一日三餐是從哪個朝開始
1、一日三餐源自漢代,也是從漢代時期開始普及。古時候窮，很多老百姓都吃不飽飯，下層百姓大多是一日一餐或一日兩餐。隨着人口的激增，糧食產量卻上不去，兩日一餐的也開始出現。直到明朝時期，土豆和玉米被引進，沒那麼多糧食吃的時候就吃玉米土豆，慢慢也就開始一日三餐、多餐。
2、明清時人們還是習慣一天吃兩頓飯，日本人曾根俊虎寫了一本書叫做《北中國紀行·清國漫遊》，其中記載了當時人們的吃飯情況，“各人飲食大概一日兩次…與上海相同”，乾隆皇帝一天也吃兩頓飯，叫做“早膳”與“晚膳”，沒有“午膳”一説。著名攝影家莊學本在1934年考察川西羌族地區，那個時候當地還習慣一天吃兩頓飯，上午十點左右吃早飯，下午五點左右吃晚飯。中國從漢朝時就出現了“加餐”，也就是一日三餐，但這種情況並沒有在全社會推廣。
3、而且，中午加餐，並不是習慣，而是偶爾。有時加餐有時不加餐。唐朝是中國最富裕的一個朝代，憂國憂民的杜甫都在詩中承認“稻米流脂粟米白，公私倉稟俱豐實”，從當官的到普通人都能吃上飯了，所以我們從流傳下來的唐畫上看到的美女都很豐滿，豐滿就是吃得飽。很有可能，那個時候，尤其是開元盛世的時候，因為糧食充足，人們有能力加餐了。
