幹銀耳泡一晚上有沒有毒

1、幹銀耳泡一晚上有沒有毒，放入冰箱浸泡或冬天温度低的話能吃。

2、白木耳的浸泡時間通常冷水只需3—4小時，熱水20分鐘就可以了，但若是晚上浸泡一夜的話，整個浸泡的時間大約在8小時以上，期間可能因為温度過高而導致細菌滋生，此時的白木耳食用容易導致腸胃不適，建議放入冰箱冷藏浸泡或在冬天温度低時才這樣做，否則泡過一夜的白木耳是不能吃的。