經營大眾茶館的五個注意點
1、文化特色的民族性。茶藝館表現的是茶藝和茶文化，其服務的內容也代表了中華民族文化精神的內容，可以説，茶藝館是民族文化的濃縮。隨着社會的發展，茶藝館越來越成為人們社交的重要場所，茶藝館懸掛的字畫、古樸典雅的傢俱、悠揚的民族音樂、具有民俗特色的掛飾、裝飾、風格各異的民族服裝、工藝品，再加上各種各樣的名茶、引人入勝的茶藝表演，讓人在領略茶文化的風韻的同時，感受民族文化的豐富內涵。茶藝員也通過語言、形體動作、情感交流等向顧客展示茶文化，詮釋中國優秀的民族文化。
2、藝術的綜合性。很多茶藝館在裝飾、陳列上，突出某一時代的特徵，將該時代各種藝術綜合地滲透和融合，充分地展示其藝術魅力。這裏不僅有茶藝，還有琴、棋、書、畫、詩、詞、歌、賦，以及服裝、工藝品、食品等，共同營照初一個和諧的藝術氛圍。在這樣的環境中，就要求從業人員努力學習茶藝和茶文化知識，不斷提高藝術修養，通過自己的不斷努力來展示民族文化藝術的無窮魅力。
3、顧客的多樣性。從服務對象看，茶藝館的顧客多種多樣。有的人文化素質較高，追求高雅、寧靜的環境和藝術享受；有的人是為了社交或商務需要； 有的人附庸風雅，追求時髦，去茶館的人，既有各界名人、海外僑胞、港台同胞，也有國際友人。由於各自的文化素質、興趣愛好、風俗習慣、品茗動機不同，他們對茶藝服務的要求也就存在一定的區別。這就要求茶藝館不斷提高服務人員的服務技能和服務水平，以更好地滿足各種層次顧客的需要。
4、產品的獨特性。茶藝館的核心產品是服務.服務產品具有無形性、隨機性、服務的提供與客人消費的同時進行、顧客的參與性等特點，使其與有形產品的消費表現出明顯的不同。這不僅要求服務人員知識全面、技能嫻熟，而且還要獨具慧眼，善於觀察和分析顧客，瞭解顧客的真實需求，及時調節現場氣氛，表現出服務的靈活性、隨機性和親和性，使顧客與茶藝館的氣氛能融為一體，積極主動地參與到茶藝過程中，更好地理解和接受茶藝館的服務。
5、效益的社會性。當然，追求良好的經濟效益，是茶藝館生存和發展的必要條件。但是，由於茶藝行業的特殊性，在經營管理過程中，更要強調其社會效益。茶藝能淨化心靈，美化人生，善化社會，能促進人與人之間的和諧，推動社會文明的進步。茶藝館在經營過程中，要注意茶文化的宣傳和普及。同時，良好的社會效益也能促進茶藝館經濟效益的提高。
