白涼粉還能做什麼
1.椰汁紅豆糕是一道美食，用白涼粉製作而成。製作方法簡單，只需將白涼粉、蜜紅豆和椰汁混合，加入適量的白涼粉，再根據個人口味添加紅豆的數量。製作過程中要注意火候掌握，以免過度攪拌導致甜度過重。最後，將混合好的糕放入冰箱冷卻凝固，即可食用。椰汁紅豆糕口感香甜軟糯，是一道夏季消暑的美食。
2.香辣涼粉是一道美食，主料是涼粉、辣椒油、鹽、白糖、香醋、大蒜、香葱、香油和碎花生。製作方法簡單，將涼粉煮熟備用，同時加入辣椒油、鹽、白糖、香醋、大蒜、香葱和香油炒香，再加入碎花生炒熟，最後將所有材料混合拌勻即可。香辣涼粉口感麻辣，香葱和蒜香四溢，是一道開胃健脾、益智補腦的美食。
3.家常拌涼粉是一道美食，使用涼粉、熟花生米、香菜、葱花、大蒜、鮮貝露、糖、鹽、香油等食材製作而成。製作方法簡單，只需將涼粉切成細條，加入醬油、芝麻醬、辣椒油、蒜末等佐料拌勻，再加入黃瓜、豆角、萵筍等蔬菜，清爽可口。這道菜不僅口感爽滑，而且營養豐富，適合家庭日常食用。
4.肉末燒涼粉是一道美食，使用涼粉、油、肉末、豆瓣醬、生抽、剁椒、花椒、小葱、生薑、大蒜、料酒等製作而成。首先將涼粉切塊，然後將肉末與調料一起炒熟，再加入豆瓣醬、生抽、剁椒等調料，最後加入肉末燒涼粉。這道菜的製作過程簡單，口感豐富，肉末的鮮嫩和調料的香味相互融合，給人帶來美妙的味覺享受。
5.酸辣綠豆涼粉是一道美食，主料包括綠豆涼粉、雞蛋、油、鹽、麻辣椒油、醋、蠔油、芝麻油、蒜和香菜。製作方法簡單，只需將綠豆涼粉煮熟備用，然後炒香蒜末、薑末和鹽，加入適量的醋和麻辣椒油調味，最後加入煮熟的綠豆涼粉和調料拌勻即可。這道菜口感酸辣可口，綠豆的清涼和辣椒油的辣味相互融合，給人帶來清涼的感覺。酸辣綠豆涼粉不僅可以作為一道涼菜，還可以作為下飯菜，搭配米飯或麪條食用。它的製作簡單，口感爽脆，營養豐富，是一道受歡迎的家常菜。
6.涼粉炒肉是一道美食，將白涼粉切成塊狀，炒熟肉末，加入各種調味料和蔬菜一起炒熟。這道菜口感鮮美，白涼粉的細膩口感與肉末的鮮嫩口感相互融合，給人帶來獨特的風味體驗。同時，白涼粉富含蛋白質、纖維素和維生素等營養物質，有助於增加身體所需的營養。炒熟的肉末和涼粉搭配，不僅增加了菜品的豐富度，還能提供豐富的口感和風味，使整道菜更加美味可口。
7.旺仔牛奶凍是一道美食，製作方法簡單。將旺仔牛奶倒入奶鍋中，加熱至沸騰，加入白涼粉攪拌均勻，放涼後切塊即可。最後撒上一層可可粉，味道甜美又暖心。製作旺仔牛奶凍可以搭配奶茶凍、巧克力奶凍等美食，口感豐富。
8.黑白椰漿涼粉是一道冰涼Q彈的美食。它的製作方法簡單，只需準備白涼粉、水、仙草粉、椰漿、蔓越莓乾和花生碎。首先，將白涼粉和黑涼粉塊放入碗中，倒入適量的椰漿，撒上適量蔓越莓乾和花生碎。然後，將仙草糊慢慢倒入平底模具中，放入冰箱冷藏。最後，取出碗，將白涼粉倒入平底模具中，放入冰箱冷藏。這道涼粉的口感清甜椰香，非常美味。
9.簡易版冰粉是一道美食，可以用白涼粉代替冰粉籽製作。將白糖、白涼粉和清水混合，煮沸後倒入容器中冷卻。然後加入煮好的芋圓、水果、紅糖等配料，最後撒上白芝麻和薄荷葉即可。這道冰粉口感清爽，夏日必備，既解辣解膩又冰爽可口。
10.涼粉鯽魚是一道美食，主料包括鯽魚、涼粉、毛芹菜、豆豉、紅辣椒、油、鹽、料酒、雞精、辣椒油、胡椒粉和姜、醋。這道菜的製作簡單，口感爽滑，鯽魚鮮嫩，涼粉軟糯，配料搭配得恰到好處，味道鮮美。涼粉鯽魚是一道適合夏季食用的美食，不僅口感爽滑，而且營養豐富，具有清熱解毒、利尿消腫等功效。此外，這道菜還可以用來製作涼拌菜，增加食慾，口感更佳。總之，涼粉鯽魚是一道美味又健康的美食，適合夏季食用。
11.木瓜酸湯米涼粉是一道美食，它的製作方法簡單。首先，將米涼粉放入開水中煮熟，然後將酸木瓜片放入鍋中，加入半碗水煮沸。接着，加入鹽、香菜、生抽、蒜泥、油潑辣子、冰糖、味精和香油，攪拌均勻。最後，將煮熟的米涼粉倒入碗中，倒入木瓜酸湯米涼粉，即可享用。這道美食口感酸爽，木瓜的酸甜味與米涼粉的細膩口感相互融合，給人帶來獨特的風味體驗。
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白涼粉可以做什麼甜品？
白涼粉一般可以做成芋圓涼粉湯水、牛奶布丁、紅豆涼粉等甜品。用白涼粉製作的甜品大多是以白涼粉為主要原材料，後搭配一些其他的材料如切塊的水果、紅豆、芋圓等。
1.
椰汁紅豆糕-白涼粉
用料
蜜紅豆適量
椰汁250ml
白涼粉40克
椰汁紅豆糕-白涼粉的做法
將椰汁倒入鍋中
加入白涼粉，根據自己的喜好添加蜜紅豆量，喜歡紅豆可以多點，但也不要過多，甜到齁的那種，不喜歡紅豆可以用其他蜜彩豆代替，蜜紅豆是有甜味的，就不用加糖了，一定不要加糖！
大火煮開
倒入碗中，夏天自然狀態下冷卻1-2小時，也可以冷藏加快冷卻時間。
凝固後就可以倒扣脱模
香甜軟糯
2.
水蜜桃果凍-白涼粉
用料
水蜜桃2個
白涼粉50克
水-白涼粉500ml
水-桃皮100ml
細砂糖40克
水蜜桃果凍-白涼粉的做法
將水蜜桃去皮，水蜜桃皮備用，一個水蜜桃果肉切成小粒，剩下一個水蜜桃果肉可以不用放
切好鋪在碗底
2個水蜜桃桃皮，10g的糖，100ml的水，煮沸
攪拌熬出汁水
冷卻後過濾到碗中
500ml水和50g白涼粉加入40g糖，煮沸後，離火後不斷攪拌
稍稍放涼些加入碗裏，和桃汁混合
蓋上保鮮膜冷藏2h後，取出切塊
水蜜桃甜品完成了，Q彈
3..水果果凍（白涼粉版）
用料
白涼粉50克
芒果1個
黃桃罐頭一片
水960克
水果果凍（白涼粉版）的做法
準備好材料和份量
取乾淨的小碗，放入50克涼粉和100克水
混合成涼粉漿
奶鍋裏放入850克的水，我放的多了一點點
大火加熱把水煮開
黃桃和芒果切成小塊的顆粒
轉小火繼續加熱，倒入白涼粉漿
繼續大火煮開涼粉2分鐘
把做果凍用到的模具洗乾淨瀝乾水份
模具裏倒入三分之一的涼粉水，放入適量的果粒
繼續倒入涼粉水到模具的9分滿，放涼凝固成型
想吃的時候脱模就可以了
白涼粉可以做什麼
白涼粉可以加桂花糖漿做成桂花白涼粉，還可以加鹽漬櫻花做成櫻花水信玄餅，白涼粉還可以和紅茶混合做成茶凍用來加在奶茶中，白涼粉加上牛奶可以做成布丁，用途非常多。
白涼粉是漢族的一道傳統小吃，在全國各地都十分流行，因為它的口感嫩滑，形態晶瑩剔透，又能夠消暑解渴，實屬夏季的必備消暑佳品。
在不同的地方，白涼粉的原料也不同，在華南地區，白涼粉是用涼粉草和大米做成，在其他地方，白涼粉則是用綠豆澱粉、豌豆澱粉、紅薯澱粉等各類食物澱粉製成，口感大致上相同。
白涼粉不僅可以直接食用，還可以做成各種甜品，可以説吃法多種多樣，能夠令人食指大動，給夏季增添色彩。
白涼粉可以做啥美食呢白涼粉可以做什麼
1、白涼粉可以做果凍甜品，加上牛奶、雪梨、菊花、紅棗、枸杞、冰糖等食材，做出來非常好吃。
2、食材：白涼粉10g、冰牛奶一袋、雪梨一個、菊花一把、紅棗幾個、枸杞一把、冰糖適量、清水1000ml。
3、做法：先把雪梨、菊花、紅棗、枸杞洗乾淨，把雪梨切成小塊，一起放入養生壺裏面。
4、加入1000ml左右的清水，加適量冰糖調味，煮約一刻鐘左右關火。
5、然後倒出500ml的梨水，把冰粉舀進一個大碗中，把梨水倒進去攪拌3分鐘左右。
6、之後蓋上保鮮膜，冷藏三小時左右就會變成果凍狀。
7、最後我們拿個勺子攪碎它，倒入冰牛奶攪拌均勻即可食用。
