銀耳泡多久會有毒

1、正常情況下銀耳泡發三到四個小時最好，如果長時間浸泡會破壞銀耳裏面的營養成分，如果銀耳泡水已經超過一天的時間，這時就絕對不可以吃了，否則很容易導致人體中毒。

2、銀耳是一種滋補佳品，其主要的功效是保護肝臟、促進人體發育、加強骨髓造血功能、抗腫瘤、促進腸道蠕動等，在臨牀上使用很廣泛，能夠有效治療人體多種病症。