古爾邦節簡介
1、古爾邦節是伊斯蘭教主要節日之一，亦稱宰牲節。我國穆斯林將古爾邦節又稱“忠孝節”。“古爾邦”意為“獻祭”“獻牲”，為朝覲功課的主要儀式之一，時間是伊斯蘭教歷12月10日，即朝覲期的最後一天。當日，朝覲者要進行宰牲。
2、經濟條件寬裕的穆斯林要在伊斯蘭教歷12月10～12日3天之內宰牲，逾期無效。我國穆斯林特別重視古爾邦節，是日皆盛裝參加會禮，遊墳誦經、緬懷先人宴請親友，有條件者宰牲。我國新疆地區各族穆斯林還舉行豐富多采的文藝聯歡，以示慶祝。現已成為中國信仰伊斯蘭教的10個少數民族的民族節日。
3、古爾邦節習俗介紹
爾邦節(拉丁文 Eid Adha)，又稱宰牲節，爾德節。古爾邦節與開齋節(肉孜節)、聖紀並列為伊斯蘭三大宗教節日。
寧夏山區的回族穆斯林將古爾邦節稱為“大爾德”。雲南、貴州等地的回族穆斯林則將古爾邦節稱為“小爾德”。都在開齋節過後第七十天舉行。節日屬於穆斯林朝覲功課的儀式範圍。
回族穆斯林時代相傳，伊斯蘭古代先知易卜拉欣夜間夢見安拉命他宰殺愛子伊斯瑪儀獻祭，以考驗他對安拉的虔誠。
易卜拉欣把刀磨得閃閃發光，非常鋒利。當伊斯瑪儀側卧，父親把刀架在兒子喉頭時。易卜拉欣傷心痛哭，淚如溪流。然而第一刀下去，只在兒子脖子上留下了一道白印，第二刀下去僅刮破一層皮。
伊斯瑪儀説：“我的父啊，你把我翻個身，讓我匍匐而卧，這樣你就能下決心順從真主的命令了。”
易卜拉欣聽兒子的勸言，把他翻了個身，然後解下刀子再使勁宰時，真主受感動，派天仙吉卜依勒送來一隻羝羊作為祭獻，代替了伊斯瑪儀。這時易卜拉欣拿起刀，按住羊的喉頭一宰，羊便倒下了。從那以後，穆罕默德就把伊斯蘭曆十二月十日規定為宰牲節，這就是傳説的“古爾邦”的來歷。
中國回族穆斯林的古爾邦節，就是根據這一宗教傳説，長期發展演變而來的傳統民族宗教節日，其內涵已有多重複合內容，與單純宗教節日有了很大區別，而且主要內容已不再是宗教內容。中國回族穆斯林不論信教與不信教，都按照各地不同的民間習慣歡度古爾邦節。規模不管大小，均以村、鄉、鎮、巷為單位進行，有的地方按傳統習慣過三天，有的地方只過一天。
節前的穆斯林通常都要打掃室內外衞生。家庭院落、大街小巷打掃得乾乾淨淨，東西堆放得井然有序。家家户户節前都要炸油香、饊子、花花等。孩子們換上節日服裝，歡樂地奔跳。然後沐浴，淨身，燃香，換上整潔的衣服赴清真寺參加會禮。回族穆斯林中流傳着一句俗語，叫“當不了月回回，總得當個年回回。”意思是，無論多忙，一年一度的會禮和慶祝活動要參加。即使你不懂回族的風俗習慣，那麼，你也得隨俗。
古爾邦節的會禮和開齋節一樣，非常隆重。大家歡聚一堂，由阿訇帶領全體穆斯林向西鞠躬、叩拜。如果在一個大的鄉鎮舉行，可謂人山人海，多而不亂。聚禮中，大家回憶這一年當中做過哪些錯事，犯過哪些罪行，阿訇要宣講“瓦爾茲”，即教義和需要大家遵守的事等，最後大家互道“薩倆目”問好。
會禮結束後，舉行的一個隆重的典禮這就是宰牛、羊、駱駝獻牲。一般經濟條件較好的人家，每人宰一隻羊，七人合宰一頭牛，或一峯駱駝。宰牲時不允許宰不滿兩歲的小羊羔和不滿三歲的小牛犢、駱駝，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑選體壯健美的牲靈。所宰的肉一般分為三份：一份自食，一份饋送親友鄰居，一份濟貧施捨。
宰牲典禮完成後，家家户户開始熱鬧起來，老人們一邊煮肉，一邊給孩子吩咐：吃完肉，骨頭不能扔給狗嚼，要用黃土覆蓋。這在古爾邦節是一種講究。肉煮熟後要削成片子，搭成份子;羊下水要燴成菜。而後訪親問友，饋贈油香、菜，相互登門賀節。有的還要請阿訇到家唸經，吃油香，同時，還要去遊墳，緬懷先人。
穆斯林慶賀節日的形式多種多樣，各地互有異同。有些地方除了參加聚禮和訪親問友外，還組織各種文娛體育活動。新疆地區的回民在古爾邦節無論男女都喜歡組織各種遊藝活動，歡天喜地，格外熱鬧。新疆農村一般還舉行叼羊、對唱等活動，對唱時，觸景生情，即興創作，特別愛唱《花兒與少年》等民歌。甘肅、寧夏、青海等地的回族青年，在節日裏也唱“花兒”。
各地伊斯蘭教協會在古爾邦節都要舉行招待會，邀請穆斯林知名人士、阿訇等人蔘加。中國政府還明文規定，古爾邦節給穆斯林放假一天，予以特殊照顧。政府的各級領導人還和穆斯林羣眾一起參加節日慶祝活動，暢敍情誼，祝賀穆斯林節日幸福、快樂，增進民族團結，給穆斯林的傳統節日增添了新的內容，賦予了新的意義。
羊肉煮好了。客廳的地毯上早已擺好了各色各樣的食品，主人們和親友一邊喝茶，一邊吃着饊子和蜜棗，耐心地等着羊肉上桌。維吾爾人的屋子裏温暖如春，鐵爐子的熱氣裹着煮羊肉的香味飄散在屋子的每一個角落。
在等待的閒暇裏，主人拿出熱瓦甫、手鼓和卡龍琴，即興演奏木卡姆，唱維吾爾族民歌。維吾爾人生來就是舞蹈家，個個都是歌唱家，渾厚的歌聲帶着濃郁的風情繚繞在小巷上空，引得鴿子斂起翅膀屋頂踱步,傾聽優美的歌聲。女人們也是閒不住的，她們會邀上三兩女伴，一起走過古老的街巷去走親訪友，一起談論往事、丈夫和孩子。
