八種暖胃養生粥，春季健脾養胃最佳時期
方法
1、豬肝粥
粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
2、生薑暖胃粥
嫩生薑10克，大米1杯，清水4杯，紅糖適量。生薑洗淨切成薄片，大米洗淨後用水浸泡30分鐘;2.鍋置火上，放入清水燒開，將泡好的大米放進去，大火燒開轉小火，加入薑片，繼續熬煮40分鐘。待粥粘稠後放入紅糖，燒開即可。
3、黑米黨蔘粥
黨蔘、白茯苓各15克，生薑塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨蔘粥具有補中益氣、健脾養目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食慾不振、大便稀薄等患者食用。
4、菠菜粥
菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便祕結，尤其是老年慢性便祕、習慣性便祕以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。
5、香菜肉末粥
大米半杯、豬肉50克、香菜50克，瘦肉略剁成肉末，放少許油、鹽抓勻，醃20分鐘，放進煲好的白粥裏，把大米淘洗乾淨，用少許油、鹽拌勻，加入5碗左右清水，大火煮開後，打開鍋蓋繼續大火煮5分鐘，加入切碎的香菜葉子，煮至香菜葉斷生，放鹽調味即可。
6、紅棗山藥粥
紅棗10粒，山藥一段，大米1杯，冰糖、蜂蜜各適量。將紅棗洗淨，開水浸泡20分鐘， 山藥去皮、洗淨、切成小丁，大米洗淨，浸泡30分鐘;2.鍋置火上，放入大約4杯水的分量燒開，將泡好的大米放進鍋內大火燒開，轉小火煮至粘稠。依次放入紅棗、山藥、冰糖，繼續熬煮15分鐘。最後，淋入少許蜂蜜即可。
7、薄荷粥
取薄荷15克，煎湯俟冷。以粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温熱服食。薄荷是一種脣形植物，中醫用薄荷作為發汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》雲：“薄荷，辛能發散，涼能清利，專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。”據《醫餘星》記載：“薄荷通關格，利咽喉，令人口香。”
8、芹菜香菇粥
芹菜1兩，香菇1朵，枸杞10粒，粳米1杯，雞湯4杯。鹽，味精，植物油適量。將香菇温水浸泡，粳米洗淨，浸泡30分鐘，芹菜洗淨，切丁，枸杞洗淨。鍋置火上，放入雞湯、粳米，大火煮開轉小火，熬煮30分鐘；取鍋置火上，放入少許植物油，燒熱後放入芹菜香菇翻炒後，加入粥中繼續煮15分鐘，最後放味精、鹽，調味即可。
看着都流口水了，這個不一定非要春季喝，隨時想喝隨時喝。什麼時候都可以養生嘛！
