毛峯茶的功效與作用禁忌
1. 好處：可以治療支氣管哮喘、止咳化痰、消除水腫、有益於急性黃疸型肝炎的治療，同時振奮精神、消除疲勞、提高工作效率，還具有抗菌防齲齒、延緩衰老、減肥等作用。
2. 壞處：綠茶中的咖啡鹼容易令人興奮難眠，飯後不到半個小時喝茶、睡前2小時內喝茶容易出現消化不良、便祕以及喉嚨痰多等症狀。此外，存放不足半個月的新茶最好不要喝，避免誘發胃病。長期大量飲用可能導致牙黃、臉黃等問題。建議適量飲用，以避免過多副作用。
毛峯茶是一種名貴的茶葉，具有以下功效和作用：
1. 清熱解毒：毛峯茶能夠清除體內的毒素，具有很好的解毒作用，可以有效緩解肝脾不適和肝火旺盛問題。
2. 降脂減肥：毛峯茶能夠降低血脂，減少脂肪的堆積，有利於減肥和保持身材。
3. 強身健體：毛峯茶富含多種微量元素和維生素，能夠增強身體的免疫力，提升人體的抵抗力。
4. 具有抗氧化作用：毛峯茶的茶多酚具有很好的抗氧化作用，可以減緩衰老，保護身體細胞不受自由基的攻擊。
但是，毛峯茶也有禁忌，以下人羣不適合飲用或慎用毛峯茶：
1. 孕婦和哺乳期婦女
2. 有胃病或腸道疾病的患者
3. 高血壓和低血壓患者
4. 對茶葉過敏者
5. 在服用藥物期間，慎飲茶葉。
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黃山毛峯的功效與禁忌
黃山毛峯具有提神醒腦、抗菌消炎的功效，其含有的咖啡鹼可以刺激人體大腦中樞神經，緩解疲勞感，而茶多酚和鞣酸可以殺死細菌、避免炎症。但是需要注意老幼人羣、經期女性和孕婦最好不要食用黃山毛峯茶葉，否則會對身體造成不利的影響。
1、功效作用
黃山毛峯具有提神醒腦的功效，因為黃山毛峯茶葉內含有一定咖啡鹼成分，可以刺激人的大腦中樞神經系統，能夠幫助緩解疲勞感，讓人擁有飽滿的精神，有利於提高工作效率。
黃山毛峯還有抗菌消炎的功效，因為黃山毛峯茶葉含有大量的茶多酚和鞣酸，這兩種物質可以幫助凝固細菌蛋白質，從而起到殺死細菌、避免皮膚炎症的發生。出現破皮、生瘡等皮膚外傷時，也可以用黃山毛峯茶葉泡製的茶水沖洗傷口，可以起到殺菌消炎的作用。
2、食用禁忌
老幼人羣是黃山毛峯的禁忌之一，因為老年人的身體機能相對較弱，需要多吸收鈣、鎂等微量元素，並且還要多休息，兒童同樣需要微量元素來促進身體發育，而黃山毛峯中的鞣酸會影響微量元素的吸收，會影響老人和兒童的健康，且不利於老人休息。
處於孕期的女性最好不要飲用黃山毛峯，因為黃山毛峯中的茶多酚和咖啡鹼影響人體對微量元素的吸收，孕婦飲用後，尤其是在飲用過多或長期飲用的情況下，可能會出現缺鐵性貧血，並且對於胎兒的健康也會產生影響。
毛峯茶的功效與作用，毛峯茶的副作用
喜歡喝茶的人都聽説過毛峯茶，它也叫毛尖，是茶葉中口感比較鮮嫩的特色品種，在中國出產的所有毛峯茶中，以黃山毛峯最為有名，可以説它是毛峯茶中的代表性存在。毛峯茶條索細緊湯色明亮，香氣清高，口感特別。但也有些人對毛峯茶瞭解不多，不知道它有哪些功效，更不知道喝毛峯茶會不會有副作用，下面小編就帶大家去了解這些知識。
功效與作用
1、提神醒腦利尿消腫
毛峯茶中含有豐富的咖啡鹼和一些酚類物質，這些物質被人體吸收以後，能讓人體產生興奮感，能提神醒腦緩解疲勞，另外咖啡鹼還有出色的利尿功效，它能加快人體內多餘水分的快速代謝，對人類的身體水腫與小便不利都有一定緩解功效。
2、軟化血管預防肥胖
毛峯茶中含有豐富的茶多酚和大量維生素c，這些物質進入人體以後可以軟化血管，抑制動脈硬化，而且他們還能清理血管中積存的膽固醇，也能減少人體脂肪的吸收，加快身體內有脂肪分解，能在預防心血管疾病的同時，減少肥胖症的發生。
3、抗病毒
抗病毒也是毛峯茶的主要功效，因為毛峯茶中含有的茶多酚和天然鞣酸，都是功效出色的抗病毒成分，他們既能抑制病毒活性，也能減少病毒對人體細胞的傷害，特別是鞣酸這種物質可以與病毒中的蛋白質相結合，能讓病毒快速死亡。
副作用
正常情況下，適量飲用毛峯茶，對身體沒有什麼副作用，但是大家平時沖泡飲用時一定要注意，在睡前不能飲用毛峯茶，在空腹的情況下也不能飲用毛峯茶，特別是在空腹的情況下，喝毛峯茶會加重腸胃負擔，引發腸胃疾病，對人體健康不利。
黃山毛峯的功效及禁忌
黃山毛峯是中國十大名茶之一，是安微的名茶，產自於清朝光緒年間，黃山毛峯茶的功效有很多，不僅可以促進血液循環，還可以殺毒抗菌，那麼你知道黃山毛峯鑑別方法有哪些嗎?喝茶的禁忌又有什麼呢?本文就向大家講解喝黃山毛峯茶的常識。
對於愛喝茶的朋友們來説，相信對於黃山毛峯茶都不陌生，它是綠茶的一種，下面就瞭解黃山毛峯茶的功效有哪些吧。
黃山毛峯茶的功效
促進血液循環
毛峯茶採摘的新葉經過殺青，揉捻等工藝製作而成含有較多的茶多酚，葉綠素，維生素C、氨基酸等營養成分和藥效成分。
因此黃山毛峯茶具有比較多的保健功效，下面就讓我們具體來看看。茶葉中的咖啡鹼能夠讓人產生興奮感，因此能達到提神的效果，同時咖啡鹼的作用下還能達到益思的效果。
咖啡鹼對於人體的排尿也有幫助，與茶鹼相互作用達到利尿的效果，對於水腫的治療有所幫助。咖啡鹼還能促進人體的血液循環，起到強心解痙的作用。
殺菌消炎
黃山毛峯茶葉中的茶多酚與維生素C作用於人體能起到抑制動脈硬化的作用，而且能夠降低人體脂肪和膽固醇的含量，是其快速分解，讓人體吸收減少達到減肥的效果。
同時茶葉中的茶多酚和鞣酸等還能與病毒中的蛋白質相結合，使病毒死亡達到殺菌消炎的效果。
除了上述作用外，茶葉含有的氟元素對於牙齒保健也有功效，而且其中含有的某些物質對於癌症預防和防輻射方面都具有相當不錯的作用。
因此大家有空可以多喝喝茶，對於身體健康還是不錯的哦，不過要科學進行飲用哦。
延緩衰老
多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
注意事項
注意事項一：睡前不宜飲用
黃山毛峯茶葉中含有咖啡鹼等成分，咖啡鹼作用於人體，會使人體的神經中樞產生興奮感，這樣可以讓人。與此相反，如果睡前飲用的話，就會影響人的睡眠質量，讓人睡不着哦。
注意事項二：不宜空腹飲用
我們知道，在空腹的情況下，飲食等方面要有所注意。同時對於黃山毛峯茶來説，在空腹的情況下也不宜飲用的，如果飲用太多，會對人體的腸胃產生影響，不利腸胃健康。
注意事項三：喝藥時不宜飲用
黃山毛峯茶葉中含有鞣酸等成分，這些成分會與藥物中的成分結合發生反應，降低藥效，因此在喝藥的時候不要飲用茶水哦。
黃山毛峯為什麼可以降低吸煙對人體的傷害
黃山毛峯除了可以像其他茶那樣保健養生之外，最突出的功效就是其可降低吸煙對人體的傷害。
1.黃山毛峯可消除煙鹼的毒性，普通的煙鹼含有強烈的毒性，吸入煙鹼400mg就可能使人致死，這是因為煙鹼會刺激人的中樞神經系統和心臟，對人的身體造成巨大損害。
而黃山毛峯茶葉中含有單寧和單寧酸，這兩種物質都能和煙鹼發生化合中和有毒物質，以降低煙鹼對人體的損害。同時，這兩種物質還能對煙鹼起到過濾的效果。
2.黃山毛峯還可以消除煙中的醛類、以及酚類化合物中的自由基。這些自由基會導致生物膜脂類大分子的過氧化，並且吸煙時間越長，過氧化程度就越高。而黃山毛峯剛好可以消除這些自由基。讓人體更能抗衰老。
3.黃山毛峯可以消除香煙帶來的口臭，黃山毛峯茶葉中有高含量的兒茶素類和黃酮類物質，這兩種物質都有很好的除臭功能，長期喝黃山毛峯可以消除由吸煙引起的口臭。
4.黃山毛峯可以清楚煙中的亞鹽，這些酚類物質剛好可以與煙草中含有的.亞鹽發生反應，降低癌症發生的概率。
黃山毛峯不宜人羣
老年人
對於老年人來説，其身體機能等方面相比年輕人來説下降很多，鈣、氟、鎂等微量元素要多多吸收才行。
然後茶葉中的鞣酸會與這些成分結合發生反應，影響吸收。同時老年人睡眠狀況不是很好，晚上要多休息，而喝黃山毛峯茶的話會影響睡眠。
兒童
兒童正處在身體的成長髮育期間，需要補充充足的微量元素來達到身體成長的需要，在飲茶時可以飲用適量較淡的黃山毛峯茶，不能喝濃茶。如果喝濃茶不僅影響對於微量元素吸收，還有可能導致兒童缺鐵性貧血。
孕婦以及哺乳期婦女
黃山毛峯茶葉中含有茶多酚、咖啡鹼等成分，孕婦飲用太多的話容易引起缺鐵性貧血，這樣對於胎兒的健康不利，而且會造成多尿的情況。
對於哺乳期婦女來説，茶多酚、咖啡鹼等攝入太多的話，會從乳汁傳給嬰兒，會使其興奮，不利健康。
黃山毛峯鑑別的方法
一、外形
黃山毛峯的條索細扁，翠綠中略泛微黃，色澤油潤光亮;尖芽緊偎葉中，形似雀舌。幹茶葉芽的芽峯應顯露，芽毫多者為上品，芽峯藏匿、芽毫少者質差。特級黃山毛峯沖泡後芽葉會豎直懸浮於水中，繼而徐徐下沉，芽挺葉嫩。
二、香氣
質好的黃山毛峯，抓一小撮幹茶葉湊近鼻端，嗅之有鮮爽清新之感，或有近似蘭香、板栗香味。
三、湯色
茶葉沖泡3至5分鐘後，傾出茶湯於另一碗內。若是上乘的黃山毛峯，湯色清澈明亮，呈淺綠或黃綠，而且清而不濁，香氣馥郁高長。
四、滋味
黃山毛峯喝進口中，一般會感覺味鮮濃而不苦，回味甘爽。
五、葉底
黃山毛峯幹茶經沖泡去湯後留下的葉底嫩黃肥壯，厚實飽滿，均勻成朵，通體鮮亮。
黃山毛峯好壞區別
1、聞香氣
黃山毛峯幹茶的猶如白蘭一樣的香氣比較持久。沖泡開後會散發出清高純正的茶香。聞之使人心曠神怡為最佳。
2、觀茶色
黃山毛峯茶葉一般在沖泡三到五分鐘以後，其茶色會逐漸變的淺綠或者黃綠為最佳的顏色。茶水清澈而不渾濁，明亮見底。此為最佳。
3、評其味
好的茶葉是靠喝出來的。黃山毛峯茶葉是綠茶中的上等茶。所以如果品一口感覺平淡澀口感。一般多是粗老的綠茶。
喝茶的禁忌有哪些
時間忌太長
茶葉沖泡時間過長，可能會發生變質，甚至滋生致病微生物。
飯前忌大量
飯前大量喝茶，可能影響食物的消化和吸收，導致食慾下降。
飯後忌立即喝濃茶
一般來説，飯後喝茶有助於消食去脂。但是如果飯後立即喝濃茶，則可能導致膳食中營養物質吸收不良，影響人們對鐵質和蛋白質類物質的吸收。
泡茶忌過濃
茶越濃，刺激性越大。經常大量飲用濃茶，會引起頭痛、噁心、失眠、煩燥等。
忌沖泡次數過多
除了烏龍茶等少數茶外，大多數茶只能沖泡3次。如果沖泡次數太多，90%以上的營養物質和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香氣也不明顯。
黃山毛峯的功效與作用
黃山毛峯中咖啡鹼的含量比較豐富，可以提升大腦的靈敏度，有效的緩解疲勞，加強大腦的思維力、判斷力和記憶力，有着提神醒腦的功效，提高工作的效率。
黃山毛峯中咖啡鹼的含量比較豐富，可以提升大腦的靈敏度，有效的緩解疲勞，加強大腦的思維力、判斷力和記憶力，有着提神醒腦的功效，提高工作的效率。
黃山毛峯特點
黃山毛峯是中國十大名茶之一，黃山毛峯茶葉的形狀比較像雀舌的形狀，顏色為，而且黃山毛峯有着一股比較濃郁的花香氣息。
黃山毛峯的功效與作用
1、黃山毛峯有着促進新陳代謝的功效，可以降低膽固醇，增強毛細血管的韌性。所含有的維生素C和茶多酚有活血化瘀的作用，能防止動脈硬化。
2、黃山毛峯有着解油膩、助消化的功效，另外黃山毛峯還有着興奮神經和利尿的作用，可以有效的消除疲勞。
3、另外黃山毛峯還可以調節脂肪的代謝，起到減肥的作用，黃山毛峯中的茶多酚含量比較高，有着抗氧化的作用，可以延緩衰老。
黃山毛峯禁忌
1、沖泡黃山毛峯的水温不可以過高，應該控制水的温度為80-90度之間，如果水温太高，容易把茶葉泡熟，失去原有的茶香和口感。
2、一般來説，如果泡茶時間長了，茶會又苦又澀，而且在熱水瓶或爐子裏煮久了也容易發生一系列的變化，品飲的時候不要完全喝完。
毛峯茶的功效和作用 毛峯茶喝了對胃刺激嗎
不同的茶葉它的功效也是不一樣的，經常喝毛峯茶的話對身體有什麼樣的功效和作用？要是毛峯茶喝多了對胃部會不會造成刺激的現象？
毛峯茶的功效和作用
1、抑菌除菌
毛峯茶荼葉中的茶氨酸和單寧酸可以凝結病菌的蛋白，抵禦病菌，而且將其消滅。
2、清腦解痙
毛峯茶荼葉中的咖啡因具備清腦、解痙、鬆馳平滑肌的作用，能消除氣管痙攣，推動血液循環系統，是醫治支氣管哮喘、化痰止咳、心肌梗塞的優良輔助治療藥物。
3、安神助眠醒神
毛峯茶葉的咖啡因能激動神經中樞系統，協助大家提升精氣神、提高邏輯思維、緩解疲勞、提升工作效能。
4、有利排尿消腫
毛峯茶葉中的咖啡因和氨茶鹼具備有利排尿功效，常見於醫治水腫、水滯瘤。
5、提升思維邏輯
毛峯帶有的咖啡因能使神經中樞系統處在激動情況，以具有提升人的大腦的靈巧度和緩解疲勞的實際效果，合適腦力勞動者食用。
6、防止心血管疾病
毛峯帶有的茶氨酸和維他命C，有避免動脈硬化的功效，常常喝可以穩定血壓，合適中老年對該類疾病的預防。
7、推動血液循環系統
毛峯可以推動身體的血液循環系統，提高毛細管的延展性，合適想改進身體素質的肥胖人羣長期性食用。
荼葉帶有咖啡因，能刺激性神經中樞，使人的大腦清晰，精神開朗，醒神緩解疲勞，緩解疲勞。另外，可推動基礎代謝和血液循環系統，刺激性腎臟功能，提高心腎臟功能。荼葉帶有較多的茶單寧酸，糖原，阿拉伯膠和碳水化合物等成份，可代謝身體的很多餘熱回收，維持身體的人體正常體温，並借回味無窮甘醇甘甜，充分發揮滋陰降火，爽身顯眼，消暑去煩的功效。荼葉中的維生素b3，能夠起維護身體皮膚的作用，葉酸片可推動紅細胞生長髮育。
毛峯茶喝了對胃刺激嗎
黃山毛峯茶是屬於一款綠茶，更是屬於一款寒涼茶飲，如果在空腹的時候喝了黃山毛峯茶，會對腸胃造成刺激，胃液分泌瞬間增多，從而誘發低血糖症狀的發生，容易出現心慌心悸，心跳加快等壞處。
毛峯茶用洗茶嗎
黃山毛峯需要洗茶
鮮葉從茶樹上採摘下來以後經過多道工序製作，不僅獲得茶葉品級，而且達到衞生標準，其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經注入沸水即倒掉，也迅即去除。洗茶這個環節，主要是進行浸泡，有利於茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，洗茶不是單純為了洗去茶葉不衞生的東西，所以黃山毛峯也是需要洗茶的!
黃山毛峯屬於名優綠茶，較為細嫩，如果以沸水洗茶，會破壞茶葉中的茶氨酸、維生素等有效成分，同時茶葉中的芳香物質在此過程中會大量揮發，從而影響後續沖泡的茶湯品質。因此，一般應採用低於80℃的熱開水進行洗茶操作。
毛峯茶和龍井茶哪個好
上等黃山毛峯芽尖似“雀舌茶”顏色葱綠亮堂，香味清鮮，水綠清亮、杏、亮堂，味醇正、回甜。
而龍井茶入口的感覺幽香，入口的感覺醇香。
二者的入口的感覺都挺好，都歸屬於綠茶葉茶飲，不管喝哪一個都挺好的。因而，依據自已的入口的感覺偏好挑選更佳的茶葉的就可以。然而在檔次方面龍井顯然更勝一籌，龍井早就被評為十大名茶，而黃山毛峯卻是綠茶新貴，檔次不如特級龍井！
毛峯屬於什麼茶、功能效果與禁忌
毛峯專題提供最新的毛峯知識分享，毛峯屬於什麼茶、功能作用與禁忌等，想了解毛峯的朋友記得常來看看。
毛峯屬於綠茶，產地很多，主要有云南，峨眉，遵義，武義等，但最出名的為安徽黃山，也是我國十大名茶之一。
黃山毛峯屬於什麼茶類......，分別是特級一等、特級二等、特級三等和一、二、。
黃山毛峯屬於什麼茶類你知道嗎？知識點請看小編的講解。
黃山毛峯又名徽茶，屬於綠茶類，是我國十大名茶之一。
它採用黃山種或黃山大葉種的茶葉的嫩芽手工炒制而成，因茶葉產自黃山高峯，且外皮上有一層濃厚的白毫，所以取名為黃山毛峯。
黃山毛峯的外形纖細，形狀與雀舌類似，沖泡之後的茶湯清澈明亮，微微帶黃，茶香濃郁，口感十分醇厚甘甜。
它的營養價值也十分豐富，經常飲用對人體的生理功能有很大的好處。
黃山毛峯分為六個等級，分別是特級一等、特級二等、特級三等和一、二、。
其中，特級黃山毛峯白毫更加明顯，品質也更加優良。
儲存毛峯時，需放在低温、乾燥、避光的環境下密封儲存。
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黃山毛峯的功效與作用
本篇文章給大家談談黃山毛峯的功效與作用，以及黃山毛峯的功效與作用英語對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、黃山毛峯2、幫介紹一下黃山毛峯，包括屬性、特點、功用、用法、注意等等，謝謝！3、黃山毛峯的功效及禁忌4、黃山毛峯對人體有什麼好處5、毛峯的功效與作用6、黃山毛峯的功效與作用大家不妨瞭解一下黃山毛峯黃山毛峯茶屬於綠茶中的一種，對於不怎樣瞭解黃山毛峯茶的人來説，不知道黃山毛峯怎樣，是否好喝，有什麼功效，級別怎樣分，下面詳細介紹一下黃山毛峯怎樣這一問題。
黃山毛峯怎麼樣可以從級別來看，黃山毛峯特級一芽一葉初展;一級，一芽一葉開展和一芽二葉初展;二級，一芽二葉開展和一芽三葉初展;，開展的一芽一葉、二葉、三葉。
黃山毛峯在清明前後採製，選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶。
經過輕度攤放後進行高温殺青、理條炒制、烘焙而製成。
黃山毛峯特級黃山毛峯條索細扁，形似“雀舌”，帶有金魚葉(俗稱“茶筍”或“金片”，有別於其他毛峯特徵之一);芽肥壯、勻齊、多毫;香氣清鮮高長;滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜;湯色清澈明亮;葉底嫩黃肥壯，勻亮成朵。
形容黃山毛峯的品質特點，可用八個字：香高、味醇、湯清、色潤。
黃山毛峯茶的功效：
1、興奮作用2、利尿作用3、強心解痙作用4、抑制動脈硬化作用5、抗菌、抑菌作用6、減肥作用7、防齲齒作用8、抑制癌細胞作用
以上就是對黃山毛峯的級別口感，以及黃山毛峯的功效來介紹黃山毛峯怎麼樣的，希望對大家有所幫助。
幫介紹一下黃山毛峯，包括屬性、特點、功用、用法、注意等等，謝謝！名稱：黃山毛峯
類別：綠茶
產地：黃山毛峯源產地為黃山湯口、富溪一帶。
簡介:黃山毛峯，清朝名茶，屬綠茶烘青類。
長期以來人們用“名山產名茶”的觀點，推斷黃山毛峯系明朝黃山雲霧之後稱。
黃山毛峯產於安徽省歙縣黃山。
中國十大名茶之一。
由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制（《徽州商會資料》）。
每年清明穀雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。
入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。
特點:工藝特點:黃山毛峯分特級和一至。
以特級為代表。
以下則是歙縣烘青。
特級茶在清晨至穀雨前採製，以一芽一葉初展為標準，當地稱“麻雀嘴稍開”。
鮮葉採回後即攤開，並進行揀剔，去除老、莖、雜。
毛峯以晴天採製的品質為佳，並要當天殺青、烘焙，將鮮葉製成毛茶（現採現制），然後妥善保存。
在出售前，仍要經揀剔去雜質，再行復火，達到茶香透發，而後趁熱包裝密封，才能銷售。
品質特點:特級黃山毛峯條索細扁，形似“雀舌”，帶有金魚葉（俗稱“茶筍”或“金片”，有別於其他毛峯特徵之一）；芽肥壯、勻齊、多毫；香氣清鮮高長；滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜；湯色清澈明亮；葉底嫩黃肥壯，勻亮成朵。
形容黃山毛峯的品質特點，可用八個字：香高、味醇、湯清、色潤。
品級:黃山毛峯分四級：黃山毛峯分特級和一、二、。
以特級、一級為名茶。
黃山毛峯特級一芽一葉初展；一級，一芽一葉開展和一芽二葉初展；二級，一芽二葉開展和一芽三葉初展；，開展的一芽一葉、二葉、三葉。
黃山毛峯在清明前後採製，選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶。
經過輕度攤放後進行高温殺青、理條炒制、烘焙而製成。
黃山毛峯茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶，其中桃花峯、雲谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等的品質最好。
特級黃山毛峯形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉黃金。
沖泡後，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。
其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峯外形與其他毛峯不同的兩大明顯特徵。
黃山盛產名茶，除了具備一般茶區的氣候濕潤、土壤鬆軟、排水通暢等自然條件外，還兼有山高谷深，溪多泉清濕度大，巖峭坡陡能蔽日，林木葱蘢水土好等自身特點。
“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲”，黃山常常雲霧縹緲。
在這樣的自然條件裏，茶樹終日籠罩在雲霧之中，很適合茶樹生長，因而葉肥汁多，經久耐泡。
加上黃山遍生蘭花，採茶之際，正值山花爛漫，花香的薰染，使黃山茶葉格外清香，風味獨具。
黃山毛峯的品飲，沖泡時水温也以80℃左右為宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可續水沖泡2—3次。
名茶鑑賞黃山毛峯分特級和一、二、，特級黃山毛峯在清明前後採製，採摘1芽1葉初展，其他級別採1芽1、2葉或1芽2、3葉芽葉。
選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶。
經過輕度攤放後進行高温殺青、理條炒制、烘焙而製成。
特級黃山毛峯形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。
沖泡後，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。
其中"魚葉金黃"和"色似象牙"是特級黃山毛峯外形與其他毛峯不同的兩大明顯特徵。
黃山毛峯的獨特和黃山人的傳世茶道
黃山毛峯茶以其獨特的品質，早在100餘年前即名揚海內外，成為我國茶葉中的珍品。
。
説到黃山毛峯茶的歷史，不可逾越的是黃山茶的歷史。
黃山茶可追溯到1200年前的盛唐時代。
歷經不斷髮展，明代的黃山茶不僅在製作工藝上有很大提高，品種也日益增多，而且這時的黃山茶已獨具特色、名聲鵲起，黃山毛峯茶的雛形也基本形成。
據成書於弘治十五年（1502）的《徽州府志·土產》記載，“近歲茶名細者有雀舌、蓮心、金芽，次者為下白、為走林、為羅公，又其次者為開園、為軟枝、為大號，名號殊而一。
”這種由“雀舌”而知形狀、由“金芽”而知色澤，與“形如雀舌之狀、色如象牙而黃”的黃山毛峯極為相似。
高檔茶的外形芽多且肥，呈全芽或者一芽二葉，色澤嫩黃綠帶金黃；中檔茶一芽二三葉，芽葉較肥，色澤黃綠，略帶金；低檔茶細瘦的一芽三葉為主，色澤呈青綠或深綠色。
高檔茶清香帶花香，滋味醇厚；中檔茶清香或略鮮爽，滋味醇和；低檔茶香氣純正。
黃山毛峯的保健功效:1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。
利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。
可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。
口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
黃山毛峯的沖泡:沖泡黃山毛峯有以下幾點是要值得注意的,否則的話,即使是上等的黃山毛峯也泡不出好的滋味來。
比例直接反應的是茶的濃淡.濃淡要合適才好,使我們能夠品嚐到茶的色和香,同時,適當的濃淡對於茶葉中的物質的浸出是有影響的,這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。
濃淡可以科學計測，但是平時很少有人去理會這一指標的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。
大致上説，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80。
常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。
一般玻璃杯，每杯可放2克。
水温對不同的茶要求用不同的水温，應視不同類茶的級別而定。
但是我們經常不注意這一點，總是喜歡用很燙的水來沖泡。
一般説來，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。
某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峯、西湖龍井，應用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。
時間一般也就是3到10分鐘。
泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。
將黃山毛峯放入杯中後，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。
水温高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些；反之，時間應長些。
一般沖泡後加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發揮正常，此時飲茶最好。
次數一般3到4次就好了，俗話説：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。
”意思是説頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。
飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度.
黃山毛峯的功效及禁忌黃山毛峯是中國十大名茶之一，是安微的名茶，產自於清朝光緒年間，黃山毛峯茶的功效有很多，不僅可以促進血液循環，還可以殺毒抗菌，那麼你知道黃山毛峯鑑別方法有哪些嗎?喝茶的禁忌又有什麼呢?本文就向大家講解喝黃山毛峯茶的常識。
對於愛喝茶的朋友們來説，相信對於黃山毛峯茶都不陌生，它是綠茶的一種，下面就瞭解黃山毛峯茶的功效有哪些吧。
黃山毛峯茶的功效
促進血液循環
毛峯茶採摘的新葉經過殺青，揉捻等工藝製作而成含有較多的茶多酚，葉綠素，維生素C、氨基酸等營養成分和藥效成分。
因此黃山毛峯茶具有比較多的保健功效，下面就讓我們具體來看看。
茶葉中的咖啡鹼能夠讓人產生興奮感，因此能達到提神的效果，同時咖啡鹼的作用下還能達到益思的效果。
咖啡鹼對於人體的排尿也有幫助，與茶鹼相互作用達到利尿的效果，對於水腫的治療有所幫助。
咖啡鹼還能促進人體的血液循環，起到強心解痙的作用。
殺菌消炎
黃山毛峯茶葉中的茶多酚與維生素C作用於人體能起到抑制動脈硬化的作用，而且能夠降低人體脂肪和膽固醇的含量，是其快速分解，讓人體吸收減少達到減肥的效果。
同時茶葉中的茶多酚和鞣酸等還能與病毒中的蛋白質相結合，使病毒死亡達到殺菌消炎的效果。
除了上述作用外，茶葉含有的氟元素對於牙齒保健也有功效，而且其中含有的某些物質對於癌症預防和防輻射方面都具有相當不錯的作用。
因此大家有空可以多喝喝茶，對於身體健康還是不錯的哦，不過要科學進行飲用哦。
延緩衰老
多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其它同類物質。
茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。
據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
注意事項
注意事項一：睡前不宜飲用
黃山毛峯茶葉中含有咖啡鹼等成分，咖啡鹼作用於人體，會使人體的神經中樞產生興奮感，這樣可以讓人。
與此相反，如果睡前飲用的話，就會影響人的睡眠質量，讓人睡不着哦。
注意事項二：不宜空腹飲用
我們知道，在空腹的情況下，飲食等方面要有所注意。
同時對於黃山毛峯茶來説，在空腹的情況下也不宜飲用的，如果飲用太多，會對人體的腸胃產生影響，不利腸胃健康。
注意事項三：喝藥時不宜飲用
黃山毛峯茶葉中含有鞣酸等成分，這些成分會與藥物中的成分結合發生反應，降低藥效，因此在喝藥的時候不要飲用茶水哦。
黃山毛峯為什麼可以降低吸煙對人體的傷害
黃山毛峯除了可以像其他茶那樣保健養生之外，最突出的功效就是其可降低吸煙對人體的傷害。
1.黃山毛峯可消除煙鹼的毒性，普通的煙鹼含有強烈的毒性，吸入煙鹼400mg就可能使人致死，這是因為煙鹼會刺激人的中樞神經系統和心臟，對人的身體造成巨大損害。
而黃山毛峯茶葉中含有單寧和單寧酸，這兩種物質都能和煙鹼發生化合中和有毒物質，以降低煙鹼對人體的損害。
同時，這兩種物質還能對煙鹼起到過濾的效果。
2.黃山毛峯還可以消除煙中的醛類、以及酚類化合物中的自由基。
這些自由基會導致生物膜脂類大分子的過氧化，並且吸煙時間越長，過氧化程度就越高。
而黃山毛峯剛好可以消除這些自由基。
讓人體更能抗衰老。
3.黃山毛峯可以消除香煙帶來的口臭，黃山毛峯茶葉中有高含量的兒茶素類和黃酮類物質，這兩種物質都有很好的除臭功能，長期喝黃山毛峯可以消除由吸煙引起的口臭。
4.黃山毛峯可以清楚煙中的亞鹽，這些酚類物質剛好可以與煙草中含有的.亞鹽發生反應，降低癌症發生的概率。
黃山毛峯不宜人羣
老年人
對於老年人來説，其身體機能等方面相比年輕人來説下降很多，鈣、氟、鎂等微量元素要多多吸收才行。
然後茶葉中的鞣酸會與這些成分結合發生反應，影響吸收。
同時老年人睡眠狀況不是很好，晚上要多休息，而喝黃山毛峯茶的話會影響睡眠。
兒童
兒童正處在身體的成長髮育期間，需要補充充足的微量元素來達到身體成長的需要，在飲茶時可以飲用適量較淡的黃山毛峯茶，不能喝濃茶。
如果喝濃茶不僅影響對於微量元素吸收，還有可能導致兒童缺鐵性貧血。
孕婦以及哺乳期婦女
黃山毛峯茶葉中含有茶多酚、咖啡鹼等成分，孕婦飲用太多的話容易引起缺鐵性貧血，這樣對於胎兒的健康不利，而且會造成多尿的情況。
對於哺乳期婦女來説，茶多酚、咖啡鹼等攝入太多的話，會從乳汁傳給嬰兒，會使其興奮，不利健康。
黃山毛峯鑑別的方法
一、外形
黃山毛峯的條索細扁，翠綠中略泛微黃，色澤油潤光亮;尖芽緊偎葉中，形似雀舌。
幹茶葉芽的芽峯應顯露，芽毫多者為上品，芽峯藏匿、芽毫少者質差。
特級黃山毛峯沖泡後芽葉會豎直懸浮於水中，繼而徐徐下沉，芽挺葉嫩。
二、香氣
質好的黃山毛峯，抓一小撮幹茶葉湊近鼻端，嗅之有鮮爽清新之感，或有近似蘭香、板栗香味。
三、湯色
茶葉沖泡3至5分鐘後，傾出茶湯於另一碗內。
若是上乘的黃山毛峯，湯色清澈明亮，呈淺綠或黃綠，而且清而不濁，香氣馥郁高長。
四、滋味
黃山毛峯喝進口中，一般會感覺味鮮濃而不苦，回味甘爽。
五、葉底
黃山毛峯幹茶經沖泡去湯後留下的葉底嫩黃肥壯，厚實飽滿，均勻成朵，通體鮮亮。
黃山毛峯好壞區別
1、聞香氣
黃山毛峯幹茶的猶如白蘭一樣的香氣比較持久。
沖泡開後會散發出清高純正的茶香。
聞之使人心曠神怡為最佳。
2、觀茶色
黃山毛峯茶葉一般在沖泡三到五分鐘以後，其茶色會逐漸變的淺綠或者黃綠為最佳的顏色。
茶水清澈而不渾濁，明亮見底。
此為最佳。
3、評其味
好的茶葉是靠喝出來的。
黃山毛峯茶葉是綠茶中的上等茶。
所以如果品一口感覺平淡澀口感。
一般多是粗老的綠茶。
喝茶的禁忌有哪些
時間忌太長
茶葉沖泡時間過長，可能會發生變質，甚至滋生致病微生物。
飯前忌大量
飯前大量喝茶，可能影響食物的消化和吸收，導致食慾下降。
飯後忌立即喝濃茶
一般來説，飯後喝茶有助於消食去脂。
但是如果飯後立即喝濃茶，則可能導致膳食中營養物質吸收不良，影響人們對鐵質和蛋白質類物質的吸收。
泡茶忌過濃
茶越濃，刺激性越大。
經常大量飲用濃茶，會引起頭痛、噁心、失眠、煩燥等。
忌沖泡次數過多
除了烏龍茶等少數茶外，大多數茶只能沖泡3次。
如果沖泡次數太多，90%以上的營養物質和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香氣也不明顯。
黃山毛峯對人體有什麼好處黃山毛峯的獨特功效一：興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
黃山毛峯的獨特功效二：利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。
利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
黃山毛峯的獨特功效三：強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
黃山毛峯的獨特功效四：抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
黃山毛峯的獨特功效五：抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。
可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。
口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
黃山毛峯的獨特功效六：減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
黃山毛峯的獨特功效七：防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
黃山毛峯的獨特功效八：抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
黃山毛峯的獨特功效九：喝黃山毛峯可改善消化不良情況。
近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
值得一提的是：喝黃山毛峯對減少抽煙帶來的危害也是得到公認的，現在也得到認可的是：常飲黃山毛峯對長期上網的人來説減少電腦帶來的輻射。
此外飲毛峯茶能保護人的造血機能。
茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝黃山毛峯，能減少電視輻射的危害，達到保護視力的功能。
喝黃山毛峯綠茶還具有維持血液的正常酸鹼平衡的功能。
茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。
茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
毛峯的功效與作用毛峯的功效與作用
毛峯屬於綠茶，是細嫩烘青綠茶的統稱。
主要產地有云南、峨眉、遵義、武義等地，其中最為出名的是安徽的黃山毛峯。
此外，還有峨眉毛峯、蒙頂毛峯等。
毛峯的成品茶外形條索，緊細彎曲，色澤翠綠，茸毫披露，香氣清新持久，湯色嫩綠明亮，滋味醇爽回甘，葉底綠亮勻整。
1、增強思維能力
毛峯含有的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，提升大腦的敏捷度、消除疲勞、提高工作效率，還可以提高增強思維能力、判斷力及記憶力。
2、促進血液循環
毛峯能夠改善人體的新陳代謝，促進人體的血液循環功能，降低膽固醇，增強毛細血管的韌性，增強血液的抗凝性。
3、預防心血管疾病
毛峯含豐富的茶多酚和維生素C，有活血化瘀、防止動脈硬化之作用。
經常喝毛峯茶能夠降低高血壓、冠心病的發病率。
4、抑制癌細胞
毛峯所含的茶多酚能夠殺滅癌細胞，具有防癌、抗癌的功效。
同時，毛峯含有的黃酮類物質具有不同程度的體外抗癌作用，也可起到防癌、抗癌的效果。
5、抗菌抑菌
毛峯所含的茶多酚和鞣酸能凝固細菌的蛋白質，並將細菌殺死。
可用於治療霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等腸道疾病。
對皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破皮等也有消炎殺菌的作用。
此外，對治療口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛等也有一定的治療效果。
6、防治各種疾病
毛峯的維生素C和茶多酚的含量比較豐富，對抑制細菌繁殖、抗輻射、防治血管硬化、降血脂、增加白細胞等均有較強的作用。
黃山毛峯的功效與作用大家不妨瞭解一下1、利尿。
黃山毛峯茶葉中含有的咖啡鹼和茶鹼成分具有利尿的功效，特別適用於治療水腫、水滯瘤等症。
常飲還有助於促使體內的毒素及時排出來。
2、減肥。
黃山毛峯茶富含咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物成分，可以調節脂肪代謝，對蛋白質和脂肪有着極好的分解作用。
因此常飲黃山毛峯茶，有助於消脂減肥。
3、抗菌。
黃山毛峯茶含有豐富的茶多酚和鞣酸，這兩種營養物質，能凝固細菌的蛋白質，殺滅細菌。
還可用於治療腸道疾病，如霍亂、痢疾、腸炎等。
皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破皮等，用濃黃山毛峯茶沖洗患處，消炎、殺菌效果極好。
4、防癌。
相關報道指出，黃山毛峯茶葉中含有的黃酮類物質能夠阻礙癌細胞的形成，常常喝些黃山毛峯茶，有助於預防癌症的發生。
5、護齒。
黃山毛峯茶中富含氟，氟能和人體牙齒的鈣質結合成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，相當於給牙齒增加了一層保護粘膜，有護齒，預防齲齒的功效。
6、防輻射。
有關醫療部門臨牀試驗證實，黃山毛峯茶中含有的多酚類、氧化產物等，具有吸收放射性物質的能力，特別適合常對電腦工作的辦公室一族飲用，能抵抗輻射。
7、強心解痙。
黃山毛峯茶中的咖啡鹼成分具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能夠解除支氣管痙攣，促進血液循環，對於支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好輔助治療作用。
8、提神醒腦。
此外，黃山毛峯茶葉的咖啡鹼還能刺激人體中樞神經系統，有助於人們振奮精神、增進思維、消除疲勞和提高工作效率。
9、美容養顏。
黃山毛峯茶葉含有的茶多酚成分屬於水溶性物質，因此常常使用黃山毛峯茶水洗臉，不僅可以清除面部的油膩，收斂毛孔，而且還能起到消毒、醒膚的功效。
10、抑制動脈硬化。
黃山毛峯茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀、防止動脈硬化的功效，實驗表明，經常飲用黃山毛峯茶的人，高血壓和冠心病的發病率較低。
關於黃山毛峯的功效與作用和黃山毛峯的功效與作用英語的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。
毛尖茶的作用與功效及禁忌
毛尖茶的作用與功效及禁忌
毛尖茶的作用與功效及禁忌，毛尖茶是綠茶中的精品，其營養豐富，而且保健功效特別出色。因此有很多人喜歡沖泡毛尖茶喝，下面我們一起來了解一下毛尖茶的作用與功效及禁忌吧。
毛尖茶的作用與功效及禁忌1
毛尖茶的功效與作用
1、預防感冒
毛尖茶中含有多種天然的抗菌消炎成分，它能清除人體內多種致病菌，同時也能提高人體免疫細胞的活性，提高身體免疫力，平時人們把它沖泡飲用以後，可以有效預防感冒症狀的發生。
2、潤肺解毒
毛尖茶是一種能潤肺解毒的健康飲品，它能分解煙草中的某些毒素，能減少尼古丁對人體肺部的傷害，最適合那些經常吸煙的人羣飲用，他們飲用以後可以起到良好的潤肺解毒作用，能有效降低肺癌的發生概率。
3、軟化血管
毛尖茶還能軟化血管，它能清理血管中的膽固醇，也能讓血液中的纖維蛋白含量降低。平時經常沖泡飲用，既可以降血脂，也可以軟化血管，對動脈硬化和冠心病有良好預防作用。
毛尖茶的禁忌
平時大家沖泡毛尖茶時一定要注意它適合單泡，不能與其他茶葉一起搭配沖泡，不然會引發不良後果。另外，正在哺乳期的女性不適合沖泡飲用毛尖茶，不然茶葉中的某些物質會隨乳汁被嬰幼兒吸收，對他們身體發育不利。
毛尖茶的作用與功效及禁忌2
毛尖茶的功效與作用
1、抗輻射
綠茶類的.最大好處就是能夠抵抗電腦及手機等電子產品對人體所發出的輻射傷害。這是由於毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質的能力。飲茶減少了血多因輻射而引發的一些病症。
2、美白肌膚
喝茶能減少體內的黑色素，使我們的肌膚光鮮亮麗。毛尖茶本身就含有對美白有好處的維生素C。其還含有的類黃酮能夠增強維生素C的抗氧化能力。
3、消暑解渴清熱
夏天飲毛尖茶是最好的時刻。其茶水中含有的糖類及氨基酸物質能夠對口腔中的唾液起到化學反應。咖啡因能夠促使毛孔張開散出熱能量。
毛尖茶的飲用禁忌
1、飯後飯前不要喝毛尖：由於空腹喝都勻毛尖簡單讓胃酸添加，致使愈加飢餓，而剛吃過飯半個小時內喝毛尖，對許多食物的吸收格外是鐵的吸收有影響。
2、女人方面生理期和懷孕都不要喝過濃的都勻毛尖，也上面緣由一樣，正本生理期就丟失過多鐵，喝都毛尖不簡單鐵的吸收，形成身體虛弱。
3、吃藥和喝酒時分不要喝都勻毛尖茶，茶葉能溶解有些藥的成效而致使藥失去其正本看病的意圖，而喝酒的酒精加上茶葉讓神經更為紊亂，不簡單醒酒。
4、毛尖的成效有美容的效果，但毛尖的忌諱是枯燥性皮膚不要用都毛尖茶洗臉，更不能説喝了都毛尖就可到太陽下暴曬，所以要多注意。
沖泡毛尖綠茶的方法
1、用水
水質對茶湯的滋味影響很大，水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度，硬度高，則色黃褐而味淡，嚴重的會味澀以致味苦。此外，劣質水不僅無法沏出好茶，長期使用生成嚴重水垢，還會損壞茶具。所以泡茶用水，應是軟水或暫時硬水，一般來説，以礦泉水(比如農夫山泉)或山上的泉水為佳，一般家庭使用濾水器過濾後的水，也勉強可用。(反覆煮開的水硬度提高，不宜泡茶)
2、水温
都勻毛尖茶適合用80度左右的水温沖泡，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜，然後再冷卻至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。茶葉愈嫩綠，水温愈低。水温過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦;水温過低，則香味低淡。
3、茶的用量
茶葉用量，並沒有統一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來説，沖泡綠茶，茶與水的比例，大致是1:50～60。比如150ml的水一般沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡，口重的朋友可以適當多投一些，口輕的朋友也可以酌減，多試幾次，便能掌握自己最喜歡的茶湯濃度。
4、茶具
都勻毛尖茶的沖泡，一般用玻璃杯或白瓷蓋碗。玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。特別是雀舌，翠片一類的扁形茶，沖泡後芽尖衝向水面，懸空直立，然後徐徐下沉，如春筍出土似金林立，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。
毛尖是茶葉的一種，綠茶類，具體又分溈山毛尖，信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峯".因條索細圓,緊直有鋒芒,又產於河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。
毛尖茶的功效與作用及禁忌
毛尖茶的功效與作用及禁忌
毛尖茶的功效與作用及禁忌，毛尖茶是綠茶家屬中對比高尚的茶類之一，這種茶葉有很高的營養價值，這是生活中比較常見的茶葉，一些食用的禁忌也需要我們瞭解一下，以下是毛尖茶的功效與作用及禁忌。
毛尖茶的功效與作用及禁忌1
預防感冒
大家都知道毛尖茶是一款好茶，還要是綠茶中的珍品茶類，其中富含眾多的營養物質以及抗菌消炎的成分，在人體中，毛尖茶可以起到消除人體致病菌的功效，並且通過提高人體細胞的活性以及健康度，起到提高免疫力以及預防感冒的功效與作用。
解煙酒毒
經常有煙酒習慣的人羣，喉嚨以及肺部會非常容易出問題，而作為一款健康茶飲的毛尖茶，可以通過營養物質在體內起到的功效與作用，有效減少尼古丁對於人體的傷害，解煙酒之毒，大大降低換上肺癌的概率，長期飲用毛尖茶，是十分有效的。
抵抗輻射
毛尖茶中富含多種多酚類物質以及氧化物，這些營養元素，具有吸收並且化解這些放射性物質的功效，多喝毛尖茶，還可以有效對抗身體中由於輻射所受到的傷害，例如肌膚受損、肌膚衰老等問題，毛尖茶均有一定的緩解作用。
毛尖茶的飲用禁忌
毛尖茶畢竟是屬於一款寒涼茶飲，在四期中的女性，包括生理期、懷孕期、哺乳期以及更年期的時候，禁忌喝毛尖茶，當然身體虛弱的中老年人以及小孩也是禁忌喝毛尖茶的，除了以上人羣要注意之外，即使是其他適合飲用毛尖茶的人羣，也要注意適量，禁忌過量飲用毛尖茶，避免出現對身體不利的因素。
毛尖茶作為綠茶中品質極高的一款茶飲，沖泡的時候，大家可以看到茶葉在水中美妙的茶舞，具有極高的.鑑賞價值之外，飲用毛尖茶的時候，也可以獲得極高的營養價值，強大的功效與作用，也可以為大家的健康保駕護航，覺得毛尖茶好喝的同時，記得也要注意一定的禁忌，才可以更好地獲得毛尖茶其中的美味口感以及豐富的營養。
毛尖茶的功效與作用及禁忌2
毛尖屬於什麼茶
毛尖屬於綠茶，它是採摘的茶葉的尖嫩的茶青，再經過生鍋、熟鍋、烘乾等多道程序製作而成的。沖泡後的毛尖茶湯色為碧綠色，舒張開的茶葉會逐步沉入水底，每片茶葉都非常勻整，非常光滑。毛尖茶喝起來非常鮮爽，回味無窮。
毛尖茶的功效與作用
1、清熱降火
毛尖茶裏面含有大量的氨基酸、維生素和茶多酚等物質，營養成分極為豐富，更重要的是毛尖裏面含有一些咖啡鹼，具有清熱降火的作用，夏天飲用毛尖可以清熱解渴，還能夠潤口生津。毛尖還具有減脂的作用，正在減肥的女性非常適合喝毛尖。
2、增強體質
毛尖茶裏面的維生素種類繁多，且還含有很多的茶多酚和兒茶素，常喝可以使身體素質增強，還能夠提升自己的免疫能力。毛尖茶還可以提神醒腦，深夜加班的時候，喝毛尖茶可以讓自己更有精力，還能夠起到明目的作用。
3、收斂
毛尖茶還具有收斂的作用，可以用來止血止痛，若是手上或者腳上有細小的傷口，可以用毛尖茶來處理傷口，因為毛尖不僅可以止血，還能夠抗菌消炎，可以促進傷口的揮恢復，還能夠預防傷口感染。每天在飯後喝毛尖還能夠清新口氣，預防齲齒的發生。
毛尖的功效與禁忌有什麼？
毛尖的功效與作用
抗衰老、防癌、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、清口臭、抗菌、防齲齒、瘦身瘦身、美白、防紫外線、提神、明目、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改進消化不良、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙損害等等。
毛尖的禁忌
飯後飯前不要喝毛尖：由於空腹喝都勻毛尖簡單讓胃酸添加，致使愈加飢餓，而剛吃過飯半個小時內喝毛尖，對許多食物的吸收格外是鐵的吸收有影響。
女人方面生理期和懷孕都不要喝過濃的都勻毛尖，也上面緣由一樣，正本生理期就丟失過多鐵，喝都毛尖不簡單鐵的吸收，形成身體虛弱。
吃藥和喝酒時分不要喝都勻毛尖茶，茶葉能溶解有些藥的成效而致使藥失去其正本看病的意圖，而喝酒的酒精加上茶葉讓神經更為紊亂，不簡單醒酒。
喝毛尖茶的注意事項
注意飯前不要喝毛尖，因為空腹喝毛尖會刺激胃酸分泌，愈加有飢餓感。在飯後半個小時內也不要喝毛尖，這樣會影響身體對鐵的吸收。
在沖泡毛尖茶的時候，一定要單泡，不能和其他茶葉一起搭配沖泡，否則會引發不良的後果。而且，哺乳期的女性也不適合喝毛尖茶，因為茶葉中的一些物質可能會隨着乳汁被嬰兒吸收，影響嬰兒的健康。
