胡蘿蔔汁生喝和熟喝哪個更好

1、胡蘿蔔主要是用新鮮的胡蘿蔔加入適量的水製作而成的一種營養飲品，生喝和熟喝都是可以的。

2、但是煮熟的胡蘿蔔裏面的維生素的成分要比生胡蘿蔔汁的維生素成分降低一些，所以一般建議喝生的胡蘿蔔汁更有營養。其中的胡蘿蔔素、維生素c含量非常高，不但可以改善視疲勞，而且可以營養神經起到抗氧化的作用，能夠美白皮膚、促進新陳代謝，還可以促進腸道蠕動、改善便祕。