二十年的鐵觀音還能喝嗎

二十年的鐵觀音茶葉可以喝，但是需注意以下幾點：

1. 灌裝密封好的茶樑可以儲存很久，但要避免接觸濕氣、異味，保持乾燥、衞生、通風的環境。

2. 二十年的鐵觀音對於茶友來説已經算得上是老茶了，在這麼長的時間內，茶葉的香氣、滋味都會慢慢變化，對於喜歡老茶的人來説是一個不錯的選擇。

3. 在沖泡時可以多提前多泡幾遍，讓茶葉逐漸展現出較為理想的口感。

4. 鑑別茶葉的質量好壞和是否過期，如果發現有異味、發黴、變色等情況，就不要喝了。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

鐵觀音能放多久，時間長了還能喝嗎

一、鐵觀音保質期

1、經過輕發酵的，保質期一般在三個月左右。

2、經高温烘焙過的，可放上十年、二十年，還可以放成老茶。

3、真空壓縮包裝的，如果在-5℃的環境中存放，保質期為兩年。

二、時間放長的鐵觀音能否飲用

超過時間，只要不發黴，經過適當烘焙，味道會差一些，口感和色澤也會比剛買回來時差很多。茶葉是乾燥食品，保存期限長；但影響茶葉的『形、色、香、味』會隨着時間而產生變化。茶質變化的內在因素：茶葉本身含水量；茶質變化的外在因素：光線、温度、氧氣、異味。

三、鐵觀音功效

1、提神益思

鐵觀音可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時，由於鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。

2、抑制心血管疾病

鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

茶多酚，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

3、美容減肥抗衰老

鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗氧化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。

擴展資料

鐵觀音成品依發酵程度和製作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。

1、清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝製法，目前在市場上的佔有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。由於新茶性寒，不可過多飲用，否則會有一定程度的傷胃、失眠。

2、濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相對清香型而言，濃香型鐵觀音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

3、陳香型鐵觀音：陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存，並反覆再加工而成，亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉澱。

參考資料：百度百科-鐵觀音（茶葉）

鐵觀音能放多久，時間長了還能喝嗎？好像放了3~4年了。

鐵觀音保質期：

1、經過輕發酵的，保質期一般在三個月左右；

2、經高温烘焙過的，可放上十年二十年，還可以放成老茶；

3、真空壓縮包裝的，如果在-5℃存放，保質期在兩年。

如果沒有出現黴變，就可以喝，但味道就沒有了。

鐵觀音（tiěguānyīn）茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。

鐵觀音在“觀音韻”中獨一無二，有一種清香。釀造後，它有一種天然的蘭花香味，一種純正的香味，一種芳香持久的香味，以及“七泡多香”的美譽。除了普通茶葉的保健功能外，它還具有抗衰老、抗動脈硬化、預防和治療糖尿病、減肥健身、預防和治療齲齒、清熱降火、戒煙醒酒的功效。

鐵觀音含有高氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼。它具有多種營養和藥用成分，並具有保健功能。八年，它從福建省安溪引進，嘗試在木柵區種植，該區分為兩種類型:“紅心鐵觀音”和“紅心鐵觀音”。

文山的主要產地是橫斷型，枝粗硬，葉鬆散，芽少，葉厚，產量低，但包裝茶的質量較高，生產週期比綠心烏龍茶晚。它的樹形狀稍小，葉子是橢圓形的，葉子又厚又多肉。刀片展開得很平。

擴展資料：

鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，具有美容保健功能。鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗氧化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。

鐵觀音可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時，由於安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。

參考資料:

百度百科-鐵觀音

鐵觀音有保質期嗎

鐵觀音的保質期是沒有特定規定的!

一般情況下,市場上買的鐵觀音都是輕發酵的,所以在常温下最好不要放過三個月,一到二個月內喝掉最好,茶是食品,是快速消費品,不是收藏品. 真空密封,在3-5度的温度下保存放上兩年不要緊.温度越低放的越久,但是再拿到常温下更易壞,所以要儘快喝.

另外,高温烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的.放上十年二十年還可以喝.福建民間有把茶放在柚子皮裏放成老茶當藥茶喝的. 這類茶清涼降火消暑的作用很強.口感很滑很柔和我們買的茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種包裝方法採用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，並附有外罐包裝的，如果您近期就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光保存，如果您想達到保存的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱裏零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。在保存的過程中應注意茶葉不要和有異味的東西放一起並避免曝曬、受潮。

不過，按照我個人的經驗，鐵觀音茶葉作為一種飲料，即便其已經烘乾壓縮包裝，也並不意味着可以永久保存，如果要喝出新鮮的味道，建議買回家的茶最多不要超多一年，以半年內喝完為佳！

現在流行一種“陳年鐵觀音”。是指放了多年鐵觀音，但是茶農把當年的茶用細火慢烘至足夠幹度後放進陶罐用蠟密封好，時隔幾年取出復烘乾，味道極好！可通便對老年人血管軟化有極好的作用。

鐵觀音的保質期是多久？

鐵觀音的保質期是沒有特定的保持期　　一般情況下,市場上買的鐵觀音都是輕發酵的,所以在常温下最好不要放過三個月,一到二個月內喝掉最好,茶是食品,是快速消費品,不是收藏品. 真空密封,在3-5度的温度下保存放上兩年不要緊.温度越低放的越久,但是再拿到常温下更易壞,所以要儘快喝.　　另外,高温烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的.放上十年二十年還可以喝.福建民間有把茶放在柚子皮裏放成老茶當藥茶喝的. 這類茶清涼降火消暑的作用很強.口感很滑很柔和　　我們買的茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種包裝方法採用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，並附有外罐包裝的，如果您近期就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光保存，如果您想達到保存的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱裏零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。在保存的過程中應注意茶葉不要和有異味的東西放一起並避免曝曬、受潮。 不過，按照我個人的經驗，鐵觀音茶葉作為一種飲料，即便其已經烘乾壓縮包裝，也並不意味着可以永久保存，如果要喝出新鮮的味道，建議買回家的茶最多不要超多一年，以半年內喝完為佳！　　現在流行一種“陳年鐵觀音”。是指放了多年鐵觀音，但是茶農把當年的茶用細火慢烘至足夠幹度後放進陶罐用蠟密封好，時隔幾年取出復烘乾，味道極好！可通便對老年人血管軟化有極好的作用。　　焙鐵觀音的温階設定隨烘焙人的經驗及識茶的特性為基礎，根據各種鐵觀音的具體特點，可給他設定全熟火、熟火、重火、中火、輕火、清香火不同的温階，去烘焙時一樣會得到不同的風味的茶品，有的人喜歡全熟茶、熟茶，有的人喜歡中、重火茶，有的人喜歡輕火、清香火茶，端看個人之品味。　　鐵觀音烘焙的種類是指： 清香火或説一分火（約80度）；輕火或説三分火（90~100度）；中火或説五分火（110~120度）；重火或説八分火（130~140度）；熟火或説九分火（150~180度）；全熟火或説十分火（190~200度）。　　烘焙鐵觀音温階設定及時間的捏拿全在焙茶人的經驗之中，其過程是驚險刺激的，一個不小心一爐茶火化到綁、燜、縮、或已然燥化、焦炭化全部報銷掉，都有可能。焙茶真有點像在"玩火"，但只要能掌握火性、水性，就如鍛鐵一般能鑄造出上好的兵刃，那種"水性護木火入化"的焙茶境界是焙茶人所追求期待的，火已然入化於茶就有茶香其味自然就"甘"，但不能有火燥之性或火"苦"之味，否則喝起茶湯不但不能生津止渴反而燥熱而"引火"那豈不白忙一場。

鐵觀音能放多久，時間長了還能喝嗎

是否能喝，要看茶葉存放的環境。在密封好的情況下，只要温度、濕度適宜，茶葉可以存放很長時間，一般一、兩年是沒有問題的。茶葉在保存時最忌吸收異味，也怕氧化。因此，對存放茶葉的條件要求是很嚴格的。

鐵觀音茶葉是比較乾燥的，一般不會容易變質，如果儲存條件適當，避免受潮，可以儲存1年的時間，可以聞一下，如果沒有異味還是可以繼續泡水喝的。

鐵觀音是不適宜久放的，由於它屬於青茶，即半發酵茶，發酵程度不高，而其香氣主要來自發酵，因此久放的鐵觀音香氣會慢慢消散，成為雞肋。

擴展資料：

不同的茶葉有不同的茶性，可以保存的期限也不相同。鐵觀音茶屬於發酵茶，發酵程度不同，能保存的時間也有所差異。一般有以下幾種情況：

1、輕發酵鐵觀音茶保存時間。

一般情況下，發酵程度較輕的鐵觀音茶，在常温下大概能保存三個月左右。如果常温放置過長時間，品質和口感可能會降低哦。在這茶侃君可以悄悄告訴你一個祕訣，倘若你想輕發酵鐵觀音茶的保存時間更長些，可以密封好放到冰箱低温保存，這樣的話至少可以保存半年或1-2年的時間。

2、中度發酵鐵觀音茶保存時間。

中度發酵的鐵觀音茶，烘火程度高，茶葉內質不易被氧化，相對輕發酵鐵觀音茶而言，能保存更長的時間。常温下能保存1-2年的時間，低温冷藏的話，保存時間應該能維持到2-3年。

3、高温發酵鐵觀音茶保存時間。

經高温烘焙過的鐵觀音茶，屬於老茶，可長期保存。根據陳年鐵觀音茶的品質和製法，保存時間分5年、10年不等。

除此之外，不同包裝的鐵觀音茶，能保存的時間也是不一樣的。散裝的鐵觀音茶，最多保存半年，就要喝完。紙袋包裝的，依國家的相關標準，能常温保存1年左右。而用罐裝的鐵觀音茶，則可常温保存2-3年的時間。

參考資料：百度百科-鐵觀音

過期的鐵觀音真空包裝茶葉能喝嗎

你可首先是看茶葉外觀有沒有黴？有沒有變色？如果外觀正常的話，你就拆開一包，然後泡一點試一下，味道如果味道也正常，那完全可以喝，沒問題。有的陳茶老茶一二十年了還可以喝呢。

放了30年的鐵觀音還能喝嗎?

我認為不能喝了，畢竟鐵觀音不是普洱，兩者是不一樣的。

不然為什麼每年新茶賣的都很貴。

再有就是為什麼茶盒上也要寫保質期？

鐵觀音可以放多久

問題一：鐵觀音能放多久，時間長了還能喝嗎？好像放了3~4年了。 鐵觀音茶葉屬於半發酵茶葉，密封保質期12至24個月，散裝的時間更短，為健康考慮不要喝了。

問題二：鐵觀音茶沒開封能保存多久 1、茶葉發酵後的烘乾程度 目前採用的茶葉製作技術朝輕發酵的方向轉變，這中間感德的茶葉就是比較典型的代表，在輕發酵中，茶葉容易體現高昂的蘭花香，茶湯也比較漂亮（呈現標準的綠豆湯），但是要讓幹茶葉體現香氣，一般情況茶葉就不會烘得太乾，茶葉含一定的水分，這樣的茶葉在後期保存時一定需要注意茶葉的低温和密封，以建少水分在茶葉中的作用。如果茶葉烘得比較幹，入手感覺很脆很乾爽，這樣的茶葉對低温的要求就比較低。2、茶葉發酵程度的控制 有經驗的製茶人在控制茶葉的發酵是會充分考慮到市場流通和保存的問題，所以在製茶時會通過發酵程度的控制來保持茶葉的鮮香，通俗的講大家都知道波峯波谷這樣的曲線，那麼在製茶時如果在發酵快接近波峯時控制住，那麼茶葉製作後通過時間的推移進行後發酵，這樣的茶葉就可以較長時間的保存，如果茶葉已開始就讓其發酵到波峯，那在保存的過程中就要注意抑制茶葉的後發酵的形成條件-即控制温度和空氣的接觸，如果茶葉的發酵已經過來波峯點，茶葉就難入上乘境界！茶葉保存重在保鮮1．茶葉的保存在當今世界仍是一大難題，還沒有一種方法能使茶葉長期保鮮，只能儘量延長茶葉保鮮期而已。茶葉的保存關健是防壓、防潮、密封、避光、防異味。2．保存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用貳聽、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。3．盛於容器中的茶葉，宜放在乾燥通風處。不能放在潮濕、高温、不潔、曝曬的地方。該地方不能有樟腦、藥品、化粧品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。4．如今的茶莊，普遍都有茶葉真空機，買了茶葉後讓茶莊幫您抽真空，回家後放在冰箱裏只要不開啟，就是放上一年半載也能保持茶葉的原汁原味。不過有一點要注意，一旦開啟，就一定要注意防異味，因為茶葉最容易吸收異味，不要讓您的茶葉變成冰箱的“除臭劑”。茶葉是深受中國人喜愛的飲品，但是茶葉的好存期究竟是多長能？在這裏主要説一下綠茶、紅茶、以及咖啡的保存期限。以上三種沖泡食品必修要妥善報關才可長期食用，否則不但會失去原有的味道，可能還會引起疾病或中毒。由於綠茶易吸濕氣，水分達到百分之五以上時，就會變質，一次長時間存放的綠茶即使沒有開封也會失去香味，因此應趁新鮮時飲用，在室温下保存期約為一年，開封后應倒入密閉的容器內，並且應該在一個月以內用完。紅茶因為已經完全發酵，保存期限比綠茶藥長，罐裝或用鋁箔紙包裝的茶包，可保存三年，放入紙袋的茶包約為兩年。但是放置時間經過三年以後，香味就會消失，喪失原有的風味。

問題三：鐵觀音能放多久，時間長了還能喝嗎 （1）輕發酵的鐵觀音（清香型）：①常温下的保鮮期一般只有兩三個月，春茶保鮮期大約是3個月，秋茶稍微長一些。②真空密封的，冷藏情況下課保鮮1-2年。貯存期六個月以內，冷藏温度以維持0～5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）更佳。③雖即使經過烘乾壓縮包裝，也存放不宜過久，一年內最能品嚐到新鮮味道。

（2）中度發酵的鐵觀音（濃香型）：烘火程度高，茶葉內質不容易被氧化，常温下課存放更長時間，但冷藏更好，尤其是需要長期保存時建議冷藏。

（3）陳年鐵觀音：經特殊烘焙窖藏，可長期常温保存，依品質、製法不同，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。

（4）紅茶鐵觀音：屬全發酵的紅茶，散裝的保質期是18個月，袋裝保質期是24個月，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右。

問題四：袋裝的鐵觀音在不打開包裝的情況下，能放多長時間 看茶葉的濕度，要是比較乾的話可以存放長一點，放在冰箱的話可以存一年半左右，不過茶葉也不要放太長時間，放久了，味道也就變了！所以要記住哦，能快點解決掉就解決掉！

問題五：鐵觀音茶葉可以存放多久 藏好可以存放很多年的，一般保質期是一年，久了就變成陳茶的。

問題六：真空包裝放了四年的鐵觀音，還能喝嗎？ 真空包裝放了四年的鐵觀音，建議不要喝了。四年前的互葉，到現在也已經算是老茶了，喝起來也是很難喝，沒一點香味，基本是老味。而且茶湯也苦澀。

建議就近找個茶師加把火，製成熟茶，也就是製成所謂的陳年鐵觀音，這樣還有意想不到的收穫。既好喝又有其它的功效。

陳年鐵觀音, 經過茶師烘焙多遍，而後經過真空包裝保存於瓦缶中。若干年後，要品飲時，在經過茶師用碳熔方式烘焙30－60小時。茶水品為醇厚，柔軟，並帶有明顯的“陳年味”，飲之猶如陳年老酒，稱為“天然保健品”。

問題七：鐵觀音茶葉放久了還可以喝嗎 根據國家標準，普通包裝的清香型安溪鐵觀音保持期弗12個月，真空包裝的清香型安溪鐵觀音保持期為18個月，濃香型安溪鐵觀音保質期為18個月。

問題八：鐵觀音存放幾年後能喝嗎? 根據國家標準，普通包裝的清香型安溪鐵觀音保持期為12個月，真空包裝的清香型安溪鐵觀音保持期為18個月，濃香型安溪鐵觀音保質期為18個月。

問題九：鐵觀音能保存多久，放冰箱冷藏還是冷凍！ 如果需要存放時間比較久,建議放冷凍室;如果存放時間很短,可放在冷藏室。放冷凍室時，茶葉比放冷藏室保鮮效果更好，因温度較低，鐵觀音被氧化的速度也較慢，保鮮效果也會更好。一般質量好的鐵觀音，在冷凍室存放2-3年，質量都還不錯，我的經驗。

鐵觀音可以存放多久？

鐵觀音保質期多長時間？鐵觀音茶可以無限保存嗎？

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鐵觀音茶的保質期

一般情況下，市場上買的鐵觀音都是輕發酵的，所以在常温下最好不要放過三個月，一到二個月內喝掉最好，茶是食品，是快速消費品。不是收藏品。真空密封。在3-5度的温度下保存放上兩年不要緊。温度越低放的越久。但是再拿到常温下更易壞。所以要儘快喝。

另外,高温烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的，放上十年二十年還可以喝，福建民間有把茶放在柚子皮裏放成老茶當藥茶喝的，這類茶清涼降火消暑的作用很強，口感很滑很柔和。

鐵觀音茶的保存方法

1、壇藏法

用這種方式保存茶葉時，首先必須選用乾燥無味，結構嚴密的容器。通常比較常見的有陶瓷瓦壇，無鏽鐵桶等器皿。器皿準備好之後，我們只需要將要保存的鐵觀音放入其中，再把器皿置於乾燥陰涼的地方即可。

另外，還有一點值得一提，那就是茶葉不宜混藏，因為不同的茶葉其香味、工序都不同。例如紅茶是發酵加工，而花茶有獨特的花香味；倘若在一個罐子裏有着各種風格不一的茶，那麼茶葉間就會相互“感染”失去原本的特色。

2、罐藏法

準備一些市售的鐵罐、竹盒或木盒等器皿，若這些罐或盒是雙層的，那麼防潮性能更佳。準備好容器後之後，我們再把需要保存的鐵觀音放入其中，同時為了避免潮濕空氣的滲入，還需並用透明膠紙封口，最後將器皿置於陰涼處，避免陽光的直曬。通常，用罐藏法保存的鐵觀音其保存時長在20天左右，在此保質期內喝完為最佳。

3、袋藏法

袋藏法的保存方式關鍵在於——包裝材料的選擇，我推薦購買一些密封性較好的塑料袋，例如圖片中這種，然後用塑料袋包裝好鐵觀音便可。當然，如果還能購買一些乾燥劑放入其中，那麼效果也會更佳。

4、冷藏法

用冰箱冷藏茶葉的方法我相信很多家庭都使用過，而且用此方法常常能收到令人滿意的效果。不過冷藏法雖好，但有一點需注意——要防止冰箱中的異物過多，導致茶葉不必要的串味。

優質鐵觀音茶的特點

1、外形

鐵觀音茶條索壯結重實，略呈圓曲；水仙茶條索肥壯、緊結，帶扭曲條形；烏龍茶條索結實肥重、捲曲。

2、色澤

烏龍茶色澤沙綠烏潤或青綠油潤。

3、香氣

烏龍茶有花香。

4、湯色

烏龍茶湯色橙黃或金黃、清澈明亮。

5、滋味

茶湯醇厚、鮮爽、靈活。

6、葉底

綠葉紅鑲邊，即葉脈和葉緣部分呈紅色，其餘部分呈綠色，綠處翠綠稍帶黃，紅處明亮。

綜上所述，鐵觀音的分類還是多種多樣的，有按品種、季節、工藝，甚至還有按照小產地去分類的，不同的種類保質期是不一樣的，需要根據實際情況來看！

這個茶葉放了二十年拿出來聞聞還很香能喝嗎

如果是綠茶,就不能喝了.

如果喝了過了保質期的綠茶,只要沒發黴，對健康無礙，只要多喝白開水，及時排泄掉，沒事的

一、綠茶保質期在常温下一般為一年左右。影響茶葉品質的因素主要有温度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發黴，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。

二、普洱茶是全發酵的茶葉。保質期沒規定，放得越久越好喝。

三、鐵觀音的保質期．

市場上買的鐵觀音都是輕發酵的,所以在常温下最好不要放過三個月,一到二個月內喝掉最好,茶是食品,是快速消費品,不是收藏品. 真空密封,在3-5度的温度下保存放上兩年不要緊.温度越低放的越久,但是再拿到常温下更易壞,所以要儘快喝.

高温烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的.放上十年二十年還可以喝.福建民間有把茶放在柚子皮裏放成老茶當藥茶喝的. 這類茶清涼降火消暑的作用很強.口感很滑很柔和．

四、茶葉保存的注意事項：

1、保存茶葉避免高温。

2、避免陽光照射到茶葉。

3、不能與氧氣長時間接觸。

4、茶葉保存處不能太潮濕。