六大茶類功效

1. 綠茶：綠茶含有大量的茶多酚和咖啡因，具有抗氧化、抗菌、降脂和抗腫瘤等功效。

2. 黃茶：黃茶含有較高的黃烷酮類物質，具有清熱解毒、提神醒腦、改善口臭等功效。

3. 白茶：白茶中含有的茶多酚和芳香化合物，具有抗氧化、抗衰老、美膚和降血壓的功能。

4. 紫砂茶：紫砂茶中含有的多種微量元素和礦物質，如鐵、錳、鋅、鎂等，具有抗氧化、提高免疫力、降血脂和強壯骨骼等作用。

5. 烏龍茶：烏龍茶中含有豐富的茶多酚和多種維生素，可以幫助消化、促進新陳代謝、降低血糖和抗衰老等功效。

6. 紅茶：紅茶中含有高濃度的茶紅素，具有刺激神經、提高免疫力、保護心臟和降低膽固醇的作用。

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六大茶類的主要功效有：

1、綠茶：綠茶有延緩衰老、抑制心血管疾病和醒腦提神的功效；

2、黃茶：黃茶中富含茶多酚、氨基酸、來自可溶糖和維生素營養物質；

3、準半讓處策青茶：青茶有潤膚生津和清除體內積熱的作用；

4、紅茶：紅茶可促進血液力阿向通植最循環；

5、黑茶：黑茶具有很好的降脂減肥效果一；

6、花茶：花茶具有良好的保健功效；

其他比較有用的內容推薦1：

綠茶：綠茶有延緩衰老、抑制心血管疾病和醒腦提神的功效；

黃班伯勝茶：黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖和維生素營養物質；

青茶：青茶有潤膚生津和清除體內積熱的作用；

紅茶：紅茶可促進血液循環；

黑茶：黑茶具有來自很好的降脂減肥效果；

花茶：花茶具有良好的保健功效；

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六大茶類的主要功效有：

1、綠茶：綠茶有延緩衰老、抑制心血管疾病和醒腦提神的功效；

2、黃茶：黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖和維生素營養物質；

3、青茶：青茶有潤膚生津和清除體內積熱的作用；

4、紅茶：紅茶可促進血液循環；

5、黑茶：黑茶具有很好的降脂減肥效果；

6、花茶：花茶具有良好的保健功效；

六大茶類各有什麼功效？適合什麼人羣飲用？

飲茶是我國自古以來的傳統文化習俗，茶葉共有6大種類，分別是綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶。那麼六大茶類各有什麼功效？適合什麼人羣飲用？

一、六大茶類各有什麼功效？適合什麼人羣飲用？

1.綠茶

綠茶是我國最主要茶種之一，從營養價值看，綠茶沒有經過發酵，很好地留存了茶葉中的天然物質和營養成分，如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是全部茶類中含量最多的。綠茶可清火氣、除煩躁，並增強思維能力、提高免疫力。

適用人羣：：工作忙碌的中青年人、腦力勞動者、常面對電腦的人羣。

2.紅茶

紅茶是重發酵茶，茶性比較温和，特別是小葉種紅茶，如正山小種等，茶湯滋味甜醇，沒有刺激性，還具有調節脾胃的功能。在國外，有好友有在紅茶的茶湯中加入牛奶、糖的習慣，這樣更可以補充營養，增加身體熱能。

適用人羣：腸胃不好或身體虛弱的人，不宜飲綠茶，而紅茶則比較適宜。

3.黃茶

黃茶的特點就是“黃葉”、“黃湯”，它是由炒綠茶演變出的產物，在炒制綠茶的過程中加入悶黃的程序即成黃茶。黃茶的發酵度在20-30%之間，屬於微發酵茶類。有名的品種有君山銀針、霍山黃芽等。

適用人羣：黃茶需悶，屬於“漚茶”，在漚的過程中產生大量消化酶，對脾胃有好處，所以出現消化不良、食慾不振，或是身形肥胖的人最適合飲用。

4.白茶

白茶屬於茶中珍品，發酵度在10-20%之間，屬於輕度發酵茶類。白茶的外形很飽滿，滿身披滿白毫，毫香清鮮。白茶茶湯則色黃綠清清的，滋味清淡但可品出回甘。雖然白茶的普及程度不像綠茶、紅茶那麼高，而且產量也不高，但卻是茶中不可多得的珍品。

適合人羣：糖尿病患者宜喝白茶，這是因為白茶在加工中未經炒、揉，茶中所含的多糖類物質基本未被破壞，而茶多糖對醫治糖尿病有肯定功效。

5.烏龍茶

外觀有“綠葉鑲紅邊”之稱的烏龍茶在幾大茶品中獨具鮮明特色，而烏龍茶的製法也綜合了綠茶、紅茶的製作工藝，所以烏龍茶的品質也介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮，又有綠茶的清芬。

適合人羣：烏龍茶最適合體形肥胖的人，由於有比較好的降血脂、降膽固醇、助消化功效，在日本被稱為“美容健美茶”。

6.黑茶

黑茶也是我國特有的茶種，在邊疆的少數民族地區流傳廣泛。黑茶的發酵度達到了100%，屬於後發酵茶。

適合人羣：黑茶最適合平素喜歡吃食肉的人，這是因為其茶性温潤，去油膩、去脂肪、降血脂功效都比較顯著。

綜上可知，我國六大茶類都有其各自的特點和功效，適用人羣也因品種而有所不同。

六大茶類的主要功效？

1、綠茶

抗衰老、降血脂、防動脈硬化、降低心血管疾病（綠茶本身含有茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂）；瘦身減脂、防齲齒、清口臭、美白及防紫外線作用；抗菌，具備整腸的功能；可改善消化不良情況，如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

2、紅茶

紅茶品性温和、香味醇厚，可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養生,促進食慾,可利尿、消除水腫。有強壯心肌功能。抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

紅茶功效不遜於綠茶且更有益於心臟。對脾胃虛弱的人來説，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的温胃作用。

3、黑茶

補充膳食營養、助消化、解油膩、順腸胃；降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病；抗氧化、延緩衰老，延年益壽；降血壓；降血糖，、殺菌、消炎、利尿解毒、降低煙酒毒害。

4、烏龍茶

美膚，抵抗衰老：飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少。瘦身：不可多得的減肥品。防蛀牙：飯後一杯烏龍，茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效。改善皮膚過敏。

5、黃茶

黃茶是漚茶，在漚的過程中，產生的消化酶，可保護脾胃，提高食慾，幫助消化。消化酶能恢復脂肪細胞代謝功能，化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養物質。黃茶鮮葉中天然物質保留有85％以上，這些物質能殺菌、消炎。

6、白茶

白茶是一種輕微發酵茶。白茶功效具有抗輻射、抗氧化，三降（降血壓、降血脂、降血糖）之保健功效，同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。可治糖尿病、預防腦血管病、降血壓、抗病毒提高免疫力。

參考資料來源：

中國普洱茶網-中國六大茶類的功效與作用

一茶防一病，六大茶類能防什麼你知道嗎？

茶，早在《神農本草經》就有作為藥用的記錄。而後在李時珍的《本草綱目》中對茶也有了進一步的解説：“茶，味苦，甘，微寒，無毒。”不過現代醫藥體系下，茶自然不能算為藥了，但茶的保健效果還是非常受人青睞的。茶對人體的保健功能是多方面的，也是任何其他飲料無法比擬的。

我國傳統茶分六大類，各類由於工藝不同，茶性也並不相似，內含的營養物相差也比較大，對身體的影響自然也不一樣。那麼 具體到六大茶類，分別對哪些疾病有防護和改善作用呢？

1、綠茶對抗眼疾、改善骨質

綠茶富含抗氧化劑， 還有其他抗病毒物質，它們可以降低青光眼和其他眼疾轉為不治之症的風險。研究還表明綠茶能夠改善骨質狀況，顯然，它所含的物質能夠刺激骨骼生長，延緩它的衰老，這對於有骨骼問題或者患有骨質疏鬆症的人是一良藥。

2、白茶保肝護肝

白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質， 起保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。它還具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症。

3、黃茶促進食慾

黃茶為輕發酵茶類，茶多酚的含量較高 ，經常飲用，有助於促進人體新陳代謝，加速脂肪分解對脾胃最有好處；黃茶有一道工序是悶黃，在過程中，會產生 大量的消化酶 ，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

4、青茶降脂瘦身

烏龍茶 具有溶解脂肪的減肥效果，因為茶中的主 成分——單寧酸， 與脂肪的代謝有密切的關係，而且參考實驗結果，烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的“減肥茶”。

5、紅茶暖胃護心

茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分 。參考大量醫藥文獻報告，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。

與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。從中醫的角度來説，紅茶性温，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性温的紅茶。

6、黑茶生命之茶

黑茶一直供邊疆地區少數民族飲用（又稱邊銷茶）。少數民族把黑茶當作日常必需，在當地流傳着“寧可三日無食，不可一日無茶”。

黑茶中冠突散囊菌發酵液可促進a液粉酶對澱粉的酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶對蛋白質的酶解， 有利於澱粉、蛋白質消化吸收，改善人體腸道功能。邊疆人民食物以牛羊肉為主，肉吃多了油膩，邊疆又不像內地那樣有充足的新鮮蔬菜、水果可以用來解油膩。而黑茶有去肥膩解葷腥之效，因此成為邊疆地區的“生命之茶”。

當然，關於茶對 健康 的影響還有非常多，最通用的應該屬於，茶葉裏面的茶多酚，尤其是它裏面的兒茶素能夠清除自由基的基團。而茶多酚、兒茶素比我們熟知的抗氧化劑——維生素抗氧化能力更強。

茶葉本身既含有維生素，還含有茶多酚類物質，通過抑制氧化酶與誘導氧化的過渡金屬離子絡合或者直接清除自由基等途徑來清除自由基。畢竟“自由基”是“百病之因”， 單單可以有效清除自由基的作用，就值得我們多喝茶了。

六大茶類的不同功效，喝茶之前都應該瞭解一下

一、綠茶 降火防癌

兒茶素等多酚類化合物被公認為是綠茶中對 健康 有益的關鍵成分，具有多種保健功能，包括預防癌症、改善心血管 健康 、減肥、抵禦電離輻射等。此外，綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來説，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

二、青茶 潤燥減肥

除了在綠茶和紅茶中常見的兒茶素、茶多糖、茶皂素等，烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”，具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，烏龍茶在減肥方面效果較好。從中醫的角度來説，烏龍茶性平，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。

三、白茶 抑菌抗輻射

白茶的化學成分一般與綠茶比較接近，從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，白茶的抗菌效果比較好。此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。白茶性涼，能降火去燥。

四、紅茶 暖胃護心

茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫學研究表明，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。此外，茶黃素還可抗氧化、抗癌、預防慢性炎症和肥胖。從現有的文獻報道來看，與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。從中醫的角度來説，紅茶性温，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性温的紅茶。

五、黑茶 禦寒降脂

黑茶屬於後發酵茶，茶葉在微生物的作用下發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的成分。

普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它們都有降脂功效。現階段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關；茯磚茶也有很好的消脂去膩作用，降脂減肥功能較強。黑茶中的礦物質種類豐富，且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性温，有助禦寒，適合虛寒體質者喝。

六、黃茶 人人皆宜

目前，關於黃茶保健功效的研究相對較少。與綠茶清涼和紅茶温熱的性味相比較，黃茶類的性味特徵居於兩者之間，普通人幾乎都適合。

六大茶類的功效和禁忌

什麼茶適合你

六大茶類哪種更適合你?

綠茶(性寒)

白茶(性涼)

黃茶(性涼)

綠茶

發酵度:0%

茶 性:性寒

主要功效:清熱解毒;提神醒腦;殺菌消炎;促消化;降低患癌風險;減少輻射傷害;延緩衰老;保護牙齒;降血脂、抑制動脈粥樣硬化。

適宜人羣:面對電腦工作者;經常吸煙、喝酒者;體質偏熱、胃火旺人羣(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等);患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人羣。

禁忌:消化道潰瘍人羣忌飲;經期女性、孕期、哺乳期女性忌飲;胃寒者忌飲;肝臟病人忌飲。

代表茶葉:西湖龍井、安吉畢閉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峯、信陽毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。

白茶

發酵度:0%~10%

茶 性:性涼

主要功效:保肝護肝、解酒醒酒;保護牙齒、緩解口腔異味;增強免疫力;清熱明目、預防乾眼病和夜盲症;減緩疲勞、生津解渴。

適宜人羣:精神緊張、壓力大者;經常吸煙、喝酒者;“三高”且年紀較長的人羣;體質偏熱、胃火旺人羣(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等)。

禁忌:胃寒胃涼、肝臟病人以及神經衰弱及孕婦都應該避免飲用白茶;老年人不宜飲太多。

代表茶葉:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

黃茶

發酵度:10%~20%

茶性:性涼

主要功效:促進消化、生津止渴、滅菌消炎、清熱解毒、提神益思、消除疲勞，防治食道癌。

適宜人羣:消化不良、食慾不振、口氣較大和虛熱體質的人;脾胃不好的人;長期對電腦的人。

禁忌:缺鐵性貧血人羣;動性胃潰瘍患者人羣;泌尿繫結石人羣;肝功能不良人羣;心臟病人羣;孕期和哺乳期媽媽。

代表茶葉:君山銀針、平陽黃湯、霍山黃芽、蒙頂黃芽、溈山毛尖、廣東大葉茶、金寨黃金茶。

青茶

發酵度:30%~60%

茶 性:性平

主要功效:健胃消食;消脂減肥、促進新陳代謝;降低血脂、降低膽固醇、改善微循環;防止肝臟脂肪堆積;提神益思、生津除熱。

適宜人羣:油膩、肥胖、精神不佳人羣;壓力較大、皮膚乾燥、消化不良者;氣色不佳、電腦工作者、口乾舌燥、嘴脣乾裂人羣。

禁忌:神經衰弱或失眠症患者;消化道潰瘍人羣;經期女性、孕期、哺乳期女性;不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

代表茶葉:大紅袍、水金龜、北苑水仙、建陽水仙、安溪鐵觀音、漳平水仙、永春佛手、鴨屎香、蜜蘭香、文山包種、凍頂烏龍、東方美人。

紅茶

發酵度:80%~90%

茶 性:性温

主要功效:利尿、暖胃補氣;提神消疲、促進血液循環;調節血脂;降低心臟病風險;舒張血管。

適宜人羣:胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌:結石患者忌飲;貧血、精神衰弱、失眠的人;經期、孕期、哺乳期女性;平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。

代表茶葉:金駿眉、正山小種、滇紅、祁門工夫、英德紅茶、日月潭紅茶。

黑茶

發酵度:90%~100%

茶 性:性温

主要功效:養胃健胃;助消化、解油膩、順腸胃;去油膩，減脂降壓;防止肥胖。

適宜人羣:肥胖和“三高”人羣;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷，腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退者。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、血壓偏高的人;貧血患者、低血糖患者。

代表茶葉:六堡茶、安化茯磚茶、安化黑磚茶、安化花磚茶、天尖、貢尖、生尖姿悉、千兩茶、百兩茶、湖北老青磚、雲南普洱茶茶。

便祕患者：茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定，的收效作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。

神經衰弱者：神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在的3-4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。

胃病患者：濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏真的保護，對潰瘍也有一定療效。

缺鐵性貧血患者：茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就這大，特別是飯後飲茶更加明。

骨質蔬鬆者：一方面，濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的股收，導致鈣缺乏。

肝、腎功能不佳者：茶葉中的咖啡喊要經過肝、腎兩髒代謝，放對肝、腎功能不全的人來説，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。

高熱者：發熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因為茶鹼有升高體温的作用，使發熱加重。茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。

高血壓者：茶葉中的咖啡誠等活性物質，可使心率增快，引起自壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

泌尿系統結石患者：茶葉中含有較多的草酸，過量夥茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。

痛風患者：茶葉中輕酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。

茶的分類及功能是什麼

根據各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類，即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。

1、綠茶

綠茶（西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。

綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

2、黃茶

黃茶（君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等）性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。

3、白茶

白茶（白毫銀針、月光白、白牡丹等）性涼，適用人羣和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

4、青茶

青茶即烏龍茶（大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等）性平，適宜人羣最廣。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悦性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。

有不少好的烏龍茶，特別是陳放佳的烏龍茶，會出現令人愉悦的果酸，中醫認為酸入肝經，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病症者不宜多飲。

5、紅茶

紅茶（正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等）性温，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經，具有補養氣血，補充熱能，解除疲勞、調和脾胃有好作用。紅茶湯色紅豔明亮，情緒低沉之時最宜飲紅茶。

6、黑茶

黑茶（雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等）性温，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經。

臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅豔亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

擴展資料

茶樹品系：

1、五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；

2、五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關茶、哈尼茶、多瓣茶；

3、禿房茶系：勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；

4、茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶，元江茶、高樹茶。

參考資料來源：人民網-瞭解中國六大茶類

六大茶類的功效與禁忌 六大茶類的注意事項

1、紅茶屬於全發酵茶，在發酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、縮合，形成紅茶色澤和滋味的主要成分茶黃素、茶紅索和茶褐素。茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。參考大量醫藥文獻報告，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。紅茶性温，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性温的紅茶。

2、綠茶屬於不發酵茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果，而茶素等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益。綠茶能降低乳腺、前列腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來説，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

3、黃茶屬於輕發酵茶，按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶、黃小芽和黃大茶。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯，不僅葉底黃，茶湯黃，幹茶也顯黃亮，且香氣清悦，味厚爽口。黃茶是漚茶，參考多項文獻研究，黃茶在漚的過程中會產生大量的消化酶，對脾胃有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都有益處。

4、黑茶屬於後發酵茶，茶葉在微生物的作用下發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的成分。最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。還能改善腸道微生物環境，順腸胃。參考大量臨牀試驗：經過渥堆過程微生物的參與所形成的茶，因其內含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥等方面有效。

5、白茶屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。一些文獻表明，白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質，起保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。還具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症。

6、烏龍茶屬於半發酵茶類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果，因為茶中的主成分—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶。烏龍茶性平，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。

中國六大茶類介紹 什麼體質喝什麼茶

中國茶類的劃分有很多種方法，根據製作方法和發酵程度的不同，可分為六大類，即六大茶系：綠茶（不發酵）、白茶（輕微發酵）、黃茶（輕發酵）、青茶（烏龍茶、半發酵）、黑茶（後發酵）、紅茶（全發酵）。

六大茶系的外觀由綠向黃綠、黃、青褐、黑色漸變，茶湯也由綠向黃綠、黃、青褐、紅褐色漸變。

【綠茶：綠葉性寒清煩熱】

從營養價值看，綠茶沒有經過發酵，很好地保留了茶葉中的天然物質，營養成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最多的。綠茶可清火氣、除煩躁，並增強思維能力、提高免疫力，最適合工作忙碌的中青年人、腦力勞動者、常面對電腦的人羣，而綠茶性涼，所以不太合適正在上火或平素火氣比較大的人。

【白茶：湯色黃白可降糖】

白茶加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。其發酵度在10-20%之間，屬於輕度發酵茶類。

糖尿病患者最宜白茶，這是因為白茶在加工中未經炒、揉，茶中所含的多糖類物質基本未被破壞，而茶多糖對治療糖尿病有一定功效。此外，白茶茶性清涼，還有降火去燥、治療便祕的作用。但糖尿病患者在飲用白茶時，最好用温度較低的開水，約80℃左右浸泡4至6小時，並在清晨、晚上飲用，不能用沸水沖泡以免高温破壞茶多糖。

【黃茶：黃葉黃湯助消化】

黃茶的特點就是“黃葉”、“黃湯”，其實是由炒綠茶演變出的產物，在炒制綠茶的過程中加入悶黃的程序即成黃茶。黃茶的發酵度在20-30%之間，屬於微發酵茶類。

黃茶需悶，屬於“漚茶”，在漚的過程中產生大量消化酶，對脾胃有好處，所以出現消化不良、食慾不振，或是身形肥胖的人最適合飲用。但黃茶中含有較多的咖啡鹼、茶多酚，這些成分都容易使人產生興奮感並增加排尿量，因此不宜準媽媽與胎兒健康，可能導致妊娠中毒等情況的發生，因此不宜孕婦。

【青茶：綠葉紅邊健美茶】

青茶又稱烏龍茶，發酵度在30-60%之間，屬半發酵茶類，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。

青茶最適合體形肥胖的人，由於有比較好的降血脂、降膽固醇、助消化功效，在日本被稱為“美容健美茶”。此外，烏龍茶還有提神醒腦的作用，適合靜夜苦讀的學子或熬夜的加班達人。所有喝青茶的人都應注意，不要空腹飲用，否則不但會頓覺飢腸轆轆，甚至有人會因此頭暈噁心，也就是醉茶了。此外，孕婦最好不要喝，其中的茶鹼有興奮作用，會增加胎動並對胎兒不利。

【黑茶：粗大黑褐忌體瘦】

黑茶原料粗老，發酵度達到了100%，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色，因此才被稱為黑茶，屬於後發酵茶，主供邊疆少數民族消費。

黑茶最適合平素喜歡吃食肉的人，這是因為其茶性温潤，去油膩、去脂肪、降血脂功效都比較顯著。但黑茶中含大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒成長有影響，孕婦忌喝。

【紅茶：湯紅性温調脾胃】

在我國，紅茶是僅次於綠茶的第二大茶種，無論幹茶還是沖泡後的茶湯都呈紅色，所以稱為紅茶。紅茶的發酵度可達80-90%，屬於全發酵茶類。

紅茶茶性比較温和，茶湯滋味甜醇，沒有刺激性，具有調節脾胃的功能。在國外，有在紅茶的茶湯中加入牛奶、糖的習慣，更可以補充營養，增加身體熱能。對腸胃不好或身體虛弱的人，不宜飲綠茶，而紅茶則比較適宜。紅茶性温，所以不太合適正在上火或平素火氣比較大的人。

六大茶類各自的茶性與功效

最近，鍶姐發現身邊有越來越多的朋友開始喝茶，因為他們説喝茶可以養生，並且有一定的保健功效。

昨天就有一個朋友問鍶姐，喝什麼樣的茶有更好的滋養身體和保護健康。

我們都知道不同的茶有着不同的茶性和功效，並不是每一款茶都適合所有人。

在這裏，鍶姐給大家整理了一套六大茶類的茶性與功效分享給大家，希望可以幫到大家。

【紅茶】茶性温潤，紅茶中的水溶性維生素和微量元素，它能暖胃養胃、美容養顏、活血補氣，適合腸胃不好、身體虛弱的人；

【黑茶】茶性平和，適應人羣較廣，比如喜食肉類者，腸胃不適者。另外，黑茶的減肥、三降的功效也比較突出；

【綠茶】性涼，可清火降躁，更能提神醒腦、殺菌消炎等；

【青茶】中性偏寒，有一些降脂功效，腸胃不好的朋友適合喝淡茶；

【白茶】茶性清涼，老白茶也有類似黑茶之功效，比如降火去燥、調理便祕等等；

【黃茶】茶性偏寒，它跟綠茶相似，不同的是兩者之間口感有別，綠茶會比較清爽、黃茶則更加醇厚。

大家可以根據自身情況，選擇適合自己的茶。

我們喝茶的朋友，都特別講究，相信大家都和鍶姐一樣。

拒絕工業化生產，不喝有農殘、有化肥污染的基地茶、台地茶。

喝到肚子裏的茶水，寧少喝，也要喝點靠譜的、健康安全的，妥妥的準沒錯。

六大茶系的功效和禁忌，喝對茶更健康？

什麼體質喝什麼茶，六大茶系哪種更適合你。

綠茶。

代表茶葉：西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

主要功效：無。

適用人羣：面對電腦工作者、經常吸煙、喝酒者、油膩食品食用過多者;體質偏熱、胃火旺、如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等;患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人羣。天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。

禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能;孕婦、哺乳期婦女、胃寒和手術病人不宜喝;腎功能不全、心血管疾病、消化道潰瘍人羣;神經衰弱、失眠人羣兒童、低血糖患者慎用。

白茶。

代表茶葉：白毫銀針、月光白、白牡丹等。

主要功效：無。

適用人羣：精神緊張、壓力大者;睡眠不佳者;糖尿病患者;三高人羣。

禁忌：正在發燒的人;患有肝病、貧血、神經衰弱的患者；孕期和哺乳期媽媽;老年人不宜飲太多。

黃茶。

代表茶葉：君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。

主要功效：無。

適用人羣：消化不良者;食慾不振者;少運動的肥胖人羣。

禁忌：缺鐵性貧血人羣動性胃潰瘍患者人羣:泌尿繫結石人羣;肝功能不良人羣;心臟病人羣;孕期和哺乳期媽媽。

烏龍。

代表茶葉：大紅袍、武夷水仙、鳳凰單叢等。

主要功效：無。

適用人羣：肚子脹、消化不太好者;肥胖者;口乾舌燥、嘴脣乾裂者;口臭者;牙齒不好者。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，容易出現茶醉的現象，出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會讓自己難以入眠。最好不要涼喝，也不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

紅茶。

代表茶葉：正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。

主要功效：無。

適用人羣：適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌：結石患者忌飲紅茶;有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠症狀加重;經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

黑茶。

代表茶葉：雲南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等。

主要功效:無。

適用人羣:肥胖和三高人羣;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷,腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退者。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩定時不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

哪些人最好少喝茶。

(1)便祕患者。

茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。

(2)神經衰弱患者。

神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在睡前3~4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。

(3)胃病患者。

濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏膜的保護，對潰瘍也有一定療效。

(4)缺鐵性貧血患者。

茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是飯後飲茶更加明顯。

(5)骨質疏鬆患者。

一方面,濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的吸收，導致鈣缺乏。

(6)肝、腎功能不佳者。

茶葉中的咖啡鹼要經過肝、腎兩髒代謝，故對肝、腎功能不全的人來説，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。

(7)高熱者。

發熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因為茶鹼有升高體温的作用，使發熱加重，茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。

(8)高血壓者。

茶葉中的咖啡鹼等活性物質,可使心率增快，引起血壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

(9)泌尿系統結石患者。

茶葉中含有較多的草酸，過量飲茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。

(10)痛風患者。

茶葉中鞣酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。