製作方法

1、茶胚製備。金銀花茶以精製綠茶胚為主料,用量為90%左右。採摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料,按照高温剎青、快速搓揉、完全烘烤的綠茶製作新工藝製成茶胚,要求茶條緊結、葉片幼嫩、含水量低於5%,並剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。

2、銀花采收。夏季為金銀花采收期,當花蕾由綠變白、上部膨大時,在晴天上午9時(露水未乾)前採摘含苞未放的花蕾,此時花的香氣最濃,也有利於保持花色。

3、茶胚吸香。按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5--6公斤的比例備料。視鮮花多少,均勻分裝入數個(用尼龍紗窗布縫製的)網袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放在潔淨木箱中,即放一層茶就放一袋花,再放一層茶,把容器口封嚴讓茶葉吸香。2--3小時後,從容器中提出花袋,取出茶胚混勻,再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進行二次吸香,然後取出茶和花袋。

4、乾燥包裝。將金銀花倒入烤盤以40℃温度烘乾;或攤放網篩中,在篩下以藥用硫磺燃煙2--3分鐘(以篩上見煙為度),然後晾乾,以防銀花變色。同時將茶胚復烘乾燥,冷卻24小時。按幹茶90%、幹銀花10%的比例混合,用複合膜袋按重量規格密封包裝,即為成品茶。

孕婦飲用金銀花茶注意事項:

孕婦可以適量喝點金銀花茶,但不要太濃,且脾胃虛寒及氣虛體弱的體質最好少喝金銀花。另外,婦女在月經期間也儘量不要喝金銀花茶。金銀花茶是老少皆宜的保健飲料,待別是夏天飲用更為適宜。

怎麼製作金銀花茶

第一、想要做出品質優良的金銀花茶,金銀花的原料一定要好,我們儘量將金銀花從藤上採摘下來,含苞待放的最好,越新鮮越好。

第二、然後把新鮮的金銀花摘下來以後要立馬進行幹炒,這樣子可以保存金銀花的大部分營養,在炒制之前把炒制金銀花的鍋擦乾淨,然後把鍋燒熱,然後放上採回來的金銀花炒制,炒到變色,散發出香味,有一種熟透了的程度為止。

第三、然後將炒好的金銀花放在太陽下曬乾,曬乾的時候一定要把金銀花鋪散開來,不要堆起來,讓金銀花充分的受到光照。

第四、如果只是曬乾一次是不能把金銀花中的水分全部曬乾的,金銀花要多曬幾次,一次曬乾後放置幾天在曬,然後放在密封保存,保存的時候最好放入一些乾燥劑

金銀花茶的製作流程

金銀花茶是一種受歡迎的中草藥茶,具有清熱解毒、消炎鎮靜的功效。製作金銀花茶的流程如下:首先,準備適量的金銀花和清水。然後,將金銀花洗淨,放入茶壺或茶杯中。接下來,燒開適量的水,待水温降至80-90°C後,倒入茶壺或茶杯中。蓋上茶壺蓋或用茶杯蓋蓋好,靜置10-15分鐘,以便金銀花充分浸泡出營養成分。最後,根據個人口味添加適量的蜂蜜或檸檬汁,調味即可享用。

金銀花茶怎麼製作

金銀花屬忍冬科木質蔓生植物,用其花與茶葉製成的金銀花茶,具有芳香可口,清涼解毒,通經活絡等功效。常飲此茶,可以健身防病、延年益壽,更具有抗癌、保健、減肥等多種特殊功效,因而備受消費者青睞。高檔金銀花茶,銷售價上升到200元/公斤還暢銷不衰。現介紹其製作技術。 1、主料製備金銀花茶需要70%的茗茶作主料。將採收來的一芽二葉或一芽三葉的鮮嫩茶葉,按照綠茶的製作方法制成幹茶。要求含水量不超過4%(手捻葉子成粉、手摺茶梗即斷),並要去除老葉、碎葉、茶末和雜質。 2、銀花采收 5~7月為金銀花采收期,當花蕾由綠變白、上部膨大、下部青色時,即可採摘。如有已開放的花朵也要一同採收。應在上午9時以前採摘,此時露水未乾,不至於傷及未成熟的花蕾,而且香氣最濃,也便於保持花色。 3、茶葉吸香將幹茶與金銀花置於密封密器中隔層攤放,即一層茶葉一層鮮花(金銀花必須平攤窗紗網袋中),加蓋密封好。此後每隔2~3小時,將銀花提出,把茶葉拌勻,再重複進行2次茶葉與銀花的隔層攤放。這樣茶葉就能吸附金銀花的香氣。 4、花茶配製茶葉吸香完成後,把金銀花提出,置於陽光下曝曬,當銀花手搓可成粉時,與茶葉按3∶7混合均勻,即成金銀花茶。金銀花必須在日光下曬乾,不宜烘乾,否則不能保持銀花的原有色澤。上述方法制成的花茶,可達到色香味俱佳的效果。

金銀花 是怎樣製成茶葉

金銀花怎麼養

TAG標籤:金銀花 #