大寒時教你這十道熱菜暖心暖胃！
一、大寒的飲食注意事項 大寒養生我們從飲食、起居、運動、日常生活等為大家一一道來： 大寒養生飲食，要以温補類、綠色類食物為主。因為“大寒”與之後的“立春”相交接，飲食上也要考慮到季節變換。太早吃寒冷食物，只會讓腸胃感覺不適，甚至上吐
今天是十二節氣的大寒喲，大寒時節，中國南方大部分地區平均氣温多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一團”的諺語，大寒也是冬季冷的季節喲，小編又整理了幾個菜譜，看過來吧！
一、大寒的飲食注意事項 大寒養生我們從飲食、起居、運動、日常生活等為大家一一道來： 大寒養生飲食，要以温補類、綠色類食物為主。因為“大寒”與之後的“立春”相交接，飲食上也要考慮到季節變換。太早吃寒冷食物，只會讓腸胃感覺不適，甚至上吐
【咖喱雞塊飯】
俗話説:“小寒大寒,凍成一團”。過了小寒,氣温彷彿凝固住了,讓人真正體會到什麼叫作“一九二九,懷中插手;三九四九,凍死豬狗”只可惜我家狗不
1、將洋葱、香菇、胡蘿蔔、雞胸肉切塊；油六成熱時倒入雞塊，煸炒至幾面微黃，加洋葱、蒜片翻炒
一、大寒的飲食注意事項 大寒養生我們從飲食、起居、運動、日常生活等為大家一一道來： 大寒養生飲食，要以温補類、綠色類食物為主。因為“大寒”與之後的“立春”相交接，飲食上也要考慮到季節變換。太早吃寒冷食物，只會讓腸胃感覺不適，甚至上吐
2、倒入土豆塊、胡蘿蔔塊、香菇，翻炒均勻後倒入開水，等湯汁收了有三分之一的時候放兩塊咖喱塊
俗話説:“小寒大寒,凍成一團”。過了小寒,氣温彷彿凝固住了,讓人真正體會到什麼叫作“一九二九,懷中插手;三九四九,凍死豬狗”只可惜我家狗不
3、咖喱塊融化後，放入鹽提味，湯汁變濃稠了盛出即可。
甜言蜜語最暖心，還有一句俗話就是良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒
【果汁白菜】
問題説明： 情人病了順他什麼暖胃的話 最佳答案如果可以的話最好是陪伴，只是隨意的拉拉家常應該也會很暖心
1、白菜胡蘿蔔洗淨後切絲，撒少許鹽醃漬30分鐘，控出鹽水備用。
問題説明： 暖心暖肺暖被窩，一心一意愛心多。下一句 最佳答案上句：暖心暖肺暖被窩，一心一意愛心多下句：熱情熱腸熱懷抱，十全十美善行盡
2、將橙子洗淨後一切為二。擠出橙子果肉裏的果汁。
最佳答案吃點薑糖，我吃了之後喉嚨特別熱想噴火的感覺，或者你自己煮點薑湯（姜+可樂）。
3、根據果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌勻。將果汁倒入醃好的白菜心中。
問題説明： 我想做幾道菜，要簡單方便。因為我是新手 最佳答案冬季養生菜1：小白菜 中醫認為，小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富 因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。 因此，常
4、拌勻後冷藏數小時後即可食用。
最佳答案1、桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見説馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。——《上元竹枝詞》清代符曾 譯文：香甜的桂花餡料裏裹着核桃仁，用井水來淘洗像珍珠一樣
【五穀蛋包飯】
養生之道網導讀：冬季容易手腳冰冷、胃寒胃痛，建議多吃暖胃禦寒的食物，那麼冬天吃什麼暖胃呢？温熱驅寒的食物是首選，到底冬天吃什麼暖胃呢？養生之道網小編推
1、將所有材料切成碎丁，將雞蛋打成蛋液；
2、將蛋液倒入平底鍋中攤成蛋皮，儘量攤大點；
3、炒鍋燒熱，倒入油，油熱後入洋葱煸炒出香味，入胡蘿蔔、毛豆和臘腸翻炒1分鐘左右；
4、倒入米飯翻炒均勻，倒入青紅椒末翻炒均勻，撒上鹽調整味道，關火；
5、蛋皮上撒上些黑胡椒，將米飯放中間，不要放太多了，要考慮到還要包的起來；
6、將蛋皮四周翻起來包住米飯，可用手帶上一次性手套直接去包；
7.包好後扣上一個平底碗，然後將整個鍋與碗翻轉180度，蛋包飯就置放在碗中了。最後在蛋包飯上淋上番茄沙司即可
【啤酒牛腩煲】
1、將牛腩清洗乾淨。
2、煮鍋放入清水然後將牛腩和姜塊放入煮十分鐘，撈起清洗乾淨切塊。
3、準備調料：鹽，黑胡椒，辣椒粉，啤酒。
4、土豆刨皮切塊，將牛腩和西芹洋葱和調料一起放入煮鍋加大半瓶啤酒大火燒開煮一小時。
5、放入土豆和胡蘿蔔，加鹽調味煮半小時即可。
【醬爆五花肉】
1、五花肉切薄片,姜.蒜切片;
2、辣椒.胡蘿蔔切片;
3、鍋中加少許油煸炒五花肉至微黃並出油;
4、將五花肉推至鍋邊,用鍋中餘油煸香薑片.部分蒜片;
5、加入甜麪醬.少許料酒,不停推炒至醬香濃郁,與肉片混合炒勻;6.加少許白糖.醋,下入辣椒.胡蘿蔔片炒香,出鍋前下入剩下的蒜片翻炒即可~
【私房澆汁豆腐】
1.豆腐煎兩面金黃,香菇泡軟和火腿.洋葱.青椒.胡蘿蔔切丁;
2.鍋留底油,一勺番茄醬一勺蠔油混合炒下,放洋葱香菇火腿胡蘿蔔丁炒散;
3.兑水放鹽.黑胡椒煮開,放豆腐,大火煮開小火燜到豆腐入味;
4.豆腐盛出,剩餘湯汁勾芡,放青椒炒斷生,雞精香油提香,澆豆腐上即可。
【玉米蝦仁可樂餅】
1、土豆洗淨，帶皮水煮15分鐘至熟，瀝乾水分，趁熱剝皮，放入碗中搗成泥狀
2、蝦仁切小丁，和玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒與鹽、雞粉加入土豆泥中拌勻
3、分別揉成團，依序沾上面粉、蛋液、麪包粉，入烤箱，180度，15分鐘，至呈金。
【鹹蛋黃燴豆腐】
1、熱油鍋放蛋黃泥翻炒；
2、待蛋黃泥炒得起泡盛起。
3、鍋裏再放油，放入胡蘿蔔細丁熬出紅油；
4、倒鹹蛋黃與寶黃油一起拌勻，放入青豆、火腿末一起炒勻，加入水，將豆腐切成小塊放入煮沸，撒鹽和雞精調味，水澱粉勾芡推勻，淋上香油即可！
【幹鍋花菜】
1、菜花摘成小朵鹽水浸泡十分鐘後，瀝乾水份備用。
2、花椒、姜、蒜切片備用。
3、切好的肉片淋入少量生抽、加入澱粉拌勻，胡蘿蔔切片
4、鍋內倒入油，五成熱後放花椒煸香，將花椒撈出。放入姜、蒜煸香。
5、放入掛漿後的肉片煸至肉片變色，放入菜花、胡蘿蔔煸炒
6、依次加入生抽、糖、蠔油翻炒（生抽、蠔油都有鹹味所以不必再加鹽），悶兩三分鐘後，翻炒至收湯即可。
【日式土豆沙拉】
1、馬鈴薯去皮，切塊。放入微波容器內，加蓋高火叮5分鐘。
2、放涼後，放入食品袋內用擀麪棍擀成泥。
3、胡蘿蔔及黃瓜分別切小薄片，火腿切丁。
4、鍋內燒開水，放入胡蘿蔔略燙，撈出用涼開水沖涼，瀝淨水備用。
5、雞蛋冷水下鍋，煮至十分熟，去殼切成小細末
6、將所有材料放入碗內，加入沙拉醬，青芥辣，鹽
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大寒的飲食需要注意什麼
一、大寒的飲食注意事項
大寒養生我們從飲食、起居、運動、日常生活等為大家一一道來：
大寒養生飲食，要以温補類、綠色類食物為主。因為“大寒”與之後的“立春”相交接，飲食上也要考慮到季節變換。太早吃寒冷食物，只會讓腸胃感覺不適，甚至上吐下瀉。
由於“大寒”時期又適逢春節，一般家庭都會準備豐富的節日食物，如果7a64e58685e5aeb931333365633964能恰當地選擇既美味，又具有補益身體的食物，無疑是大寒養生最棒的方法。所以老話説：“藥補不如食補”，老話還是不無道理的。
温暖湯粥暖胃暖心
“大寒大寒，防風禦寒，早喝人蔘、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”。古語説得真是精闢。在這個呵氣成冰的季節，看廚房裏藍色的火苗*着鍋底，小沙鍋咕嘟咕嘟冒着熱氣，芪杞燉子雞、山藥羊肉湯、八寶飯……絲絲清香鑽進你的鼻孔，食慾就這樣被挑起。
多吃黑色食物
大寒與立春相交接，進補量應逐漸減少，以順應季節的變化。在進補中應適當增添一些具有升散性質的食物，為適應春天升發特性做準備。這個時期，是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期，應適當多吃一些温散風寒的食物，以防禦風寒邪氣的侵擾。日常飲食中常用的辛温解表、發散風寒的食物有紫蘇葉、生薑、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。在飲食上應以性温的食物為好，切忌黏硬、生冷，宜熱食。但燥熱之物不可過食，也不要貪吃過涼的、反季節的水果。
如何克服冬季帶來的小憂傷？
俗話説：“小寒大寒，凍成一團”。過了小寒，氣温彷彿凝固住了，讓人真正體會到什麼叫作“一九二九，懷中插手；三九四九，凍死豬狗...”只可惜我家狗不怕冷，而遛狗已經快要把我凍死了。用英語來説，冬天是一個比較down的季節，如果要給春夏秋冬四季投票的話，估計冬天應該人氣不高。除非是滑雪運動的骨灰級粉絲，我已經想象不出誰會喜歡這寒冷的天氣和漫長的黑夜。冷空氣和灰暗的天是冬季帶給每個人的一項大挑戰，我猜或許正因如此，人們才喜歡在冬天安排很多節日，人為製造一些歡快和熱鬧。紐約哥倫比亞大學行為學教授Carol EwingGarber曾列舉了一些會讓我們冬季裏心情哀傷的原因，如果能稍微改變一些生活中的小習慣，或許能讓這又黑又冷的冬天快樂健康一些。
1.堅持運動
運動能幫助我們減壓。有研究發現，人在運動之後焦慮和壓抑的情感都能得到緩解。但即便是健身達人，在白晝漸短，氣温寒冷，天氣陰沉的冬季，也難免會失去堅持上健身房的動力。那在冬季應該如何堅持鍛鍊呢？Garber建議我們給運動單獨安排一些時間，就把它當作是要去理髮或是看醫生一樣，正式寫進我們的日程本。當然，得到身邊朋友和家人的監督可以更好地幫助我們執行計劃。瑜伽是冬天裏的一項好運動，它不像有氧運動強度那麼大，但持之以恆正確的訓練卻能讓練習者體驗一種愉悦的身心平衡，鍛鍊身體的同時也讓意識得到放鬆。我自己作為瑜伽新手練習了幾個月也有一些小小的體會，不過幸運的是能夠遇到志同道合的朋友，兩個人一起約着去運動比一個人更能堅持下去。
2.不在冬季當宅女（男）
在冬天，實在沒有什麼其他活動比宅在家裏蓋上毛毯看劇更愜意的事了，但長時間宅在家裏對身心健康並不是一件特別好的事情。畢竟，户外的日光更能振奮情緒，也能降低抑鬱程度。研究報告顯示，即使是在黑夜中出門走走，也能改善人的負面情緒。Garber教授在研究中提到，即使是秋冬天氣，也不要丟失了像夏天一樣出門走走的習慣。如果實在是太冷了，那就嘗試着適應這温度吧。
3.堅持使用防曬霜
雖然冬天外面的陽光看似不太強烈，但紫外線卻依然存在。如果不多加註意，可能會在寒風中被“吹”出高原紅來。醫學專家告訴我們，即使是在多雲的陰天，皮膚依然會暴露在紫外線中。滑雪愛好者尤其要注意防曬，千萬不能忽略塗抹防曬霜的步驟，因為皚皚白雪會將80%的紫外線再次反射到皮膚上。因此，冬天防曬千萬不能掉以輕心。
4.多參加社交活動
冬天總是有很多理由讓我們拒絕出門，路太滑、天太冷、黑得太早......慢慢的，我們逐漸讓自己隔離起來變得antisocial，而獨自待太久就會抑鬱。科學發現，一定的社交活動通常會讓人心情比較快樂，還能減少焦慮。對於這點，我自己的理解是自己獨處太久就會容易想太多，而想太多就容易不開心。約上小夥伴們一起出去運動，或是上個興趣班，看場電影，和別人溝通交流的過程起碼能轉移注意力，讓自己開朗起來。
5.多嘗試一些新鮮事
行為學家通過研究證明，當天氣温暖起來，人們會更喜歡出去旅行，參加户外活動，嘗試新鮮事物。在寒冷的冬天，相反人就會越來越不願意走出門去嘗試一些新鮮事物。營養學專家表示，我們可以選擇進行一些冥想來改變這種狀況。冥想的過程能幫助練習者更多的關注自己的感官體驗，從而做出反應。換句話説，你會意識到自己開始*了自己的思維，並想辦法改善它。
